Web en mantemento
Non se aceptan pedidos
Desculpe as molestias

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
tenda

Bubbles

Mostrando todos 84 resultados

Ver Menos
Filtros:

Filtro por prezo

  • Champagne Dom Pérignon Rose
    Dom Perignon Rosé Vintage Dom Pérignon Rosado, a exaltación do descoñecido. Cando Dom Pérignon opta por ser rosa, é unha declaración radical de liberdade. Liberdade de aventura. Liberdade para liberarse das convencións e empurrar os límites da creación. Nacido dese desexo de atreverse, O Dom Pérignon Rosé capta o vermello pinot noir no seu brillo orixinal e cultiva a súa forza vital nunha atrevida e distinguida mestura.. Templado por unha lenta e maxistral transformación durante case 12 anos na adega, Dom Pérignon Rosé é indómito e carnal, tan claro coma escuro, magnético. A súa vibración abraza a exaltación do descoñecido e é unha invitación á aventura..   .

  • Cava rosa Colección Grand Rosé Ars Codorníu 2015

    Gran inauguración de Rose Art

    A gama Ars Collecta responde ao legado enolóxico de máis de cinco séculos creando cavas en Codorníu. Estes están feitos de xeito artesanal no Celler Jaume, unha micro adega onde a innovación, a investigación e un coidado exhaustivo dos viñedos dan lugar a cavas de máxima calidade, lonxevidade expresiva e garantida. Ars Collecta Grand Rosé Gran Reserva ten unha mestura única das variedades: Pinot Noir, trepat e xarel lo. No concurso internacional Bacchus 2020 foi galardoado cunha medalla de ouro. Xa tes unha escusa máis para brindar con este excelente cava rosado.

  • Cava Born Rose Brut
    Viño rosado escumoso elaborado na D.O.. Penedès (Catalunya, España) por Born Rosé Barcelona con certificado orgánico,é un viño fresco que conserva todos os aromas e sabores da mellor uva orgánica Pinot Noir. O seu sabor e intensidade acentúanse coas finas burbullas, ben integrado e persistente. E coa mellor cor rosada pálida que brilla nas nosas lentes. É a mellor bebida para tomar o sol e acompañar o sushi, tapas, paellas, ensaladas ou unha tarta de froitas. Sensacional, aromático, lixeiro e moi chulo, Toma frío!
  • Venda!

    Champagne Bollinger Pn Vz15
    Bollinger PN VZ15 é a última incorporación a esta histórica e prestixiosa Maison de Champagne fundada en 1829. PN VZ15 é un branco de noirs feito con pinot noir, a variedade por excelencia da Maison.- principalmente de Verzenay, a aldea clasificada como Grand Cru na Montagne de Reims. Aínda que non é un champaña de época, gran parte das uvas coas que se elabora este champaña proceden da vendima 2015. Envellecemento na adega máis do dobre do tempo requirido pola denominación

  • Champagne Louis Roederer Brut Cristal

    Champagne Louis Roederer Brut Cristal

    É a xoia da familia, creado en 1876 para o zar Alexandre II. Este champaña e a súa calidade faise hoxe como sempre se fixo, con elegancia e pureza. O Cristal está feito con criterios estritos, baseado nun drástico proceso de selección aplicado na vendima, Crianza, finca, uvas e viños.

  • Perrier Jouët Belle Epoque Rose Magnum luminoso
    Hervé Deschamps, bodegas séptimo Xefe Perrier-Jouet, persoalmente escoller o Chardonnay con este Cuvée excepcional faise, mostrando o espírito pioneiro da Maison e os seus dous séculos de experiencia con este emblemático tensión por seleccionar e montar o mellor Crus Chardonnay da rexión. Hervé Deschamps tamén engade un toque de viños de reserva, con baixa dosificación, para crear un viño cheo de frescura, lixeireza e vitalidade. Despois de tres anos de descanso na harmonía do adegas de viño de Perrier Jouet, o viño está listo para ver a luz. Dosificación: 8 g / l. superior 15 % viños de reserva (viños de dous ou tres anos anteriores) O vinculación como aperitivo, a pureza da Perrier-Jouet Blanc de Blancs é simplemente inigualable. Pero tamén pode ser un pracer fascinante acompañado por caviar, vieiras ou lagosta.  

  • Champagne Perrier Jouët belle epoque Rose
    Hervé Deschamps, bodegas séptimo Xefe Perrier-Jouet, persoalmente escoller o Chardonnay con este Cuvée excepcional faise, mostrando o espírito pioneiro da Maison e os seus dous séculos de experiencia con este emblemático tensión por seleccionar e montar o mellor Crus Chardonnay da rexión. Hervé Deschamps tamén engade un toque de viños de reserva, con baixa dosificación, para crear un viño cheo de frescura, lixeireza e vitalidade. Despois de tres anos de descanso na harmonía do adegas de viño de Perrier Jouet, o viño está listo para ver a luz. Dosificación: 8 g / l. superior 15 % viños de reserva (viños de dous ou tres anos anteriores) O vinculación como aperitivo, a pureza da Perrier-Jouet Blanc de Blancs é simplemente inigualable. Pero tamén pode ser un pracer fascinante acompañado por caviar, vieiras ou lagosta.  

  • Champagne Perrier Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs
    Feito con uvas de 2 parcelas históricas da casa en Les Bourrons, o corazón máis famoso Grand Cru en Côtes des Blancs. Envellecemento de 6,5 anos. Unha perfecta harmonía entre o carácter dun excepcional e a quintaesencia dese estilo floral, estilizado e cortado en diamante que sempre presume Maison Perrier-Jouët. Unha botella inusual deseñada en 1902 de Émile Gallé, un dos creadores máis famosos do movemento Art Nouveau. A espiral das anemonas xaponesas, representación do estilo floral da Maison Perrier-Jouët e xenuína homenaxe á natureza como fonte de inspiración. Belle Époque e as súas icónicas anémonas manteñen o seu esplendor co paso do tempo, destacando así a constante renovación do vínculo entre a Casa e o Art Nouveau. Fiel ao enfoque artístico da Maison, o Chef de Caves supervisa a elaboración de cada vendima Belle Époque como unha obra de arte única, feita coa primeira cuvée dos viñedos do Gran Cru (100%) e montaxe 30 viños dun só golpe para garantir toda a súa finura e elegancia. Os viños selecciónanse un por un e mestúranse con precisión e harmonía para preservar todos e cada un dos seus matices.. Segunda fermentación en botella e envellecemento durante polo menos cinco anos en adegas subterráneas a temperatura controlada. Facer que a Belle Époque reflicta múltiples aromas con elegancia e delicadeza.

  • Champagne Perrier Jouët Blason Rosé Estuchado
    BLASON ROSÉ Botella en caixa O máis exquisito viño de base Colección. "Arquivo Rosé Perrier Jouet é o gastronómico Maison colección de viños, cun un conxunto inconfundible que lle dá xenerosidade e espontaneidade. " Herve Deschamps, mestre de bodega. O Xefe de Caves buscando amplitude e estrutura nesta Cuvée co desexo de crear un champán gourmet para manter un certo frescura. Un matrimonio que esixe precisión dun verdadeiro mestre para eliminar a elegancia do estilo que caracteriza Perrier Jouet. A selección de Crus adapta amorosamente dependendo da cultura. A adición de sempre 12 e 15% viños de reserva ofrece a consistencia necesaria para equilibrar o estilo Perrier Jouet e os efectos do tempo do ano. Construído sobre o modelo Perrier Jouet Gran Brut ll, cuxa montaxe é a intensidade protagonista Chardonnay, Perrier Jouet Arquivo Rose foi enriquecida pola adición de viños tintos. A elegancia e finura do Chardonnay (25%) É combinada coa estrutura de Pinot Noir (50%, incluíndo vermello adicional) eo afroitado de Pinot Meunier (25%), casta na que Perrier Jouet adquiriu coñecementos específicos. O vinculación Voluptuosa frescura-Jouët Arquivo Rosé Perrier é deliciosa con salmón, snapper o Sushi, mentres os seus ataques pracer perfectamente con cordeiro ou peito de pato con froitas vermellas -arándanos, por exemplo. Tamén pode vincular sobremesas de froitas vermellas que combinan o sabor do chocolate branco e vainilla. medallas medalla de ouro na categoría de Champagne Rosé - GILBERT ET GAILLARD, 2016 medalla de ouro na categoría de Champagne - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE, 2016

  • Champagne Perrier Jouët Blason Rosé Magnum
    Escudo rosado Magnum O máis exquisito viño de base Colección. "Arquivo Rosé Perrier Jouet é o gastronómico Maison colección de viños, cun un conxunto inconfundible que lle dá xenerosidade e espontaneidade. " Herve Deschamps, mestre de bodega. O Xefe de Caves buscando amplitude e estrutura nesta Cuvée co desexo de crear un champán gourmet para manter un certo frescura. Un matrimonio que esixe precisión dun verdadeiro mestre para eliminar a elegancia do estilo que caracteriza Perrier Jouet. A selección de Crus adapta amorosamente dependendo da cultura. A adición de sempre 12 e 15% viños de reserva ofrece a consistencia necesaria para equilibrar o estilo Perrier Jouet e os efectos do tempo do ano. Construído sobre o modelo Perrier Jouet Gran Brut ll, cuxa montaxe é a intensidade protagonista Chardonnay, Perrier Jouet Arquivo Rose foi enriquecida pola adición de viños tintos. A elegancia e finura do Chardonnay (25%) É combinada coa estrutura de Pinot Noir (50%, incluíndo vermello adicional) eo afroitado de Pinot Meunier (25%), casta na que Perrier Jouet adquiriu coñecementos específicos. O vinculación Voluptuosa frescura-Jouët Arquivo Rosé Perrier é deliciosa con salmón, snapper o Sushi, mentres os seus ataques pracer perfectamente con cordeiro ou peito de pato con froitas vermellas -arándanos, por exemplo. Tamén pode vincular sobremesas de froitas vermellas que combinan o sabor do chocolate branco e vainilla. medallas medalla de ouro na categoría de Champagne Rosé - GILBERT ET GAILLARD, 2016 medalla de ouro na categoría de Champagne - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE, 2016

  • Champagne Perrier Jouët Grand Brut Estuchado
    GRAND BRUT Botella en caixa O herdeiro aparente estilo Perrier Jouet. "O Jouët Gran Brut Cuvee Perrier é o estilo perfecto da Maison introdución." Hervé Deschamps , mestre de bodega. Asemblea cincuenta Crus diferente, Perrier Jouet Gran Brut É un verdadeiro reflexo da calidade e diversidade da tradición do viño da Maison. Este conxunto é o equilibrio entre a consistencia de estilo Perrier Jouet e os efectos do tempo do ano. Coa adición de entre 12 e 20% viños de reserva, o Cuvée Grande Brut Perrier Jouet é dominado pola elegancia e finura do Chardonnay (20%) das mellores viñedos da Côte des Blancs. A delicadeza da súa estrutura vén de Pinot Noir (40%) recollen principalmente no Montagne de Reims eo Vallée de la Marne, pero tamén no mellor Crus da rexión Aube, les Riceys. O Pinot Meunier (40%) Vallée de la Marne trae harmonía, afroitado e redondeza para o viño. O vinculación Perrier Jouet Gran combina perfectamente con pratos como carpaccio de peixe ou Brut carne branca. A súa vivacidade alegre é complementado perfectamente cos legumes crocantes e tofu. medallas medalla de ouro na categoría de Champagne Brut - GILBERT ET GAILLARD, 2016    

  • Mumm Millesime 2013
    El champagne MUMM Cordon Rouge Vintage 2013 florece delicadamente e distínguese polos seus aromas finos e afroitados. Esta vendima é case perfecta polo seu clima, combinado coa experiencia de Maison Mumm, regálanos un viño centrado na redondez, frescura mineral e finura incomparable.

