וינוטקה

מציג הכל 16 תוצאות

מסננים:
  • יין התחייה גודבאל

    Bodegas Godeval מציג סדרה מוגבלת זו של 6.600 בקבוקים, תוצאה של בחירת ענבים, מכרם הסמל "פאנצ'ו", אחד העתיקים ביותר במקום, ומסומן על ידי אדמת צפחה ומיקרו אקלים מיוחד, בתוך האקלים האטלנטי היבשתי המשפיע על אזור אורנס ואלדורס. התחייה של Godeval מבטאת את כל המרכיב הארומטי והגוסטי של זן godello, לאחר הענבים, לתהליך קריומצירציה. הגדרת הפרמטרים של תהליך זה הוגדרה לאחר הביצוע, בְּמַהֲלָך 3 שנים, של פרויקט מו"פ, בשיתוף עם EVEGA (תחנת גינון וגינאות גליציאנית).

    תחיית קאטה גודבל

    קאטה: הצבע לבוש בצהוב עם השתקפויות ירקרקות רבות, ידידותי ומגניב למראה. על האף מדגיש את עוצמתו הארומטית ואת אישיותו הנהדרת. פירות הדר בולטים בניחוחות פרי, לימה, אשכולית ורודה ותווים בין זנגביל עשבוני להדרים. הפרי הלבן מופיע ברקע, אגס מים, התפוח האקזוטי ורמזים לפרי אבן כמו אפרסקים. מופיעים גם זיכרונות צמחיים של שומר, דפנה ונענע. בפה בהחלט מדבר על עוצמתו, התמדה וחמיצות מאוזנת. הוא משיי ועוטף גימור ארומטי נהדר ומרירות קלה.. לאורך השנים הוא יציע מגוון רחב של תחושות.  
  • יין Celeirós Mencía 2014 – Bodegas Celeirós

    הערות CATA נוֹף: אדום דובדבן עם שפה אדמדמה, חצי שכבה. אף: פירות שחורים, מִין, גוונים של שוקולד מריר, אַשׁפָּה, ריבת קסיס וזיכרונות מינרליים בוקה: כניסה טובה לפה, טרי-אלגנטי עם מיזוג של טאנינים טובים, פה עם זיכרון של מינים ושוקולד, גימור אלגנטי ועדין ורענן. יין אטלנטי טוב, רענן ומאוזן.

  • יין לבן: פאראגרו גודלו 2015

    יין עם תווית ייחודית, מלא עלבונות בגליסית שבוודאי אפילו לא זכרת כמה מהם, דרך מהנה ליהנות יין טוב וגם יין חרמן. קאטה: יין לבן צהוב חיוור עם ססגוניות ירקרקה, השתקפויות נקיות ובהירות, קרע טוב. ניחוח של כנות טובה ואיכותית שבה ניחוחות של פירות טרופיים מופיעים עם רמזים פרחוניים. המבנה בפה נע בין עוצמת אור לבינונית, משיי עם הרמוניה וחמיצות מעולה. טעם לוואי נחמד ואלגנטי מאוד.
  • וינו ריביירו: מטריה אטלנטית 2014

    המטריה האטלנטית 2016 זהו יין המיוצר ב- D.O. ריביירו עם שלישיית ענבי גליציה ילידים נהדרים: הטריקסדורה, האלבריניו והגודלו. כל זן נעשה בנפרד, או במיכלי נירוסטה או בחביות עץ אלון צרפתי. השגריר החדש של לבנים גליציאנים מגיב לפילוסופיית ייצור שבה הטכנולוגיות העדכניות ביותר בייצור יין משולבות בשירות כרמים קשישים., שבו ההתערבות של Bodegas El Paraguas היא מינימלית ותמיד לשירות האיכותי ביותר של הענבים
  • יין רוזה אמארנטה מבית Abadía da Cova

    מחפשים את האיכות והכבוד הגבוה ביותר לסביבה, יין אדום זה Abadía da Cova Ecológico מיוצר על ידי ענבי מנסיה המגיעים מחקלאות אורגנית המתורגלת במדרונות אלה שנחטבו מאז התקופה הרומית.. זה עדיין שונה מכולם. אם מצוינותו של יין נמצאת באיזון, Abadía da Cova משלב את המורכבות של האדומים הגדולים עם העדינות של הטרוארים של Ribeira Sacra שתמיד מזמינה אותך לשתות כוס אחת נוספת.. צבעו העמוק מכריז על יין בוגר ומגוון תחושות.
  • יין גודלו לבן: Terras do Cigarrón 1.5L מגנום

