دیکھ بھال کے تحت ویب
احکامات قبول نہیں کیے جاتے ہیں۔
تکلیف کے لئے معذرت

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
اسٹور

ریوجا شراب

سب دکھا رہا ہے 152 نتائج

کم دیکھیں
فلٹرز:

قیمت کے مطابق فلٹر کریں

  • فروخت!

    وائٹ شراب Luis Alegre Viura On Lees 2018
    انگور کے باغوں کے درمیان پلاٹوں سے ویورا انگور کا انتخاب 40 Y 60 سال. بیج ٹوٹنے سے بچنے کے لیے ہلکے سے دبائیں. کنٹرول شدہ درجہ حرارت کے ساتھ ابال (7-9 دن). بعد میں لیز پر کام کریں۔ (غیر فعال خمیر): ان پر آہستہ سے تھپتھپائیں تاکہ ان کی سیل کی دیواریں ٹوٹ جائیں تاکہ ان میں موجود شکر اور پروٹین شراب میں بہہ سکیں۔. ہدف: زیادہ منظم اور خوشبودار پیچیدہ شراب تیار کریں۔. وضاحت اور روشنی فلٹرنگ.

  • ریڈ شراب لا مونٹیسا کرینزا 2016
    Nos encontramos ante un clásico renovado La familia Palacios nos presenta este crianza lleno de vida; ایک بحیرہ روم کی شراب جہاں داھ کی باری اور شراب خانہ کا کام یکساں طور پر لیا گیا ہے. لا مونٹیسا خاص ٹائپلیٹیٹی کا ایک ریوجہ ہے لیکن خاصی جدید, جو پورا خاندان پسند کرے گا. بغیر کسی کمپلیکس کے لطف اٹھانے کے لئے ایک شراب. لا مونٹیسہ داھ کی باری زیادہ پھیلی ہوئی ہے 90 تقریبا مارشل تشکیل کی ہیکٹر. توازن اور پاکیزگی کی ایک تصویر; ایک کلاسک مصوری. اس خیال سے ایک عمدہ پھل پیدا ہوتا ہے. مونٹیسا, وہ شراب جو الفارو داھ کی باری اور شراب خانہ کے فخر اور جذبے کو تازہ کرتی ہے. ہم آہنگ زمین کی تزئین کی تمام پیرامیٹرز کی عکاسی کرتی ہے: مٹی کیکلیریوس مٹی, سیرا ڈی یرگا کے اجتماعی تلچھٹ, برائٹ, سبزیوں کا تناظر. اور گارناچہ, صاف. ڈی نے لگایا. 1989 میں جوس پالسیوس, تاریخ کے سفر کا اظہار کرنے کے قابل ہے, روایتی ذائقہ. اس کے ٹیمرانیلو اتحادیوں کے ساتھ, اور مازیلو روح کو چھونے کے ل made ایک کریانا اٹھاتا ہے

  • کیمپو ویجو ریڈ ینگ شراب (سی وی سی)
    "ہم نے کیمپو ویجو وائنری کا ایجنگ روم ڈیزائن کیا, سیاہ رنگوں میں اور بالواسطہ روشنی کے ساتھ, سکون اور آرام کے ماحول کو ترجیح دینا. میں کیمپو ویجو کریانزا میں اسی کردار کو چھاپنا چاہتا ہوں اور ایک ایسی شراب بنانا چاہتا تھا جس کی وضاحت دو الفاظ سے ہو, مخمل اور خوبصورت ''. ایلینا ایڈیل (کیمپو ویجو شراب ساز)
    متغیرات: ٹیمرانیلو, گارناچہ اور مازیلو
    باریل ایجنگ : 12 مہینے
    الکوہلک گریڈ: 13,5 %

  • وائٹ کوٹو وائن
    مختلف ویورا, ورڈیجو, سوویگن بلینک. تفصیل ریوجا الٹا اور ہمارے انگور کے باغ سے انگور, فنکا کاربونیرا, پورے DOC Rioja میں سب سے زیادہ انگور کا باغ (840m). انگور فوری طور پر ایک غیر فعال ماحول میں ٹھنڈا ہو جاتے ہیں۔, اور اس لمحے سے, مہک کی اعلیٰ ترین کوالٹی اور نفاست حاصل کرنے کے لیے پیداوار کے پورے عمل کو انتہائی کم درجہ حرارت پر رکھا جاتا ہے۔.