  • Champaña G. H. Mumm Grand Cordon Pink
    As uvas Pinot Noir danlle forza e estrutura, As uvas Chardonnay dálle elegancia e mineralidade, e as uvas Pinot Meunier danlle redondez e equilibrio. Preto de dous anos de maduración nas adegas cunha dosificación mínima de 6 gramos por litro.

  • Champaña G. H. Mumm Grand Cordon
    O seu selo foi presentado en sociedade, por primeira vez, en 1875 e, desde entón, G. H. Mumm Cordón Rouge é un champaña símbolo de calidade e sofisticación da súa casa de procesamento, o século de idade, Maison G. H. Mumm. Cada paso na preparación desta sublime viño espumante determina a súa calidade e a perfección. O rigor e o control marcar todas as etapas, a partir da selección das mellores uvas de pinot noir, chardonnay e pinot meunier, ata a elaboración de viño por separado, pasando por un proceso de micro-oxixenación en aceiro inoxidable, co obxectivo de obter unha gran variedade de aromas e sensacións, para ser capaz de expresar a identidade de cada variedade e viña.

    Champaña G. H. Mumm Cordón Rouge

    G. H. Mumm culmina o proceso de creación de champaña máis emblemáticos de mestura, con gran coidado, viños do mesmo ano, e entre un 25 e 30% de reserva de viños, retidos por un período máximo de catro anos, para facilitar complexidade e engadiu profundidade para a montaxe final. G. H Mumm Cordón Rouge repousa na rima durante 30 meses, é dicir, máis do dobre de tempo que o determinado polo consello regulador. A dosificación de só 8 g/l de azucre en este champaña lle permite desenvolver a súa personalidade e permanecer fiel ao estilo recoñecible do G. H Mumm. Polas súas características organolépticas, G. H. Mumm Cordón Rouge Brut é un viño A. O. C. Champaña ideal como aperitivo e compañeiro de peixes e carnes brancas como bisté de carne, ensaladas, xamón ibérico, baquetas de pato e foie gras.

  • Champagne Moët & Chandon Impérial Brut Ice Imperial
    Moët & Chandon creou este champaña Ice Impérial para gozar con xeo, para experiencias divertidas especialmente próximas ao bo tempo. Ice Impérial é o primeiro e o único champaña creado especialmente para gozar con xeo.. Unha nova experiencia que combina sensacións divertidas, fresco e gratuíto pero sempre fiel ao estilo Moët & Chandon, distínguese polo seu froito vivo, o seu padal sedutor e a súa elegante madurez.
  • Venda!

    Champagne Dom Pérignon Vintage 2010 – 2004
    Dom Perignon D.O.P. Champaña elaborada cunha mestura de viños Pinot Noir e Chardonnay, algúns deles de reserva. Símbolo de elegancia por excelencia no mundo dos viños, este Dom Perignon ofrécenos a posibilidade de deleitarnos cos seus aromas a froitas e flores e a súa opulencia en boca. Goza do seu perfecto equilibrio e elegancia.

  • Champagne Bollinger Special Cuvee Rose Bottle Boxed
    Bollinger Brut Rosé é un viño espumoso de orixe francesa, producido pola adega Bollinger, destaca pola súa combinación de cores de Special Cuvée e viño tinto, exquisito sabor a froitas vermellas que deleitan o padal de calquera comensal.
  • Venda!

    Champagne Bollinger Especial Cuvee Brut Rose

    Bollinger Brut Rosé

    é un viño espumoso de orixe francesa, producido pola adega Bollinger, destaca pola súa combinación de cores de Special Cuvée e viño tinto, exquisito sabor a froitas vermellas que deleitan o padal de calquera comensal. Viño rosado escumoso elaborado na A.O.C. Champaña (Francia) por Bollinger

  • Bollinger Champagne La Grand Annee S / E 2012
    Bollinger O gran ano 2012 É unha cuvée exclusiva que só consegue saír ao mercado naquelas vendimas nas que a calidade das uvas é realmente excepcional.. Procede do froito dos viñedos situados en Grands e Premiers Crus e enfatiza perfectamente o inconfundible estilo elegante de Bollinger..

  • Champagne Armand De Brignac Rose
    Espumoso elaborado na A.O.C. Champaña (Francia) por Armand de Brignac O champán Armand de Brignac está elaborado con uvas pinot noir procedentes de viñas vellas plantadas na Montagne de Reims, cuxos froitos teñen un sabor moi intenso. A cuvée resultante ofrece capas vivas e frescas de bagas vermellas xunto con aromas de pastelería..
  • Venda!

    Champagne Armand De Brignac Brut Gold
    Espumoso elaborado na A.O.C. Champaña (Francia) por Armand de Brignac. Feito con tres anadas que proceden dos terroir máis loados da rexión, expresa un carácter fresco e vibrante e ofrece unha textura suave. O primeiro produto de Champagne Armand de Brignac, Brut Gold segue sendo a cuvée máis emblemática da gama. É un excelente exemplo do tradicional proceso de mestura asociado á creación de champaña., feita con tres vendimas que proceden dos terroir máis encomiados da rexión, expresa un carácter fresco e vibrante e ofrece unha textura suave.
  • Venda!

    Espumoso de D.O Rías Baixa: Eidosela burbullas Atlantic Extra Brut.
    Bubbles Eidosela Atlántica é o viño espumante de primeira calidade protexidos pola DO. Rías Baixas, que chega ao mercado e é o resultado dun proceso de traballo e investigación 3 anos. Cata: Amarelo pálido con reflexos dourados, burbullas finas, persistente e elegante; o nariz é limpo e afroitado, aromas de mazá e froitas cítricas con notas lixeiros de noces. O padal é fresco e doce, cun sabor afroitado e elegante

  • Sangría Alma Atlántica Rosé
    Descobre o lado máis refrescante e atlántico da mencía con Alma Atlántica Sangría Rosé, a primeira sangría rosa do Atlántico.
  • %

    Espumoso de D.O Rías Baixa: Mar de Frades Brut Nature
    Elaboración: Traballo moi intenso na clasificación mesas e transferencia das uvas para a prensa, onde un sangrado produce un 40% mosto . Abaixo está controlado a fermentación a 15 ° C. Levanta-se coidado no resto do proceso: trasiegos, embotellados etc., mantendo a maioría da súa riqueza aromática e intensidade das pasaxes. 2ª fermentación e envellecemento Fermentación e botella 12-13ºC envellecemento sobre as borras ata dégorgement onde as borras son expulsadas e cuberto co mesmo cava. Cata: I Lemony ouro amarelo. No nariz é fino, complexo e expresivo. Características Primeira manifestos de envellecemento en botella e auga de mar fondo, eucalipto e froitas brancas de Albariño memoria profunda. Regalo Fondo e shell de améndoa. O padal é amplo, saboroso, cremoso e fresco. Novo propias notas aparecen coa variedade final de boca doce e fresco.
  • Venda! Novo

    Altos de Torona Brut – Cava albariño (Caixa de 6 botellas)
    Altos de Torona Brut pertence a D. O. Rías Baixas, en concreto, a subzona de O Rosal. Composto por uva 100% Albariño e ten unha produción anual de 7.000 botellas. Este é un espumante alturas con resonancias de mística. A nosa idea particular do paraíso transmite desde a S. XII a esencia da cultura do viño dos monxes de Tui.      

  • Prosecco Extra Dry Canto (D.O.C. Prosecco Spumante) Italia

    DOC Prosecco Spumante Extra Dry

    viño espumante seco extra, para vinculacións ideais en base excelente como un lanche, para todos os alimentos, snacks quentes e fríos, primeiros cursos en xeral, pratos de peixe.
  • DEIXADO

    Prosecco EU SON Extra Dry (D.O.C. Prosecco Spumante) Italia

    DOC Prosecco Spumante Extra Dry

    viño espumante seco extra, para vinculacións ideais en base excelente como un lanche, para todos os alimentos, snacks quentes e fríos, primeiros cursos en xeral, pratos de peixe.
  • prosecco Prosecco

    Prosecco Extra Dry Valmarone (D.O.C. Prosecco Spumante) Italia

    Valmarone Extra Dry (D.O.C. Prosecco Spumante)

    viño espumante seco extra, ideal para Seafood pares de base, comida vegetariana, Aperitivos e snacks, marina Carne, agradable sobre todo se tomou frío.

  • Champagne Pommery Brut Real
    Pommery Brut Real e vivacidade, aromas de froitos brancos combinados con bagas vermellas. Unha mestura nun champaña que subliña a Chardonnay, de 40 vilas seleccionados das áreas de Côte des Blancs e Montagne de Reims, cUyo clima contribúe á vivacidade e delicadeza da variedade. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) A fermentación inicial mantense a baixa temperatura (16 ºC). Escuma particularmente lenta nunha escavación 30 metros de profundidade e en temperaturas moi baixas (10 ºC) para permitir a formación dunha multa burbullas e elegante. Coherente co estilo Pommery, viño pasa a través de diferentes lavados e decantación meticuloso para separar as borras de viño. O licor de dosificación, feita só con viños brancos Grands Crus, Incorpora todas as propiedades de diferentes viños que compoñen a mestura deste champaña.
    PAIRING
    Pommery Brut real pode ser apreciado a calquera hora do día ou da noite.

