יין מבעבע לוקסארל- שמורת הטבע אמלתיאה ברוט

מוצרים קשורים

• זמן מוגבל

  עלמה אטנטיקה אלבריניו נוצצת

  Alma Atlántica Albariño מאת Martín Codx הוא חובה של ענבים albariño ו godello al 50 % מותסס חלקית, ובכך להשיג נפח אלכוהולי של 7% שגורם למתיקות מושלמת לאזן את החומציות הגבוהה של האלברינו, נותן מגע רך יותר לתערובת את רכות ענב גודלו. התסיסה מתרחשת במיכלים איזובריים בהם נוצרות באופן טבעי בועות עדינות המחזקות עוד יותר את תחושת הרעננות.. דרך אחרת להרגיש אלברינו : מְרַעֲנֵן, טָעִים, פירותי ומבעבע

  מדורג 4.90 מִתוֹך 5
• 

  שבילי הכוכבים

  תיבת הדואר הנכנס 6 unidades Camiño das Estrelas es nuestro primer vino espumoso gasificado, מענבי MENCÍA ו- TEMORANILLO שנבחרו מהכרמים הצעירים ביותר ברואנדי.
• %

  נוצץ של D.O Rías Baixa: ים של אפירים ברוט טבע

  שִׁכלוּל: עבודה מאוד אינטנסיבית בטבלאות הבחירה והעברת הענבים לעיתונות שם דימום של א 40% של חובה . לאחר מכן תסיסה מבוקרת ב 15 C.. בזהירות המקסימלית ננקטים בשאר התהליך: trasiegos, בבקבוקים וכו '., שמירה מקסימאלית על עושרו הארומטי ועוצמת הניואנסים. 2ª תסיסה ויישון תסיסה בבקבוק בטמפרטורה של 12-13 מעלות והתיישנות עם המשקעים עד לסלידה כשמזרקים את המזח והוא מלא באותו יין מבעבע.. קאטה: לימון צהוב זהוב. האף בסדר, מורכב ואקספרסיבי. ראשית הוא מראה תכונות של הזדקנות בקבוקים ורקע מי ים, אקליפטוס ופירות לבנים עם זיכרון עמוק של אלברינו. רקע לחם קלוי וקליפת שקדים. בפה הוא רחב, טָעִים, קרמי ורענן. תווי הזן מופיעים שוב עם גימור נעים ורענן בפה..
• 

  נוצץ של D.O Rías Baixa: תחושה רופפת של החוצפן.

  החל מיין שנעשה בעבר עם ענבים שנבחרו על פי הפרמטרים המתאימים ביותר של איזון בין חומציות למדרגה (יין בסיס), התסיסה המחודשת המקבילה מתבצעת על פי השיטה המסורתית (שמפנז). לאחר תשעה חודשים בחרוזים ועם הסרות תקופתיות, אנו ממשיכים להתנתק ולהוסיף את משקה המשלחת המקביל, בהיותו מוכן יין מבעבע משובח השומר על המאפיינים האורגנו -לפטיים העיקריים של האלבאריניו עם חיותו של הפחמן שנוצר כפי שעשה דום פריניון. קאטה: יין צהוב נקי בדומה להדרים, עם ססגוניות ירקרקה. בועה עדינה וחוט מתמשך. מציע ניחוחות של עוגת ספוג, חנות עוגות, אגוזים ודבש. בפה, הוא מרווח ואלגנטי, להרגיש את נוכחות הבועות בצורה משובחת ולזהות את טעם הספוג המתפתח לקראת מתיקות לא מעוותת, מסתיים בצעד מתמשך וארוך.
• 

  הטוסט הנוצץ של גודלו

  BRINDE הוא היין המבעבע הראשון של חברת D.O. ולדורה וחלוצה של יינות מבעבעים גליציאניים. מיוצר בשיטה המסורתית, o שמפנוז, זה אכזרי, קצף דק עם בועות עדינות. מיוצר עם מגוון GODELLO, תוסס ונח מינימום של 9 חודשים, במערה טבעית עם טמפרטורה שנתית ממוצעת של 11 מעלות בהעדר אור מוחלט.

  • מדריך מדליות זהב של יינות ומשקאות חריפים בגליציה 2013
  • מדריך מדליות זהב של יינות ומשקאות חריפים בגליציה 2012