תיאור
סוּג: יין לבן
יַצרָן: קבוצת היקב ViniGalicia
פלג דתי לַעֲשׂוֹת. נהרות נמוכים
ענבים: אלבאריניו
מומלץ ל: פירות ים, דג, ציפורים, אורז, גבינה טרייה.
סיום לימודים:
טמפרטורת הגשה אופטימלית: 8º- 10º
יין אלברינו / ריאס בייקס: גברת לוסי 2020
זן ענבים: 100% אלברינו
שִׁכלוּל: מענבי אלבריניו עם זרם טרום תסיסה ב 12 מעלות צלזיוס. לאחר שקיעה עדינה להסרת חלקיקים גסים יותר, הוא נאסף ומותסס בטמפרטורה נמוכה כדי למנוע אידוי של ניחוחות הזנים.. התסיסה הסתיימה, הוא צנטריפוגה. לפני הביקבוק מבצעים סינון מיקרוביבי במטרה לחסל מיקרואורגניזמים קיימים, ובכך להשיג יין איכותי יציב ומושלם.
הערות CATA: צבעו צהוב קש עם השתקפויות מוזהבות, נקי ובהיר. באף גלוי ועז, עשיר בניחוחות של פירות טרופיים, משמש ורקע הדרים עדין של אשכולית. עם תווים של דשא יבש ופרח לבן. בפה זה עז ומתוק, רענן ומאוזן עם נפח, גימור ארוך ונעים.
מידע נוסף
| מִשׁקָל | 1.3 ק"ג |
|---|---|
| לכלום | 2020 |
מוצרים קשורים
-
יין אלברינו / ריאס בייקס: לאקסאס 2015
שִׁכלוּל החל מענבים בשלים לחלוטין בשלב האידיאלי שלהם,אך ורק מאזור המשנה של מחוז התה,לאחר לחיצה קפדנית מתקבלת תירוש באיכות מעולה. התסיסה האלכוהולית בוצעה במיכל נירוסטה עם טמפרטורה מבוקרת של 18 מעלות צלזיוס; לאחר שתסיסה זו מסתיימת, כל היינות נאספים להפרדת הקלתית והמיכלים השונים "מתערבבים".. מאוחר יותר היין מתייצב על ידי קור, מסונן ובקבוק, מה שהופך אותו לעבור בעבר דרך מסנן מיקרוביק שיבטיח שימור מושלם של היין בבקבוק. קאטה: יין נקי ובהיר, צהוב קש עם הבזקים ירקרקים. על האף יש ניחוח עז, שילבב בצורה מושלמת את התווים החסוכים והפרחוניים, הדגשת תפוחי עץ ואבן (מִשׁמֵשׁ).בפה בולט הטריות האופיינית לאלבאריניו, עם חמיצות מאוד מותאמת ומאוזנת לחלוטין עם מבנה וגוף היין. יספידו, מתוק וגליצרי. -
יין אלברינו / ריאס בייקס: ספירת אלבריי – קרבאלו גלאגו
שִׁכלוּל מיטות פרחי הפרחים הטובים ביותר נבחרות להתססה בחביות עץ אלון בורדיאיות חדשות, שם הם נשארים יחד עם שקריהם למשך תקופה של כארבעה חודשים ועם "מטונאז '", עבר מהשקע מדי יום. לאחר בקבוקו, הוא נשאר בבקבוק מספר חודשים לפני שיצא לשוק.. הערת טעימה צהוב לימון עם השתקפויות זהוב. על האף הוא מציג עוצמה ארומטית טובה, בהם מצומדים תווי הפרי הבשל האופייניים לזן הענבים, עם הניחוחות האופייניים להזדקנות החבית, כמו תווים חריפים, בֵּית קָפֶה, וניל וקוקוס. בפה היין צפוף מאוד, גליצריק, ארוך ועם התמדה ארומטית רבה. -
יין Señorío de Rubiós Albariño 2019
סניורו דה רוביוס 2015, פרס גראן באקו דה אורו לואיס הידאלגו ליין הספרדי הצעיר הטוב ביותר Acio de Ouro בטקס פרסי הטעימות של גליציה 2013, היין הלבן הטוב ביותר מגליציה 2013 הערות CATA: למראה זה צבע צהוב קש עם הבזקים ירקרקים, זה נקי ומואר. באף יש לו עוצמה גבוהה, זה מאוד ריחני, פירותי ופרחוני, טרי ונקי, להזכיר פרי אבן (אפרסק ומשמש). בפה זה יין חזק מאוד, מְטוּהָר, משיי וגליצרי עם חומציות משולבת היטב. יש לו מבנה וחלקות טובים. -
מרטין קודקס הגיע, אלבאריניו ( 2020 )
מיוצר כולו עם ענבים מהכרמים שלנו, אלברניאו זה במצוינות מזמין אותנו להתענג על המהות הטהורה ביותר של הזן: ענב ארומטי עם רמת סוכר גבוהה וחומציות גבוהה המעניקים ליין זה רעננות ואישיות.באקוס כסף 2017
-
יין ValMiñor, אלבאריניו 2016
Valmiñor הוא יין צהוב בהיר בהיר עם גוון פלדה.. על האף יש לו זיכרונות פירותיים עם תווים של מלון, משמש ואשכולית עם רמזים של דשא טרי. בפה זה טרי וטעים, במסעו הוא משתלט על החיך עם טעמי פירות ותפוחים, ומעריך מרירות קלושה בסוף.
ביקורות
אין עדיין ביקורות.