Descrizione
Gradazione alcolica: 15º vol.
Capacità della bottiglia: 70 Cl.
Crema di Liquore Ciliegie con Cioccolato: Signoria di Rubiós
Liquore alla ciliegia con cioccolato
Nome: D. O. Liquori tradizionali, liquori e grappe Galizia
prodotto da: Signoria di Rubiós
Liquore dolce e fruttato derivante dalla miscela di una buona base di latte, le nostre vinacce, il meglio dei cioccolatini e un tocco di ciliegia. L'opzione scelta dai più golosi.
Sviluppo: seguendo lo stesso metodo di preparazione della crema di vinaccia e abbinandola a cioccolato e ciliegie.
Degustazioni: straordinaria consistenza densa, liscia e setosa, con sapori olfattivi di cioccolato e aromi di ciliegia. Al palato è gustoso, squisito e liscio.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.3 kg |
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Il liquore al caffè Galicia Bocabajo è prodotto da Adegas Castro Brey. La bagassa viene conservata in appositi serbatoi dove avviene un processo di fermentazione naturale. Viene quindi distillato in due tradizionali alambicchi di rame., il cui risultato è il brandy. Il primo e l'ultimo vapori vengono eliminati (testa e coda) e usano solo una parte dei cuori (distillazione intermedia). Sono stati selezionati i migliori chicchi di caffè Blue Mountain dalla Giamaica, varietà araba (uno dei migliori caffè al mondo). Il grano è diviso a metà, Si lascia marinare per un mese e poi si aggiunge caramello per tonificare l'amaro della varietà araba e acqua demineralizzata.. Mogano scuro, con scintillii d'ambra; ha una buona intensità aromatica, ricordi nitidi di un arrosto naturale (bar, tofe e moca) note eleganti di fiori d'arancio. In bocca è equilibrato con note di cioccolato fondente, gustoso e ricordo l'ottimo caffè.
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