Vino Ribeiro: Fai un Sol de Carallo 2014

Fai un Sol de Carallo 2013 é un viño concibido na D. O. Ribeiro co triunvirato de gran indíxenas uvas de galicia: la treixadura, o albariño e godello. Un viño elaborado a partir dunha selección de uvas de viñas situado en socalcos ou terrazas, máis favorecido dos nosos viña plantada en 1892 e que foron desenvolvidos enteiramente en un barril de 500 litros, trouxo para a concienciación sobre un pequeno bosque de carballo de Borgoña. Despois de oito meses de envellecemento en madeira nova, o resultado viño foi refinado en botella ata a súa comercialización.

Descrición

INFORMACIÓN BÁSICA:
Uvas: 85% treixadura, 9% godello e 6% albariño.
Produción: 640 botellas.
Estar en barrís en borgoña novas de carballo francés 500 litros.
Solos: Situado a unha altitude sobre o nivel do mar de 225 metros, viña el traballa con Adegas, O Paraugas está composto de area solos con base de granito.
Viña: Selección dos mellores viños da nosa propia viña, situado no concello de Ribadavia (Ourense), ocupando unha superficie de 1,1 ha.
O tempo: Atlántico suave, con algunha influencia continental.

CONSUMO:
Servizo: Temperatura ambiente de entre 11 e 14 C.
Gozar: En perfecto estado ata 2021.
O vinculación: Un viño ideal para acompañar guisos de peixe, queixos de leite e carne, como porco celta.

Alcohol: 12,35% voo.

Información adicional

Peso 1.3 kg
Engadir

2013

D.O.

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "Vino Ribeiro: Fai un Sol de Carallo 2014”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.