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Viña Tondonia Reserva 2005 (bottiglione)

Caratteristiche del raccolto: Anno valutato ECCELLENTE. Del 170 ha. di proprietà della nostra cantina, distribuito nel nostro 4 fincas, quest'anno 2005 abbiamo avuto 154 ha in produzione. La raccolta di 2005 era significativamente inferiore a quello di 2004, fondamentalmente perché il campione di infiorescenze al germogliamento era leggermente inferiore. Il ciclo vegetativo è avvenuto correttamente, in buone condizioni climatiche senza gelate e notevoli incidenti meteorologici, e va solo notato che l'anticipo, una decina di giorni, con cui è avvenuta la germogliazione è stata mantenuta fino alla vendemmia che ha avuto inizio la giornata 24 Settembre a “Viña Gravonia” con le varietà bianche, il giorno 27 dello stesso mese a "Viña Tondonia" per le varietà rosse e la giornata si è conclusa 22 Ottobre a "Viña Cubillas". Un forte temporale ci ha sorpreso la giornata 12 Ottobre e ha prodotto questo ritardo rispetto a ciò che potrebbe determinare un inizio così anticipato. Oltre a questo ritardo, precipitazioni così intense - più di 40 l / m2 in meno di un'ora - ha causato danni più significativi al suolo (resistenza alla terra, caduta di pendii, allagamenti di masserie e cantine…) quello dei grappoli ancora da vendemmiare, Riguardo a 20% della produzione finale, che potremmo qualificare come una qualità molto buona. L'uva è arrivata sana, con un grado medio equilibrato e una buona concentrazione di sostanze coloranti, caratteristiche essenziali per produrre vini con vocazione all'invecchiamento.

Invecchiamento botte: 6 anni, sottoposto a 2 scaffalature all'anno. Chiarito con albumi freschi.

Produzione: 250.000 bottiglie.

abbinamenti: Con note speziate e vanigliate dall'invecchiamento in botte, senza accorgersene l'intera bottiglia si esaurisce, molto facile da prendere, Accompagna sia insalate calde con quaglie che pollame, sfoglia, foie con riduzione di marmellata di lamponi, come l'agnello arrosto, o maialino da latte. Generalmente, praticamente con tutto, è un vino molto versatile.

COD: BJ100000012565685 Categorie: ,

Descrizione

Note di degustazione: BODEGAS LÓPEZ DE HEREDIA VIÑA TONDONIA – RISERVA ROSSA DI VIÑA TONDONIA 2005 (MAGNUM)

  • Vista: Rubino brillante con bordi piastrellati chiari.
  • naso: Naso molto fine, fresca, tostato con leggeri aromi di vaniglia. Molto persistente.
  • Boca: Molto secco, soave, rotondo e sviluppato.

la cantina

Nella mitica città di Haro, capitale della Rioja Alta, forse dove viene prodotta la straordinaria somma di coincidenze tra il buon clima e la severità della terra, sono le cantine López de Heredia, il più antico di Haro (fondato su 1877) e uno dei primi tre a La Rioja. La posizione strategica dei suoi vigneti, l'eccezionale qualità delle piantagioni, così come le varietà utilizzate, hanno il loro complemento essenziale in una magnifica cantina, il cui processo di creazione era simile alla piantagione dei vigneti, lentamente, con il massimo amore.

I vigneti

Ottenere la massima qualità nei vini richiede il proprio patrimonio agricolo, superare la dipendenza dall'acquisto di uva da piccoli coltivatori, evitando così la diversità qualitativa delle offerte. pertanto, tra 1913-1914, Don Rafael López de Heredia y Landeta, allo stesso tempo stava cementando le sue strutture industriali, effettuato la piantagione Viña Tondonia, dando vita al prodotto più noto della cantina. Viña Tondonia è un bellissimo vigneto di oltre 100 ettari, situato sulla riva destra del fiume Ebro, dove viene coltivata la Rioja vinifera più tipica.

Il vigneto Tondonia è il più spettacolare di Haro. Situato in una conchiglia e abbracciato dall'Ebro che forma una penisola, forma un paesaggio alluvionale, calcare e pioppi.

López de Heredia ha, anche, Altri tre vigneti situati anche nell'area dell'Alta La Rioja - beneficiando del suo microclima con una chiara influenza atlantica - chiamato Viña Cubillo, Viña Bosconia e Viña Zaconia. Queste piantagioni sono realizzate in proporzioni adeguate in modo che la qualità provenga dalle viti., base principale del prestigio dei nostri vini.

I vigneti sono curati con vero entusiasmo e grande cura, con un'estensione totale di 170 ettari, con una produzione media annua di circa 800.000 chili di uva, che sono interamente destinati alla produzione dei nostri vini di altissima qualità e, Ovviamente, alle grandi riserve di questa casa, quando provengono da raccolti davvero eccezionali.

Di eccezionale, infatti, quelli di 1976, o quelli degli anni 1973, 1970, 1968, 1964, 1961, 1954 e così via fino a raggiungere il 1883, che è stato il primo che il fondatore ha imbottigliato come tale, e di cui alcune bottiglie sono ancora conservate nella nostra vinacoteca di famiglia.

Informazioni aggiuntive

Peso 3 kg
Tipo

Vino tipo

aggiungere

2005
Qualifica dell'anno

eccellente
Uva

, ,

temperatura di funzionamento

abbinamenti

, ,

Bodegas

D. O.

genitori

Bottiglia o in scatola:

consumo preferito

Conservazione

Laurea

regione

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