Vino blanco Definitive Bodega Olarra

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  Vino tinto Casa Rojo – Ladrón

  Procedente de viñedos viejos de la DO Bierzo, situados en la localidad de Parandones. Viñedos de Antonio Silva Broco con una antigüedad de 130 años. Muy bajo rendimiento por cepa, con una producción de menos de 5.000 kgs por hectárea. Vendimia manual durante las primeras horas del día en la última quincena de septiembre, en cajas de 20 kgs. Tras la recepción en bodega se realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25 grados. Se realizan tres remontados diarios y en abierto para evitar la oxidación. Se trata de un vino sin filtrar y sin crianza en barrica, reflejando así al 100% la tipicidad de la Mencía.
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  Vino tinto Acantus Bodega Olarra

  Acantus parte de la idea de elaborar vinos sencillos, frescos, agradables al paladar y con la fina y simple intención de gustar. Vinos que son recibidos en cualquier ocasión, para tomar en compañia y mantener en el recuerdo para futuras ocasiones.
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  Mejillón al natural con tronco de Wakame 125gr – Porto Muiños
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  Ginebra O´Ventosela – London Dry Gin

  O ´Ventosela Gin es el fruto de una cuidada selección de maíz y cepas de cebada que es mezclada de forma muy calculada a lo que se le añade bayas de enebro con semillas de cilantro y cascaras de limón, y también por su puesto otros botánicos como, flor de azahar, nuez moscada... El resultado de esto es una ginebra fresca de sutiles notas cítricas, florales y especiadas, de paladar nítido, fresco y equilibrado a la vez que sedoso y unas notas agridulces que la potencian. Fabricante: Bodegas O´Ventosela , Ourense, Galicia. Alcohol: 40º
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  Celtic Gin : FreshA

  Gin Celtic FreshA es el resultado de una combinacion de nuestars plantas aromaticas de Galicia con fresas frescasPresentación: De la fusión de la naturaleza y de los conocimiento de los Castro Celtas de Galicia, la Gin Celtic junta los orígenes celtas y las antiguas tradiciones de los destiladores de Galicia e inspirado por sus antiguos conocimiento podemos podido crear una ginebra perfecta. La Gin Celtic es ideal para el clásico Gin & Tonic Gin o como parte de cualquier exepcional cocktail. Ingredientes: Enebro, naranja, jengibre, regaliz, cardamomo, nuez moscada, brezo, raíz de angélica, canela, anciano, laurel, hierba luisa, limón y tojo.