Web in onderhoud
Bestellingen worden niet geaccepteerd
Excuses voor het ongemak

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

Atilano Allon's Mini Vacuum Lacón van 1 kg +/-

MINILACÓNS VACUUM VERPAKT VAN VARKENSRAS DUROC

Varkensschenkel in zijn zoutpunt. Ontzilting is niet nodig.

Een deel van de ham van de volwassen varkens fokken Duroc gezouten en gedroogde het traditionele proces, een traditionele galicische. U hoeft niet te worden ontzout voor het koken.

Gewicht: Middengewicht: 0,9-1,2 kg
Behoud: frisse en droge plaats
De vervaldatum: 365 dagen

Artikelnummer: DP0098234 Categorieën: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Beschrijving

Een deel van de voorpoot van volwassen varkens Ras Duroc. Product gemaakt volgens het traditionele Galicische artisanale zout- en uithardingsproces. Tijdens het zoutproces passen we de blootstellingstijd van de grondstof aan het zout aan, waardoor we een klaar product krijgen dat klaar is om te koken..

TEXTUUR: Stevig en compact om aan te raken
ASPECT KLEUREN EN SNIJDEN: Van roze tot paarsrood; de snede is schoon, helder, met vet dat gedeeltelijk in de spiermassa is geïnfiltreerd.
AROMA: zacht en aardig, vrij van ranzigheid en vreemde geuren

Extra informatie

gewicht 2 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Atilano Allon's Mini Vacuum Lacón van 1 kg +/-” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Gerelateerde producten

  • Biologische kaas "Pelgrim" Curing en gerijpt in Barley
    Voorheen de pelgrims bedekten hun kazen met granen om hen in hun weg naar Santiago de Compostela en Casa Grande de Xanceda houden redt deze traditie Queixo do Peregrino, Gerst genezen kaas in beperkte productie. De kin Peregrino is een oude kaas, beschimmelde korst, waar we kunnen genieten van de geuren licht zoete noten van granen, Hay en aroma's van paddenstoelen, aarde, vocht korst. We genieten van schone en fruitige smaak, cake met zoete nuances en melkzuur notities. En de aangename afdronk granen gemengd met melkzuur aroma's en noten . Ontwikkeling en rijping • ecologische beschimmelde natuurlijke schilkaas. • Met de hand gemaakt met biologische melk van onze boerderij en de beperkte productie. • gerijpt in de kelder voor 8-10 weken bij een gecontroleerde temperatuur en vochtigheid. Ik kazen worden dagelijks gedraaid om een ​​goede uitvoering van schimmels en gisten in de bast te bereiken en ze zal een zeer persoonlijk karakter te drukken en onze kaas gedefinieerd. • Tot slot, en andere 4 weken, kazen geïntroduceerd in dozen met gerst, waar ze uiteindelijk langzaam tapering, verwerven unieke organoleptische eigenschappen. Dus, we de traditie van de eregrinos hersteld op hun weg naar Santiago. Gewicht: 400 gram

  • Pan de Ousa 2 x 1 kg.
    Compact brood, nat en donker van kleur, dat kan duren omhoog 5 koele dagen, Het is altijd traditioneel bereid en komt oorspronkelijk uit OATUU (Friol, Lugo) Het is erg populair in de provincie Lugo, Galicia. Schepen verse dag: Maandag,Dinsdag en donderdag, en leverde de volgende ochtend. Verkocht formaten 2 stukjes van 1 Kg, vooral de verpakking om de kwaliteit en de versheid te behouden.

  • Cachucha / uitgeharde traditionele Galicische cacheira zonder botten
    Half hoofd een uitgeharde varkenskop de Lalín 2 kg, Speciaal verpakt voor gekookte traditionele gerechten Galegos en Galicië

  • Bernaldo genezen ambachtelijke kaas. D.O San Simón da Costa
    Gallego ambachtelijke kaas en gerookte genezen tepel. logo_san_simon_da_costa BOB San Simón da Costa Voor voorgerecht cheese. Gewicht: 0.5 Kg.  

  • Stuk van gerijpte kaas Moeche +/- 1 Kg
    Gemaakt met volle melk 100% precedent van dieren die op Galicische weiden. INTERIEUR: Consistente ivoor witte pasta, met een paar ogen en een zeer zuivere snede. Het heeft een milde smaak en een aangename smaak meer uitgesproken. BUITEN: De korst is stevig en consequent, stro-gele nogal ruwe. GEWICHT: Tussen 1 / 1.2 kg en een diameter van 10 een 14 cm. De ontwikkeling ervan is zeer vergelijkbaar met de Galicische kaas, maar deze kaas heeft de bijzonderheid dat het een kaas met een iets sterkere smaak vanwege de langere rijping, van 15 dagen. * Let op voor de internationale levering zijn niet beschikbaar