שיעורי יין גליציאניים
לחמשת היינות הגליציאים השונים יש עדות מקור שהם אלה שמווסתים את היינות המובהקים ביותר של גליציה
-
Mencía יין אדום: ספה וולה
יין משוכלל 90% עם ענבי מנשה. אותה מבחר ענבים ופיתוחם מתמקדים בכדי להשיג את היין האופייני למדרונות ריביירה סאקרה.: צָעִיר, פרֶסקוֹ, עֲסִיסִי, טעים ועם השיוך הזה שמנשה מעניקה כך שיינותיו קלים ונעימים לשתייה ויכולים ללוות כל סוג של אוכל או שיחה פשוטה בין חברים. -
חינוך רמון בילבאו 2016 D.O.C ריוחה
תיאור רמון בילבאו D.O.C ריוחה רמון בילבאו D.O.C Rioja botellas de 75 cl. הזדקנות אדומה. בבודגאס רמון בילבאו אנו מאמצים פילוסופיה המתמקדת במתן היינות שלנו ביטוי אישי של ריוחה אלטה, משהו שאנו בוחנים מרכיבים קלאסיים כמו טמפרנילו ועץ אמריקאי. המטרה היא להגדיר סגנון רענן ואלגנטי, הכנת יינות עם עומס פרי גבוה יותר, בו הענבים מבטאים את כל אופיים מבלי להסתתר מאחורי שימוש מופרז בעץ. רמון בילבאו קריאנזה הוא רב תכליתי והמלווה הנאמן של אותו אפריטיף מאולתר או אותה ארוחת ערב רומנטית שאבקת עבורה את ספר המתכונים של סבתא שלך.. זוגות עם כל מיני בשרים ודגים כחולים. -
יין אלברינו / ריאס בייקס: נורה דה נווה ( 2019 )
אלבאריניו נורה דה נווה מותסס וגדל 7 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי בין 4 י 6 חודשים על ידי Avanteselecta ב- Adegas Viña Nora, בתור נייב,פונטבה - גליציה בודגאס וינה נורה משקיף לטרסה טבעית מעל נהר מינו, Bodegas Viña Nora ממוקם בעיריית As Neves, באזור גידול היין של קונדדו דו תה ובגבול עם פורטוגל. מבנה היקב מוקף בכרמים האופייניים לזן אלבריניו, שיורדים בירידה לכיוון הנהר, מול שמש בצהריים. -
יין אלברינו / ריאס בייקס: פינקה ואלינס ( 2019 )
מאר דה פראדס פינקה ואלינס, עשוי מ 100% אלבאריניו. שִׁכלוּל: ענבים מגיעים מפינקה ואלינס, שנשתל יותר מ 30 שנים. כל הענבים נבחרים ביד ביקב, היבט מרכזי לאיכות בשנים כאלה, ההתבגרות אינה סדירה בין העלילות השונות. השלכה הייתה של 15%. הענבים הושפעו ממחטת סרטים קרה במשך קצת יותר מ 20 שעה (ות. לאחר תחילת התסיסה מועבר חלק היין לחביות עץ אלון צרפתי שם הוא נמשך כחצי שנה. החלק השני של היין ממשיך להתיישן במיכל על המשקעים עם הסרת נקבובית תקופתית.. -
יין אלברינו: של הנפח 2020
Do Ferreiro הוא המותג המקורי של הבית. Albariño התבגר בכרמים בני חמש עד שתים עשרה שנים. הם מייצרים לבן צהוב קש קלאסי ויקר, bien פיגמנט, פרֶסקוֹ, פִּרחִי, טָעִים, אלגנטי ומתמיד, הערכות המשותפות לשני היינות. פרדיגמה של יין Albariño. סביב ה 50.000 בקבוקי ייצור בורדו. -
יין אלברינו: לגאר דה סרברה ( 2018)
הבציר בכרמינו התאפיין במצבו התברואתי המפואר של ענב האלבריניו, אחד הטובים ביותר בשנים האחרונות. הבוננזה המטאורולוגית שנרשמה במיוחד מאז יולי הייתה המפתח לכך., במזג אוויר יבש וחום עז, שקיזזו את ההשפעות של מעיין גשום מאוד והצביע על עיכוב מסוים במחזור הצומח. הבחירה הקפדנית של הצרורות על ידי קוטפי הענבים בכרם עצמו והשליטה שלאחר מכן בשולחן הבחירה הבטיחה כניסת ענב איכותי ליקב.. -
יין אלברינו / ריאס בייקס: אלטוס דה טורונה גודלו
Altos de Torona Rosal שייך ל- לַעֲשׂוֹת. נהרות נמוכים, במיוחד ל תת אזור אזור רוזל. מורכב מ זני ענבים Albariño, קאיניו ולוריירה ויש לו ייצור שנתי של 40.000 בקבוקים.
