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vino bianco Luis Alegre Viura Chi Lías 2018

selezione Viura di uve provenienti da vigneti tra trame 40 e 60 anni.

Pressatura soffice semi per evitare la rottura.

temperatura di fermentazione controllata (7-9 giorni).

Ulteriore lavoro sui lieviti (lieviti morti): Percosse morbido su queste per rompere le pareti cellulari per consentire al flusso di vino in zuccheri e proteine ​​contenenti.

obiettivo: creare un vino più strutturato e complesso aromatico.

Chiarire e filtrando la luce.

COD: SV201548666 Categoria: Etichetta: , , , , , , ,

Descrizione

Note di degustazione: LUIS ALEGRE VIURA SU LÍAS BLANCO

  • Vista: giallo paglierino, bordo verdastro che denota la giovinezza.
  • naso: alta intensità, pulito, floreale e fruttato.
  • Boca: fresco e di volume grazie alla sua maturazione sui lieviti.

la cantina

Situato a Laguardia, in una delle zone di produzione vinicola più esclusive della Spagna, Azienda vinicola Luis Alegre nato a 1968 della passione di una famiglia di vini.

storia

1968 Fondazione dell'azienda vinicola Luis Alegre. Si producono vini giovani e invecchiati.

1999 Nuova era della cantina dalla mano di grandi professionisti: creazione di una nuova società con il fondatore e Alejandro Simó nella gestione.

2010 Dopo diversi anni di R + S + I e studi del suolo, viene effettuata la prima vendemmia dei vigneti unici.

2017 Inizia una nuova tappa in cantina con lo sviluppo di progetti riguardanti la viticoltura, tonelería, enologia di precisione ed enoturismo.

Le fattorie

Questa cantina ha 52 ettari di vigneti di proprietà situati in zone privilegiate della Rioja: Laguardia, Labastida, El Villar e Torremontalbo. Una terra composta da terreni calcarei, ideale per la coltivazione della vite.

Finca La Reñana, Trama NO 5 e Finca Portiles sono i più eccezionali. Tutti con una base calcarea che garantisce finezza e longevità dei vini. Questo tipo di terra è mescolato in alcuni casi con componenti ferrosi, (Finca Portiles), sabbie fini (Finca La Reñana) o incursioni nel sale (Trama NO 5) per essere questa fattoria situata all'interno del Parco Naturale di Las Lagunas de Laguardia dal carattere curiosamente salino (distanza dal mare di circa 150 km).

Le caratteristiche di ogni azienda agricola, così differenziati consentono la produzione di vini molto diversi e tutti in linea con la filosofia di Bodegas Luis Alegre: la concezione di vini di alta e altissima gamma. Questo si traduce in produzioni limitate e processi di selezione molto impegnativi sempre orientati alla qualità del vino.

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Tipo

Vino tipo

Qualifica dell'anno

molto buono
Uva

temperatura di funzionamento

abbinamenti

Bodegas

D. O.

genitori

consumo preferito

Conservazione

Laurea

regione

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