  • cava Codorníu – Jaume Codorníu Magnum
    Cava Brut Magnum Jaume Codorníu é unha edición única para unha cociña de calidade. vivacidade, frescura e sabor afroitado do cavas Chardonnay Anna son enriquecidos cunha parentalidade libro cava, a saber, de máis de 15 mess, o que fai o compañeiro perfecto para a nosa comida. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Planeamos o momento ideal de colleita para cada variedade utilizada en Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva. Tras desengace e prensagem das uvas obter mostos,que fermentado a unha temperatura entre 15 ºC y 17 ºC. Xa que todas as fermentacións e viños estabilizados, montaxe e impresión posterior se realiza mediante o método tradicional, coñecido como "método champenoise". As botellas pasan adegas subterráneas (a unha temperatura por baixo de 17 ºC) onde a segunda fermentación ocorre seguido por un período de envellecemento. En total de, o viño vai gastar un mínimo de 15 meses nas sotos, tras o que a axitación ocorre (decantación das botellas para facilitar a aglutinación e, a continuación, eliminar sedimentos) e desaugadoiro, momento no que as borras depositadas tras a segunda fermentación.Posteriormente unha cantidade de emisión de licor para determinar o contido de azucre residual do Brut cava doseados extraída. Finalmente, finalmente limitar o bote cunha rolla.
    VINEYARD (Vineyards)
    As uvas utilizadas para a produción de Anna de Codorniu Reserva Blanc de Blancs vir de dúas rexións vinícolas distintas. A variedade Chardonnay vén de viñedos situados en clima continental da rexión do Kyung-soo. Cava, en Lleida, un feito que favorece unha mellor concentración e da frescura e potencial de envellecemento, así como máis corpo e unha maior intensidade en uvas. sistemas de cultura son os criterios de produción integrada e están adaptados especialmente para a produción de cava. A colleita ocorre a mediados de agosto e sempre ocorre durante a noite, a fin de mantelos uvas frescas posible e para manter os seus sabores integridade. Xarel lo variedades,Macabeo e Parellada veñen de viñedos seleccionadas por nosos equipos de viticultura e enoloxía no área de Penedès, onde estas variedades amosar toda a súa tipicidade: un bo nivel de acidez, frescura e citros aromas e floral.
    PAIRING
    Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva é unha cava Brut gastronómico, É un bo aliado para seguir o fogar dun menú: entrada, legumes refogados, Peixe, peixe, carnes estufadas, sobremesas ... e moitos máis preparados.
    Premios
    91 Puntos James Suckling 2018
    90 GUÍA DE PUNTOS 365 DÍAS (VIVIR O VIÑO) 2018
    90 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2015
    Medalla de Ouro Baco - 2014
    Medalla de Ouro CINV - 2015
    Medalla de Ouro Photos cava - 2014
    Medalla de Ouro INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2015
    MEDALLA DE PRATA Berliner Wein TROFEO - 2013
    MEDALLA DE PRATA CINV - 2014
    MEDALLA DE PRATA MUNDO CONCURSO en Bruxelas - 2015
    MEDALLA DE PRATA MUNDO CONCURSO en Bruxelas - 2014
    MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE & ESPÍRITO DE COMPETICIÓN - 2016
    MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2016
    MEDALLA DE PRATA TASTING.COM (Jerald O'KENNARD) - 2016
    Un dos mellores 10 Espumante Photos Photos cava - 2014
    2 STARS ESTRELAS de viño Harpers - 2017

  • cava Codorníu – Anna de Codorníu Blanc de Blancs Magnum
    cava Brut Anna de Codorniu Reserva Blanc de Blancs É unha edición única para unha cociña de calidade. vivacidade, frescura e sabor afroitado do cavas Chardonnay Anna son enriquecidos cunha parentalidade libro cava, a saber, de máis de 15 mess, o que fai o compañeiro perfecto para a nosa comida. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Planeamos o momento ideal de colleita para cada variedade utilizada en Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva. Tras desengace e prensagem das uvas obter mostos,que fermentado a unha temperatura entre 15 ºC y 17 ºC. Xa que todas as fermentacións e viños estabilizados, montaxe e impresión posterior se realiza mediante o método tradicional, coñecido como "método champenoise". As botellas pasan adegas subterráneas (a unha temperatura por baixo de 17 ºC) onde a segunda fermentación ocorre seguido por un período de envellecemento. En total de, o viño vai gastar un mínimo de 15 meses nas sotos, tras o que a axitación ocorre (decantación das botellas para facilitar a aglutinación e, a continuación, eliminar sedimentos) e desaugadoiro, momento no que as borras depositadas tras a segunda fermentación.Posteriormente unha cantidade de emisión de licor para determinar o contido de azucre residual do Brut cava doseados extraída. Finalmente, finalmente limitar o bote cunha rolla.
    VINEYARD (Vineyards)
    As uvas utilizadas para a produción de Anna de Codorniu Reserva Blanc de Blancs vir de dúas rexións vinícolas distintas. A variedade Chardonnay vén de viñedos situados en clima continental da rexión do Kyung-soo. Cava, en Lleida, un feito que favorece unha mellor concentración e da frescura e potencial de envellecemento, así como máis corpo e unha maior intensidade en uvas. sistemas de cultura son os criterios de produción integrada e están adaptados especialmente para a produción de cava. A colleita ocorre a mediados de agosto e sempre ocorre durante a noite, a fin de mantelos uvas frescas posible e para manter os seus sabores integridade. Xarel lo variedades,Macabeo e Parellada veñen de viñedos seleccionadas por nosos equipos de viticultura e enoloxía no área de Penedès, onde estas variedades amosar toda a súa tipicidade: un bo nivel de acidez, frescura e citros aromas e floral.
    PAIRING
    Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva é unha cava Brut gastronómico, É un bo aliado para seguir o fogar dun menú: entrada, legumes refogados, Peixe, peixe, carnes estufadas, sobremesas ... e moitos máis preparados.
    Premios
    91 Puntos James Suckling 2018
    90 GUÍA DE PUNTOS 365 DÍAS (VIVIR O VIÑO) 2018
    90 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2015
    Medalla de Ouro Baco - 2014
    Medalla de Ouro CINV - 2015
    Medalla de Ouro Photos cava - 2014
    Medalla de Ouro INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2015
    MEDALLA DE PRATA Berliner Wein TROFEO - 2013
    MEDALLA DE PRATA CINV - 2014
    MEDALLA DE PRATA MUNDO CONCURSO en Bruxelas - 2015
    MEDALLA DE PRATA MUNDO CONCURSO en Bruxelas - 2014
    MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE & ESPÍRITO DE COMPETICIÓN - 2016
    MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2016
    MEDALLA DE PRATA TASTING.COM (Jerald O'KENNARD) - 2016
    Un dos mellores 10 Espumante Photos Photos cava - 2014
    2 STARS ESTRELAS de viño Harpers - 2017

  • Cava Red House – ovella negra
    Villafranca del Penedès, berce da cava, Trépat cultivar uvas que dan orixe ao noso cava. solos textura argilosa, Nalgúns casos, pouco calizos, cun contido de arxila. Despois da recepción da táboa na adega temperatura do mesmo é reducido a 5 ° C durante máis tarde facendo preme. Use só a flor que primeiro presionado. A fermentación de preto de 14 ° C 25 día para preservar a potencia máxima da variedade aromático. A botella descansa por un mínimo de nove meses en rima. Trala disgorgement para eliminar sedimentos se engade á cuestión licor. Este é un extra brut cava, con só 3,5 gramos por litro de azucre. E pouco pálido asalmonado pintura Trépat variedade de froitas. nariz floral e afroitado, con aromas de pequenos froitos. O padal sorprende ata o último burbulla, cun paso superior, saboroso, cremoso, onde sabores groselha son enfatizadas, amor e bombóns. A produción limitada 34.623 botellas.

  • Vino blanco Loxarel – Na antiga Loxarel cabelo

    Elaboración

    viticultura orgánica e biodynamic A formación de escuma ancestral feita a partir do método antigo (PET NAT), única fermentación, sen adición de azucres ou de léveda. A fermentación inicia-se arxila ánfora 1.000 litro con peles de uva e remata na botella. É comercializado en cortiza rolla de coroa, o estilo máis ancestral.

    O vinculación

    É perfecto para todo tipo de pratos, especialmente lanches e masas.

  • Cava Loxarel – 109 Brut Nature Gran Reserva

    Elaboración

    viticultura orgánica e biodynamic. método tradicional. 90% por Xarel·lo (colleita 2004) e retrações en febreiro 2005. Máis que 109 meses de envellecemento na adega. Sérvese co bote orixinal, cortiza grapa sen degollar. Presenza de borras de fermento naturais. A reserva brut naturais Gran que só se fixeron 1.000 botellas.

    O vinculación

    Reservados para momentos especiais, con boa música e boa compañía.  

  • Vino Loxarel espumoso – MM Loxarel 2009 – 2014

    Elaboración

    viticultura orgánica e biodynamic. método tradicional. A colleita faise en dúas fases: Chardonnay é colhida a primeira semana de setembro eo Pinot Noir a semana pasada.

    O vinculación

    Arroz guisos, atún marmitako, sopa grosa, sushi.

  • Vino Loxarel espumoso – Loxarel Shelter

    Elaboración

    viticultura orgánica e biodynamic. método tradicional. Feito con uvas de viñas de Xarello vellas de máis de 70 anos, situado na propiedade de Santa Susagna, no medio da reserva natural do macizo do Garraf. Preparación da base de viño na adega. Fermentación parcial de Xarel en barrís de 500 litros. Envellecido á escuridade do soto para 32 meses, polo menos. Degollado solicitar para acadar os nosos clientes nas mellores condicións.

    O vinculación

    Perfecto con pratos saudables: carne de caza e carne cocida. xeralmente, combina ben con todo tipo de receitas do Mediterráneo.