קציר נפרד וידני של הזנים השונים לאחר שהענב הגיע לנקודת ההתבגרות האופטימלית שלו. סָחוּט, מרוסק וקר. תסיסה בטמפרטורה מבוקרת עד שהוא הופך ליין. התיישן על שקע דק למשך ארבעה חודשים, מתן ייחודיות וייחודיות רבה יותר ליין.
הגיע גבוה עם תהודות מיסטיות. אישיות מואשמת, תוצאה של "הפיכה" של הזנים שלנו (אלברינו, דפנה וקאינו). מתחם מסע ארומטי, שם מתכנסים פירות טריים ובשלים. עוצמה גבוהה, עם רמזים של פירות אבן ונגיעות טרופיות של פסיפלורה ומנגו. יין חמדני, מובנה, בעלי חיים חדים המאזנים את מעברו בחיך. גימור ארוך ומתמשך. כיבוד ניחוחות וטעמים של הזנים.
-
קופסא של 6 בקבוקי יין Mencía Sácrima D.O. ריביירה סאקרה
Sacrima שייכת ל- D.O. ריביירה סאקרה, במיוחד לאזור המשנה אמנדי. זה אדום 100% מנסיה ויש לזה הפקה של 60.000 בקבוקים. יש לו צבע אדום דובדבן עם שכבה בינונית מכוסה השתקפות סגולה., נקי ובהיר. זהו יין מפתה, עם אף זן, נקי ופירותי, עם דומיננטיות של ניחוחות פרי אדום. מינרלים באף. בפה הוא חלק. מחוברים היטב ומאוזנים, עם מבנה, מזכיר שוב ניחוחות של פירות אדומים, מַתְמִיד, עם טעם לוואי רחב. -
יין התחייה גודבאל
Bodegas Godeval מציג סדרה מוגבלת זו של 6.600 בקבוקים, תוצאה של בחירת ענבים, מכרם הסמל "פאנצ'ו", אחד העתיקים ביותר במקום, ומסומן על ידי אדמת צפחה ומיקרו אקלים מיוחד, בתוך האקלים האטלנטי היבשתי המשפיע על אזור אורנס ואלדורס. התחייה של Godeval מבטאת את כל המרכיב הארומטי והגוסטי של זן godello, לאחר הענבים, לתהליך קריומצירציה. הגדרת הפרמטרים של תהליך זה הוגדרה לאחר הביצוע, בְּמַהֲלָך 3 שנים, של פרויקט מו"פ, בשיתוף עם EVEGA (תחנת גינון וגינאות גליציאנית).תחיית קאטה גודבל
קאטה: הצבע לבוש בצהוב עם השתקפויות ירקרקות רבות, ידידותי ומגניב למראה. על האף מדגיש את עוצמתו הארומטית ואת אישיותו הנהדרת. פירות הדר בולטים בניחוחות פרי, לימה, אשכולית ורודה ותווים בין זנגביל עשבוני להדרים. הפרי הלבן מופיע ברקע, אגס מים, התפוח האקזוטי ורמזים לפרי אבן כמו אפרסקים. מופיעים גם זיכרונות צמחיים של שומר, דפנה ונענע. בפה בהחלט מדבר על עוצמתו, התמדה וחמיצות מאוזנת. הוא משיי ועוטף גימור ארומטי נהדר ומרירות קלה.. לאורך השנים הוא יציע מגוון רחב של תחושות. -
יין Godeval Cepas Vellas
גודבל קספל וולה יין לבן, אֲצִילִי, בְּעֵרֶך 13 דרגות אלכוהול, חד-משתנה שמתפתח היטב בבקבוק ומשתפר עם הזמן. זה מגיע מענבי גודלו שנבחרו מהכרמים העתיקים ביותר של היקב ועם תהליך ייצור בנוכחות שקדנים משלו במשך בערך 5 חודשים במיכלי נירוסטה. יין שלם, עם גוף וזה מפתיע מהרגע הראשון ונשאר בזיכרון. קאטה: צבע צהוב ירקרק עם גוונים זהובים. ריח בעוצמה בינונית, מְטוּהָר, עוטף רמזים לפרי בשל (תפוח עץ, מלון ואננס) ועשבי תיבול משובחים של השדה (שומר ונענע). בפה זה נעים במיוחד, עם איזון בין תחושות מתוקות המספקות גוף ונפח, וטעמים חומציים שנותנים רעננות, בנוסף לתווי מינרלים מורכבים ביותר המסופקים על ידי צפחת האדמה שממנה היא מגיעה; מציע סט של תחושות ארוכות ונעימות. -
