Vino rosso Bodegas Baigorri – baigorri B70

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  vino albariño: Val 2020

  Preparato con la varietà Albariño dai nostri vigneti. miscela complessa "di uve da parte dei nostri poderi; Taboexa, Arantei e Pexegueiro. Colore giallo intenso con brillanti verde lampeggia, molto pulito e appariscente. Atlantic profumi intensi di erbe aromatiche e allori. note e ricordi di composta di frutta bianca floreali e di agrumi sottili e piacevoli. Il palato è tutta la freschezza e l'appetibilità, riempiendo il palato con note di agrumi e un finale lungo raggiungendo.
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  Martín Códax Burgáns vino

  Burgans, Nome di origine celtica, si riferisce alla collina su cui si trova la cantina, nel cuore della valle di Salnés, da dove è possibile vedere i paesaggi spettacolari della regione e la Ría de Arousa.

  Valutato 4.00 su 5
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  Box 6 Vino Terras Gauda Etichetta Rossa 2016

  A 34 € / Ud Etichetta Nera Terras Gaudas Fatto con 70% Albariño, 18% CAINO, 12% alloro, Albariño contribuisce al mix con i suoi aromi fruttati e il volume in bocca. Il Loureiro ci dà una buona intensità aromatica floreale e il Caíño offre il mix di aromi di frutti esotici, balsamico e soprattutto, grande struttura e unicità. Degustazioni: La perfetta fusione tra rovere francese e il carattere esclusivo delle nostre tre varietà si distingue in questo vino. Aromi maturi di mela, mandarina, erbe aromatiche e mele cotogne sono collegate con note di burro fuso, crema pasticcera e ricordi tostati forniti dalla quercia che gli conferiscono maggiore complessità. In bocca è largo, tenero e denso, se mastica, mostrando un finale potente e lungo al palato con sensazioni mature, tocchi mielosi e fumosi dei legni pregiati che lo mantengono.
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  Vino Terras Gauda La Mar 2014

  Terras Gaudas La Mar 2013 , vino albariño Partimos de una uva de escasa producción, il meno produttivo delle varietà bianche galiziane. Il Caíño è una varietà con un ciclo lungo e una maturazione tardiva.. È l'ultimo ad essere raccolto, trovandoci ad alto rischio di pioggia. L'uva è molto delicata e sensibile ai funghi, pertanto richiede interventi come la potatura senza foglie o verde per evitare malattie e ottenere una maturazione corretta ed equilibrata.. Un'importante virtù viticola di Caíño è la sua facilità di estrazione delle massime caratteristiche del terroir in cui si trova.. L'uva Caíño con cui viene prodotta viene macerata a freddo a lungo per sfruttare la sua alta percentuale di buccia, favorendo così l'estrazione degli aromi. Dopo la fermentazione manteniamo il vino sui suoi lieviti per due mesi "battonages" giornali. Quindi riposa a bassa temperatura per otto mesi fino a quando non viene portato nella bottiglia dove è finemente messo a punto.
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  vino albariño: Val affinamento sulle fecce

  Harvest selezionato in base a criteri di analisi e organolettiche che indicano principalmente un particolare aggiunge è adatto a lungo affinamento sulle fecce in acciaio inox e capace di esprimere il pieno potenziale si può prevedere. Questo vino è prodotto solo in annate di qualità eccezionale. Degustazioni: Molto luminoso colore giallo paglierino con espressivi verde lampeggia. alta intensità aromatica, mentre complessa e piacevole, frutta bianca matura, floreale, note balsamiche (laurel), agrumi come il pompelmo e lo sfondo minerale. Tutto un turbine di impressioni. Come ossigena il vino in bocca, sensazioni profumo aromatico del frutto palato, allori e agrumi. Acidità vivente che la freschezza, appetibilità e la persistenza attribuibile solo ai migliori Albariños.