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Red Red Wine House – L'uomo invisibile

Con l'annata 2016 abbiamo elaborato la massima espressione della Rioja Alta. I vecchi vigneti con i quali lavoriamo a Fonzaleche, sommati al lavoro in campo e alla selezione e manipolazione delle uve durante la vendemmia, hanno dato vita ad un vino unico..

Vendemmia nella prima metà di ottobre, da stadi di maturazione ottimali, manualmente. Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 28ºC per ottenere quell'equilibrio tra l'estrazione e il contenuto aromatico del varietale.

Dopo la fermentazione malolattica in autoclave, il vino viene affinato in botti di rovere francese di secondo anno da 225 e 500 litro per 12 mesi.

Annata molto buona con un ottimo equilibrio tra acidità e gradazione alcolica. Eccellente maturità fenolica. Evoluzione favorevole durante tutto il ciclo vegetativo.

COD: VINO-TIM-HOUSE-RED-RIOJA Categorie: , Etichetta: , , , , , , , ,

Descrizione

Note di degustazione: RED HOUSE – VINO-TIM-HOUSE-RED-RIOJA

  • Vista: VINO-TIM-HOUSE-RED-RIOJA, VINO-TIM-HOUSE-RED-RIOJA.
  • naso: VINO-TIM-HOUSE-RED-RIOJA (must, VINO-TIM-HOUSE-RED-RIOJA), VINO-TIM-HOUSE-RED-RIOJA.
  • Boca: VINO-TIM-HOUSE-RED-RIOJA, lungo. VINO-TIM-HOUSE-RED-RIOJA.

la cantina

“Bodegas Red House – vino Designers: Capiscono il vino come espressione di una famiglia, di una terra, un clima, di origine in breve. La grande diversità dei terroir e climi del Mediterraneo offrire loro una gamma di uve locali, fedele ad ogni tipo di terroir. Questo è il patrimonio viticolo che vogliono riflettere sulle loro vini. In un settore governato dalla potenza di grandi gruppi, RED HOUSE presenta una visione innovativa e rivoluzionaria. Al di là del luogo di imbottigliamento o di grandi aziende vinicole è la viticoltura, enologia e la progettazione di un vino, che alla fine è il trasmettitore del piacere di prenderlo. Il team di enologi, sommelier, progettisti e professionisti del mondo del vino hanno un'ossessione unico: sviluppare il vino perfetto. vini di terroir, vero, con personalità e struttura, raccolti e trasformati con il massimo rispetto per le qualità naturali del vitigno e lieviti indigeni, riflettendo, l'aroma di origine”

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Tipo

Vino tipo

Qualifica dell'anno

molto buono.
Uva

temperatura di funzionamento

abbinamenti

Bodegas

D. O.

genitori

Bottiglia o in scatola:
consumo preferito

Conservazione

Laurea

regione

Recensioni

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