יין Valdeorras Blanco Godello: גודבל מגנום
פורמט מגנום 1.5 ליטר הכרמים בבעלות Bodegas Godeval, ממוקם במורדות הצפחה של עמק סיל, במקום Xagoaza, בחר את הביטוי המקורי של מגוון גודלו. פירותיו משיגים תערובת מושלמת בביטוי של יין מלא אוניברסאליות ובכך מוכר כאחד הלבנים הטובים בעולם.. קאטה: צבע צהוב ירקרק עם השתקפויות פנינים, מגניב למראה. יש לו ארומה מצוינת ובולטת. זה אינטנסיבי, עָדִין, אלגנטי ומזכיר פרי עץ. בפה זה קל, חלק וטעים. הנגיעות החומציות והמתוקות שלו נותנות לו איזון והופכות אותו ליין אישי מאוד., עם מבנה בולט. -
אלטוס דה טורונה ברוט – אלבריניו נוצץ
Altos de Torona Brut שייך ל-D.O.. נהרות נמוכים, במיוחד לאזור המשנה של O Rosal. מורכב מענבים 100% Albariño ואשר יש ייצור שנתי של 7.000 בקבוקים. זהו יין מבעבע של גבהים עם רזוננסים מיסטיים. הרעיון המיוחד שלנו של גן עדן מעביר אותנו מה-S. XII המהות של תרבות היין של הנזירים של Tui. -
Albariño de Fefinanes Magnum
יין אלבריניו מבית Fefinanes 2016 מגנום תיאור: מבחר ענבים בשטח. אביב גשום מאוד בקמבדוס הקדים קיץ קריר ולח עד אמצע אוגוסט. ואז השמש זרחה בעוצמה והטמפרטורות היו מעל הממוצע, ומאפשר טוב מאוד, אם כי מאוחר יותר, הבשלת ענבים. קאטה: ניחוחות פירותיים של תפוח ואפרסק, עם פרחים אטלנטיים ועשבים משובחים. אלגנטי ומרווח, מאוד טרי ופירותי, עם סוף ארוך. -
יין אלברינו: לה ואל 2016 (מגנום)
יין אלברינו: לה ואל 2016 בפורמט מגנום 1.5 ליטר מיוצר עם זן Albariño מהכרמים שלנו. תוחם מורכב ”של ענבים ממשקינו; Taboexa, ארנטיי ופקסגיירו. צבע צהוב קש עז עם הבזקים בצבע ירוק עז, מאוד נקי ומושך את העין. ניחוחות אטלנטיים עזים של עשבי תיבול וטרי דפנה טריים. תווים פרחוניים והדרים עדינים וזיכרונות נעימים מפירות לבנים וקומפוט. בפה הכל רענן וטעים, מילוי החיך בתווי הדרים ופירות המגיעים לסיומת ארוכה. -
תווית שחור יין Terras Gauda (מגנום)
