ציר קיפוד טבעי 125 גרם דפורטה

מוצרים קשורים

• 

  תבשיל חזיר גורמי קלטי: קאזה קסטלאו

  תבשיל גליציאני עשוי ממיטב המרכיבים וחזיר קלטי, של קאזה קסטלאו. ללא חומרים משמרים או חומרי צבע. קאזה קסטלאו, הוא עסק משפחתי הממוקם בראש ההר של לוגו ב A Fonsagrada, 1,000 מ 'מעל פני הים, החברה הוקמה בשנה זו 1999 מתוך כוונה להציג את המוצרים האיכותיים ביותר בשוק, בהתאם למסורת האומנותית והידע הטוב שאפיין את סבתו דונה כרמן. ( ידוע כטבח ונקניקים טובים בשחיטה ביתית)

  רכיבים: לקון חזיר קלטי (20%), Cacheira חזיר קלטי (18,5%), פאטאקס (14,5%), גרגירי חומוס (11%), ירקות לפת (10%), צ'וריסו חזיר קלטי נוסף (6%), חזיר קלטי רזה, פילפלים, סאל ואל, מרק טבעי (מי בישול חזיר).
• 

  תה ברזאס דה טרה, טירת גליציה

  כרוב ב 800 גרם טבעי יכול P.N.E Castelo, לוגו הכרובים שנקטפו בפרדסי טרה צ'ה ארוזים באופן טבעי, המבטיח את האיכות הגבוהה ביותר ואת תכולת המזינים הגבוהה שלה, הדגשת סיבים, ויטמין C, בין היתר. מוצר זה אידיאלי להכנת מנות גליציאניות טיפוסיות כגון מרק כרוב, קרמים, וכו ', הופכת אותו למזון עשיר ובריא.
• 

  כבד מונקפיש עם ביצי קיפודי ים 125 grs – פורטו מוניוס

  כבד נזיר עם ביצי קיפודי ים פנימה : 125 grs מה זה? Paracentrotus lividus. מאכלי ים בעלי עקביות חלקה, צבע כתום וטעם עז. עשיר בחלבון. איך אוכלים את זה? על טוסט כפאטה. ניתן להכין בעזרתם פאטות, קרמים, bechameles, רטבים וטרודים. שימור טמפרטורת חדר.
• 

  שימור רמון פניא: סרדין בשמן זית S-30

  מריאס הגליציאנית, האוקיאנוס האטלנטי והים התיכון. מוצר זה זוכה להערכה רבה בגסטרונומיה הים תיכונית, שם הוא נחשב למעדן אותנטי., שייך גם לשיחות "תוויות שחורות" מאת רמון פניא שמבטיח שמדובר במין איכותי ביותר. Ramón Peña עושה מבחר מעולה בנמל היצירות הטובות ביותר (עונת הדייג היא בין מאי לאוקטובר). לאחר שהיו במפעל, הם ממשיכים לעריפת הראש, הוצא, צלייה וצלייה. רכיבים: סרדינים קטנים (35 יחידות כ), שמן זית ומלח משקל נטו: 130gr. משקל סחוט: 110gr. רמון פניא הפך את השימורים למוצר גורמה, של יוקרה אמיתית. השפים התובעניים ביותר מעריכים מאוד את המולים או הדיונונים שלהם.
• 

  שימור רמון פניא: Cockles מ Rías de Galicia אל הטבע 30/35

  עוגות מריאס דה גליציה ועד רמון פניה הטבעית 30/35 piezas Los berberechos Ramón Peña son 100% מן שפכי הגליציה. הם בוחרים את המוצר הטוב ביותר בשוק הדגים,ומתחיל בתהליך הסרת חול באמצעות טיהור. ואז מגיע הבישול והצ'יפס,לבסוף הוא מונח בפחית באופן ידני. (זמן האיסוף עובר מינואר עד אפריל ומאוקטובר עד דצמבר) רכיבים: זיזים, מים ומלח. משקל נטו: 115 gr. משקל סחוט: 67 gr.