Queso Gallego: O Camiño do Gozo de Loran

Produtos relacionados

• 

  Queso Gallego Daniberto tetilla D.O.P.

  Queso Gallego Daniberto tetilla D.O.P.

  San Simón queixo 45 días de curación e peso aproximado 1 Kg.
• 

  Queso Gallego O Brexeo

  Queso O Brexeo con D.O.P Arzúa-Ulloa, Peza +/- 500grs Faise con, leite fresco, pasteurizado, de las razas frisona, marrón Alpine e galego Rubia, de son e facendas localizadas na área xeográfica da DOP, que atenda aos parámetros establecidos. Este leite pode non conter colostro, inhibidores de conservantes ou medicamentos que poidan afectar a preparación, maduración ou de almacenamento do queixo. É un queixo brando e casca limpa, forma lenticular e un prazo mínimo de 6 días. Codia fina e elástica, amarelo medio e escuro, brillante, limpa e lisa. Cor uniforme Cartafol entre o branco-marfil a amarela pálido, Poucos pequenas e irregularmente distribuídos ollos. O seu sabor leitoso reminiscencia de manteiga e iogur, con notas de vainilla, crema moi suave e noz, sabor lixeiramente salgado e acidez baixa ou media. * Ten en conta elementos para entrega internacional non están dispoñibles
• 

  FACER Daniberto queixo artesanal curado San Simón da Costa

  Artisan queixo afumado Gallego mamilo con Birch leña e curado. PDO San Simón da Costa Ideal aperitivo Pará. O desenvolvemento de Queixo San Simón da Costa bordo dunha receita tradicional cos mellores materiais e o control sanitario máis hixiénico. Dúas características destacan-se no proceso de desenvolvemento, dándolle o seu sabor e aroma. Primeiro, de materia prima fundamental: O leite de vaca, especialmente as razas loiras galegos, pardo-alpina y frisona, sempre produce na zona, de conformidade cos regulamentos de saúde. A característica máis significativa é atopada na fase Polarizados, para o cal a madeira dunha árbore típica da rexión é usado: BIRCH, aínda dispensa con casca. Tras o queixo é almacenado para a maduración, por un tempo non inferior a 45 días. O produto xa está desenvolvida e só precisa para a resolución de etiquetaxe. E o consumo.
• Venda!

  Queixo enteiro de Marianne (2.5 kg aprox)

  queixo de leite de vaca amadurecida Marianne feo (2.5 kg aprox)

  Galego queixo curado Marianne feo, É un queixo cun aire de queixo de alta montaña, pero coa tradicional galega sintonizado na feo, sinceiro este queixo que rende homenaxe á dieta natural de vacas que dan leite co que está feito xorde.  

  Clasificado 5.00 de 5
• 

  Queso Gallego Queinaga ( Arzúa-Ulloa )

  Queso Queinaga con D.O.P Arzúa-Ulloa, Peza +/- 1000grs Faise con, leite fresco, pasteurizado, de las razas frisona, marrón Alpine e galego Rubia, de son e facendas localizadas na área xeográfica da DOP, que atenda aos parámetros establecidos. Este leite pode non conter colostro, inhibidores de conservantes ou medicamentos que poidan afectar a preparación, maduración ou de almacenamento do queixo. É un queixo brando e casca limpa, forma lenticular e un prazo mínimo de 6 días. Codia fina e elástica, amarelo medio e escuro, brillante, limpa e lisa. Cor uniforme Cartafol entre o branco-marfil a amarela pálido, Poucos pequenas e irregularmente distribuídos ollos. O seu sabor leitoso reminiscencia de manteiga e iogur, con notas de vainilla, crema moi suave e noz, sabor lixeiramente salgado e acidez baixa ou media. Ten en conta elementos para entrega internacional non están dispoñibles