  • ایرے پنٹو بلانکو شراب

    غلط پنٹو سفید شراب

    عمر آٹھ ماہ. اس کا خمیر ہوتا ہے اور اس کی عمر نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں ہوتی ہے جس میں ایک پیچیدہ اور عین مطابق بات ہوتی ہے جو صرف اس وقت انجام دیا جاتا ہے جب پٹیاں بیرل کی تہہ تک جا پہنچیں۔. اس کے نتیجے میں, ریمریز ڈی گانزا میں وہ ایک بہترین گلیسریک پوائنٹ کے ساتھ ایک شاندار سفید رنگ فراہم کرتے ہیں جو تازگی کے جذبے سے محروم نہیں ہوتا ہے۔. 91 پارکر پوائنٹ.

  • Faustino آرٹ Chardonnay مجموعہ شراب
    صاف کیا گیا, چنگاری سے, مختلف قسم کا خوبصورت سنہری پیلا رنگ. اشنکٹبندیی پھل. پس منظر, پھولوں کی یاد آتی ہے۔ (لیلا). اچھا قدم ہے۔. یہ منہ میں حجم کے ساتھ ایک شراب ہے, روغنی. اس میں تیزابیت اور کڑواہٹ کا ایک نقطہ ہے جو تالو کو لمبا بناتا ہے۔. درمیانی آخر, اچھی پھل کی یادداشت. ساسیج فرینکفرٹ. ابلے ہوئے آلو, سینکا ہوا یا میشڈ. یہ زیادہ تر مچھلیوں کے ساتھ بہت اچھی طرح سے ملتی ہے۔, سمندری غذا اور سبزیاں. فونڈو, بکری پنیر یا roquefort. تلسی اور بیچمل کے ساتھ پاستا. Blanco Chardonnay D.O.Ca. ریوجا 75 سی ایل.

  • Faustino VII ینگ ریڈ وائن
    صاف کیا گیا, چنگاری سے, گارنیٹ کے ارتقاء کے ساتھ چیری سرخ. ناک پر خوشگوار, پکے ہوئے سرخ پھلوں کے اشارے اور بیرل میں رہنے کی وجہ سے میٹھے احساسات. متوازن. ٹھنڈا اور خوبصورت, پھل اور بیرل نوٹ. آدھی یادداشت. کسی بھی قسم کے گوشت اور گرے ہوئے آلو کے ساتھ بہت اچھا ہے۔. مچھلی اور سمندری غذا ایک لا میرینیرا. بیر کے ساتھ درمیانی عمر کے پنیر اور ڈیسرٹ. چاول اور ہر قسم کے پاستا کے ساتھ اچھا ہے۔. عام طور پر پھلیاں اور پیوری کے ساتھ بہت اچھا ہے۔.

  • وائٹ ڈائمنڈ وائن بورڈن نیم خشک
    سفید ڈائمنڈ بورڈن نیم خشک توسیع انگور کے گچھے ایک سٹینلیس سٹیل کے ہوپر میں وصول کیے جاتے ہیں تاکہ بعد میں ان کی کٹائی کی جا سکے۔ (بیری اور ڈنٹھل کی علیحدگی) اور پھر اس کے بیر کو پیس لیں۔. انگور کی جلد سے رابطہ کریں۔, گودا, نوگیٹس اور لازمی کے دوران سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں تیار کیا جاتا ہے۔ 14 کے اوسط درجہ حرارت پر گھنٹے 10 .C. اس وقت کے بعد, کے اوسط درجہ حرارت پر لازمی کو ٹھوس حصوں اور خمیر سے الگ کیا جاتا ہے۔ 16 .C. ابال کے حصے کے بعد, یہ قدرتی شکر کو برقرار رکھنے کے لیے سرد نظاموں کی وجہ سے مفلوج ہو جاتا ہے جو اس شراب کو اس کی خصوصیات میں سے ایک دیتا ہے۔. ڈیٹا شیٹ 90% ویورا اور 10% مالواسیا سٹرا پیلے رنگ کے سنہری رنگ کے ساتھ پکے ہوئے پھل کے نوٹ نرم اور بے ہودہ

