מידע נוסף
מִשׁקָל | 1 ק"ג |
---|---|
אזור | |
מִשׁקָל | |
שימור | |
בקבוק או בקופסה: |
מנגולד הוא אחד מירקות העלים הירוקים הפופולריים ביותר בגליציה כיום; הם מאוד תכליתי במטבח, ניתן להוסיף עלים צעירים לסלטים וכאשר הם בוגרים יותר, למנות ירקות מבושלות ומוקפצות.
מנגולד שוויצרי מכיל כמויות גבוהות מאוד של ויטמין A; מספק ויטמינים של קומפלקס B, כמו B1, B3, B5, B6, B9, חיוני לתפקודים מטבוליים של הסלולר. העלים שלה הם מקור מצוין לוויטמינים נוגדי חמצון, כמו ויטמין C ויש להם רמות מצוינות של ויטמין K. לגבי מינרלים, מכיל נחושת, כדורגל, נתרן, אֶשׁלָגָן, בַּרזֶל, מנגן וזרחן.
ירק זה עשיר מאוד בסיבים מסיסים, שעוזר לשמור על מעבר המעיים, מונע מוזרות, וזה מאוד חשוב במניעת כולסטרול.
ישירות מהגינה לשולחן שלך.
מִשׁקָל | 1 ק"ג |
---|---|
אזור | |
מִשׁקָל | |
שימור | |
בקבוק או בקופסה: |
אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.
לה נביזה, כמו גרלו, זהו ירק טיפוסי הגדל בגליציה. ( אזור מונפרו )
צבע ירוק עז, מודגש יותר כשהצמח מתקרב לפריחה. טעם מעט חמצמץ, בשילוב עם קצת מרירות. מרקם סיבי מעט בולט יותר אם לזן יש עלה צר עם אחוז גבוה של עלי כותרת. קשיות נמוכה מאוד בשל התכולה הנמוכה של סיבים תזונתיים.
ישירות מהגינה לשולחן שלך.
ביקורות
אין עדיין ביקורות.