  • Vino Loxarel espumoso – Garnacha Blanca Loxarel

    Elaboración

    viticultura orgánica e biodynamic. método tradicional. Corte de 15 meses de envellecemento na adega. 5.700 botellas. O lanzamento deste novo viño espumante responde ao compromiso da adega de descubrir as virtudes das variedades clásicas e indíxenas do país para facer viños espumantes diferentes e sorprendentes. Viñas altas situadas a 700 metros sobre o nivel do mar.

    O vinculación

    Perfecto para facer o aperitivo debido ao seu carácter fresco e lixeiro. Pola súa salinidade tamén se combina moi ben coas ostras, marisco, anchoas e xamón ibérico. Entrantes quentes e arroz. Pódese combinar e servir durante toda a comida.  

  • Vino Loxarel espumoso- Reserva Natural Amaltea Gross

    Elaboración

    viticultura orgánica e biodynamic. método tradicional. Corte de 15 meses de envellecemento na adega. Viñedos da finca de Can Mayol, situado a 250 metros sobre o nivel do mar.

    O vinculación

    Debido ao seu carácter simpático e casual, combina moi ben con aperitivos e para acompañar toda unha comida.. Sobre todo o arroz, pescada, ostras e, en xeral, Pratos de dieta mediterránea.

  • Brut Champagne Laurent Perrier Cuvée -A
    O viño vén do máis puro zume de uva e só Laurent-Perrier pode producir "O Cuvée", un champaña de gran delicadeza e un frescor fermosa obtido tras un longo proceso de envellecemento na nosa adegas. O estilo ea personalidade de Laurent-Perrier defínense pola súa alta proporción de Chardonnay. pureza, frescura e elegancia - características esenciais, expresa neste champaña - Son unha boa introdución ao espírito da casa. Un de escoller a combinación do seu champaña Brut Chardonnay coa maioría, o máis raro variedade de uva na rexión de Champagne, Laurent-Perrier expresou a súa diferenza e dixo que o estilo de frescura, lixeireza e elegancia "casa". despois 15 anos de traballo extenso sobre a calidade da subministración, progreso constante na elaboración de viño e maior dominio da arte da mestura, Laurent-Perrier Cuvée presenta. Mesturar e vinificación Para a mestura, mosto son usados ​​só para o viño de base, tan só 80% de zume de uva é extraído da prensa. castas:
    A maioría Chardonnay, sobre o 50%.
    negro Pinot, sobre o 30%.
    redondeado Meunier, entre 10 e 20%.
    + Reserva viños se 20-30% para garantir a consistencia perfecta ao grande.
    crus: mestura Laurent-Perrier viño de base está feita de máis de 100 crus * seleccionados por Laurent-Perrier. beneficios Cuvée a partir do ideal de envellecemento na adega. O seu equilibrio e frescura son reforzadas cunha dosificación luz. * Estas cantidades poden variar e son proporcionados para fins ilustrativos. O vinculación Este viño fresco e puro é perfecto para un lanche. As súas notas de froitas brancas e cítricos eo seu equilibrio notable a efervescencia sutil apoiado, facelo un seguimento ideal para aves e peixes a mellor.  

  • Champagne Laurent Perrier – Brut 2006
    Laurent-Perrier escolleu para coller moi raramente, seleccionando só os mellores anos. Isto fai que o Brut é un viño excepcional, excepcional que expresa claramente o carácter específico dun ano no estilo de Laurent-Perrier. Polo tanto, Laurent-Perrier Brut 2006, É un champán notable e excepcional.
    Mesturar e vinificación castas: Chardonnay 50% negro Pinot 50%
    Feita exclusivamente a partir de uvas Chardonnay a partir das uvas Côte des Blancs e Pinot Noir da Montagne de Reims crus: Pinot Black Mountain de Reims: Verzy, Verzenay, Mailly, Louvois, Bouzy son Chardonnay da Côte des Blancs: Chouilly, Cramant, Öger é Le Mesnil-sur-Öger. O vinculación É Vintage bruto 2006 É perfecto con terrines, xamón, polo e outras carnes brancas.  

  • Champagne Deutz Brut Rosé

    Champagne Brut Rosé Amosa unha cor con moitos tons, dos destaques rosa non pavimentadas e efervescencia fina. fresco e cheira '' doces '', con expresión de cereixas, ten que, granadas e groselhas. Deliciosas notas frescas e framboesas frescas animan a boca ampla e delicada, en perfecta harmonía cos aromas. As agradables notas ácidas finais subliñan a finura deste viño equilibrado con acentos románticos..

    O vinculación Acompañará perfectamente un salmón con cogomelos, un carpaccio de tenreira, un pato con arándanos, un brazo de año e queixos frescos.  

  • Champagne Deutz – Gran Deutz Brut clásico
    Os viños de base máis clásicos Deutz está lonxe de ser o mundano. Os tres variedades mesturados en proporcións iguais e inmutable (34% Chardonnay, 33% Pinot Noir é 33% Pinot Meunier) Eles garanten que exhiben a súa perfecta harmonía. O vinculación Aperitivos, carne branca, aves, salmón, peixe cocido, peixe azul e branco.  

  • Champagne Perrier Jouët Belle Epoque Branco
    Unha perfecta harmonía entre o carácter dun excepcional e a quintaesencia dese estilo floral, estilizado e cortado en diamante que sempre presume Maison Perrier-Jouët. Unha botella inusual deseñada en 1902 de Émile Gallé, un dos creadores máis famosos do movemento Art Nouveau. A espiral das anemonas xaponesas, representación do estilo floral da Maison Perrier-Jouët e xenuína homenaxe á natureza como fonte de inspiración. Belle Époque e as súas icónicas anémonas manteñen o seu esplendor co paso do tempo, destacando así a constante renovación do vínculo entre a Casa e o Art Nouveau. Fiel ao enfoque artístico da Maison, o Chef de Caves supervisa a elaboración de cada vendima Belle Époque como unha obra de arte única, feita coa primeira cuvée dos viñedos do Gran Cru (100%) e montaxe 30 viños dun só golpe para garantir toda a súa finura e elegancia. Os viños selecciónanse un por un e mestúranse con precisión e harmonía para preservar todos e cada un dos seus matices.. Segunda fermentación en botella e envellecemento durante polo menos cinco anos en adegas subterráneas a temperatura controlada. Facer que a Belle Époque reflicta múltiples aromas con elegancia e delicadeza.

  • Champagne Perrier Jouët Blanc
    Hervé Deschamps, bodegas séptimo Xefe Perrier-Jouet, persoalmente escoller o Chardonnay con este Cuvée excepcional faise, mostrando o espírito pioneiro da Maison e os seus dous séculos de experiencia con este emblemático tensión por seleccionar e montar o mellor Crus Chardonnay da rexión. Hervé Deschamps tamén engade un toque de viños de reserva, con baixa dosificación, para crear un viño cheo de frescura, lixeireza e vitalidade. Despois de tres anos de descanso na harmonía do adegas de viño de Perrier Jouet, o viño está listo para ver a luz. Dosificación: 8 g / l. superior 15 % viños de reserva (viños de dous ou tres anos anteriores) O vinculación como aperitivo, a pureza da Perrier-Jouet Blanc de Blancs é simplemente inigualable. Pero tamén pode ser un pracer fascinante acompañado por caviar, vieiras ou lagosta.  

  • Champagne Perrier Jouet Arquivo Rosé
    Arquivo ROSE O máis exquisito viño de base Colección. "Arquivo Rosé Perrier Jouet é o gastronómico Maison colección de viños, cun un conxunto inconfundible que lle dá xenerosidade e espontaneidade. " Herve Deschamps, mestre de bodega. O Xefe de Caves buscando amplitude e estrutura nesta Cuvée co desexo de crear un champán gourmet para manter un certo frescura. Un matrimonio que esixe precisión dun verdadeiro mestre para eliminar a elegancia do estilo que caracteriza Perrier Jouet. A selección de Crus adapta amorosamente dependendo da cultura. A adición de sempre 12 e 15% viños de reserva ofrece a consistencia necesaria para equilibrar o estilo Perrier Jouet e os efectos do tempo do ano. Construído sobre o modelo Perrier Jouet Gran Brut ll, cuxa montaxe é a intensidade protagonista Chardonnay, Perrier Jouet Arquivo Rose foi enriquecida pola adición de viños tintos. A elegancia e finura do Chardonnay (25%) É combinada coa estrutura de Pinot Noir (50%, incluíndo vermello adicional) eo afroitado de Pinot Meunier (25%), casta na que Perrier Jouet adquiriu coñecementos específicos. O vinculación Voluptuosa frescura-Jouët Arquivo Rosé Perrier é deliciosa con salmón, snapper o Sushi, mentres os seus ataques pracer perfectamente con cordeiro ou peito de pato con froitas vermellas -arándanos, por exemplo. Tamén pode vincular sobremesas de froitas vermellas que combinan o sabor do chocolate branco e vainilla. medallas medalla de ouro na categoría de Champagne Rosé - GILBERT ET GAILLARD, 2016 medalla de ouro na categoría de Champagne - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE, 2016

  • Champagne Perrier Jouet Gran Brut Magnum
    GRAND GROSS O herdeiro aparente estilo Perrier Jouet. "O Jouët Gran Brut Cuvee Perrier é o estilo perfecto da Maison introdución." Hervé Deschamps , mestre de bodega. Asemblea cincuenta Crus diferente, Perrier Jouet Gran Brut É un verdadeiro reflexo da calidade e diversidade da tradición do viño da Maison. Este conxunto é o equilibrio entre a consistencia de estilo Perrier Jouet e os efectos do tempo do ano. Coa adición de entre 12 e 20% viños de reserva, o Cuvée Grande Brut Perrier Jouet é dominado pola elegancia e finura do Chardonnay (20%) das mellores viñedos da Côte des Blancs. A delicadeza da súa estrutura vén de Pinot Noir (40%) recollen principalmente no Montagne de Reims eo Vallée de la Marne, pero tamén no mellor Crus da rexión Aube, les Riceys. O Pinot Meunier (40%) Vallée de la Marne trae harmonía, afroitado e redondeza para o viño. O vinculación Perrier Jouet Gran combina perfectamente con pratos como carpaccio de peixe ou Brut carne branca. A súa vivacidade alegre é complementado perfectamente cos legumes crocantes e tofu. medallas medalla de ouro na categoría de Champagne Brut - GILBERT ET GAILLARD, 2016    