  • کیون روز وائن
    tempranillo انگور کی دستی کٹائی اور سٹینلیس سٹیل کے ٹینک میں انکیوب جہاں کم درجہ حرارت کا اطلاق شروع میں ابال کو روکتا ہے. ضروری, پہلے ہی گلابی ٹون کے ساتھ, کے درمیان خون بہہ رہا ہے۔ 24 Y 48 vatting کے بعد گھنٹے, جب ہم یہ طے کرتے ہیں کہ کون سا رنگ موزوں ہے۔. ابال مائع مرحلے میں ایک کنٹرول شدہ درجہ حرارت کے درمیان ہوتا ہے۔ 16 اور 18ºC مہکوں اور پھلوں کو برقرار رکھنے کے لیے جو اس شراب کی خصوصیت رکھتے ہیں۔.
    شراب کی قسم: گلابی رنگ کا قسم: نوجوان فصل: 2019 انگور کی مختلف قسمیں استعمال کی جاتی ہیں۔: ٹیمرانیلو: 100%

  • کوٹو روزاڈو وائن
    مختلف Tempranillo, گارناچہ. تفصیل گلاب کو جزوی طور پر وائنری میں انگوروں سے پھولوں کے خون بہنے سے اور کچھ حصہ فلمی میکریشن اور بعد میں دبانے کے ذریعے بنایا جاتا ہے۔. ابال سے پہلے اس کی وضاحت ضروری ہے۔. بہت کم درجہ حرارت پر مینوفیکچرنگ کا عمل مکمل کریں۔.

  • میلکیور سی ایف سلیکشن شراب
    ہمیشہ کپ تک پہلا نقطہ نظر پر غالب. پکے اور پرانی انگور کی خوشبودار یادیں, ناک پر مہک اور پھل کی باریکی کا دھماکہ. وایلیٹ پس منظر کے ساتھ تقریبا جامنی رنگ کا. اچھی طرح سے منہ میں داخل ہونا لیکن باہر نکلنے کے ایک نمایاں کردار کے ساتھ جو پھل کی مٹھاس کی ایک لمبی لمبی کیفیت چھوڑ دیتا ہے۔. اس کی خالص ترین شکل میں مستقبل کا ریزرو. انگور کی قسم: 100% Tempranillo Elaboració: سردی سے پہلے سے خمیر کرنا 2 اوہ 3 دن. ابال کے دوران 2 a 3 ہفتوں, ہمیشہ نیچے درجہ حرارت پر 28 .C, انگور کے پھل کو برقرار رکھنے کے لئے کوشاں ہیں. دسمبر کے مہینے کے دوران خرابی. تجویز کردہ خدمت کا درجہ حرارت: 9º-12ºC کے درمیان خدمت کرنا بہت ضروری ہے

  • Finca Nueva Rosado شراب
       

  • Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao
    Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao. Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao, Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao. Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao, Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao. Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao, Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao, Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao. مختلف: 90% گارناچہ 10% Viura ELABORACIÓN: Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao 12 Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao 12 گھنٹے. Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao, Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao, "Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao" Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao. Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao, Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao, Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao, صرف پھول حاصل کرنا ضروری ہے۔. صرف پھول حاصل کرنا ضروری ہے۔ 3 صرف پھول حاصل کرنا ضروری ہے۔. صرف پھول حاصل کرنا ضروری ہے۔. کے بعد 24 صرف پھول حاصل کرنا ضروری ہے۔, صرف پھول حاصل کرنا ضروری ہے۔, صرف پھول حاصل کرنا ضروری ہے۔ 4 مہینے.

  • صرف پھول حاصل کرنا ضروری ہے۔
    صاف کیا گیا, چنگاری سے, صرف پھول حاصل کرنا ضروری ہے۔. Rosado Garnacha D.O.Ca. ریوجا 75 سی ایل.  

  • مارکوس ڈی رائسل روسé شراب
    مارکوس ڈی ریاسل نے برسوں میں گلاب کی شراب کی تیاری کا آغاز کیا 60, وائنری کی صد سالہ تقریب کے ساتھ ہم آہنگ, جوان انگور سے انگور سے, سے کم 15 سال. یہ گلاب کلاسیکی اور تطہیر کے تصور کے اندر دبانے والے طریقہ کار کے ذریعہ بنایا گیا ہے۔, نزاکت کا حصول, اس قسم کی شراب میں تازگی اور نرمی. گرم فروٹینیشن حاصل کرنے کے لئے 14ºC اور 16ºC کے درمیان کنٹرول درجہ حرارت پر داغ سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں ہوتا ہے۔. انگور کی قسم: گارناچہ 85% ویورا 10% مالواسیا 5% ڈگری: 14º

  • صرف پھول حاصل کرنا ضروری ہے۔

    صرف پھول حاصل کرنا ضروری ہے۔

    صرف پھول حاصل کرنا ضروری ہے۔.

