אינטרנט בתחזוקה
הזמנות לא מתקבלות
מצטער על אי הנוחות

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

קאזה ראבלה צבוע יין – קאסה רבלה טינטו קריאנזה

מָקוֹר

אלט פנדס. שם המוצא פנדס. כרמים משלו של החווה שלנו קאזה ראבלה (אורדל).

הכנה והזדקנות

רק ביתי. קציר ידני עם בחירת הענב בכרם הפרטי.

סך הכל destemming.

שריר ותסיסה ב חביות עץ אלון צרפתי לִפְתוֹחַ.

יישון לאחר מכן במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.

מק"ט: SV48955 קטגוריה: תגים: , , , , , ,

תיאור

הערות CATA: CASA RAVELLA – CASA RAVELLA TINTO CRIANZA

  • נוֹף:
  • אף:
  • בוקה:

היקב

קאזה ראבלה היא א יקב משפחתי קשור לעולם היין מאז 1700. מתארח על ידי ה- D.O. פנדס, יש בו כרמים בעיריות שונות של ל'אלט פנדס; יכול גופן (רחוב. לורנצו דה הורטונס), קאל סוריול (סנט קוגט דה ססגרריגס), לה קסטה ומונטרגול (אביניונט דל פנדס) וקאסה ראבלה (תת-משנה). היקב ממוקם במרכז אחוזת קאל ראבלה, בכפר אורדל, ממוקם בערך 325 מטר גבוה מעל פני הים.

הטרור שלו, אזור משנה משלו "קוסטרס ד'ורדל" מאופיין בקרקעות חימר, חָדִיר, שנחים על בסיס גירני ועם תוכן נמוך של חומר אורגני. מצאנו בקרקעות אלה משקעים של שוניות אלמוגים ממיוקן, עובדה המאשרת כי החווה בעידן השלישוני הייתה מתחת לפני הים.

נכון להיום 200 יש ל. כֶּרֶם, ביניהם נוכל למצוא זנים אוטוכתוניים כמו מקבאו, Xarel.lo ו Parellada, כמו גם קברנה סוביניון זר, מרלו ושרדונה. במשך כמה שנים היא משווקת את מוצריה תחת מותג וחתימה משלה.

לצורך עיבוד היינות הדוממים והקוואות שלו, הוא שולט בהפקות באמצעות גיזום, המנוי ועבודות אחרות בתחום. הם גם עוקבים אחר כל תהליך הבשלת הענבים, לבחור אותו ולקצור אותו ברגע האופטימלי.

הימור חשוב לנסות לשלב את כרמיהם בסביבה היה להתאים את המטעים ל חקלאות אקולוגית, בעל רישום במועצה הקטלאנית לייצור חקלאי אקולוגי (CCPA).

מידע נוסף

מִשׁקָל 1.5 ק"ג
סוּג

יין אופייני

הסמכת בציר

טוב מאוד
ענבים

טמפרטורת פעולה

צִמוּד

בודגות

לַעֲשׂוֹת.

הורים

בקבוק או בקופסה:
צריכה מועדפת

שימור

סיום לימודים

אזור

ביקורות

אין עדיין ביקורות.

היה הראשון לכתוב סקירה “קאזה ראבלה צבוע יין – קאסה רבלה טינטו קריאנזה”

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. מסומנים שדות חובה *

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.

מוצרים קשורים

  • יין גודלו לבן: פזו דה מונטריי
    פזו דה מונטריי הוא יין טרי, עם חומציות משולבת היטב, פירותי עם תווים של פרי לבן ופרחוני. משיי וארוך

  • יין Crego ו- Monaguillo Mencia 2019
    מזכיר יין אדום קרגו ומונאגיו זהו אחד היינות המוכרים ביותר של חברת D.O Monterrey. מיוצר עם Mencia, אראוקה (טמפרנילו ) ומרנצאו. צבע אדום נופך ושוליים ארגמניים, מעיל טוב ודמעה טובה. אף עז ומורכב, פירות יער אדומים של אוכמניות, תות ופטל, תווי קפה צמחיים ומרווחים, קקאו, שוקולד, מינרלי ומעט פרחוני, יַסמִין. פה סראונד, גליצרי וקטיפתי, מבנה בינוני, טאנינים מתוקים. מתוק וקל לשתייה, טעם לוואי של פירות ותבלינים, התמדה טובה.
  • מְכִירָה!

    יין אדום קריאנזה: אַבָּא 1943
    האב האדום 1943 זה יין מפתיע שהתפנק מכרם, מיוצר עם מיטב הזנים מזן Mencía (80%) ואראוקה (טמפרנילו) (20%) עם התיישנות של חצי שנה בחביות עץ אלון צרפתי. זה בא לידי ביטוי על האף הרענן עם ניחוחות מלאי חיים של פירות אדומים, רקע עדין של תווים חריפים, קרמי וקלוי. בפה הוא טעים ורחב, עם מבנה טוב של חומר טוניק, עץ משולב היטב עם גימור ארוך ומפתה שמעל לכל משדר אושר. אַבָּא. "התודה העמוקה ביותר היא שאנחנו חייבים לאלה שעוזרים לנו להשיג את חלומותינו.. להיות מי שאנחנו באמת". אַבָּא 1943 זו מחווה לתחושה ההיא ולאלה שהנחילו לנו את הדרך שלהם להבין את החיים, מעריכים חברים, אוהב יין ... אך לעולם לא שוכח את מקורותינו הצנועים.

  • יין Mencía אדום של Valdeorras: PINGADELO
    אודם נופך עז, נוצץ. ניחוח בעוצמה נכונה, עם תווים מינרליים וקצת פירותיות. בפה זה קל, עם מעט גוף, אסידילו ועם מעט ניואנסים.
  • מְכִירָה!

    יין אדום Mencía Ribeira Sacra: רקטוריית אמנדי
    מיוצר מענב Mencía 100%, ליין בצבע דובדבן עם שפה ארגמנית יש ארומה עוצמתית של פרי בשל. איזון נהדר בפה, עֲסִיסִי, קְטִיפָתִי, עם טעם לוואי מאוד אינטנסיבי ומתמשך. תכולת האלכוהול שלו היא 12,5% וטמפרטורת השירות המומלצת שלה היא 15 מעלות צלזיוס. יין אדום שללא ספק, זה יפתיע אותך.