Terras Gaudas Black Label בפורמט 1.5 ליטר מגנום, מוצר מוערך במיוחד ובלעדי, נדרש לפחות 4 ימים למשלוחים. עשוי מ 70% אלבאריניו, 18% קאינו, 12% דַפנָה, ה- Albariño תורם לתערובת עם ניחוחות פירותיים והנפח שלה בחיך. הלוריירו מספק לנו עוצמה ארומטית פרחונית טובה והקאינו מציע ניחוחות של פירות אקזוטיים לתערובת., בלסמי והכי חשוב, מבנה ייחודי וייחודי. קאטה: המיזוג המושלם בין אלון צרפתי לאופי הבלעדי של שלושת הזנים שלנו בולט ביין זה.. ניחוחות התפוח הבשל, מנדרינה, עשבי תיבול ארומטיים וחבוש משולבים עם תווים של חמאה מומסת, קרם מאפים ורמזים קלויים המסופקים על ידי האלון המעניקים לו מורכבות רבה יותר. בפה הוא רחב, רך וצפוף, אם אתה לועס, מראה גימור חזק וארוך עם תחושות בוגרות, נגיעות דבש ומעושן ביערות המשובחים ששומרים עליו. -
יין אלברינו / ריאס בייקס: ארצות גאודה
תיאור: גשמי אביב וטמפרטורות קיץ קלות 2012 גרם למחזור ארוך מאוד בגפנים עם איטיות, התבגרות ארוכה ומעולה של שלושת הזנים, הקציר מתעכב בעשרה ימים לעומת שנה רגילה. ההבשלה האיטית נתנה לנו מאסט עם רמה גבוהה של סוכר וחומציות מותאמת שהפכו ליינות בעלי מבנה נהדר.. קאטה: שילוב הזנים מפתיע. זהו יין מורכב מאוד שבו מיזוג ניחוחות המשמש, מלון בשל, פירות הדר עם קליפת תפוז ופריחת תפוז נתמכים על ידי תווים מינרליים עדינים ותווים של נענע ואקליפטוס. מהרגע הראשון היין ממלא את פינו במבנה ובחוסר הדאגה. הוא צפוף ובשרני מאוד, אם אתה לועס, ורמזים למינרליות יחד עם החמיצות הטרייה שלה, מציעים לנו אינטנסיביות, גימור נעים וארוך בפה. יין זה מספק לנו שני מאפיינים סותרים לכאורה: זה יין מורכב אך קל לשתייה. -
יין ריביירו בלאנקו וינה אוזל
יין לבן צהוב עז, מגוון ומורכב שיגרום לכם ליהנות מהשתייה עד כמה שנוכל להכין אותו.. מיוצר על ידי תסיסה מבוקרת ומטרציה של סרט קר של זני הטרייקסדורה והטורונטים. קאטה ניחוח פרי בשל (תפוח עץ, פּוֹמֶלוֹ) ופרחים לבנים, בהיר וצהוב במראהו עם גוונים ירקרקים. בפה הוא רחב, נינוח ומאוזן אם כי עם גימור מעט חומצי המעניק לו רעננות. בודגה וינה עוזאל הוא פרויקט משפחתי שנוצר לאחרונה, מייצר יין כבר כמה דורות בביידה, מחוז אוורנס. פרויקט זה מורכב מבחירת הענבים הטובים ביותר, מאזורים גבוהים באמצע העיר, במקום בו המים שהם מקבלים מעטים, ומטעינים מעט את הזנים, ובכך להשיג מעט ענבים מכל גפן, אך מבטיחים איכות מעולה של הענבים המיוצרים. מאפיין נוסף של הכרמים הוא גילם, עם כמה יותר מ 60 שנים. כל המאפיינים המוגדרים מובילים אותנו לייצור מוגבל למדי, מַסְמֵר 5.000 בקבוקי יין לבן ו 400 אָדוֹם (2017), לדאוג בעיקר לאיכות לא לכמות. -
יין ריביירו טינטו וינה אוזל
צבע אדום דובדבן וחלוק גבוה, ברור ואינטנסיבי. על האף זכרונות של פירות אדומים (צריך, שזיף) ופתקים קלויים, וניל, בֵּית קָפֶה. המעבר שלו דרך הפה הוא אינטנסיבי, העץ מופיע מחדש ואיתו הטאנינים החריפים במידה מסוימת אך בהרמוניה עם הפרי, של זיכרון רב. צפיפות גבוהה וצבע יין אדום, עם צעד קל דרך העץ המעניק לו גוף ועיגול. קאטה- צבע אדום דובדבן ושכבה גבוהה, לימפיו ואינטנסיבי.