    لالومبا ایک تلاش کی دلچسپ کہانی ہے۔.

    لالومبا ایک تلاش کی دلچسپ کہانی ہے۔. لالومبا ایک تلاش کی دلچسپ کہانی ہے۔. لالومبا ایک تلاش کی دلچسپ کہانی ہے۔. لالومبا ایک تلاش کی دلچسپ کہانی ہے۔, لالومبا ایک تلاش کی دلچسپ کہانی ہے۔, لالومبا ایک تلاش کی دلچسپ کہانی ہے۔. لالومبا ایک تلاش کی دلچسپ کہانی ہے۔.

  • لالومبا ایک تلاش کی دلچسپ کہانی ہے۔
    Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao. Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao, Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao. Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao, Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao. Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao, Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao, Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao. مختلف: 90% گارناچہ 10% Viura ELABORACIÓN: Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao 12 Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao 12 گھنٹے. Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao, Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao, "Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao" Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao. Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao, Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao, Lalomba Rosé Wine Ramón Bilbao, صرف پھول حاصل کرنا ضروری ہے۔. صرف پھول حاصل کرنا ضروری ہے۔ 3 صرف پھول حاصل کرنا ضروری ہے۔. صرف پھول حاصل کرنا ضروری ہے۔. کے بعد 24 صرف پھول حاصل کرنا ضروری ہے۔, صرف پھول حاصل کرنا ضروری ہے۔, صرف پھول حاصل کرنا ضروری ہے۔ 4 مہینے.

  • وائن لوپیز ڈی ہارو ٹیمپرانیلو
    Todo el potencial de la Tempranillo Varietal: 100% ٹیمرانیلو. کرینزا: 6 نئے بیرل میں مہینے. ونٹیج: اکتوبر کے دوسرے اور تیسرے ہفتے میں دستی کٹائی. انگور: میں سے پرانے انگور کے باغوں کا انتخاب 50 Y 70 سال, San Vicente de la Sonsierra میں واقع ہے۔. ڈگری: 13,5% جلد

  • لالومبا ایک تلاش کی دلچسپ کہانی ہے۔
    لالومبا ایک تلاش کی دلچسپ کہانی ہے۔. La viura es la variedad autóctona y más extendida en la región y su versatilidad permite ofrecer vinos frescos y afrutados Variedad de uva: 100% Viura Graduación: 12,5%

  • لالومبا ایک تلاش کی دلچسپ کہانی ہے۔
    لالومبا ایک تلاش کی دلچسپ کہانی ہے۔, خون بہا کر Tempranillo سرخ انگور کے ساتھ خصوصی طور پر بنایا گیا ہے۔ (خون بہا کر Tempranillo سرخ انگور کے ساتھ خصوصی طور پر بنایا گیا ہے۔), خون بہا کر Tempranillo سرخ انگور کے ساتھ خصوصی طور پر بنایا گیا ہے۔. خون بہا کر Tempranillo سرخ انگور کے ساتھ خصوصی طور پر بنایا گیا ہے۔: 96% ٹیمرانیلو, 4%Garnacha tinta Graduación: 13,5%

  • ایرے پنٹو ٹنٹو شراب
    نوجوان شراب جو ہم اپنے ذخائر کے لیے منتخب کرتے ہیں ان کے گچھوں کے اشارے سے بنی ہے۔. اس شراب میں انگور کے انتخاب کے جدید ترین طریقوں کو کاربونک میکریشن کے روایتی طریقہ کار کے ساتھ ملایا گیا ہے جو ریوجا الاویسہ کے مخصوص ہیں۔. منہ میں اچھا داخلہ: ریڈ کاربونک میکریشن کیا.: ریوجا اقسام: 85% ٹیمرانیلو, 5% گارناچہ, 10% ویورا & مالواسíا. الکحل کا درجہ: 13,5% توسیع: یہ منصوبہ بہترین انگور کے انتخاب پر مشتمل ہے۔ 12 کے انگور کے باغوں سے انگور کے کلو 60 درمیانی عمر کے سال. ٹھنڈے کمروں میں خمیر سے پہلے کنٹرول شدہ درجہ حرارت خاص طور پر اس کے لیے ایک مدت کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ 24 گھنٹے (4-6 ڈگری). میز پر انگور کا انتخاب اور کندھوں اور سروں کی علیحدگی. یہ شراب کاربونک میکریشن کے روایتی طریقہ سے Remírez de Ganuza کے لیے چنے گئے کلسٹروں کے اشارے سے بنائی گئی ہے۔.

