Descrición
Notas de proba: INTRAMURS DE POBLET BRANCO
-
NOTA DE CATAVISTA Brillante, claro, amarelo-esverdeado,.NARIZ Viño intenso, complexo, con aromas de froitas brancas tipo de mazá e ananás, con un fondo de cítricos e florais que denota frescura e xuventude.BOCA Entrada amable, equilibrada, ampla e fresco, cun final longo e persistente, que invita a un a seguir bebendo.
A vinícola
Abadia de Poblet, a única adega en Cataluña situado dentro dun monumento histórico úna a tradición vitivinícola dos monxes da Orde Cisterciense, a partir de Borgoña, co coñecemento da Conca de Barberà, unha área única que logrou manter o cultivo de uvas autóctonas. A filosofía dos novos viños do mosteiro, que recuperar varietais local (trepat, garrut e grenache principalmente) é que transmiten as características das uvas que están feitos e o terroir en que eles foron cultivadas. Isto é conseguir, traballar en un non-invasiva e recuprando vinificación técnicas dos monxes da Orde Cisterciense.
Avaliacións
Non hai comentarios aínda.