יין אדום מבית Mas d'en Blei – פטיט בלי

יין אדום מבית Mas d'en Blei מוגבל ל 6.000 בקבוקים.
ויטוריה ענבים מכרמי הליקורלה החוף באחוזת Mas d'en Blei עם כיוון דרום-מערב. בקרות ההבשלה מתבצעות לפני הקטיף כדי להשיג את הנקודה האופטימלית שלו.. הקציר נעשה באופן ידני בקופסאות של 10-15 ק"ג. לאחר הבחירה הראשונה, הוא מחליק ובחירה שנייה נעשית גרגר אחר גרגר.. ייצור נפרד לפי זן

ייצור יין יין בסגנון משלו עשוי עם זנים מקומיים.

מריחה מוקדמת קרה של הענב למשך 24 שעות. תסיסה ארוכה, מ 20 א 24 ימים, עם שמרים מקומיים ו"פגאז' יומי" יומי. גידול של 6 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי (יין אדום מבית Mas d'en Blei. פטריה) מ 225 ליטרים, דגנים עדינים וצלי בינוני קל.

 

תיאור

הערות CATA: MAS D’EN BLEIPETIT BLEI TINTO 2015

  • נוֹף: נקי ובהיר, con lágrima abundante fina de caída rápida. Un vino de capa media con un color rubí muy vivo y con reflejos cardenalicios.
  • אף: Vino fresco con impresión intensa y agradable. Desprende notas de bayas y frutas rojas como la grosella. También se encuentran aromas propios de la crianza como las especies, destacando un fondo balsámico mentolado, así como recuerdos de regaliz rojo, fondo mineral y sutiles notas ahumadas.
  • בוקה: Tiene un paso por boca vivo y dinamico, envolvente y sedoso quedando la boca impregnada de notas de frutas. El postgusto es llargo e intenso con el recuerdo de las notas de la parte olfato.

היקב:

Mas d’en Blei se encuentra en un rincón privilegiado del Priorat: son diecisiete hectáreas a orillas del río Siurana, en la Morera de Montsant, impregnadas de aromas típicamente mediterráneos como el romero, el tomillo, la lavanda o el pino. Silencio y naturaleza en estado puro.

שם, perfectamente integradas en el entorno, se encuentran una bodega y una antigua masía de la que se han encontrado evidencias de 1756.

La finca recuperó su origen agrícola gracias al proyecto de Mas d’en Blei con la plantación de 20.000 cepas de variedades principalmente locales, como la garnacha y la cariñena.

 

 

מידע נוסף

מִשׁקָל 1.5 ק"ג
סוּג

יין אופייני

לכלום

לְהִתְיַעֵץ

הסמכת בציר

טוב מאוד

ענבים

טמפרטורת פעולה

צִמוּד

,

בודגות

לַעֲשׂוֹת.

הורים

בקבוק או בקופסה:

צריכה מועדפת

שימור

סיום לימודים

אזור

ביקורות

אין עדיין ביקורות.

היה הראשון לכתוב סקירה “יין אדום מבית Mas d'en Blei – פטיט בלי”

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. מסומנים שדות חובה *

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.