Beschrijving
Proefnotities: Lalomba Rosé Ramón Bilbao 1.5L Magnum
Perzik roze, bleek, helder en aanwezigheid van tranen.
Neus, het is schoon, eerlijk en fijn. Complex in tinten, waar verschillende aromatische families voorkomen, voornamelijk wit fruit, frisse bloemige accenten, citrusnoten en hints van rood fruit.
De smaak is intens, evenwichtige zuurgraad, met een zekere looizuur in de mond, dat geeft het volume en structuur, perfect geïntegreerd dankzij de contacttijd met de droesem tijdens de verwerking.
Samengevat, het is een wijn in harmonie, evenwichtige, in een jonge staat, op lange termijn, die na verloop van tijd in complexiteit zal toenemen.
Serveer op 11-13ºC. Ideaal om als aperitief te nemen. Perfecte metgezel voor vette vis, sushi of mosselen.
La Bodega:
Op een dag, Ramón Bilbao vond het antwoord; wijn zou de valuta zijn die hem in staat zou stellen de wereld rond te reizen. Maandenlang heeft hij zich toegelegd op het berekenen van routes, winden, temperaturen en om hun beste wijnen voor de expeditie te selecteren, en in het voorjaar 1924 deel voor vreemde landen. Een constant bewegende reis, vergezeld van 1999 van het familiebedrijf Diego Zamora S.A. Met deze unie tussen stammen, we zijn erin geslaagd meer te behouden dan alleen een project, een idee van het leven dat in 1971 werd een naamloze vennootschap. Een pad ging van generatie op generatie over op 1966, jaar waarin de grondlegger van deze droom zonder nakomelingen is overleden: Ramón Bilbao Nou.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.