D.O. 캘리포니아 La Rioja
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레드 와인 Beronia Reserva 2013
VINIFICATION 와 노화 이 와인을 만들어의 선택에서 최고의 포도에서 포도 나이가 샤워, 그라시아노와 Mazuelo. 후에 느리고 신중하게 제어된 발효 펌핑을 통해 신문을 추출합 색깔과 향기를 원, 이 포도주에 대한 유지 20 개월 만 배럴에서 혼합 프랑스와 미국 오크, 점점 진화를 느리고 고조파. 나중, 그는 그의 육아 중 16 개월 동안 병에 출시하기 전에 시장에.링 완벽한 동반 불, 갈비구이, 스페인 소시지 이베 리코,또는 치료 치즈. -
와인 Gran Albina Reserva 2013
훌륭한 와인, top, 특수, 새로운 tendencias34%샤워. 33% 그라시아노. 33% Mazuelo. 선택 최고의 포도원에서 Cenicero 에서 자신의 지불 및 terroirs 더 보장. 개발 리셉션의 포도에서 수집 상자, 에서 선택한 테이프 수동으로. 실험 와이너리 등이 가장 진보된 포도주 양조 기술의 다른 단계에서 개발하고 새로운 발효 프로세스의 ultramaceración. 촉진 20 개월 만에 새로운 배럴의 최고의 떡갈나무 숲. 년에 병을 위한 최소의 24 개월.
