Condes de Albarei

Casta: 100% albariño Elaboración: a partir de uva Albariño con maceración pre-fermentiva a 12ºC. Despois dun axuste suave para a eliminación de partículas groseiras é decantado e fermentado a unha temperatura baixa para evitar a evaporación dos aromas varietais. Despois da fermentación, se centrífuga. Antes do engarrafamento unha filtrado amicrobially se realiza para eliminar os microorganismos, conseguindo así un viño estable e de calidade perfecta. Notas de proba: A súa cor é amarela con tons dourados, limpo e brillante. En nariz franco e intenso, rico en aromas a froita tropical, Damasco e unha Toranja branco citrino sutil. Con notas de herba seca ea flor branca. Na boca é doce e inteso, frescos e de volume equilibrado.Con, final longo e agradable.

Pazo das Bruxas é un viño homenaxe ao folclore e á natureza de Galicia, terra de grandes bosques habitada por seres místicos e máxicos. Entre elas as meigas galegas que vivían en vellos pazos, onde conectaron coa natureza a través de danzas e encantamentos para obter o seu mellor froito. Como las cepas de albariño que dan vida a Pazo das Bruxas.