שמפניה G.H. אמא קורדון רוז '

התווית שלו הוצגה בחברה, בפעם הראשונה, ב 1875 י, מאז, ג.ה.. מאם קורדון רוז 'הוא סמל שמפניה לאיכות והתחכום של בית הייצור שלה, המאה מאיסון G.H. אמא.

כל שלב בהבנת יין מבעבע מצוין זה קובע את איכותו ושלמותו.. הקפדה ושליטה מסמנים את כל השלבים, ממבחר ענבי הפינו נואר הטובים ביותר, שרדונה ופינו מיונייר, עד ייצור בנפרד, לעבור תהליך חמצון מיקרו במיכלי נירוסטה על מנת להשיג מגוון רחב של ניחוחות ותחושות המסוגלים לבטא את זהות כל זן וכרם.

שמפניה G.H. אמא קורדון רוז '

ג.ה.. מומ ממלימה את תהליך יצירת השמפניה הכי סמלית שלה על ידי ערבוב, בזהירות רבה, יינות של אותה שנה ובין א 25 ו 30% של יינות מילואים, נשמר עד ארבע שנים, כדי להוסיף מורכבות ועומק להרכבה הסופית. G.H Mumm Cordon Rouge נח בחריזה דורנטה 30 חודשים, שהוא יותר מפי שניים מהזמן שקבעה המועצה הרגולטורית. המינון של סתם 8 גרם / ליטר סוכר בשמפניה זו מאפשר לך לפתח את כל האישיות שלך ולהישאר נאמן לסגנון המוכר של G.H Mumm.

בשל המאפיינים האורגנולפטיים שלו, ג.ה.. מאם קורדון רוז 'ברוט הוא יין A.O.C. אידיאלי שמפניה כאפריטיף וכליווי לדגים ולבשרים לבנים כמו צלעות בקר, סלטים, חזיר איבריאני, מקלות תוף ברווז וכבד אווז.

תיאור

ג.ה.. אמא קורדון רוז '

הערות CATA:

נוֹף: צבע זהוב חיוור ובועות אלגנטיות ומשובחות בשפע.

רֵיחַ: חוש הריח חושף את עצמם, בהתחלה, ניחוחות של פירות טריים בשלים (אפרסקים לבנים וצהובים, אלבריקות) וטרופי (ליצ'י ואננס), לפנות דרך, לאחר מכן, לתווים של וניל, ממתק, פירורי לחם ושמרים, שהגיע לשיאו עם אגוזים ודבש.

בוקה: פיצוץ של רעננות בפה והתמדה חזקה. המורכבות שמביא פירות טריים וקרמל מנציחה את העוצמה.

היקב:

העמודים הראשונים של ההיסטוריה המדהימה של יינות היין של מייסון מומ נכתבו הרבה לפני כן 1827, תאריך ייסודה הרשמי. מקורות משפחת מומ, שושלתם כוללת ברונים ואבירים, עוד מהמאה ה -12. ב 1761 המשפחה כבר החזיקה בעסקי ייצור ושיווק יין בקלן (גֶרמָנִיָה) תחת השם "P.A.Mumm", ראשי תיבות ושם משפחה של בעליו פיטר ארנולד מומ. לחברה היו כרמים נרחבים בעמק הריין, שם הכין יינות משלו.

בשנים הראשונות של המאה ה -19, שלושת בניו של פיטר ארנולד מומ, גוטליב, יעקובוס ופיליפ, זיהה את הפוטנציאל המסחרי של יינות מבעבעים יוצאי דופן המיוצרים באזור השמפניה הצרפתי. מאז באותה תקופה גרמניה וצרפת קיימו יחסים טובים, האחים מומ קיבלו את ההחלטה הנועזת ליצור סניף של העסק המשפחתי בשמפניה, הקמת משרד בריימס, שם נעזרו בתושב מקומי, ז. הייזר.

מההתחלה, האיכות הייתה סיסמת המפתח עבור שותפי הגורם החדש שנוסד בשנת 1827 ונשאר כך עבור כל יורשיו. עיקרון זה יתגלם במוטו שטבע ז'ורז 'הרמן מומ: "רק הטוב ביותר".

מידע נוסף

מִשׁקָל 2 ק"ג
סוּג

ענבים

טמפרטורת פעולה

צִמוּד

, ,

בודגות

לַעֲשׂוֹת.

הורים

שימור

סיום לימודים

ביקורות

אין עדיין ביקורות.

היה הראשון לכתוב סקירה “שמפניה G.H. אמא קורדון רוז '”

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. מסומנים שדות חובה *

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.