Экологические

Отображение 1–24 из 80

View All
Filters:
  • Красное вино Valenciso Бронирования 2011 50 CL.

    Valenciso разрабатывает уникальное красное, всегда оставляет и всегда стильно. Изысканный, изысканный и универсальный, ставит всегда в соответствии так и на любой вкус классические, так современные о ваших удивительных достоинств. Нос показывает, пряностей и фруктов, большая сложность, которая достигает расти в Кубке с открытия стеснительная. Хороший баланс между фруктами и дерева, объем ароматного. Дегустация
    Рис Honey-colored с níscalos и свиные ребрышки, стейк из иберийской свинины карамели, чечевица тушеная с колбасой и овощами.
    Награды
    92 очки, руководство Parker
    92 очки Джеймса Suckling
    12.80 НДС Добавить в корзину
  • Белое вино Зависти Cochina Альбариньо 2015 Magnum

    Зависть Cochina - Тет де кюве, возникает на терруара с особыми условиями, проводить виноградарства и процесс подготовки уникальных. Наши лозы имеют средний возраст более 30 лет, неся более восьми перехода к и биодинамического. Packaging: Тег, который имитирует “обрезки” прессы статьи о Зависти с виньетка, каждый добавьте, комикс под названием собственного бренда вина, создание Эладио Piñeiro, проектирование и реализацию Jaime Asensi. Виноградники расположены в привилегированных районах в разнообразной orografía в Val do Salnés. Сбор урожая 2016 это было во время предпоследней и последней неделе сентября. После сбора урожая вручную гроздья в винограднике, и последующего выбора на винный завод был maceran (8-10 часов), выполняется стоя на Кубу дней раньше, чтобы помочь брожения с собственными дрожжи “дикие”, бродит при низкой температуре очень длительное время. После брожения, весь урожай, мы выбираем в верхней части ванны) этой добавить больше нагрузки, фруктовый (Тет де Кюве). Есть воспитание, на собственных осадке тонких 6 месяцы (проводятся еженедельно по batonage 3 первые несколько месяцев, и за месяц все 3 ниже), в coupage окончательный результат сборки с 15 % в добавление выше (2015) целью Frore Carme (который, до этого момента, был в воспитании, о его осадке тонкие batonage ежемесячный, во время 1 год, более 3 месяцев с осадка добавить следующее (2016), больше других 3 месяцев созревания в бак inox). Розлива, в день Цветок, и начали их коммерциализации в июне 2017.
    27.45 НДС Добавить в корзину
  • Красное вино Grullas Paso 2011 Magnum

    В городе Ла-Хойя (Уэска),небольшой винодельни Bodegas Edra сделал с IGP Рибера-дель-Гальего - Синко Villas, вино Edra Grullas Paso, красное вино дубовые собственные виноградники, расположенные в Преждеосвященных Пиренеях Арагона. Смесь еще выбор Мерло, Каберне Совиньон, Темпранильо и Garnacha. Деятельность в винограднике всегда развиваются в уважительным образом с окружающей средой, делать всю работу вручную, без использования химических веществ или агрессивных элементов. Виноградники окружены полями бобовых культур и люцерны. Отдельный виноград отдельно vinifica брожения из нержавеющей стали при контролируемой температуре и delestages газеты, чтобы извлечь максимальные пигментации и фенольные компоненты шкур. Красное вино Edra Grullas Paso 2016 Рибера-дель-Гальего делает повышение 4 месяцев в бочках из французского и американского дуба, которые сделаны "batonnage" с добавлением дрожжей. смесь производится и разливается. Название этого вина, Шаг краны, Он хочет, чтобы помнить о наличии в виноградниках этих перелетных птиц, когда они берут короткий перерыв, прежде чем возобновить силы на их пути с севера на юг.
    13.25 НДС Добавить в корзину
  • Красное вино Valenciso Бронирования 2011 Magnum 5л

    Valenciso разрабатывает уникальное красное, всегда оставляет и всегда стильно. Изысканный, изысканный и универсальный, ставит всегда в соответствии так и на любой вкус классические, так современные о ваших удивительных достоинств. Нос показывает, пряностей и фруктов, большая сложность, которая достигает расти в Кубке с открытия стеснительная. Хороший баланс между фруктами и дерева, объем ароматного. Дегустация
    Рис Honey-colored с níscalos и свиные ребрышки, стейк из иберийской свинины карамели, чечевица тушеная с колбасой и овощами.
    Награды
    92 очки, руководство Parker
    92 очки Джеймса Suckling
    135.10 НДС Добавить в корзину
  • Красное вино Valenciso Бронирования 2011 Magnum 3L