  • Champagne Perrier Jouet Gran Brut 3/8
    GRAND GROSS O herdeiro aparente estilo Perrier Jouet. "O Jouët Gran Brut Cuvee Perrier é o estilo perfecto da Maison introdución." Hervé Deschamps , mestre de bodega. Asemblea cincuenta Crus diferente, Perrier Jouet Gran Brut É un verdadeiro reflexo da calidade e diversidade da tradición do viño da Maison. Este conxunto é o equilibrio entre a consistencia de estilo Perrier Jouet e os efectos do tempo do ano. Coa adición de entre 12 e 20% viños de reserva, o Cuvée Grande Brut Perrier Jouet é dominado pola elegancia e finura do Chardonnay (20%) das mellores viñedos da Côte des Blancs. A delicadeza da súa estrutura vén de Pinot Noir (40%) recollen principalmente no Montagne de Reims eo Vallée de la Marne, pero tamén no mellor Crus da rexión Aube, les Riceys. O Pinot Meunier (40%) Vallée de la Marne trae harmonía, afroitado e redondeza para o viño. O vinculación Perrier Jouet Gran combina perfectamente con pratos como carpaccio de peixe ou Brut carne branca. A súa vivacidade alegre é complementado perfectamente cos legumes crocantes e tofu. medallas medalla de ouro na categoría de Champagne Brut - GILBERT ET GAILLARD, 2016    

  • Champagne Perrier Jouet Gran Brut
    GRAND GROSS O herdeiro aparente estilo Perrier Jouet. "O Jouët Gran Brut Cuvee Perrier é o estilo perfecto da Maison introdución." Hervé Deschamps , mestre de bodega. Asemblea cincuenta Crus diferente, Perrier Jouet Gran Brut É un verdadeiro reflexo da calidade e diversidade da tradición do viño da Maison. Este conxunto é o equilibrio entre a consistencia de estilo Perrier Jouet e os efectos do tempo do ano. Coa adición de entre 12 e 20% viños de reserva, o Cuvée Grande Brut Perrier Jouet é dominado pola elegancia e finura do Chardonnay (20%) das mellores viñedos da Côte des Blancs. A delicadeza da súa estrutura vén de Pinot Noir (40%) recollen principalmente no Montagne de Reims eo Vallée de la Marne, pero tamén no mellor Crus da rexión Aube, les Riceys. O Pinot Meunier (40%) Vallée de la Marne trae harmonía, afroitado e redondeza para o viño. O vinculación Perrier Jouet Gran combina perfectamente con pratos como carpaccio de peixe ou Brut carne branca. A súa vivacidade alegre é complementado perfectamente cos legumes crocantes e tofu. medallas medalla de ouro na categoría de Champagne Brut - GILBERT ET GAILLARD, 2016    
  • Venda!

    Champagne Laurent Perrier Cuvée Rosé -A
    O Cuvée Rosé Foi creado en 1968 da audacia e know-how da Casa de Laurent-Perrier. Perfeccionar en cada etapa de fabricación, Cuvée Rosé é recoñecida pola súa consistencia e alta calidade. Caracterízase por aromas de froitos vermellos maduros, de alta intensidade e frescura. Mesturar e vinificación Grape varietal: negro Pinot 100% crus: 10 diferentes crus localizados principalmente no sur e norte de Montagne de Reims, incluíndo a famosa Côte de Bouzy, especialmente os mellores crus de Ambonnay, Bouzy, Louvois Hai Tours-sur-Marne . Uvas parcelas seleccionados con coidado son clasificadas e antes de depositar despalean. maceración, que dura de 48h a 72h, dependendo da colleita, El axuda a extracción de cor eo desenvolvemento da riqueza aromática total da Pinot Noir. Envellecemento: 5 anos mínimos. A botella Cuvée Rosé Laurent-Perrier, con liñas xenerosas e curvilíneo, El é único: unha invitación á compracencia. Cando Bernard de Nonancourt lanzado Cuvée Rosé Laurent-Perrier 1968, Decidiu someter a súa creación en unha botella exclusivamente distintivo para ampliar esta Cuvee moi especial. Atopou a súa inspiración en botellas moi espesa feitas no tempo do rei Enrique IV, engadindo monograma en forma de escudo "LP" seladora conformado. embalaxe, que na época parecía moi moderno, Ela ten evolucionado gradualmente de 1968. estes días, Cuvée Rosé Laurent-Perrier é vendida en un moi elegante funda que lembra a cor delicada do viño e das uvas Pinot Noir. É un agasallo moi apreciado e demandado en todo o mundo. O vinculación A súa profundidade aromático fai ideal para vincular peixe cru marinado, Camerún grella, pratos exóticos, Xamón de Parma e sobremesas de froitas vermellas. A máis ousada vai probar con asiáticos ou cociña india.  

  • Champagne Pommery Cuvée Louise Brut Nature
    O Cuvée Louise Debe o seu nome a unha gran muller de Champagne, Madame Pommery, unha muller valente, emprendedor, que marcou unha forma totalmente en facer champanhes por asumir o negocio tras a morte do seu marido. Desde 1979, Este prestixio Cuvée, feito con uvas das mellores parcelas, El mantivo o seu estilo de pureza, finura, esixencia e rigor.
    Viñas
    Uvas Chardonnay de Avize Grand Cru Cramant alí. Pinot Negro Cru Ay Grand Cru
    Vinicultura
    fermentación alcohólica e maloltica en tanques de aceiro, selección do mellor balde eo segundo bote-fermentado polo método tradicional.
    Envellecemento
    Con idades comprendidas entre seis a oito anos en botella antes disgorgement.

  • Champagne Pommery Brut Real
    Pommery Brut Real e vivacidade, aromas de froitos brancos combinados con bagas vermellas. Unha mestura nun champaña que subliña a Chardonnay, de 40 vilas seleccionados das áreas de Côte des Blancs e Montagne de Reims, cUyo clima contribúe á vivacidade e delicadeza da variedade. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) A fermentación inicial mantense a baixa temperatura (16 ºC). Escuma particularmente lenta nunha escavación 30 metros de profundidade e en temperaturas moi baixas (10 ºC) para permitir a formación dunha multa burbullas e elegante. Coherente co estilo Pommery, viño pasa a través de diferentes lavados e decantación meticuloso para separar as borras de viño. O licor de dosificación, feita só con viños brancos Grands Crus, Incorpora todas as propiedades de diferentes viños que compoñen a mestura deste champaña.
    PAIRING
    Pommery Brut real pode ser apreciado a calquera hora do día ou da noite.

  • Rosé Champagne Pommery Brut Real
    Pommery Brut Real RosE segue o estilo Pommery desenvolvido por Thierry Gasco. finamente afroitado, este Champagne rosa distínguese por unha nota carnudas, no momento en que permanece viva, fresca e moi sutil. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) -De-rosa dunha mestura de Pinot Noir e Bouzy Grand Cru. A cor virá dun lixeiramente uvas Pinot Noir vinificado en súas propias peles, especialmente nas viñas escollidos pola súa madurez. Esta adega restos champaña para tres anos para desenvolver as distintas propiedades Pommery Brut Royal Rose.
    PAIRING
    Placer aperitivo inusual, Pommery Brut Royal Rose é perfecto con carnes brancas e mariscos, así como que acompaña sobremesas con froitas vermellas.

  • cava Codorníu – Codorníu Gran Reserva Chardonnay
    Codorníu Gran Reserva Chardonnay El é un verdadeiro reflexo dunha uva, terroir e un vintage, a mellor expresión do Chardonnay uvas das nosas viñas máis antigas. notas de froitos destacan neste cava Brut Nature. A súa estrutura magnífica ten a súa orixe na fermentación contacto carballo de viño base e envellecemento para máis de 15 meses. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Planeamos o momento ideal de colleita desta variedade. Tras desengace e prensagem dos mostos obter fermentado a unha temperatura de 15-17 ° C durante 12-15 días. Unha parte do Chardonnay uva fermenta zume en contacto con carballo, obter novos tons. maior estrutura e complexidade. Tras a conclusión das fermentacións, É realizada a mestura eo viño resultante é engarrafada xunto coa cuestión licor, determina a súa dose Brut Nature. Frascos fixo segunda fermentación, seguido por un período de envellecemento de polo menos 15 meses en contacto coas borras de fermento en nosas sotos subterráneas a unha temperatura constante (15-17 °C). Este é o método tradicional, tamén usada na produción de cava. VINEYARD (Vineyards) As uvas Chardonnay utilizados na produción veñen de Costers do Segre, área de reserva clima continental, con grandes diferenzas de temperatura entre o día ea noite e en solos pobres e raso, evitando o vigor excesiva da viña e proporcionar unha elevada concentración, corpo e aromas máis intensos de froita madura na adega. sistemas de cultura son os criterios de produción integrada e están adaptados especialmente para a produción de cava. A colleita ocorre a mediados de agosto e é sempre realizada durante a noite, Co fin de manter as uvas tan frescos como sexa posible e preservar o seu aroma intenso.
    PAIRING
    Codorníu Chardonnay Gran Reserva cava é un lugar ideal para gozar dunha comida ao longo desde a súa complexidade mellora o máis versátil pratos: rissotto, mariscada, pratos de mar e montaña, pato "Duck", ensopados, afumado e temperado fortes.
    Premios (BAIXO ADD)
     

