Description
Il cherche à exprimer la polyvalence de la variété tempranillo, cépage dans les différentes régions autour de la rivière Douro, la recherche d' créer un vin authentique et doté de la personnalité.
À partir de vignobles sélectionnés dans laquelle il intervient peu, La plupart de Leda 2013 transmis à la perfection était de ce complément, avec des températures douces et fraîches au printemps et en été, quelque chose d'inhabituel dans la région. Un millésime atypique qui donne lieu à un vin atypique, il affiche de beaux, frais, avec grand potentiel de vieillissement et une essence véritablement de l'atlantique.
Notes de dégustation: BODEGAS LEDA – MAIS LEDA ROUGE
Vinification
Après la collecte de la de raisin commence le processus de drainage, pressurage et la fermentation. Le jus de raisin est mis à macérer avec la peau et les graines dans de grandes cuves en métal.
- Vue: jante grenat Pilori.
- Nez: Prédominance de fruits rouges et fond légèrement balsamique.
- Bouche: Fluide dans la bouche, bien structuré et ferme des tanins bien polis, mais, avec une bonne acidité qui convoie fraîcheur et rend boisson savoureuse à long.
Vieillissement
14 mois en fûts de chêne, 90% Français (Allier, Nevers et Joupillers) et 10% Américain.
Jumelage
Les Barbecues, tapas de fusion, les viandes blanches en sauces complexe.
La cave
Vineyard Leda, travail de terrain. Beaucoup de travail. Il est la recherche de l'authentique. La sélection des sols les plus riches. L'engagement de vieilles vignes et savoirfaire. Mais, surtout, Leda est la connaissance des œnologues de Bodegas Masaveu impliqués dans un projet pur pour offrir le vin le plus unique dans une terre unique.
soigneusement vignobles sélectionnés dans deux des régions avec plus d'histoire et de la tradition de la péninsule ibérique: D.O.. Do-soo taureau Kyung. Ribera de Duero.
souches up 80 années de la vie, qui ils ont survécu à temps et se sont adaptés au sol puisant ses racines dans les sédiments et les minéraux absorbant terrruño de la terre, qui nous donnent nos vins très particuliers.
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