Wijn Martín Códax Vindel

Op de honderdste verjaardag van de verschijning van het Perkament Vindel, het enige manuscript dat houdt het geheim van de oorspronkelijke muziek en songteksten van de liedjes van de troubadour Martín Códax, geboren Martín Códax Vindel
Martín Códax Vindel geboren uit een wijnbouw extreme, gericht op het zoeken naar een wijngaard weinig krachtig, zeer poreuze en met een hoge bladoppervlak, waardoor er een zeer lage opbrengst en de kwaliteit van deze druiven, rozen van de albariño zijn uniek.

Beschrijving

PROEFNOTITIES
FASE VISUAL: Schoon, intens geel met citroenkleurige reflecties
Olfactorische fase: Intens, steenvruchten, rijpe appel, kweepeer, melkzuurnoten, gekruid, kaneel, karamel, zeer complexe.
Gehemelte: Het kwam met een brede doorgang door de mond, zeer glycerisch en zijdeachtig. Retronasal met tonen van witte chocolade en rijp fruit.

TECHNISCHE GEGEVENS BLAD
Type: Reductieve veroudering van witte wijn in een aanbetaling van minimaal 1 jaar.
Producent:Martin Códax
D.O naam. Rias Baixas
Druiven: 100% Albariño
Aanbevolen vette vis, zachte sauzen, wit vlees. BEVAT SULFIETEN
Graduatie: 12,0%
Optimale serveertemperatuur: 10º

Extra informatie

gewicht 1.3 kg
Toevoegen

2012

D.O.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Wijn Martín Códax Vindel” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.