    Valenciso разрабатывает уникальное красное, всегда оставляет и всегда стильно. Изысканный, изысканный и универсальный, ставит всегда в соответствии так и на любой вкус классические, так современные о ваших удивительных достоинств. Нос показывает, пряностей и фруктов, большая сложность, которая достигает расти в Кубке с открытия стеснительная. Хороший баланс между фруктами и дерева, объем ароматного. Дегустация
    Рис Honey-colored с níscalos и свиные ребрышки, стейк из иберийской свинины карамели, чечевица тушеная с колбасой и овощами.
    Награды
    92 очки, руководство Parker
    92 очки Джеймса Suckling
    85.30 НДС Добавить в корзину
  • Красное вино Valenciso Бронирования 2011 Magnum

    Valenciso разрабатывает уникальное красное, всегда оставляет и всегда стильно. Изысканный, изысканный и универсальный, ставит всегда в соответствии так и на любой вкус классические, так современные о ваших удивительных достоинств. Нос показывает, пряностей и фруктов, большая сложность, которая достигает расти в Кубке с открытия стеснительная. Хороший баланс между фруктами и дерева, объем ароматного. Дегустация
    Рис Honey-colored с níscalos и свиные ребрышки, стейк из иберийской свинины карамели, чечевица тушеная с колбасой и овощами.
    Награды
    92 очки, руководство Parker
    92 очки Джеймса Suckling
    39.80 НДС Добавить в корзину
  • Вино тинто – Арнау Oller, Выбор семьи 2015 Magnum

    Производство
    6.446 бутылки
    Виноделие
    Брожения 10 день 22 ° C с llevaduras собственные Поместья. Размягчения 15 a 30 дней с двумя накачки день. Не используется, Доставка прессы.
    Воспитание
    Сапоги новые из французского дуба д'Алье, Дуба и Невер - 300 литров в течение двенадцати месяцев. Поздней в бутылке в погребе в течение не менее двенадцати месяцев. Пробка из натурального пробкового дерева страны.
    62.45 НДС Добавить в корзину
  • Белое вино Celler Кредо – Aloers 2016 Magnum

    Называлась ‘Aloers’ фермеров средневековья, которые были владельцы земли, которые выращивали. Все aloers были свободны от каких-пособие или переписи.
    Белое вино Aloers исходит исключительно из виноградников семьи Педра-Бланка, расположенных в регионе Альт-Пенедес (Барселона) и, выращенных в соответствии с принципами экологического сельского хозяйства и био-динамических.
    Мы работаем виноградники, оставив расти-растительного покрова, спонтанно, важно, чтобы esponjar почвы и регулярное удержание и слив воды в выращивания богарных землях, как мы практикуем.Эта крышка имеет крайне важное значение для поддержания биоразнообразия и баланса в экосистеме виноградников, где мы применяем косметические процедуры с лекарственными растениями (фитотерапия) чтобы проверить наличие грибка и укрепить штаммов совершенно естественным образом.
    Старинные в Celler Кредо осуществляется вручную, чтобы обеспечить высочайшее качество кистей.
    Aloers дает выражение более свежий и подлинный разнообразие средиземноморской xarel·то, выращиваемого на почвах накипи. Это вино с большим воодушевлением, и длинный ход в бутылке.
    Составлен на основе размягчения в течение нескольких часов с raspón и работы с осадка в течение времени, приблизительно полтора месяца. Брожение у дрожжей из собственных виноградников Celler Кредо.
    Aloers находит максимальное выражение терруара и, поэтому, можно представить отложений природных плод минимального вмешательства. Виноделия и розлива проводится в нашей собственности.
    12.50 НДС Добавить в корзину
  • Красное вино Tandem – Иммунная

