Extra informatie
| gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Regio | |
| Gewicht | |
| Behoud | |
| Fles of per doos: |
Galicische koolbos 500gr
Kool is de plantaardige galicisch par excellence, de groente-toets in een van de typische gerechten uit de galicische keuken: de gekookte, hoewel vandaag de dag het wordt ook gebruikt om gerechten zoals minestrones, gevuld enz.
Presenteert een karakteristieke morfologie: een van de groeiwijze is opgaand met root axonomorfa, lange steel, cilindrisch, rechtop, lignificado en robuust, met de basis semileñosa en bedekt met littekens naalden. De bladeren zijn hele, waxy met bladsteel en stengel lengte, en de bloemen zijn wit van kleur, geel of licht geel,. Deze planten zijn bi-jaarlijkse (soms kunt u overnachten in het veld voor maximaal drie jaar) en bestuiving entomófila. De zaden zijn helemaal glad en van een bruine kleur.
Kolen zijn een bron van vezels, foliumzuur, eiwit, ijzer, magnesium, fosfor, calcium, kalium, koper, magnesium, thiamine, riboflavine, vitamine A, vitamine C, vitamine K en vitamine B6. Verder, zij bezitten een hoog gehalte van sinigrin en glucoiberina, zowel met een prominente rol in de anti-kanker.
Direct vanuit de tuin op tafel.
Gerelateerde producten
-
Artisan pie Galicische Mussel
Traditionele ambachtelijke taart Galicische mossel Na het verlaten van de oven wordt verzonden en afgeleverd bij de volgende dag vóór 10 morgen. Ingrediënten, tarwemeel, verse gist, ui, zal, zonnebloemolie, saffraan, rode peper, ei en mosselen -
Bos van spinazie galicisch 800gr
Spinazie is een groente waarvan de teelt in Galicië heeft verspreid vanwege het klimaat en de grond, het genereren van een spinazie en robuuste kwaliteit.
Spinazie is een uitstekende natuurlijke bron van vitaminen, vezels en mineralen, in vergelijking met het vlees, bevat weinig calorieën en bevat geen vet. Het is ook rijk aan fytonutriënten, met name de beta-caroteen en luteïne, waardoor het een plant met anti-oxidant eigenschappen die ons beschermen tegen cellulaire schade. De stengels zijn rijker aan voedingsvezels dan de bladeren.
De spinazie voornamelijk is samengesteld door water. De hoeveelheid vetten en koolhydraten is erg laag, maar het is één van de groenten die de meeste eiwitten bevatten. Het is rijk aan vezels, vooral de stengels, blijkt erg gunstig voor onze gezondheid.
Het is een uitstekende natuurlijke bron van vitaminen en mineralen, met calcium, ijzer, kalium, magnesium, mangaan, fosfor, vitamine A, vitamine C, vitamine E, vitamine K, evenals vitamines van de groep B ( B6, B2, B1) en foliumzuur (vitamine B9). Ook, bevat anti-oxidanten zoals flavonoïden,en carotenoïden (luteïne en zeaxanthine, neoxanthin). Het is ook een goede bron van Omega-3 vetzuren.
Direct vanuit de tuin op tafel.
-
Grelos : Posada in glazen pot
Grelos natuurlijke Galicia, zorgvuldig geselecteerde, na de eerste vorst, om hun volle smaak behouden. Gekookt en klaar om te eten. Verpakt in glazen fles. Ideaal voor wijnen, Scrambled, crèmes en puree. Perfect taart vullen en kroketten. Het kan worden bediend als begeleiding bij alle soorten pasta, vlees en vis. Netto Gewicht: 360 g. -
Galicische kool xenos bos +/-0.7 kg
Trossen van xenos / Bertóns (scheuten van de kool) vers uit Galicië uit het Betanzos-gebied, dezelfde dag van verzending opgehaald en in een bosje +/- 700 gram. De xenos zijn de scheuten van de kool, je geboren bent als je eenmaal snijd de kool, een paar dagen later het hof, ze beginnen te kiemen rond "kinderen" als het toegestaan om te groeien gunstig zal worden omgezet naar de xenos. Een delicatesse voor de mond, met een smaak veel milder dan de eigen kool. Herhaal de test zelf, verzekering -
Artisan Galicische pie Cod
Traditionele ambachtelijke Galicische pie Cod Na het verlaten van de oven wordt verzonden en afgeleverd bij de volgende dag vóór 10 morgen. Ingrediënten; tarwemeel, verse gist, ui, zal, zonnebloemolie, saffraan, rode peper, ei en kabeljauw.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.