יין רוזה עשוי מארגונים מזן טמפראניו וגרנצ'ה, ענבים נבעו ונבחרו ביד, באמצעות טבלאות בחירה ורעידות. תסיסה בשמרים אוטוכתוניים שנבחרו במיוחד בטמפרטורות נמוכות במיכלי נירוסטה, יחד עם שקריו. בקבוק, הימנעות ככל האפשר מחמצון, בחודש פברואר.
צִמוּד
זהו יין המתאים במיוחד לאפריטיפים מכל סוג שהוא, פירות ים ודגים.
50% טמפרנילו
מציג הכל 2 תוצאות
-
Herminia Excelsus Vineyard 2012
עשוי מטמפרניו וגרנצ'ה. עז ופירותי, אלגנטי ומאוזן, משלב את התווים הפירותיים והמינרליים שלו עם המגע הקלאסי של מיטב הריוחה, עם אורך והתמדה. גידולו של 8 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי מגבש את הארומה והמבנה שלו ומשיג ניואנסים מבדילים בבירור.צִמוּדיין אידיאלי לליווי בשרים אדומים, גבינות מבושלות או מנות ציד קטנות, sorprende con chocolate negro.