    Иммунная Метафорически невосприимчивым к болезни, плохое настроение, поражение... это бунтарь, один тип отличается от остальных своих братьев из серии Tandem. Виноделие Виноград винограда в руке. Ферментация частично в течение 10 дней при контролируемой температуре, с 25 ºC своих аборигенных дрожжей. Погружение в шляпе с поршнями bazuqueo, no usamos bombas de remontado. Вино trasiega самотеком в резервуар подземный из бетона, где заканчивается брожения и полный maloláctica. Вино остается в бетоне, чтобы уточнить, естественным путем в результате декантации.
    10.25 НДС Добавить в корзину
  • Красное вино Погребов Emotion – Passion Emotion

    Ограниченное производство 2.000 бутылки. Разработка Вина Passion он создан в гараж и был разработан таким образом, полностью ручной работы. Все движения были внесены в погреб тяжести и чувствуя винограда путем высохнуть, чтобы не терпел ничего, вино и хранить их аромат, пока розливом. Оно изготовлено из винограда сорта Темпранильо, из виноградников, Ванные комнаты Эбро (Алава), по соседству в городе Эльсьего (в предгорьях Сьерра-де-Кантабрия) и также один небольшой аэропорт ла Гардия. Сбор урожая проводилась вручную в ящики, винограда по 12кг, штабелируя пучки только в двух строках, para no alterar las condiciones naturales de la uva. Ранее уже была убрана, чтобы результат 2 o 3 пучки по виноградная лоза. В подвале были проведены bazuqueos день, и прослежен ежедневно. После завершения разработки, с самое лучшее, только вышел ограниченное производство 2.000 бутылки. Были проведены два стола на выбор, чтобы проверить, хорошо винограда, которая была на пике зрелости. Был ферментированного в течение 23 дней до 24-25 ° C от температуры в резервуарах из нержавеющей стали, а другая часть в бочке/tino 1000 л. Яблочно-молочное брожение в бочках: Выдержки в бочке был один год в бочках из 500 и 225 L. Имеет 13,9 º алкоголя. Дегустация Emotion Passion может быть идеальным компаньоном для мероприятий и церемоний или других специальных. Карнес, рыбы, пасты... Звезды "Мишлен"
    Вы можете найти это вино в некоторых ресторанах со Звездами Мишлен. Среди других, в следующие рестораны:
    • *** Арзак. Сан-Себастьян (Gipuzkoa)
    • *** Azurmendi. Larrabetzu (Ремонт)
    • *** Martín Berasategui. Lasarte-Oria. (Gipuzkoa)
    • *** Akelarre Pedro Subijana. Сан-Себастьян (Gipuzkoa)
    • *** Mugaritz. Errenteria (Gipuzkoa)
    • ** “El Faro del Puerto”. Пуэрто де Санта Мария (Кадис)
    • *** Etxebarri. Atxondo (Ремонт)
    • ** Echaurren. Ezcaray (Ла-Риоха)
    • * Andra Mari. Galdakao. (Ремонт)
    • * Etxanobe. (Бильбао)
    • * Albora. (Мадрид)
    • ** Рамон Freixá. (Мадрид)
    • ** Boroa (Аморебиета. (Ремонт)
    • ** Nerúa Guggenheim. (Бильбао) Elkano (Getaria)
    • ** Ласарте из Berasategi. (BCN)
    • * Aizian. (Бильбао)
    • * El Bohío. (Толедо)
    • * La Solana. Ampuero (Кантабрия)
    • * Беседка Амос. (Villaverde Понтонов (Кантабрия)
    • ** AbaC de Jordi Cruz. (BCN)
    • * Can Bosch. Cambrils (Таррагона)
    • * Tatau Bistro. Уэска (Уэска)
    • * Хоффман (BCN)
    • * Arbore дает Veira (Ла-Корунья)
    31.50 НДС Добавить в корзину
  • Белое вино Финка Fontanals – Finca Fontanals

    Разработка:
    Виноделие оборудование: нержавеющая сталь / Дерево
    период выращивания: 4 месяцы
    Возраст бочек: новости
    Тип древесины: дуб
    Производство: 500 бутылки
     
