12,5% כרך א '.
מציג הכל 10 תוצאות
-
יין לבן אוסף פזו סניורנס 2015
אוסף פזו סניוראנס זה יין לבן מ לַעֲשׂוֹת. נהרות נמוכים תוצרת היקב פזו דה סניורנס. יין זה הוא אחד המינים מהזן אלבאריניו. הענב נהג להכין אוסף פזו סניוראנס מגיע משפלה ליד הים, שמשפיע מאוד על צמיחת החבורות. האדמה שעליה הכרמים של אלברינו זה מ- Xabre (חֶרֶס). לאחר קציר ידני בקופסאות פלסטיק, אוסף פזו סניוראנס עובר מבחר מוקפד במיקרו עלילות של הגרגירים. לאחר מכן יין זה מתבשל עם קליפותיו ותסיסה בצורה אלכוהולית בטמפרטורה מבוקרת של 16 מעלות. סוף סוף, אוסף פזו סניוראנס מזדקן למשך לפחות חמישה חודשים בהפקדה עם שקיעתה ואז נח בבקבוק בערך 30 חודשים. אוסף פזו סניוראנס נולד מבציר של 2011 משמש ליין פזו סניוראנס. היקב שמר מספר מוגבל של בקבוקים ששוחררו לאחר כשנתיים של יישון.. -
יין אדום אנחנו שותים 2015
פרסים 89 נקודות מדריך AkataVino WineXtreme ed. 2017 -
יין Casanova Treixadura 2015 (מגנום)
מבחר ענבים מאזורי הייצור הטובים ביותר של עמק מיניו הופכים את Casanova Treixadura 2015 un excelente vino Formato magnum 1.5L קאטה- צבע צהוב קש יפה, עם שולי פלדה, נקי ובהיר מאוד.
- זכוכית עומדת היא בעוצמה בינונית-גבוהה, הוא מתגלה בניחוחות של פרחים לבנים כגון פריחת תפוזים וגרדניה, תווים של פירות מים והדרים.
- הכניסה אלגנטית, עם נפח, חומציות מרעננת משולבת היטב, תחושות הדר כגון אשכולית ותפוז מופיעות שוב, ותווים פרחוניים עזים ועמידים.
-
יין Casanova Treixadura 2015
מבחר ענבים מאזורי הייצור הטובים ביותר של עמק מיניו הופכים את Casanova Treixadura 2015 יין מצוין קאטה- צבע צהוב קש יפה, עם שולי פלדה, נקי ובהיר מאוד.
- זכוכית עומדת היא בעוצמה בינונית-גבוהה, הוא מתגלה בניחוחות של פרחים לבנים כגון פריחת תפוזים וגרדניה, תווים של פירות מים והדרים.
- הכניסה אלגנטית, עם נפח, חומציות מרעננת משולבת היטב, תחושות הדר כגון אשכולית ותפוז מופיעות שוב, ותווים פרחוניים עזים ועמידים.
-
יין כרם החוף Mencía 2015
Mencía Viña Costeira החדש הוא יין העשוי מענבי מנסיה, סוסון וגרנצ'ה מגפנים ישנות, שנעשו על גדות נהרות הסיל והביבי. הטעם של ההר של ואלדוראס, באדום אצילי ורבגוני.
הוא עשוי ממבחר הענבים, הקציר מתבצע באופן ידני בקופסאות, מבחר החבורות על השולחן, מוחץ וגוזל במהירות נמוכה. התסיסה שלו מכוונת ל 27 מעלות צלזיוס ולחיצה מוקדמת בלחצים רכים מאוד..
אדום דובדבן עם השתקפויות סגולות. חלוק בינוני-גבוה ודמעות בשפע. אף אלגנטי ומורכב, תווים של פירות יער אדומים ואוכמניות בשלות עם נימות חריפות. לא משתנה בפה, גליצריק, מובנה טוב, עם תחושות מינרליות המעוררות את הנופים האצילים של ולדוראס. טעם לוואי ארוך ועמוק של פירות אדומים.