- על האף זיכרונות של פירות אדומים (זה חייב, שזיף) והערות קלויות, וניל וקפה.
- המעבר שלו דרך הפה הוא אינטנסיבי, עץ מופיע ואיתו הטאנינים שלו בהרמוניה עם הפרי..
-
יין Guitian Barrica Godello 2015
האם 100% יין Guitian Barrica Godello. יין Guitian Barrica Godello. יין Guitian Barrica Godello. יין Guitian Barrica Godello 225 ליטרים, יין Guitian Barrica Godello. יין Guitian Barrica Godello. יין Guitian Barrica Godello, היין התיישן עוד שישה חודשים בבקבוק לפני שיווקו.בכחוס GOLD הגדול
-
יין אלברינו / ריאס בייקס: פזו באיון 2015
פזו באיון ,בולט בזכות הבושם הזני העז שבו ניחוחות פרחים שולטים (פריחת תפוז ויסמין) ועצי פרי אחרים עם רמזים להדרים ותווים טרופיים. על החיך, משיי ואלגנטי, מציג את העדינות הארומטית הניכרת מבלי לאבד את הטעם הצעיר הזה, פרֶסקוֹ, מינרלי ועוטף. -
יין סן קלודיו ריביירו 2014
סן קלודיו הוא יין ריביירו המיוצר איתו "יוֹשֶׁר, ידע וטעם טוב", בהגדרת בעל היקב, יוצר הסרטים חוסה לואיס קוארדה. "מהקטיף הראשון שבוצע ב 2005, קריטריונים יושמו בהכנתו על מנת להבטיח את איכותו מעבר לרווחיותו."התוצאה היא יין מצוין, מלא ניואנסים שהוא תענוג אמיתי לריח ולחיך שִׁכלוּל לבן מהתירוץ החופשי של הכבישה הרכה של ענבי Treixadura (70,50%), גודלו (8,60%), טורונטס (7,50%), לוריירה (5%) ואלבאריניו (4,70%) ולוריירה (8,60%), מיוצר בחוותינו בקובילדו , קהילת גומריז, בעיריית ליירו, אורנס. קאטה Amarillo dorado de intensidad media Afrutado y complejo, מבטא את תווי הטרייקסדורה המאפיינים אותה. Se prevé que evolucione favorablemente en los primeros años de vida En boca se presenta seco pero suave, מלא, גליצריק, שופע ובלתי נקי עם נגיעה אחרונה מרה ותווי ירקות מסוימים. -
עלמה דה בלאנקו יין גודלו 2019
יין לבן עם ד. או. מונטריי עם זן גודלו, עם ענבים מכרמים על אדמות צפחה בעמק מונטריי (גליציה), הגבלת הייצור לכל זן. צהוב חיוור עם גירויים ירקרקים, השתקפויות נקיות ובהירות. ארומה של כנות ואיכות טובה מאוד כאשר ניחוחות של פירות טרופיים מופיעים עם רמזים פרחוניים. המבנה בפה נע בין עוצמת אור לבינונית, משיי עם הרמוניה וחמיצות מעולה. טעם לוואי נחמד ואלגנטי מאוד. -
יין Valdeorras Blanco Godello: חמישית מהיצירה ( 2015
צהוב חיוור עם הדגשים מוזהבים, נקי וברור. דמעות עדינות ושופעות. יש לו ארומה מצוינת ובולטת, אִינטֶנסִיבִי, עָדִין, אלגנטי ועם רמזים פירותיים של תפוח, פרחים לבנים ושקעים עדינים. בפה זה קל, חלק וטעים, קצת שומן, שַמנוּנִי, dulcedumbre, טרי ועם חומציות טובה. הנגיעות החומציות והמתוקות שלו נותנות לו איזון והופכות אותו ליין אישי מאוד., עם מבנה בולט. קל מאוד לשתייה ונעים. אורך מסוים עם מרירות סופית קלה. מאוד אישי ובעל טיפוסיות מצוינת. -
יין פזו דו מאר ריביירו טינטו 2015
יין אדום מותסס במיכלים קטנים בטמפרטורה מבוקרת, מרק זה הוא תוצאה של מבחר קפדני של הענבים הטובים ביותר של ריביירו. תתפלאו מאישיותה ומגופה הנהדר. -