           
    14.00 НДС Добавить в корзину
  • Vino тинто Finca Fontanals – Finca Fontanals

    Разработка: Идеальный cupage, где каждый сорт дает вино различные характеристики прекрасно дополненный, свежесть Гарнача, Мерло приносит мягкость со зрелостью и сложности Сира и Каберне Совиньон. Вино изготавливается из сертифицированного органического виноградарствя CCPAE (Каталонский Совет органического земледелия, соответствующая сертификация как ферма, виноградник, а также винодельни и вина). Из лоз, посаженных на земле, принадлежащих к семье в течение нескольких поколений, 8 га виноградников, расположенных в муниципалитете Falset districito, в DO Montsant, ограничивая при этом Приорат DOQ, и состоит из трех различных типов почв, супесь, Красный песчаник и известковый Llicorella. Руководство Vendimia, ферментации с натуральными дрожжами из нержавеющей стали 2000 L. Воспитание в процессе 8 месяцев каждого сорта отдельно, продолжая с другими 6 месяцев после окончания cupage во французских дубовых бочках 1-го и 2-го использования.      
    14.83 НДС Добавить в корзину
  • Красное вино Loxarel – EOS Loxarel (экологическая)

    Разработка Виноградарства и биодинамического. Органически выращенные лозы, расположенные на самой высокой точке Alt Пенедес, 700 м над уровнем моря. Эти виноградники обеспечивают хорошо структурированные вина с хорошим ранжированием. Углекислые мацерации получения Сира сортовые нот. Старения в течение 10 месяцев в бочках из французского дуба. Дегустация Идеально со всеми видами мяса, особенно ла приправленный горячим, утиная грудка и сыры.  
    9.00 НДС Добавить в корзину
  • Белое вино Loxarel – Gaia - Loxarel (экологическая)

    Разработка

    Виноградарства и биодинамического. Изготовлено с винограда 100% экологический виноградников, расположенных в 700 метров высоты, которые придают ему свежесть и кислотность, это вино бродит частично амфоры из глины и в бочках из каштана для получения более бархатистость и плотность в рот. Gaia представляет собой в греческой мифологии Мать-Земля, происхождение жизни.

    Дегустация

    Рыба на гриле или в духовке. Рис и макароны с соусом из рыбы. Вареные морепродукты, салаты немного condimentadas.
    10.45 НДС Добавить в корзину
  • Белое вино Loxarel – Amaltea от Loxarel (экологическая)

    Разработка

    Виноградарства и биодинамического. Гренаш зоны высокой-дель-Пенедес, более 500 м над уровнем моря. Xarel·то, из finca Can Майоль, в 250 м от высоты над уровнем моря. Согласно греческой мифологии, Amaltea-это куколка, представленная в виде козы, которая кормила Зевса. Коза, Рог, созвездий... основы биодинамического сельского хозяйства.

    Дегустация

    Салаты, горячие, блюдах из риса, рыбы и белой рыбы. Холодные закуски, pica-pica. Пришел социального.
    5.90 НДС Добавить в корзину
  • Красное вино Loxarel – OPS Loxarel (экологическая)

    Разработка

    Виноградарства и биодинамического. Воспитание амфоры из глины 720 литров в течение 3 месяцев, минуя древесины с целью соблюдения и сохранения сортовой аромат.

    Дегустация

    Идеально подходит для барбекю и мясо condimentadas.
    8.90 НДС Добавить в корзину
  • Красное вино Loxarel – 790 Pe-Cat’s Loxarel (экологическая)

    Разработка Вино с историей. 790 это дни долгого ожидания, от заготовки до дня разлила, совпало с днем плод календаря biodinámico. Брожения и maloláctica амфоры из глины 720 L. Впоследствии, доводка в бочках 500 литров из французского дуба в течение 10 месяцы. El 790 PE-CAT'S (урожай 2015) это естественное развитие этого вина в соответствии с погребом. Мы представляем новое вино, с разработки и стиля, что соответствует текущей работой, что он делает в погребе, с желанием двигаться в сторону стилей с более чистыми, ищете выражение винограда и терруара в наши бутылки. Дегустация Мясо тушеная (циветта кабан, телятина с грибами, стейк с перцем); сыром и черным шоколадом.
    17.50 НДС Добавить в корзину
  • Вино тинто – В Pèl из Loxarel (экологическая)

    Разработка

    Виноградарства и биодинамического. Три месяца в бочках из 500 литров и трех месяцев, амфоры из глины 720 литров. Чтобы найти выражение сортов, интенсивность, территории и подлинность. Виноградников Гарнача, высота более 500 м над уровнем моря, и Мерло поместье Can Майоль, в 250 м от высоты над уровнем моря. Натуральных вин готовятся с большой работы на винограднике и минимальным вмешательством в погребе.

