מהדורה מוגבלת

יין מונטה ריאל 125 מהדורה מוגבלת לימי הולדת רזרב

(2 חוות דעת של לקוחות)

יין מונטה ריאל 125 מהדורה מוגבלת לימי הולדת רזרב

שִׁכלוּל

לאחר שהקציר בוצע בזהירות רבה בקופסאות של 10 קילו, אנו מעבירים את הענבים ליקב במשאית שקררה ב -3 מעלות צלזיוס, איפה הוא שהה 5 ימים באווירה אינרטית, במטרה לחלץ את הארומה והצבע בצורה מקסימאלית. לאחר זמן זה הוקפצו הענבים ביד וביצעו את התסיסה האלכוהולית 29 חביות עץ אלון חדשות. לאחר התסיסה, הענבים נותרו במחמצת 30 ימים, מאוחר יותר לגלות אותם ולהישאר במיכל עד תום התסיסה המלולקטית, על מנת למנוע שינויים מיקרוביאליים.

כריאנזה

24 חודשים בחביות עץ אלון חדשות 50% אמריקאי ו 50% צרפתי עושה את המתלים המתאימים עד שנתן לו את הטאץ 'המושלם. ייצוב טבעי. מתלה בקבוקים 24 חודשים.

 

תיאור

הערות הטעימה יין מונטה ריאל 125 מהדורה מוגבלת לימי הולדת רזרב

צבע אדום דובדבן עז עם חישוקי אריחים עדינים. שכמייה טובה מאוד, נקי ובהיר. ריחות מורכבים מאוד של פרי בשל, אוכמניות, אתה חייב, ריבות, ליקריץ ושוקולד, עטוף בתווים מצוינים ממיטב האלונים: מגניב, וניל ותבלינים אחרים וקלוי משובח. מבנה נהדר בפה, מְרוּכָּז, טאני בצורה לא ברורה, רודף בצע, מאוזן ועגול, משתרע לגימור מרהיב של התמדה רבה. יין מעולה עם אופי ואישיות. בכל מקרה, תענוג לחושים

צִמוּד: שולחן נקניקיות, אויב, עדשים מבושלות, בשר ברביקיו, כבש צלוי עם תפוחי אדמה, ציד גדול, צלי בקר, גבינות מיושנות וקינוחי שוקולד

היקב:

Bodegas Riojanas אוצר יותר ממאה שנים של מסורת ייצור יין ביקב Cenicero. פינותיו ספוגות בהיסטוריה ומספרות לנו על התשוקה שחיה בו ליישון יינותיו. מסורת ותשוקה זו הועברו לצוות Bodegas Riojanas הנוכחי, הרואה במחויבות לאיכות ואיכות היינות שלו כמורשת היקרה ביותר..

מידע נוסף

מִשׁקָל 2.5 ק"ג
סוּג

יין אופייני

יין לפי גיל

לכלום

2010

הסמכת בציר

מְעוּלֶה

ענבים

טמפרטורת פעולה

צִמוּד

, , , , ,

סולפיטים

בודגות

הפקה

לַעֲשׂוֹת.

,

D.O אזור משנה

הורים

בקבוק או בקופסה:

צריכה מועדפת

שימור

2 ביקורות עבור יין מונטה ריאל 125 מהדורה מוגבלת לימי הולדת רזרב

  1. מנואל

    מאוד אדיב
    קל לשתייה. טאנינים מבוקרים מאוד
    מומלץ

  2. ios

    CVCI00405!!!

הוסף ביקורת

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. מסומנים שדות חובה *

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.