Vega Vega da Princesa Albariño 2015
יין לבן עשוי כולו מענבי זן Albariño מהאחוזה של 18 דונם במחוז התה, בתוך ייעוד המוצא של ריאס באיקס. הולכת הכרם לייצור Veiga da Princesa Blanco היא מסוכנת, המאפשר לחבורה להיות מאווררת שטופת שמש, והמאפיינים האידיאליים של אדמת הגרניט מונעים חלק גדול מהטיפולים הפיטו -סניטריים ומספקים תירוש חומצי נמוך באופן טבעי.
הודות לכך, אין לוותר על תסיסה מלולקטית ו- Veiga da Princesa מכבדת את ניחוח הזנים העדין ואת טעמו הטרי האופייני.. צהוב לימון, בעל ניחוחות פרחוניים ופירותיים בעלי אופי זני מסומן. בפה זה טרי, שַמנוּנִי, פרחוני ופירותי.
-
יין אלברינו / ריאס בייקס: מרקיז מ- Fonseca albariño 2018
6.8€ ( 2014 ) יין Albariño מלא בתחושות שבו זיכרונות בלסמיים, פרי הדר, פרחים ומינרלים מורכבים ביותר, פה עגול, מלא, טעם לוואי ארוך וצבע צהוב לימון בוהק, הם מכתב ההצגה האצילי של היקב המשפחתי הזה. יין המיוצר ביקב משפחתי ואומני בבעלות משפחת Vazquez Nieves, בעל היסטוריה של כמה דורות בייצור יינות ריביירו וריאס בייקס, המוקדש לייצור יינות גליציאנים במשך ארבעה דורות. -
יין אלברינו – מנזר גודלו של המערה 2015
על הטרסות המרהיבות של א קובה, בלב Ribeira Sacra, על קרקע קלה, צפחה גרניט ובסבכה הקלאסית, Albariño זה גדל, אשר השלים עם א 15% של godello, הוא מספק לנו יין בעל מבנה נהדר, מורכבות ונפח, יצירת ALBARIÑO ייחודי בגליציה ובעולם. -
יין אלבריניו יין Abadía da Cova 2015
על הטרסות המרהיבות של א קובה, בלב Ribeira Sacra, על קרקע קלה, צפחה גרניט ובסבכה הקלאסית, Albariño זה גדל, אשר השלים עם א 15% של godello, הוא מספק לנו יין בעל מבנה נהדר, מורכבות ונפח, יצירת ALBARIÑO ייחודי בגליציה ובעולם. -
יין גודלו לבן : מונטנובו 2014 מגנום
יין מונטנובו 2016 בפורמט מגנום 1.5 רעננות ואישיות במונטנובו, יין לבן אידיאלי לחוות את הטעם הבלתי ניתן לטעות של הגודלוס דה ולדורה בפה. יינות גליציאניים אלה מאופיינים בזיקוק נפח גדול על החיך ובאופי הזני שלהם. יקבי ואלדסיל מכינים יין מונטנובו ממבחר ענבים מהכרמים הצעירים ביותר שלהם, אותם הם מערבבים עם צרורות שנרכשו ממגדלי גפנים מקומיים בעיריות כמו רוביה., הרחוב, לארוקו, פטין ואו בולו. בזכות השילוב הזה, הגודלו הזה מוצג כיין טרי, מודרני וחביב. -
יין אלברינו / ריאס בייקס: בוזה של המלך 2016 (קופסא של 6 בקבוק)
יין לבן עם ריאיוס באיקסס. עשוי מ 100% ענב אלבארינה. קאטה: צבע קש צהבהב בוהק,ריחני באף ואינטנסיבי מאוד. מלא תווים פרחוניים ופירותיים בעדינות רבה, מגיע עם מגע רך. מטריצות טעם רחבות. טעים ועם עומס פירות טוב מאוד. ב retronasal הוא מתמשך ודק. -
בוזה של המלך 2016 מבחר גדול
יין לבן עם ריאיוס באיקסס. עשוי מ 100% ענב אלבארינה. ייצור מוגבל. פרסים:- מדליית זהב: מדריך יין, רוחות ויקבים של גליציה 2017, Bouza do Rei Grand Selección 2012.
