تفصیل
یہ دریائے ڈویرو کے آس پاس کے مختلف علاقوں میں Tempranillo قسم کی استعداد کا اظہار کرنا چاہتا ہے۔, تلاش کرنا ایک شراب بنائیں مستند اور شخصیت کے ساتھ.
کم سے کم مداخلت کے ساتھ منتخب داھ کی باریوں سے, لیڈا سے مزید 2013 بالکل بتاتا ہے کہ یہ ونٹیج کیا تھا۔, موسم بہار اور موسم گرما کے دوران ہلکے اور یہاں تک کہ ٹھنڈے درجہ حرارت کے ساتھ, علاقے میں کچھ غیر معمولی. ایک غیر معمولی ونٹیج جو a کو جنم دیتا ہے۔ غیر معمولی شراب, ٹھیک دکھا رہا ہے, فریسکو, کے ساتھ بڑی عمر کی صلاحیت اور حقیقی طور پر بحر اوقیانوس کا جوہر.
CATA کے نوٹ: BODEGAS LEDA – MAS DE LEDA TINTO
شراب تیار کرنا
انگور کی کٹائی کے بعد نکاسی کا عمل شروع ہو جاتا ہے۔, دبانے اور ابال. انگور کو جلد اور بیجوں کے ساتھ بڑے دھاتی برتنوں میں مکس کرنا چاہیے۔.
- وسٹا: Picota de ribete granate.
- ناک: Predominio de frutas rojas y fondo ligeramente balsámico.
- بوکا: Fluido en boca, bien estructurado y de taninos firmes pero bien pulidos, con buena acidez que transmite frescura y lo hace sabroso y de trago largo.
خستہ
14 بلوط بیرل میں مہینے, 90% فرانسیسی (یکجا, Nevers y Joupillers) Y 10% امریکی.
جوڑا لگانا
باربی کیو, فیوژن ٹوپیاں, پیچیدہ چٹنیوں کے ساتھ سفید گوشت.
وائنری
Leda es viñedo, مٹی اور کام. مصروف. یہ مستند کی تلاش ہے۔. امیر ترین مٹی کا انتخاب. پرانی بیلوں کے ساتھ وابستگی اور جاننے کا طریقہ. لیکن, سب سے پہلے, Leda Bodegas Masaveu winemakers کا علم ہے جو ایک خالص پروجیکٹ میں شامل ہے تاکہ آپ کو ایک منفرد سرزمین سے سب سے منفرد شراب پیش کی جا سکے۔.
Seleccionamos cuidadosamente los viñedos en dos de las regiones con más historia y tradición de la Península Ibérica: کیا. Toro y D.O. Ribera de Duero.
Cepas de hasta 80 años de vida, que han sobrevivido al tiempo y se han adaptado al terreno extendiendo sus raíces a través del terrruño absorbiendo los sedimentos y minerales de la tierra, que nos dan nuestros vinos tan particulares.
جائزہ
ابھی تک کوئی جائزہ نہیں ہے.