מְכִירָה!

יין אדום – La Vicalanda Gran Reserva 2010

La Vicalanda Gran Reserva, ביטוי מרבי של “טרואר” מאחד האזורים המיוחסים ביותר של ה- D.O.Ca. ריוחה, הרו. La Vicalanda Gran Reserva הוא יין אדום חלוצי מבית “יינות בעלי הבעה גבוהה”, עשוי ממבחר של lאת הענבים הטובים ביותר מהכרמים שלנו.

השם La Vicalanda במקור מקורו בחווה קטנה של 10,5 דונם בבעלות Bodegas Bilbainas.

שִׁכלוּל (ייצור יין)

ריסוק עדין-גורל, vatting ותסיסה עם מיצר ארוך. סך הכל, 2 שנים של יישון בחביות בורדו (225 l) אלון צרפתי מאלייר חדש (70%) וצלי בינוני. מִינִימוּם 3 שנים של יישון בבקבוק בורדו.

La Vicalanda Gran Reserva הוא יין אדום המייצג את הביטוי המקסימאלי לידע היקב. ההזדקנות הטובה ביותר באלון ובבקבוק מספקת בגרות, עדינות ואלגנטיות לטמפרנילו, כיבוד זהותו של אזור סמלי.

כֶּרֶם (ויטוריה)

הכרמים שמהם מגיע הוויקילנדה ממוקמים במובלעת מיוחסת בעיריית הרו (ריוחה אלטה) והם מגיעים מהחוות הכי טובות שלנו, קוורבו 4, ויקואנה וזאקו, של ה- D.O.Ca. ריוחה. בעיקר, אלה כרמים הפונים דרומה, אשר ממקסם את החשיפה לשמש ועוזר להבשלה אינטנסיבית יותר. הקרקעות גיריות וחצץ ולכן דלות, עמוק ומנוקז היטב. הכרמים נטועים בזכוכית ומטופחים על פי עקרונות החקלאות בת קיימא. כרמים בין 25 י 35 גיל,שתשואותיהם אינן עולות 3.500 ק"ג / דונם.

צִמוּד
ה Gran Reserva de La Vicalanda מתאים באופן מושלם עם מנות עיקריות או מנות עיקריות. לדוגמה: גבינות נרפאות, נקניקים, מוטבע, תבשילים ותבשילים; בשרים מכל הסוגים, במיוחד ציד, מנגלים, וכו.
פרסים
96 נקודות מדריך פרוסנה 2016
95 נקודות מדריך GOURMETS 2016
94 נקודות מדריך PEÑÍN 2016
94 נקודות מדריך PEÑÍN 2015
90 נקודות חניה של רוברט 2015
מדליית כסף פרסי יינות העולם – 2014
מדליית כסף יינות בינלאומיים & תחרות רוח – 2014
מדליית כסף אתגר יינות בינלאומי – 2014

תיאור

הערות CATA: BODEGAS BILBAÍNAS – LA VICALANDA GRAN RESERVA

  • נוֹף: Granate de capa alta con tonalidades púrpuras.
  • אף: Aroma muy profundo, אלגנטי ומורכב. Frutos negros maduros, violetas y torrefactos con un fondo fresco balsámico y mineral.
  • בוקה: Se trata de un vino muy carnoso, potente y estructurado. Entrada aterciopelada y paso por boca muy equilibrada. De gran cuerpo y persistencia.

היקב

עם יותר ממאה שנים מאחוריו, בודגאס בילביינס נאמן לפילוסופיה שיום אחד חלם בה מייסדה סנטיאגו דה אוגרטה 1901.

רשום כחברת הבקבוקים הוותיקה ביותר בלה ריוחה, גאה להיות היקב עם השטח הגדול ביותר של טיוטות תת קרקעיות בשטח (3.400 מ"ר) ועם שטח הכרם הגדול ביותר בעיריית הרו המסודר סביבו. ביחד הם 250 יש לו איכות מיוחסת שמזינה את ענב היקב עצמו, מה שמבטיח עיבוד מהיר ללא אובדן איכות.

הוקם בלב שכונת תחנת הרו, מיקומה האסטרטגי איפשר לה מלכתחילה לנצל את הרכבת כאמצעי תחבורה כדי להביא את יינותיה לכל פינה על פני כדור הארץ.. בצירות רבות עברו מאז ובמהלך הזמן הזה, עם מותג הדגל שלך, כרם פומל (1904), היקב שמר על סגנונו האישי שהעניק כל כך הרבה הצלחות והכרות בינלאומיות לעדה זו.

יום אחר יום, בבילביינות יש כמה מהיינות והקאבות היוקרתיים והסמליים ביותר של ריוחה, ביניהם הקלאסיקה שלה בולטת. כרם פומל, כרם זאקו, יפה, רויאל קרלטון וליקאלנדה, כמו גם יינותיו היחידים של מטורנה, טמפרניו לבן, גרציאנו, גרנצ'ה.

לבודגאס בילביינס יש 250 דונם כרמים שבבעלותך. אלה מספקים את 70% מייצור היקב, בינתיים הוא 30% השאר מגיע מכורמים באזור. מפיק כמה 2,4 מיליון בקבוקים בשנה ומשתייך לקבוצת קודורניו.

 

מידע נוסף

מִשׁקָל 1.5 ק"ג
סוּג

יין אופייני

לכלום

לְהִתְיַעֵץ

הסמכת בציר

טוב מאוד

ענבים

טמפרטורת פעולה

צִמוּד

, , , , , ,

בודגות

לַעֲשׂוֹת.

הורים

בקבוק או בקופסה:

צריכה מועדפת

שימור

סיום לימודים

אזור

ביקורות

אין עדיין ביקורות.

היה הראשון לכתוב סקירה “יין אדום – La Vicalanda Gran Reserva 2010”

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. מסומנים שדות חובה *

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.