-
חתיכת המלך הגיעה,גודלו ריביירה סאקרה 2018
חתיכת המלך הלבן 2016 מאת אדגה קאצ'ין שנבחר בפעם השלישית ברציפות לקוקוס ההיספני של הקונגרס על ידי נשיא ארצות הברית ברק אובמה יין לבן מריביירה סאקרה שמבחרו מכיל טריקסדורה, גודלו ואלברינו שִׁכלוּל: תסיסה מבוקרת בערך 15 ימים כ, לנוח בטנק א 3-4 חודשים לפני בקבוק ועגול בבקבוק מסביב 2 חודשים. -
יין הרקטור של אמנדי מגנום מ 1.5 ליטרים 2016
מיוצר מענב Mencía 100%, ליין בצבע דובדבן עם שפה ארגמנית יש ארומה עוצמתית של פרי בשל. איזון נהדר בפה, עֲסִיסִי, קְטִיפָתִי, עם טעם לוואי מאוד אינטנסיבי ומתמשך. תכולת האלכוהול שלו היא 12,5% וטמפרטורת השירות המומלצת שלה היא 15 מעלות צלזיוס. יין אדום שללא ספק, זה יפתיע אותך ובפורמט מגנום של 1.5 ליטרים (2 בקבוקי 75 קל ) -
אלבאריניו דון פדרו דה סוטומיאור ( 2016 ) מגנום של 1.5 ליטרים
בפורמט מגנום של 1.5 ליטרים (2 בקבוקי 75 קל ) Adegas Galegas נוסדה בשנת 1995 באחת המסגרות הפוריות ביותר של ריאס בייקס הגליציאנית, Adegas Galegas מאחד את מיטב אזורי המשנה של Rías Baixas: או רוזאל ואו קונדדו, החל מהנכסים 'וינידוס דה גיטון' ו'וינדוס קונדאסאט ', שיהיה כיבוש המסורת כאובייקטיבי.. -
כרם החוף של יין ריביירו 2016 מגנום 1.5 ליטר
צהוב קש בהיר עם השתקפויות ירקרקות. ארומה בעוצמה בינונית-גבוהה, מאוד משובח ואלגנטי, עם תווים של פירות טרופיים ועשב טרי. פה מאוזן מאוד, טעים וטרי, יצר סט נעים והרמוני בפורמט מגנום של 1.5 ליטרים (2 בקבוקי 75 קל ) -
יין גודלו לבן: Terras do Cigarrón 1.5L מגנום
אחד המותגים העיקריים של היקב המיוצר מענבי גודלו מובחרים (60%) וטריקסדורה (40%) ובזהירות רבה ובקפדנות בפורמט מגנום של 1.5 ליטרים (2 בקבוקי 75 קל ) -
קופסא של 6 ספירת אלבריי – אלבאריניו 2016
במחיר של 6.64 אירו היחידה. שִׁכלוּל הוא מיוצר באמצעות טכנולוגיה חדישה לשמירה על טוהר הזנים של ענבי Albariño.. לאחר התסיסה בטמפרטורה מבוקרת בין 18-20 מעלות צלזיוס במיכל נירוסטה, מנקים יינות בעדינות, התייצב וסונן לפני בקבוק לשוק. הערת טעימה צהוב זהוב עם השתקפויות ירקרקות. באף יש לו עוצמה בינונית-גבוהה, עם ניחוחות פרחוניים ורמזים לפירות לבנים. זהו ריח נקי ואלגנטי. בפה, היין טרי, גָדוֹל, עגול ועם התמדה ארומטית ניכרת. פרסים האלבריניו ספירת אלבריי 2015 הוענק ל באקוס זהוב על ידי איגוד הטועמים הספרדי. האיכות הנהדרת של Albariño “ספירות אלבריי " שוב הוכר על ידי הוענק לו בקצ'וס הזהב, אחת ההכרות הלאומיות והבינלאומיות החשובות ביותר. -
קופסא של 6 btlls. מרקיזה מויז'וג'ה 2016 | 4.65 הַחוּצָה
btlls.btlls צבעו הצהוב קש עם תווים ירקרקים.