  • cava Codorníu – Gran Codorniu Pinot Noir
    Gran Codorníu Pinot Noir El é un verdadeiro reflexo dunha uva, terroir e un vintage. A mellor expresión de uva Pinot Noir das nosas viñas máis antigas. Codorníu foi pioneira no cultivo desta variedade e esta experiencia nos permitiu para avanzar e crear unha cava exclusivo, mellorar as pasaxes únicas desta variedade e este vintage. A Brut aroma intenso rosa de froitas vermellas e cítricos, cheo de frescura e vivacidade. diferente, elegante, negra, só é verdade. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Planeamos tempo óptimo de colleita, buscando maduración ideal das uvas Pinot Noir que nos proporcionan o mellor potencial para a cor da pel, ademais de boa acidez e alcohol moderado. Tras desengace das uvas, deixe macerar, deixando o zume en contacto coas cascas da uva para poucos 3 o 4 horas. A continuación, o mosto é filtrada, e rosa, e prosegue para iniciar a fermentación a unha temperatura entre 15 y 17º C. O viño é envasado pola cuestión licor, determina o Brut dosificación. Frascos feitos a segunda fermentación, seguido por un período de envellecemento en contacto coas borras de léveda en adegas subterráneas, a unha temperatura constante (15-17ºC). Este é o método tradicional chamado, tamén usada na produción de cava. En total de, o viño vai gastar un mínimo de 12 meses na adega. VINEYARD (Vineyards) uvas Pinot Noir utilizados na produción de Gran Codorniu procedentes de viñas de Do Kyung-soo. Cava. Estas viñas son os máis antigos en España (sobre 25 anos) e están situados nunha zona adecuada para o cultivo, Riudabella, onde o clima continental leve favorece unha concentración óptima de froita, un corpo grande e intensidade aromática. Os solos son pedregosos, que impide Viña forza excesiva. sistemas de cultura son os criterios de produción integrada e están adaptados especialmente para a produción de cava. uvas Pinot Noir Vintage ocorre a mediados de agosto e é sempre realizada durante a noite, Co fin de manter as uvas tan frescos como sexa posible e para manter os seus sabores integridade.
    PAIRING Gran Codorníu Pinot Noir é un excelente compañeiro lanches consistentes ou peixe arroz. Perfecto con salmón e aceite de anchoas (en sashimi, sushi, Carpaccio ou tártaro) ou á prancha, porque a súa acidez equilibra o contido de graxa deses peixes.
    Premios (ATENCIÓN ADD FALTA)

  • cava Codorníu – Doce Anna de Codorníu

    Doce Anna trátase dun cava fresco e versátil. Unha cava feita basicamente con Chardonnay, que completa a súa mestura con variedades tradicionais Macabeo, Xarello e Parellada. O resultado é unha cava padal doce e suave, cheo de vitalidade.

    Fantástica combinación de aromas afroitados cun equilibrio doce na boca. As dúas fases gustativas harmonízanse perfectamente: o olfato complementa o gusto e reciprocamente. No nariz hai notas frescas de froitas de primavera e flores brancas, recordos de pexegos e flores de améndoas. Na boca proporciona unha agradable sensación de densidade, mantendo sempre gran frescura e vitalidade.

  • cava Codorníu – Anna de Codorniu Reserva Blanc de Blancs
    cava Brut Anna de Codorniu Reserva Blanc de Blancs É unha edición única para unha cociña de calidade. vivacidade, frescura e sabor afroitado do cavas Chardonnay Anna son enriquecidos cunha parentalidade libro cava, a saber, de máis de 15 mess, o que fai o compañeiro perfecto para a nosa comida.

  • cava Codorníu – Anna de Codorníu Brut
    Anna de Codorníu Brut: feminidade e sedución na súa forma máis pura é a definición máis adecuada para este cava Brut. Toda a esencia da Anna exprésase nesta cava-de-rosa: unha sensualidade que o seu deseño único á súa vinificación, o otorgunha frescura, personalidade e intensidade aromática que fan cada bebida nunha gran ocasión. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) A colleita de uvas para Anna de Codorniu Rosé noite caeu, aproveitando as baixas temperaturas e rapidamente, para preservar os aromas varietais e evitar a oxidación do non desexados. Para chegar a adega, realízase unha presionando inmediatamente despois, durante a 24-48h para facer un natural aclaración a baixas temperaturas. Enólogo decidiu con base na cor branco da flor que porcentaxe é usado para este adega, o que é máis fráxil e delicado, pero ao mesmo tempo, máis elegante, fresco e aromático. Unha vez limpo, o mosto, é decantado en un tanque de aceiro inoxidable con sistema de refrixeración para realizar unha fermentación controlada entre 16-18 ºC. Tras a fermentación alcohólica, os viños son preservados en tanques, evitar a oxidación, ata o momento do engarrafamento. VINEYARD (Vineyards) Uvas Pinot Noir e Chardonnay usado na preparación de Anna de Codorniu Cava Rosé, Veñen de viñas situadas en Lleida, clima continental da rexión do Kyung-soo. Cava. Esta situación favorece unha concentración óptima, menor acidez, máis corpo e unha maior intensidade aromática nas uvas. sistemas de cultura son os criterios de produción integrada e están adaptados especialmente para a produción de cava. A colleita destas uvas ten lugar a mediados de agosto e sempre ocorre durante a noite, Co fin de manter as uvas tan frescos como sexa posible e para manter os seus aromas de integridade e evitar procesos de oxidación ou fermentación espontánea.
    PAIRING
    Cava excelencia gastronómica, Anna de Codorniu Rosé marida con lotes de pratos á perfección. Un perfecto complemento para pratos que conteñen peixe azul (atún, salmón ou sardiñas), arroz e masas. Tamén Ideal vinculación con ensaladas, froitas, legumes, con paxaros, de escuro de carne, tales como domicilio ou faisán. É unha cava ideal Brut subiu a gozar dunha bebida con todo tipo de tapas.
    Premios
    93 Puntos ULTIMATE Wine Challenge (EUA) 2017
    Medalla de Ouro TASTING.COM (Jerald O'KENNARD) - 2016
    MEDALLA DE PRATA Berliner Wein TROFEO - 2013
    MEDALLA DE PRATA MUNDO CONCURSO en Bruxelas - 2012
    MEDALLA DE PRATA MUNDO CONCURSO en Bruxelas - 2009
    MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE & ESPÍRITO DE COMPETICIÓN - 2014
    MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE & ESPÍRITO DE COMPETICIÓN - 2013
    MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE & ESPÍRITO DE COMPETICIÓN - 2011
    MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2014
    MELLOR EN CLASE INTERNATIONAL WINE & ESPÍRITO DE COMPETICIÓN - 2011

  • cava Codorníu – Anna de Codorniu Blanc de Noirs
    Anna vestidos de noite a sorprender con extrema sofisticación e elegancia. Anna de Codorniu Blanc de Noirs É un vital e expresiva cava Brut consolida Anna en primeira fila entre os pioneiros no desenvolvemento de novos cavas Concepción: los Blanc de Noirs. Atope un espumante branco feito exclusivamente con uvas vermellas Pinot Noir, con aromas de violeta e vermello froitas. súa historia, súamestura e versatilidade, Anna converteuse no máis cava Codorniu emblemática. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Anna de Codorníu Blanc de Noirs planificar o tempo óptimo de colleita, despalillamos uvas e preme-los suavemente. Unha das uvas vermellas tratadas, as cascas permanecen brevemente en contacto co mosto, e só usan a primeira fracción desta base para viños Brut cava Anna Blanc de Noirs. Estes viños de base móstranse tons rosa suave inicialmente, sendo disipando ao longo das fermentacións a producir na cor champaña máis intensa do que os de variedades brancas. Cando se complete a fermentación e viños estabilizados, engade o licor de tiraxe. As botellas pasan adegas subterráneas (a unha temperatura constante de 15 ºC) onde unha segunda fermentación ocorre seguido por un período de envellecemento en contacto con borras de léveda. En total de, o viño é 9 meses na adega, tras o que a axitación ocorre (decantación das botellas para facilitar a aglutinación e, a continuación, eliminar sedimentos) e desaugadoiro. Subsecuentemente doseados cantidade de licor de expedición e finalmente, Definitivamente nós cubrir o bote cunha rolla.
    VINEYARD (Vineyards)
    As uvas utilizadas na preparación de Anna de Codorniu Blanc de Noirs procedentes de viñas de clima continental en chan de lousa Do Kyung-Soo. Cava. flutuacións térmicas de día e de noite son moi pronunciada; Isto favorece unha concentración óptima, máis corpo e unha maior intensidade en uvas. sistemas de cultura son os criterios de produción integrada e están adaptados especialmente para a produción de cava. A colleita ocorre a mediados de agosto e é sempre realizada durante a noite, para manter as uvas tan frescos como puido conservar e os seus aromas de integridade e evitar procesos de oxidación e fermentacións espontáneas. Para este produto, a entrada de uva na adega é moi coidadoso e, como un resultado, os viños de base que se fixeron para Anna Blanc de Noirs cava son intensas, nariz limpo e boca e densidade de soporte e cremosidade.
    PAIRING
    O estilo expresivo e sabor apetitoso deste cava Brut, I é adecuado para acompañar pratos lixeiros e lixeiramente picante en destacar a materia prima: polpa de froita frío, vapor de peixe ou de sal, ensalada de bacallau, arroz con verduras, carne mal cocida, xamón cocido. Anna de Codorníu Blanc de Noirs tamén é boa compañía para sobremesas de froitas: bolos, geléias, lichis, mangas, macedonios.
    Premios
    Medalla de Ouro CINV - 2012
    Medalla de Ouro CINV - 2011
    MEDALLA DE PRATA Wine Awards decanter World - 2014
    MEDALLA DE PRATA Photos cava - 2011
    MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE & ESPÍRITO DE COMPETICIÓN - 2014
    MEDALLA DE PRATA AWARDS Vinar - 2013
  • Venda!

    cava Codorníu – Anna de Codorníu te amo
    Anna botella icónica, a vea máis emblemático Codorniu, vestidos de pétalos e propón unha forma máis orixinal que dicir "Quérote". Anna de Codorníu T'estimo é un agasallo perfecto para amosar a ela con "flores "e unha compra segura para quen quere sorprender.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Planeamos o momento ideal de colleita para cada variedade utilizada en Anna Codorniu Amor. Tras desengace e prensagem das uvas obter mostos. Engadir as leveduras seleccionadas e levaduras mosto a unha temperatura de entre 15 ºC y 17 ºC. Xa que todas as fermentacións e viños estabilizados, a montaxe é levada a cabo eo viño resultante é engarrafada con circulación licor. As botellas pasan adegas subterráneas (a unha temperatura constante de 17 ºC) onde a segunda fermentación ocorre seguido por un período de envellecemento en contacto con borras de léveda. En total de, o viño vai gastar un mínimo de 12 meses na adega, tras o que a axitación ocorre (decantación das botellas para facilitar a aglutinación e, a continuación, eliminar sedimentos) e desaugadoiro, momento no que os sedimentos depositados borrará tras a segunda fermentación. Subsecuentemente unha cantidade de emisión licor que vai determinar o contido de azucre residual desta cava Brut dosificada. Finalmente, finalmente limitar o bote cunha rolla.
    VINEYARD (Vineyards)
    As uvas utilizadas para a produción de viño Anna de Codorníu amor veñen de dúas áreas distintas ben. A variedade Chardonnay vén de viñedos situados en clima continental da rexión do Kyung-soo. Cava, en Lleida, o que favorece unha concentración óptima, menor acidez, máis corpo e unha maior intensidade en uvas. sistemas de cultura son os criterios de produción integrada e están adaptados especialmente para a produción de cava. A colleita ocorre a mediados de agosto e é sempre realizada durante a noite, Co fin de manter as uvas tan frescos como sexa posible e para manter os seus aromas de integridade e evitar procesos de oxidación ou fermentación espontánea. Xarel lo variedades, Macabeo e Parellada veñen de viñedos seleccionadas por nosos equipos de viticultura e enoloxía no área de Penedès, onde estas variedades amosar toda a súa tipicidade: un bo nivel de acidez, frescura e citros aromas e floral.
    PAIRING
    Súa delicadeza e frescura make Anna de Codorníu cava T'estimo un aperitivo ideal. Tamén, cava Brut é un seguimento ideal para peixe e peixe branco. Un bo compañeiro para sushi e sashimi ou pouco picante Carpaccio.

