תיאור
הערות CATA: PAZO SEÑORÁNS ORUJO (0,50 ל)
- נוֹף: מראה גבישי, בהיר ועם חיווי גליצרין. אתה יכול לראות נצנוצים כמו יהלומים.
- אף: ניחוחות בעוצמה גבוהה של צורה מורכבת, הם נעים בין ניחוחות הדרים לפרחים דרך ניחוחות מתוקים כגון עלי ורדים..
- בוקה: נקי מאוד, כן, תווים זנים של אלברינו. התקפה משיי ומגע בנפח גבוה.
היקב
יקב הממוקם במייס (פונטבה), בעמק סלנס ושייכים לציון המקור של ריאס בייקס.
סיפורו מתחיל בשנה 1989 מתי מריסול בואנו ובעלה חוויאר מארק קונים את “פזו” (בנייה גליציאנית טיפוסית) וזה נותן את שמו ליקב ולמותג היינות שהוא מוכר.
הכרם הוא, בשלמותו, מזן Albariño הילידים. הוא מאופיין בשימוש בגפנים כמערכת מוליכה וגם בכך שהוא ממוקם במקומות שונים, אבל כולם ברדיוס של בערך 10 ק"מ, ליד הים.
תצורת השטח אינה אחידה, אם כי מיוחד מאוד: זה בעיקר על קרקעות של “קסברה”, כתוצאה מפירוק גרניט ועם יכולת ניקוז רבה.
כל הקציר נעשה באופן ידני, עם מבחר צרורות בכרם עצמו. ההובלה למחסן היא מיידית ובארגזי פלסטיק מחוררים קטנים, כך שהענבים מגיעים שלמים ובתנאים אופטימליים לייצור.
אנו מייצרים את המותגים הבאים של יין ומשקאות חריפים:
– PAZO SEÑORANS
– אוסף PAZO SEÑORANS
– בחירת VINTAGE של PAZO SEÑORANS
– מרק SPIRIT
– רוח צמחים
ביקורות
אין עדיין ביקורות.