btlls btlls, btlls.
btlls btlls, מְאוּזָן, btllsbtlls, btlls
-
יין אלבריניו יין Abadía da Cova 2016
על הטרסות המרהיבות של א קובה, בלב Ribeira Sacra, על קרקע קלה, צפחה גרניט ובסבכה הקלאסית, Albariño זה גדל, אשר השלים עם א 15% של godello, הוא מספק לנו יין בעל מבנה נהדר, מורכבות ונפח, יצירת ALBARIÑO ייחודי בגליציה ובעולם. -
יין חאבייר וסאלו ריביירו 2016 - בודגאס JV
ה- Ribeiro Javier Vasallo מבטא רגשות של גידול גפנים ידידותי לסביבה וייצור בר קיימא. התהליכים האנולוגיים ששימשו בעיבודו היו האידיאליים לכבד את הטיפוסיות הזנית. יין חאבייר וסאלו שומר על איזון ניחוחות הפירות העיקריים של הזנים האוטוכוניים של מוצאו.: טרייקסדורה, גודלו, Albariño ו- Loureira והניחוחות המתובלים המסופקים על ידי עץ עדין, להעביר את הטעם והניחוח של הארץ הזאת: אל ריביירו. הקציר של 2015, ייכנס להיסטוריה של ריביירו כאחד הטובים בכמות ובאיכות. אנחנו אספנו 3.000 קילו ענבים באיכות יוצאת דופן שאפשרו לנו לבקבוק 2.300 בקבוקים, כולם ממוספרים על התווית ונגד התווית. -
מבחר מיוחד ובעבודת יד של חומר גלם: מבחר מיוחד ובעבודת יד של חומר גלם ( 2016 )
גודלו הגויטי 2011 הוא יין לבן חד-ממדי מענב גודלו שנח 6 חודשים בטנקים ובוקבק בלי לעבור תסיסה מלולקטית. -
קופסא של 6 בקבוקים וינו סן קלודיו ריביירו 2016 – בודגאס סן קלודיו
9€ / החוצה
סן קלודיו הוא יין ריביירו המיוצר איתו "יוֹשֶׁר, ידע וטעם טוב", בהגדרת בעל היקב, יוצר הסרטים חוסה לואיס קוארדה. "מהקטיף הראשון שבוצע ב 2005, קריטריונים יושמו בהכנתו על מנת להבטיח את איכותו מעבר לרווחיותו.". התוצאה היא יין מצוין, מלא ניואנסים שהוא תענוג אמיתי לריח ולחיך.
שִׁכלוּל לבן מהתירוץ החופשי של הכבישה הרכה של ענבי Treixadura (70,50%), גודלו (8,60%), טורונטס (7,50%), לוריירה (5%) ואלבאריניו (4,70%) ולוריירה (8,60%), מיוצר בחוותינו בקובילדו , קהילת גומריז, בעיריית ליירו, אורנס.
קאטה בעוצמה בינונית צהוב זהוב. פירותי ומורכב, מבטא את תווי הטרייקסדורה המאפיינים אותה. הוא צפוי להתפתח לטובה בשנים הראשונות לחייו. בפה הוא יבש אך רך, מלא, גליצריק, שופע ובלתי נקי עם נגיעה אחרונה מרה ותווי ירקות מסוימים.