  • cava Codorníu – Anna Brut Nature clásico
    Anna de Codorníu Brut Nature é a nosa homenaxe á última persoa na familia que asumiu o sobrenome Codorniu, en 1659 Caso co enólogo é Miquel Raventós. Anna de Codorníu cava foi o primeiro en introducir o Chardonnay variedade na súa mestura, que dá aromas delicados, unha frescura inconfundible e unha personalidade única. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Planeamos o momento ideal de colleita para cada variedade utilizada en Anna de Codorníu Brut Nature. Tras desengace e prensagem das uvas obter mostos. Engadir as leveduras seleccionadas e levaduras mosto a unha temperatura de entre 15 ºC y 17 ºC. Xa que todas as fermentacións e viños estabilizados, a montaxe é levada a cabo eo viño resultante é engarrafada con circulación licor. As botellas pasan adegas subterráneas (a unha temperatura constante de 17 ºC) onde a segunda fermentación ocorre seguido por un período de envellecemento en contacto con borras de léveda. En total de, o viño vai gastar un mínimo de 12 meses na adega, tras o que a axitación ocorre (decantación das botellas para facilitar a aglutinación e, a continuación, eliminar sedimentos) e desaugadoiro, momento no que os sedimentos depositados borrará tras a segunda fermentación. Posteriormente unha cantidade de emisión de licor que vai determinar o contido de azucre residual deste Brut Nature é dosificada. Finalmente, finalmente limitar o bote cunha rolla. Este é o método tradicional, tamén usada na produción de cava. VINEYARD (Vineyards) As uvas utilizadas para a produción de cava Anna de Codorníu Brut Nature vir de dúas rexións vinícolas distintas. A variedade Chardonnay vén de viñedos situados en clima continental da rexión do Kyung-soo. Cava, en Lleida, o que favorece unha concentración óptima, menor acidez, máis corpo e unha maior intensidade en uvas. sistemas de cultura son os criterios de produción integrada e están adaptados especialmente para a produción de cava. A colleita ocorre a mediados de agosto e é sempre realizada durante a noite, Co fin de manter as uvas tan frescos como sexa posible e para manter os seus aromas de integridade e evitar procesos de oxidación ou fermentación espontánea. Xarel lo variedades, Macabeo e Parellada veñen de viñedos seleccionadas por nosos equipos de viticultura e enoloxía no área de Penedès, onde estas variedades amosar toda a súa tipicidade: un bo nivel de acidez, frescura e citros aromas e floral.
    PAIRING
    Cavas Brut Nature, por baixo contido de azucre, Son lixeiramente amargo, o que os fai un bo lanche aliado (noces, aceitunas, canapés de foie gras, caviar ou substitutos ...), vexetais wok, peixe e carnes á prancha.
     

  • cava Codorníu – Ecolóxica Codorníu Brut
    Ecolóxica Codorníu Brut, a expresión auténtica da cava tradicional. Feitos landraces cultivados naturalmente, dos mellores viñedos orgánicos de Penedès. Para evitar calquera contacto de uvas orgánicas e con mosto resto da nosa produción decidiu incorporarse estas uvas en días diferentes do resto da nosa vendima. Vinificado co máximo coidado nunha zona reservada da nosa adega histórica. Ambos os produtos enológicos utilizados en todo o proceso de desenvolvemento e as varias medidas adoptadas asegurar nome ecoloxicamente deste cava. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Para evitar calquera contacto de uvas orgánicas e mostos co resto da nosa produción decidimos coller estas uvas en días diferentes do resto da nosa vendima. O material utilizado no almacenamento separado do resto e sinalizar especialmente fermentadores. Ambos os produtos enológicos utilizados en todo o proceso de desenvolvemento e as varias medidas adoptadas garantir designación ecolóxica.
    VINEYARD (Vineyards)
    Todos os viñedos nacidos Codorníu Brut ter a certificación orgánica ECO (norma Europea) e NOP (Nacional Organic Program, EEUU) e están situados en Alt Penedès (Parellada e Macabeo) e Central Penedès (Xarel lo). Baixos ingresos por hectárea garantir a máxima calidade de uvas (8.500-9.000 Kg / ha, o máximo permitido é de 12.000 kg / ha).
    PAIRING
    Ecolóxica Codorniu é unha cava ideal para destacar os sabores naturais de cociña saudable e pouco picante (wok, papillote, legumes asados, peixe á prancha ou vapor e carnes brancas).

  • cava Codorníu – Codorníu Ecolóxica semi-seco
    Codorníu Ecolóxica semi-seco Faise de landraces cultivados naturalmente , dos mellores viñedos orgánicos Fai Kyung-soo. Cava en Penedès. Para evitar calquera contacto de uvas orgánicas e mostos co resto da nosa produção decidiu incorporarse estas uvas en días diferentes do resto da nosa vendima. Vinificado co máximo coidado nunha zona reservada da nosa adega histórica. Ambos os produtos enológicos utilizados en todo o proceso de desenvolvemento e as varias medidas adoptadas asegurar nome ecoloxicamente deste cava semi-seco. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Para evitar calquera contacto de uvas orgánicas e mostos co resto da nosa produción decidimos coller estas uvas en días diferentes do resto da nosa vendima. O material utilizado no almacenamento separado do resto e sinalizar especialmente fermentadores. Ambos os produtos enológicos utilizados en todo o proceso de desenvolvemento e as varias medidas adoptadas garantir ecolóxica nome Codorníu Ecolóxica semiseco.
    VINEYARD (Vineyards)
    Todos os viñedos Fai Kyung-soo. Cava Codorníu de nacer Ecolóxica ter a certificación Eco (norma Europea) e NOP (Nacional Organic Program, EEUU) e están situados en Alto Penedès (Parellada e Macabeo) e Central Penedès (Xarel lo). Baixos ingresos por hectárea garantir a máxima calidade de uvas (8.500-9.000 Kg / ha, o máximo permitido é de 12.000 kg / ha).
    PAIRING
    Ecolóxica semiseco Codorniu é unha cava ideal para destacar os sabores naturais de cociña saudable e pouco picante (wok, papillote, legumes asados, peixe á prancha ou vapor e carnes brancas).

  • cava Codorníu – Codorníu Ecolóxica Cero
    Codorníu Ecolóxica Cero É un delicioso viño espumante non alcohólica obtida por desalcoholización, feita a partir de variedades crioulas de crecemento natural, dos mellores viñedos orgánicos de Penedès.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Para evitar calquera contacto coa uva e viño ecolóxico co resto da nosa produción, decidimos recoller estas uvas en días diferentes do resto da nosa colleita. Baseado en viños seleccionados, alcohol orgánico Codorniu Cero é coidadosamente eliminado usando unha destilación de baleiro innovador a baixa temperatura e que respecta as características de perda de minimización viño. O material utilizado no soto foi separada do resto da fermentación e barrís foron especialmente marcado. Ambos produtos enológicos usado en todo o proceso de fabricación e os distintos pasos realízanse asegurar designación ecolóxica.
    VINEYARD (Vineyards)
    Todos os viñedos de Codorníu nacido Cero Ecolóxica ter a certificación Eco (norma Europea) e NOP (Nacional Organic Program, EEUU) e están situados en Alt Penedès (Parellada e Macabeo) e Central Penedès (Xarel lo). Baixos ingresos por hectárea garantir a máxima calidade de uvas (8.500-9.000 Kg / ha, o máximo permitido é de 12.000 kg / ha).
    PAIRING
    Codorníu Cero orgánico é non só un regalo perfecto, pero un gran seguimento para aperitivos, peixe, ensaladas con froitas ou flores, peixe e legumes, crudités o postres.

  • Proporcionar viño Espumante de Godello Magnum
    DAR MAGNUM é o primeiro viño espumante de D. O. Valdeorras e pioneiro da cava gallegos. Feita polo método tradicional, ou Champanoise, é un brut, multa de escuma con delicada burbullas. Feito coa variedade GODELLO, levaduras e repousa para un mínimo de 9 meses, en unha cova natural, cunha temperatura media anual de 11 en total ausencia de luz.
    • Medalla de ouro-Guía de Viños e Distillates de Galicia 2013
    • Medalla de ouro-Guía de Viños e Distillates de Galicia 2012

  • Champaña G. H. Mumm Cordón Rouge
    O seu selo foi presentado en sociedade, por primeira vez, en 1875 e, desde entón, G. H. Mumm Cordón Rouge é un champaña símbolo de calidade e sofisticación da súa casa de procesamento, o século de idade, Maison G. H. Mumm. Cada paso na preparación desta sublime viño espumante determina a súa calidade e a perfección. O rigor e o control marcar todas as etapas, a partir da selección das mellores uvas de pinot noir, chardonnay e pinot meunier, ata a elaboración de viño por separado, pasando por un proceso de micro-oxixenación en aceiro inoxidable, co obxectivo de obter unha gran variedade de aromas e sensacións, para ser capaz de expresar a identidade de cada variedade e viña.