    Дегустация

    Красное и белое мясо без соусов убедительные. Все виды птиц, особенно куропатка. Блюда из риса с горы.
    9.60 НДС Добавить в корзину
  • Вино Росадо Loxarel – Petit Арнау в Loxarel (экологическая)

    Разработка

    Виноградарства и биодинамического. Четырнадцать часов мацерации prefermentativa в холода с кожей винограда, чтобы извлечь цвет Рубин природный. Собственные виноградники, расположенные в Альт-Пенедес, на высоте 500 м над уровнем моря.

    Дегустация

    Сопровождает очень хорошо, блюда из риса с мясом и сливочным (rissotto), колбасы и макароны.
    6.60 НДС Добавить в корзину
  • Белое вино Loxarel – LXV из Loxarel (экологическая)

    Разработка

    Виноградарства и биодинамического. Из виноградников, расположенных в коммуне Им Cabanyes (Альт-Пенедес), a 5 км от Вильяфранка-и в 250 м от высоты над уровнем моря. Затирание частично с виноградом целую. Кожа винограда обеспечивает нам защиту, структура, ароматы и сложности.

    Дегустация

    Большинство рыб мало, приправленные или соусы белые, особенно тунец или лосось. Закуски и риса.
    10.45 НДС Добавить в корзину
  • Белое вино Loxarel – Cora (экологическая)

    Разработка

    Виноградарства и биодинамического. Из собственные виноградники, расположенные в Альт-Пенедес, на высоте 500 м над уровнем моря. В Xarel·это происходит от нашей усадьбы в Vilobí-дель-Пенедес, в известный как Треугольник Xarel·то. Затирание с кожей винограда в течение 6 часов, с льдом, для того, чтобы уважать своих ароматов и предотвращения окисления.

    Дегустация

    Идеально подходит для сопровождения закусок, foi, устрицы, коктейль из креветок, рыбы и риса. В целом хорошо сочетается со всей средиземноморской кухни.
    6.60 НДС Добавить в корзину
  • Белое вино Loxarel – Родовой Pèl из Loxarel

    Разработка

    Виноградарства и биодинамического Игристое предков " разработан на основе древнего метода (PET NAT), одной ферментации, без добавление сахара, ни дрожжей. Брожение начинается в амфоры из глины 1.000 литров с кожей винограда, а заканчивается в бутылке. Продается с пробки и заглушки корона, в стиле древней.

    Дегустация

    Идеально подходит для любых блюд, особенно закуски и паста.
    10.45 НДС Добавить в корзину
  • Белое вино Loxarel – В Pèl белый xarel·то 10% амфоры (ecólogico)

    Разработка

    Виноградарства и биодинамического. Xarel·то, из finca Can Майоль, расположен в 250 м от высоты над уровнем моря. Урожай ручной коробки, выбирая зерна, здоровее и в результате переговоров с осторожность. Во время брожения 4 недель в емкостях с зерном целое с кожей винограда, где находятся их защитные и танины, которые предотвращают окисление. Поздней покоя амфоры из глины 720 литров в течение 3 месяцы. Дикие дрожжи. Не содержит серы добавили. Не претерпела каких-либо лечения, осветления и фильтрации. Натуральных вин готовятся с большой работы на винограднике и минимальным вмешательством в погребе.

    Дегустация

    По своей структуре и сложности приглашает вас принять его только. Идеально подходит для обмена с любопытных и любителей вина. Рекомендуется для сопровождения блюд японской кухни (суши).
    9.60 НДС Добавить в корзину
  • Игристое вино Loxarel – 109 по Loxarel Brut Nature Бронирования 2004

    Разработка

    Виноградарства и биодинамического. Méthode Traditionnelle. 90% по Xarel·то (урожай 2004) и тиражирование в феврале 2005. Над 109 месяцев выдержки в шампанское. Подается с бутылкой оригинал, пробку со скобой и без заколоть. Наличие осадка природных дрожжей. Один природный брют gran Reserva, которое только разработали 1.000 бутылки.

    Дегустация

    Зарезервированы для особых моментов, хорошая музыка и хорошая компания.  
    50.40 НДС Добавить в корзину