תיאור
הערות CATA: פרי JOUËT – פרי ג'ואט גרנד ברוט 3/8 (שמפנייה)
- נוֹף: מעטה חיוור, של זוהר צהוב וחיות מרמזת.
- אף: פרייר-ג'ואט גרנד ברוט הוא יין עדין, אלגנטי ומאוזן. הרעננות המפתיעה
וחיוניות הניחוחות הפרחוניים והפירותיים שלו (פירות צהובים ופירות טריים) הם לוקחים גוף לפני שהם מפנים את מקומם לתווים עדינים של וניל וחמאה, נותן ליין זה אופי פירותי ועקבי. תווים של שזיף אדום, לימון וברגמוט נוצצים לפני שהם מעניקים בולטות לפרחי עצי פרי כמו סיד ויערה. הבא, מופיעים תווי חמאה, קאפקייק וסוכר וניל. כמה רמזים מתמשכים לאשכולית, אפרסק לבן, אגס ירוק, עץ תפוח ואגוזי לוז ירוקים מקיפים את טעמם. - בוקה: רוחבו וחיותו מאוזנים בחיך, מציג כמה גוונים של עגול ו
אלגנטיות יין. שמפניה רעננה ומאוזנת עם סיומת ארוכה.
היקב
הקביעות של סגנון בלתי מעורער. סגנון ייחודי, ידוע בזכות האלגנטיות הפרחונית הנצחית שלו.
אפרני, 1811: החתונה של פייר-ניקולה פריאר ואדל ז'ואט מאירה את לידת בית ההארחה.. מאופיין ממקורותיו בדרישה בלתי מתפשרת, הבית היה חלוץ בתחום העקיבה ובמאבק בזיוף. פריר-ז'ואט הייתה בית ההארחה הראשון שמפניה שהציג את הבציר בבקבוקיו, מסורת שרבים אחרים יאמצו אחר כך. מצד שני, כפי שקרה בהזדמנויות שונות, אם הקציר אינו עומד בציפיות, המיסון תמיד שם את האיכות במקום הראשון וזורק את הייצור. האיכות היא המחויבות היחידה. כמה יינות, מיוצר בשנים ייחודיות במיוחד, נבחרים ומופקדים על שקט המרתפים שלהם.
י, למרות שלכל אחד מהבצירים הללו יש אופי ייחודי משלו, כולם ללא יוצא מן הכלל ממחישים את מצוינותם של כרמי פרי-ג'ואט. זה שם, בעדן, שם נשמר בציר השמפניה העתיק ביותר שלנו: פרי-ג'ואט 1825.
חיפוש אחר שלמות מבטיח לפרייר-ג'ואט מקום יוצא דופן בשולחנות המכובדים ביותר.. זהו המקרה של חצרות המלוכה של נפוליאון השלישי או המלכה ויקטוריה, בין השאר. מאז הנסיכה גרייס ממונאקו הכריזה כי בקבוק השמפניה עם הכלניות הסמליות הוא החביב עליה, פריאר-ז'ואט בל אפוק מלווה את ריקוד הוורד מזה שנים רבות.
ביקורות
אין עדיין ביקורות.