    Champaña G. H. Mumm Cordón Rouge

    G. H. Mumm culmina o proceso de creación de champaña máis emblemáticos de mestura, con gran coidado, viños do mesmo ano, e entre un 25 e 30% de reserva de viños, retidos por un período máximo de catro anos, para facilitar complexidade e engadiu profundidade para a montaxe final. G. H Mumm Cordón Rouge repousa na rima durante 30 meses, é dicir, máis do dobre de tempo que o determinado polo consello regulador. A dosificación de só 8 g/l de azucre en este champaña lle permite desenvolver a súa personalidade e permanecer fiel ao estilo recoñecible do G. H Mumm. Polas súas características organolépticas, G. H. Mumm Cordón Rouge Brut é un viño A. O. C. Champaña ideal como aperitivo e compañeiro de peixes e carnes brancas como bisté de carne, ensaladas, xamón ibérico, baquetas de pato e foie gras.
  • Zaragoza

    Cava Brianda de Aragón Brut

    Cava Brianda de Aragón Brut

    Vinificación Tras unha primeira fermentación e envasado, unha segunda fermentación alcohólica na botella, chamado anulacións. Aquí, a base de viño é mesturada co fermento que axudan a consumir azucre e fai que a fermentación. Entón, as botellas son transportados para o underground adegas para o seu período de envellecemento en contacto con borras do fermentos para un mínimo de 15 meses, facendo un cava reserva. Durante ese tempo ocorre a eliminación, no sedimento da levedura é trasladado para o pescozo da botella. Máis tarde, leva a cabo a degüello, eliminar os sedimentos do pescozo da botella con o mínimo de perda de viño espumante. Finalmente, está feita a corking o cava, engadindo o licor de expedición, unha mestura de viño vello, e outros compostos que están autorizados pola Denominación de Orixe, o que vai compensar a perda de líquido ocorreu no disgorgement.
  • Venda! Novo

    Altos de Torona Brut – Cava albariño
    Altos de Torona Brut pertence a D. O. Rías Baixas, en concreto, a subzona de O Rosal. Composto por uva 100% Albariño e ten unha produción anual de 7.000 botellas. Este é un espumante alturas con resonancias de mística. A nosa idea particular do paraíso transmite desde a S. XII a esencia da cultura do viño dos monxes de Tui.      

  • Terra de Lantaño Brut Nature – Cava albariño
    Terra de Lantaño Brut Nature. D.O. Rías Baixas 100% Albariño

    TERRAS DE LANTAÑO é unha adega familiar que produce os seus viños con unha única variedade de uva: albariño de Rías Baixas.

    Os seus viñedos situados en Valle del Salnés está situado nos concellos de Vilagarcía de Arousa, Vilanova de Arousa, Meis e Portas. As condicións óptimas das súas terras e clima propicio para a correcta maduración da uva, mentres que acadar un axeitado equilibrio entre acidez e dozura.

    En espera características deste novo viño espumante de Galicia.   Graduación (voo): 13,00% Varietales: 100% Albariño

  • Proporcionar viño Espumante de Godello
    PROPORCIONAR é o primeiro viño espumante de D. O. Valdeorras e pioneiro da cava gallegos. Feita polo método tradicional, ou Champanoise, é un brut, multa de escuma con delicada burbullas. Feito coa variedade GODELLO, levaduras e repousa para un mínimo de 9 meses, en unha cova natural, cunha temperatura media anual de 11 en total ausencia de luz.
    • Medalla de ouro-Guía de Viños e Distillates de Galicia 2013
    • Medalla de ouro-Guía de Viños e Distillates de Galicia 2012

  • Estradas das estrelas
    NA caixa 6 unidades Camiño das Estrelas é o noso primeiro viño espumante, celular semi -, a partir de uvas de MENCÍA e TEMORANILLO seleccionados a partir de viñedos máis mozos Roandi.

  • Dar rosas
    CAIXA 6 DE FORNECER de ROSAS é o primeiro cava rosé de Galicia, desenvolvido por Adega Roandi, adega pioneiro da cava gallegos. Elaborado polo método tradicional, é un brut, burbulla fina, con variedades autóctonas galegas Mencía, Sousón e Albarello. A unidade vén de fóra a 9€
  • Tempo limitado

    Cava Alma Atlántica Albariño
    Alma Atlántica Albariño by Martín Códax es un mosto de uva albariño y godello al 50 % parcialmente fermentado, así, acadar un volume de alcohol de 7% que provoca unha dozura perfecto para equilibrar a elevada acidez do albariño, dándolle un toque máis suave mestura, a suavidade da uva Godello. A fermentación ocorre en tanques isobaric en que é creado en un forma natural, a multa burbullas que reforzar aínda máis a sensación de frescor. Unha forma diferente de sentir o albariño : refrescante, saboroso, afroitado e borbulhante
  • Venda! Tempo limitado

    Cava Alma Atlántica Mencia Rose
    Alma Atlántica Mencia Rose por Martín Codax é unha uva Mencía 100% parcialmente fermentado, así, acadar un volume de alcohol de 7% que provoca unha dozura perfecto para equilibrar a elevada acidez da uva Mencía. A fermentación ocorre en tanques isobaric en que é creado en un forma natural, a multa burbullas que reforzar aínda máis a sensación de frescor. Unha forma diferente de sentir o Mencía: refrescante, saboroso, afroitado e borbulhante
  • Venda!

    Espumoso Valtea Brut natureza
    Un viño envellecido nas súas borras, entre 12 e 13 graos, no proceso de seguimento, ata a separaranse as borras. Tornándose un viño único Espumoso Valtea é o primeiro e único certificado viño galega destas características co selo de Galicia Calidade. Fase Visual: Amarelo pálido, con reflexos dourados, acompañados por minúsculas burbullas subindo fíos. Fase olfativa: Complexo e expresivo. Teña en conta que de brioche Torrado, do seu tempo sobre as borras envejenciendo. Así mesmo recorda froitas frescas e flores brancas perfumadas. Palato: Sensación na boca cremosa que é equilibrada pola acidez.

  • Espumoso de D.O Rías Baixa: Eidosela Brut Rosado
    O cava rosé primeira calidade feito de castas tintas baixo a protección das Rías Baixas. Bubbles Eidosela Atlántica é o viño espumante de primeira calidade protexidos pola DO. Rías Baixas que sale al mercado y que es fruto de un proceso de trabajo e investigación de 3 anos.  

  • Espumoso Señorío de Rubiós
    Espumoso de Albariño: Señorío de Rubiós D.O Rías Baixas Condado El Espumoso Señorío de Rubiós Condado Blanco Brut Nature está elaborado con las variedades de uva treixadura, Loureiro, albariño y torrontés por Adegas cotos Redondo en Pontevedra, é

  • Espumoso de Albariño: Danza
    Danza, el primer espumoso de Adegas Galegas, feita con varietal 100% Albariño eo método Champenoise sendo a segunda fermentación en botella e envellecido sobre as borras 9 meses

  • Lúa Jazz Brut Vino espumoso de Viña Costeira
    Despois 45 vendimias nace Lúa Jazz Brut Nature con 5 anos de envellecemento Lúa-Jazz, é unha uva Treixadura espumante Viña Costeira e destínase a recadar fondos para o proxecto de caridade "Rural Viña Costeira Alzheimer" administrado por AFAOR (Asociación de Familiares de pacientes con Alzheimer).

  • Eidosela Extra Brut. ( 6 unidades )
    Caixa de 6 Unidades Eidosela burbullas Atlantic Extra Brut. Bubbles Eidosela Atlántica é o viño espumante de primeira calidade protexidos pola DO. Rías Baixas, que chega ao mercado e é o resultado dun proceso de traballo e investigación 3 anos. Cata: Amarelo pálido con reflexos dourados, burbullas finas, persistente e elegante; o nariz é limpo e afroitado, aromas de mazá e froitas cítricas con notas lixeiros de noces. O padal é fresco e doce, cun sabor afroitado e elegante

  • Espumoso de D.O Rías Baixa: Solto Brut sentido.
    A partir dun viño feito con previamente seleccionados segundo o balance de parámetros máis adecuado entre acidez e grao uvas (viño base), o correspondente re-fermentación ocorre segundo o método tradicional (Champanoise). Despois de nove meses en rimas e con remocións periódica, prosegue para disgorgement e dependencia correspondentes licor de expedición, estar preparado un viño espumante fino que mantén as principais características organolépticas do Albariño coa vivacidade de carbono xerado como fixo Don Perignon. Cata: Viño de tal amarelo citrus limpo, con irisaciones esverdeada. Rosca burbulla fina persistente. Ofrece aromas de biscuit, pastelería, noces e mel. O padal, El é espazos e elegante, sentindo a presenza de burbullas e recoñecendo bolo finamente sabor que evoluciona a unha dozura non arrogante, paso de terminar cun persistente e longo.

  • Espumoso de D.O Rías Baixa: Eidosela burbullas Atlantic Magnum 1.5L
    Bubbles Eidosela Atlántica é o viño espumante de primeira calidade protexidos pola DO. Rías Baixas, que chega ao mercado e é o resultado dun proceso de traballo e investigación 3 anos. Cata: Amarelo pálido con reflexos dourados, burbullas finas, persistente e elegante; o nariz é limpo e afroitado, aromas de mazá e froitas cítricas con notas lixeiros de noces. O padal é fresco e doce, cun sabor afroitado e elegante

  • Espumoso de D.O Rías Baixa: Eidosela burbullas Atlantic Brut Nature
      Bubbles Eidosela Atlántica é o viño espumante de primeira calidade protexidos pola DO. Rías Baixas, que chega ao mercado e é o resultado dun proceso de traballo e investigación 3 anos. Cata: Amarelo pálido con reflexos dourados, burbullas finas, persistente e elegante; o nariz é limpo e afroitado, aromas de mazá e froitas cítricas con notas lixeiros de noces. O padal é fresco e doce, cun sabor afroitado e elegante
  • Venda!

    Espumoso de D.O Rías Baixa: Eidosela burbullas Atlantic Extra Brut.
    Bubbles Eidosela Atlántica é o viño espumante de primeira calidade protexidos pola DO. Rías Baixas, que chega ao mercado e é o resultado dun proceso de traballo e investigación 3 anos. Cata: Amarelo pálido con reflexos dourados, burbullas finas, persistente e elegante; o nariz é limpo e afroitado, aromas de mazá e froitas cítricas con notas lixeiros de noces. O padal é fresco e doce, cun sabor afroitado e elegante

  • Exemplo de cava
    aquí a breve descrición