  • بیرن ڈی لی وائٹ وائن
    انگور: Viura اور Malvasia اقسام کے ساتھ بنایا گیا ہے۔. اونچائی پر واقع انگور کے باغات اور بحر اوقیانوس سے متاثر آب و ہوا کے ساتھ جو خوبصورت تیزابیت کے ساتھ تازہ سفیدوں کی پیداوار کے لیے بہترین حالات فراہم کرتے ہیں۔.

  • آرٹادی روایت ریڈ وائن 2019 ٹیمرانیلو

    آرٹادی tempranillo

    عمر بڑھنے کے ساتھ سرخ شراب, 12 فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینے,
    14,3% جلد

  • امرین شراب کے فرشتے
    امرین "ماں کی شراب" ہے اور یہ غیر معمولی شراب اس کا نام رکھتی ہے۔, فرشتے. اس کی عزت کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ انگور کے باغات سے ایک شراب بنائی جائے جو ہمارے علاقے کے جوہر کی نمائندگی کرتی ہے۔.
    مختلف 85% ٹیمرانیلو, 15% گراسانو. انگور کے باغ کی عمر: زیادہ سے زیادہ 40 سال.
    تفصیل Tempranillo اور Graciano اقسام کی شراب, وہ الگ الگ وضاحت اور اٹھائے گئے ہیں, Tempranillo کے پھل کو محفوظ رکھنے اور اس کے مسالیدار کردار کے ساتھ Graciano کی پیچیدگی کو بڑھانے کا انتظام.
    الکوہلک گریڈ 14º
    عمر رسیدہ رہ گیا ہے۔ 16 نئے بیرل میں مہینے. بلوط کی قسم: 50% فرانسیسی, 50% امریکینو.

  • ویانا ٹونڈیہ ریزرو ٹنٹو 2008
    فصل کی خصوصیات: سال کے طور پر درجہ بندی عمدہ ریوجا کی ریگولیٹری کونسل کے ذریعہ. موسم بہار میں ٹھنڈ کی عدم موجودگی اور اچھ environmentalے ماحولیاتی حالات۔ جنہوں نے انگور کی کھاد اور پھلوں کے سیٹ کی حمایت کی اور ان کیڑوں کے نقصان دہ اثرات کا مقابلہ کیا جنہوں نے انکروں اور بہہ جانے کے وقت کلیوں پر حملہ کیا۔, ایک بہت ساری فصل کی پیداوار. غیر مستحکم اور طوفانی گرمی کا سامنا کرنے کے باوجود, اکتوبر کی ایک ٹھنڈی اور روشن مہینہ کی بہترین موسمی صورتحال کی بدولت فصل کی یہ بڑی مقدار اعلی معیار کی سطح تک پہنچ گئی, جس سے ہمیں کٹائی کے کام آرام سے اور لڑکھڑاتے ہوئے طریقے سے انجام دینے کی اجازت دی گئی, مختلف قسم کے ہر ایک کو ان کے پکنے کے مقام پر سینکانا, کسی بھی وقت انگور کی کامل سینیٹری حالت کو خطرے میں ڈالے بغیر پکے اور متوازن. اس دن ویانا ٹونڈیہ میں کٹائی کا کام شروع ہوا 11 اکتوبر. بیرل میں خستہ ہونا: 6 سال, کا نشانہ بنایا گیا 2 ہر سال ریک. تازہ انڈوں کی سفیدی سے وضاحت. محدود پیداوار: 35.000 بوتلیں. جوڑا لگانا: پکی ہوئی مچھلی, تلی ہوئی یا انکوائری, تجربہ کار. انکوائری سمندری غذا. مسلسل چٹنی کے ساتھ سفید گوشت.

