Description
Coffret cadeau de Noël Gourmet Galego Terra 2
jambon et saucisse exquis, sélection de vins des vignobles les plus importants de tous D.E., délicieux gâteaux faits maison, épicerie fine, gastronomique conserve ... et tout dans des boîtes, paniers et des troncs commodément présentés pour Noël et carte de vacances / Carte de voeux cadeau.
*Photo d'orientation
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Albariño / Rias Baixas: Mar de Frades ( 2019 )
DÉVELOPPEMENT: Les raisins récoltés en saison , traversant ceintures de sélection où les grappes qui ne sont pas «parfait» séparée. Ainsi, nous obtenons année encore plus difficiles, qualités sont très élevés. Lors de la récolte 2013, entre 8 et 10% tas provenant du terrain ont été enlevés dans ce processus. Le raisin sélectionné, macéré pendant des périodes de 10 et 20 en fonction de l'heure de départ, obtenir certains moûts aromatiques, potentiel propre et super. Fermentations, lente et contrôlée, l'acidité liée, légèrement supérieur à celui de la récolte précédente, a déménagé à vins donnant une vivacité particulière, rappelant l'un des meilleurs millésimes de la dernière décennie Albariño. CATA: citron couleur, avec des taches dorées et lumineux vert lime peau de réflexion. Le nez révèle des notes de fruits à pépins comme la pomme verte et de poire en particulier blanquilla; tout sur un fond floral subtile et persistante. Dans la bouche de la tournée est entrain, laissant une sensation de fraîcheur, avec une continuité qui a fait la phase nasale (des fleurs et des fruits verts sur le point de mûrir ....). L'étape finale est salée, avec des notes minérales et un rappel de gingembre mélangé avec des sentiments de litchis et autres fruits exotiques. -
Vin Blanc Godello: Crego et Monaguillo 2019
Préparé par macération à froid Treixadura et de travailler sur godello. Jaune paille avec une touche lumière dorée, propre, transparent et lumineux. Bonne larme. L'intensité et la qualité des arômes primaires, citron agrumes et de fleur d'oranger, fruits blancs, pomme, fruits tropicaux, mangue, ananas et floral, fleurs roses et blanches. Bonne structure et graisser légèrement texturés, bon lissé, surround et la lumière, Gourmand, frais et fruité. Un arrière-goût fruité et une grande persistance. -
Vin blanc Ribeiro MANOR
Jaune paille pâle, propre et lumineux. Aroma intensité moyenne, jusqu'à, fruits blancs, fenouil et l'herbe fraîche. Le goût est équilibré, savoureux, frais et gai. Gastronomie: Servi dans un verre est un compagnon idéal de bon espresso -
Vin rouge Mencia Sacra: Presbytère Amandi
Fabriqué à partir de raisins Mencia 100%, Cette couleur vin de cerise avec des bords violets a un arôme puissant de fruits mûrs. Grand équilibre dans la bouche, fruit, velouté, avec rétronasale très intense et persistante. Sa teneur en alcool est 12,5% et leur température de service recommandée de 15 ° C. Un vin rouge sans aucun doute, vous surprendre.