    אחד המותגים העיקריים של היקב המיוצר מענבי גודלו מובחרים (60%) וטריקסדורה (40%) ובזהירות רבה ובקפדנות בפורמט מגנום של 1.5 ליטרים (2 בקבוקי 75 קל )
  • מנזר יין אדום של Cova Mencía אקולוגי

    מחפשים את האיכות והכבוד הגבוה ביותר לסביבה, יין אדום זה Abadía da Cova Ecológico מיוצר על ידי ענבי מנסיה המגיעים מחקלאות אורגנית המתורגלת במדרונות אלה שנחטבו מאז התקופה הרומית.. זה עדיין שונה מכולם. אם מצוינותו של יין נמצאת באיזון, Abadía da Cova משלב את המורכבות של האדומים הגדולים עם העדינות של הטרוארים של Ribeira Sacra שתמיד מזמינה אותך לשתות כוס אחת נוספת.. צבעו העמוק מכריז על יין בוגר ומגוון תחושות.
  • קופסא של 6 וינו ריביירו: מטריה אטלנטית 2015

    18.5 € / Ud המטריה האטלנטית 2015 זהו יין המיוצר ב- D.O. ריביירו עם שלישיית ענבי גליציה ילידים נהדרים: הטריקסדורה, האלבריניו והגודלו. כל זן נעשה בנפרד, או במיכלי נירוסטה או בחביות עץ אלון צרפתי. השגריר החדש של לבנים גליציאנים מגיב לפילוסופיית ייצור שבה הטכנולוגיות העדכניות ביותר בייצור יין משולבות בשירות כרמים קשישים., שבו ההתערבות של Bodegas El Paraguas היא מינימלית ותמיד לשירות האיכותי ביותר של הענבים
  • וינו ריביירו: מטריה אטלנטית 2016

    המטריה האטלנטית 2016 זהו יין המיוצר ב- D.O. ריביירו עם שלישיית ענבי גליציה ילידים נהדרים: הטריקסדורה, האלבריניו והגודלו. כל זן נעשה בנפרד, או במיכלי נירוסטה או בחביות עץ אלון צרפתי. השגריר החדש של לבנים גליציאנים מגיב לפילוסופיית ייצור שבה הטכנולוגיות העדכניות ביותר בייצור יין משולבות בשירות כרמים קשישים., שבו ההתערבות של Bodegas El Paraguas היא מינימלית ותמיד לשירות האיכותי ביותר של הענבים
  • יין לבן: פאראגרו גודלו 2015

    יין עם תווית ייחודית, מלא עלבונות בגליסית שבוודאי אפילו לא זכרת כמה מהם, דרך מהנה ליהנות יין טוב וגם יין חרמן. קאטה: יין לבן צהוב חיוור עם ססגוניות ירקרקה, השתקפויות נקיות ובהירות, קרע טוב. ניחוח של כנות טובה ואיכותית שבה ניחוחות של פירות טרופיים מופיעים עם רמזים פרחוניים. המבנה בפה נע בין עוצמת אור לבינונית, משיי עם הרמוניה וחמיצות מעולה. טעם לוואי נחמד ואלגנטי מאוד.
  • קופסא של 6 באף הוא בולט באופי הפירותי והמעט פרחוני שלו. 2015

    לאדאירו גודלו, הוא יין מונטריי קלאסי. יין זה מגיע מעבודתו של אחד הכורמים הטובים ביותר ב-D.O. היקב מחזיק בחלק מהכרמים שלו על צלע הגבעה, היכן ששוררים שריגים וחרסים. לכן הגודלו שלהם הם יינות בעלי עוצמה רבה על האף., צהוב עם השתקפויות לימון. האף שלו לא בעוצמה גדולה, אבל המורכבות שלו לפירות בשלים כמו רסק תפוחים, פירות טרופיים כמו ליצ'י או אגס ורמזים לחציר שגורמים לנו לשכוח את המחסור הארומטי הזה. בפה יבש, אָדִיב, פרֶסקוֹ, מעט חם, עם מרירות מושלמת המשלימה פירות אבן בשלים וניחוחות רטרונאסליים טרופיים. זה יין מורכב, עגול ומתמשך.
  • קופסא של 6 בקבוקים Vino Viña Costeira Ribeiro 2015 – בודגאס קוסטיירה

    5.50€ / החוצה

    יין Viña Costeira מציג שילוב מאוזן של זני Treixadura, טורונטס, גודלו, לוריירה ואלבריניו לצייר את השטיח המושלם של יינות ריביירו.

