תיאור
הערות CATA: VIÑA TONDONIA RED RESERVE 2002
- נוֹף: אודם בהיר עם חישוקי אריחים בהירים.
- אף: אף עדין מאוד, טָרִי, קלוי בניחוחות וניל קלים. מאוד מתמיד.
- בוקה: יבש מאוד, אָדִיב, עגול ומפותח.
היקב
בעיר הרו המיתולוגית, בירת לה ריוחה אלטה, אולי היכן שמתרחש בצורה הטובה ביותר סכום המקרים יוצא הדופן בין טובת האקלים לחומרת הארץ, יש את היקבים של לופז דה הרדיה, העתיקה ביותר בהרו (הוקמה על 1877) ואחד משלושת הראשונים בלה ריוחה. המיקום האסטרטגי של כרמיו, האיכות יוצאת הדופן של המטעים, כמו גם הזנים המשמשים, יש להם את ההשלמה החיונית שלהם ביקב מפואר, שתהליך יצירתם היה דומה לנטיעת כרמים, לאט, בחיבה מירבית.
הכרמים
השגת האיכות הגבוהה ביותר ביינות מחייבת מורשת חקלאית משלך, המאפשר למגדלים קטנים להתגבר על התלות ברכישת ענבים, ובכך להימנע מהמגוון האיכותי של ההצעות. לכן, בֵּין 1913-1914, דון רפאל לופז דה הרדיה אי לנדטה, באותו זמן שהוא מלט את מתקני התעשייה שלה, ביצע את המטע טוניה וינה, מוליד את המוצר הידוע ביותר של היקב. טוניה Viña הוא כרם יפה של יותר מ 100 דונם, ממוקם על הגדה הימנית של נהר Ebro, שם מגדלים את היקבים האופייניים ביותר בריוג'אן.
טונדוניה לה וינה היא המרהיבה ביותר בהרו. ממוקם בתוך קליפה ומחובק על ידי Ebro ויוצר חצי אי, יוצר נוף סחף, אבן גיר וצפצפות.
לופס דה הרדיה הוא הבעלים, נוסף, שלושה כרמים אחרים נמצאים גם באזור העליון של לה ריוחה - התועלת במיקרו האקלים שלה עם השפעה אטלנטית נטו - הנקראת Viña Cubillo., וינה בוסקוניה ווינה זקוניה. מטעים אלה עשויים בפרופורציות נאותות כך שמקור האיכות הוא הכרמים., הבסיס העיקרי ליוקרת היינות שלנו.
מטפחים בכרמים בהתלהבות אמיתית ובזהירות רבה, בעל הארכה כוללת של 170 דונם, עם ייצור שנתי ממוצע של כ 800.000 קילו ענבים, המשמשים בשלמותם לייצור היינות שלנו באיכות הגבוהה ביותר, כמובן, לשמורות הגדולות של הבית הזה, כשהם מגיעים מבצירים יוצאי דופן באמת.
יוצא דופן, אכן, ניתן לסווג את אלה של 1976, או אלה של השנים 1973, 1970, 1968, 1964, 1961, 1954 וכן הלאה עד שנגיע לזה של 1883, שהיה הראשון שמייסד המייסד ככזה., ומתוכם כמה בקבוקים עדיין שמורים בווינאקוטקה המשפחתית שלנו.
ביקורות
אין עדיין ביקורות.