Descrizione
Si cerca di esprimere la versatilità della varietà Tempranillo in diverse regioni intorno al fiume Douro, cerca creare un vino autentico e personalità.
Da vigneti selezionati in cui interviene minimamente, Nel corso Leda 2013 Esso esprime perfettamente quello che era questa annata, con lieve per raffreddare le temperature durante la primavera e l'estate, qualcosa di insolito nella zona. Atipici aggiungere che i risultati in un vino atipico, bene mostrato, cool, con grande potenziale di invecchiamento e un'essenza sinceramente Atlantico.
Note di degustazione: BODEGAS LED – MAS DE LEDA ROSSO
vinificazione
Dopo la vendemmia inizia il processo di svuotamento, pressatura e fermentazione. Il succo d'uva è macerato con la pelle ed i semi in grandi tini di metallo.
- Vista: Gogna in granato.
- naso: Prevalenza di frutti rossi e fondo leggermente balsamico.
- Boca: Fluido in bocca, tannini ben strutturati e sodi ma ben lucidati, con una buona acidità che trasmette freschezza e la rende gustosa e long drink.
invecchiamento
14 mesi in botti di rovere, 90% francese (Allier, Nevers là Joupillers) e 10% americana.
abbinamenti
Barbacoas, tappi di fusione, carni bianche con salse di complesso.
la cantina
Leda è vigna, suolo e lavoro. Molto lavoro. È la ricerca dell'autentico. La selezione dei terreni più ricchi. L'impegno per le vecchie viti e il know-how. ma, soprattutto, Leda è la conoscenza dei viticoltori Bodegas Masaveu coinvolti in un progetto puro per offrirti i vini più unici provenienti da una terra unica.
Selezioniamo attentamente i vigneti in due delle regioni con più storia e tradizione della penisola iberica: D. O. Toro e D.O. Ribera de Duero.
Ceppi fino a 80 anni di vita, che sono sopravvissuti al tempo e si sono adattati al terreno estendendo le loro radici attraverso il terroir assorbendo i sedimenti e i minerali della terra, che i nostri vini particolari ci danno.
Recensioni
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