    תסיסה מסורתית במיכל נירוסטה בטמפרטורה נמוכה. הזנים השונים מותססים בנפרד ובהמשך מורכבים, לקבלת יין מאוזן והרמוני עם ניואנסים של הענבים השונים מהם הוא מגיע.

    הערת טעימה: צהוב קש בהיר עם השתקפויות ירקרקות. ארומה בעוצמה בינונית-גבוהה, מאוד משובח ואלגנטי, עם תווים של פירות טרופיים ועשב טרי. פה מאוזן מאוד, טעים וטרי, יצר שלם נעים והרמוני.

  • קופסא של 6 בקבוקי יין דוניה לוצ'י אלבריניו 2016

    5,60€ / החוצה

    שִׁכלוּל: מענבי אלבריניו עם זרם טרום תסיסה ב 12 מעלות צלזיוס. לאחר שקיעה עדינה להסרת חלקיקים גסים יותר, הוא נאסף ומותסס בטמפרטורה נמוכה כדי למנוע אידוי של ניחוחות הזנים.. התסיסה הסתיימה, הוא צנטריפוגה. לפני הביקבוק מבצעים סינון מיקרוביבי במטרה לחסל מיקרואורגניזמים קיימים, ובכך להשיג יין איכותי יציב ומושלם.

    הערות CATA: צבעו צהוב קש עם השתקפויות מוזהבות, נקי ובהיר. באף גלוי ועז, עשיר בניחוחות של פירות טרופיים, משמש ורקע הדרים עדין של אשכולית. עם תווים של דשא יבש ופרח לבן. בפה זה עז ומתוק, רענן ומאוזן עם נפח, גימור ארוך ונעים.

  • יין Albariño / Rias Baixas: קוזלו החמישי 2015

    החמישי של קוזלו: יקב בעל מסורת משפחתית ארוכת שנים עם אהבה מיוחדת ליין ולסביבה הסובבת אותו. אחוזה שנרכשה ב 1163 על ידי הנזירים של מנזר סנטה מ' דה אויה, השייך למסדר הציסטרציאני. יש בו אחוזה מהשנה 1800 י 3 דונם כרמים. ייצור היין שלו הוא 80.000 ליטרים שנתיים וזנייו הם Albariño, דַפנָה, טריקסאדורה וקאיינו.
  • יין אלברינו / ריאס בייקס: לאקסאס 2015

    שִׁכלוּל החל מענבים בשלים לחלוטין בשלב האידיאלי שלהם,אך ורק מאזור המשנה של מחוז התה,לאחר לחיצה קפדנית מתקבלת תירוש באיכות מעולה. התסיסה האלכוהולית בוצעה במיכל נירוסטה עם טמפרטורה מבוקרת של 18 מעלות צלזיוס; לאחר שתסיסה זו מסתיימת, כל היינות נאספים להפרדת הקלתית והמיכלים השונים "מתערבבים".. מאוחר יותר היין מתייצב על ידי קור, מסונן ובקבוק, מה שהופך אותו לעבור בעבר דרך מסנן מיקרוביק שיבטיח שימור מושלם של היין בבקבוק. קאטה: יין נקי ובהיר, צהוב קש עם הבזקים ירקרקים. על האף יש ניחוח עז, שילבב בצורה מושלמת את התווים החסוכים והפרחוניים, הדגשת תפוחי עץ ואבן (מִשׁמֵשׁ).בפה בולט הטריות האופיינית לאלבאריניו, עם חמיצות מאוד מותאמת ומאוזנת לחלוטין עם מבנה וגוף היין. יספידו, מתוק וגליצרי.
  • קופסא של 3 בקבוקים Vino Celeirós Mencía 2016 – Bodegas Celeirós

    6,40€ / החוצה

    הערות CATA נוֹף: אדום דובדבן עם שפה אדמדמה, חצי שכבה. אף: פירות שחורים, מִין, גוונים של שוקולד מריר, אַשׁפָּה, ריבת קסיס וזיכרונות מינרליים בוקה: כניסה טובה לפה, טרי-אלגנטי עם מיזוג של טאנינים טובים, פה עם זיכרון של מינים ושוקולד, גימור אלגנטי ועדין ורענן. יין אטלנטי טוב, רענן ומאוזן.