장인의 갈리시아

장인 치즈 D.O Cebreiro 카스텔로 인정 받는 최고의 신선한 치즈에서 스페인에서 여러 차례고 최고의 치즈의 갈리시아 장인 치즈를 신선한 카스텔로 데 Queixos Castelo de Brañas 은 흰색의 파스타, 소프트 거칠고 쉽게 확산으로 만든 우유의 암소의 Ancares lucenses 다음과 같은 독점 조리법의 비밀를 얻을 수 있는 이 치즈 그래서 절묘하고 특별한 받은 엄청난 양의 수상 및 인정. 치즈 카스텔은 부품의 원산지 명칭 보호 또는 Cebreiro, 의 작업을 결정하는, 규제 및 품질을 보장 치즈의 생산이 지역에서의 산 Lugo.