-
יין דונה דלפינה גודלו 2016 – רואנדי
מיוצר עם מגוון GODELLO, אחד הזנים הוותיקים בעולם. היינות מזן זה הם יינות מובנים מאוד, רחב וארוך בטעם לוואי. הכרמים ממוקמים על אדמה הנשלטת על ידי לוחות צפחה וקסיסטו. אוריינטציה דרום, וגובה בין 500-600 מטר. אשת דולפין, הוא מיוצר על ידי בחירה קפדנית של הענב, בעבר התאימה את הפקות המניות ליותר מ 3 ק"ג / ספה, עם לחצים נאותים להשגת חלמון באיכות גבוהה. הייצור מתבצע במיכלי נירוסטה ולאחר תקופת מנוחה בבקבוק, יוצא לשוק כדי להראות את הרעננות והחיות שלו. צבע צהוב קש, נוצץ. ניחוחות של פרחים לבנים ופירות אבן, על רקע עשבי תיבול ארומטיים. מְרַעֲנֵן. תחושות אף חוזרות על עצמן בפה, כניסה רחבה, מאוד פירותי ורענן. מתמיד בפה, עם סוף מר, אופייני לזן GODELLO. המיקום הראשון בטעימה חוצה גבולות של יינות לבנים דוממים איבריים שכונס על ידי HG&ט 2015 מדליית כסף בהבחנות של מדריך היין, תזקיקים מגליציה 2016 -
יין כרם החוף Mencía 2015 – בודגאס קוסטיירה
Mencía Viña Costeira החדש הוא יין העשוי מענבי מנסיה, סוסון וגרנצ'ה מגפנים ישנות, שנעשו על גדות נהרות הסיל והביבי. הטעם של ההר של ואלדוראס, באדום אצילי ורבגוני.
הוא עשוי ממבחר הענבים, הקציר מתבצע באופן ידני בקופסאות, מבחר החבורות על השולחן, מוחץ וגוזל במהירות נמוכה. התסיסה שלו מכוונת ל 27 מעלות צלזיוס ולחיצה מוקדמת בלחצים רכים מאוד..
אדום דובדבן עם השתקפויות סגולות. חלוק בינוני-גבוה ודמעות בשפע. אף אלגנטי ומורכב, תווים של פירות יער אדומים ואוכמניות בשלות עם נימות חריפות. לא משתנה בפה, גליצריק, מובנה טוב, עם תחושות מינרליות המעוררות את הנופים האצילים של ולדוראס. טעם לוואי ארוך ועמוק של פירות אדומים.
-
יין Pazo do Mar Ribeiro Blanco 2015 – קבוצת פזו דו מאר
יין לבן משפחתי העשוי מענבים מובחרים מנקודת המוצא של ריביירו. שילוב עדין של זני Treixadura, טורונטס וגודלו, פרי של חוכמה מצטברת ביותר מ 30 שנים של ניסיון. יין קל, חלק עם טעם וגוף בפה המיוצר עם הזנים הטובים ביותר ומשלב את הטעם היבש והשקוף של ריביירו עם הטעם הפירותי והמתוק של אלבאריניו.. -
תיבת 6Btlls. יינות דונה דלפינה גודלו – רואנדי
מיוצר עם מגוון GODELLO, אחד הזנים הוותיקים בעולם. היינות מזן זה הם יינות מובנים מאוד, רחב וארוך בטעם לוואי. הכרמים ממוקמים על אדמה הנשלטת על ידי לוחות צפחה וקסיסטו. אוריינטציה דרום, וגובה בין 500-600 מטר. אשת דולפין, הוא מיוצר על ידי בחירה קפדנית של הענב, בעבר התאימה את הפקות המניות ליותר מ 3 ק"ג / ספה, עם לחצים נאותים להשגת חלמון באיכות גבוהה. הייצור מתבצע במיכלי נירוסטה ולאחר תקופת מנוחה בבקבוק, יוצא לשוק כדי להראות את הרעננות והחיות שלו. צבע צהוב קש, נוצץ. ניחוחות של פרחים לבנים ופירות אבן, על רקע עשבי תיבול ארומטיים. מְרַעֲנֵן. תחושות אף חוזרות על עצמן בפה, כניסה רחבה, מאוד פירותי ורענן. מתמיד בפה, עם סוף מר, אופייני לזן GODELLO. המיקום הראשון בטעימה חוצה גבולות של יינות לבנים דוממים איבריים שכונס על ידי HG&ט 2015 מדליית כסף בהבחנות של מדריך היין, תזקיקים מגליציה 2016 -
קופסא של 6 בקבוקי יין דוניה לוצ'י אלבריניו 2016
5,60€ / החוצה
שִׁכלוּל: מענבי אלבריניו עם זרם טרום תסיסה ב 12 מעלות צלזיוס. לאחר שקיעה עדינה להסרת חלקיקים גסים יותר, הוא נאסף ומותסס בטמפרטורה נמוכה כדי למנוע אידוי של ניחוחות הזנים.. התסיסה הסתיימה, הוא צנטריפוגה. לפני הביקבוק מבצעים סינון מיקרוביבי במטרה לחסל מיקרואורגניזמים קיימים, ובכך להשיג יין איכותי יציב ומושלם.
הערות CATA: צבעו צהוב קש עם השתקפויות מוזהבות, נקי ובהיר. באף גלוי ועז, עשיר בניחוחות של פירות טרופיים, משמש ורקע הדרים עדין של אשכולית. עם תווים של דשא יבש ופרח לבן. בפה זה עז ומתוק, רענן ומאוזן עם נפח, גימור ארוך ונעים.