  • رامون بلباؤ کی عمر بڑھ رہی ہے۔ 2016 D.O.C Rioja
    تفصیل رامون بلباؤ ڈی او سی ریوجا رامون بلباو D.O.C Rioja botellas de 75 سی ایل. سرخ عمر. Bodegas Ramón Bilbao میں ہم ایک ایسا فلسفہ اپناتے ہیں جو اپنی شراب فراہم کرنے پر مرکوز ہے Rioja Alta کے ذاتی اظہار کے ساتھ, کچھ ہم کلاسک اجزاء جیسے tempranillo اور American wood پر نظر ثانی کرتے ہیں۔. مقصد ایک تازہ اور خوبصورت انداز کی وضاحت کرنا ہے۔, زیادہ پھلوں کے مواد کے ساتھ شراب بنانا, جس میں انگور لکڑی کے ضرورت سے زیادہ استعمال کے پیچھے چھپے بغیر اپنے تمام کردار کا اظہار کرتے ہیں۔. رامون بلباؤ کرینزا یہ ورسٹائل ہے اور اس امپرووائزڈ ایپریٹیف یا اس رومانوی ڈنر کا وفادار ساتھی جس کے لیے آپ نے اپنی دادی کی ترکیب کی کتاب کو خاک میں ملا دیا ہے۔. ہر قسم کے گوشت اور تیل والی مچھلی کے ساتھ جوڑا.

  • وینو ٹنٹو موروا بمقابلہ میگنم 2017

    اظہار اور ذاتی, VS کی طرف سے تخلیق کردہ تازہ ترین coupage ہے بوڈیاگس مروہ. وائنری خالص کاریگر ریوجا کے اپنے فلسفے کی پیروی کرتی ہے۔, لیکن دیکھ رہے ہیں, ایک بار میں, ایک جدید انداز جو تازگی اور پھلوں کی باریکیوں سے بھری شراب کو متاثر کرتا ہے۔.

    Murua's VS ایک مخملی شراب ہے۔, جو ہمارے انگور کے پھلوں کے متوازن مرکب کے علاوہ مونٹی الوا مینتھول اور پھولوں کی خوشبو کو اچھی طرح سے واضح کرتا ہے۔.

    کرینزا کے 16 فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینے (30%) اور امریکی (70%).    

  • ریڈ وائن Valenciso Reserva Magnum 5L
    والینسیسو ایک ہی سرخ پیدا کرتا ہے۔, ہمیشہ ریزرو اور ہمیشہ خوبصورت. بہتر, نفیس اور ورسٹائل, یہ ہمیشہ اپنی غیر معمولی خصوصیات پر کلاسیکی اور جدید دونوں طالووں سے اتفاق کرتا ہے۔. ناک پر یہ مسالیدار اور پھل دار خوشبو دکھاتا ہے۔, ایک بڑی پیچیدگی جو ڈرپوک کھلنے سے شیشے میں بڑھتی ہوئی پہنچتی ہے۔. پھل اور لکڑی کے درمیان اچھا توازن۔, خوشبودار حجم کے ساتھ. جوڑا لگانا
    کریمی چاول چنٹرل اور سور کی پسلیوں کے ساتھ۔, کیریملائزڈ ایبیرین سور کا گوشت۔, چوریزو اور سبزیوں کے ساتھ پکی ہوئی دال۔.
    ایوارڈ
    92 پارکر گائیڈ پوائنٹس
    92 جیمز نے اشارہ کیا۔ دودھ پلانا۔

  • ریڈ وائن ویلنسیسو ریزرو میگنم 3 ایل۔
    والینسیسو ایک ہی سرخ پیدا کرتا ہے۔, ہمیشہ ریزرو اور ہمیشہ خوبصورت. بہتر, نفیس اور ورسٹائل, یہ ہمیشہ اپنی غیر معمولی خصوصیات پر کلاسیکی اور جدید دونوں طالووں سے اتفاق کرتا ہے۔. ناک پر یہ مسالیدار اور پھل دار خوشبو دکھاتا ہے۔, ایک بڑی پیچیدگی جو ڈرپوک کھلنے سے شیشے میں بڑھتی ہوئی پہنچتی ہے۔. پھل اور لکڑی کے درمیان اچھا توازن۔, خوشبودار حجم کے ساتھ. جوڑا لگانا
    کریمی چاول چنٹرل اور سور کی پسلیوں کے ساتھ۔, کیریملائزڈ ایبیرین سور کا گوشت۔, چوریزو اور سبزیوں کے ساتھ پکی ہوئی دال۔.
    ایوارڈ
    92 پارکر گائیڈ پوائنٹس
    92 جیمز نے اشارہ کیا۔ دودھ پلانا۔

  • ریڈ شراب والنسیسو ریزرو۔ 2011 میگنم
    والینسیسو ایک ہی سرخ پیدا کرتا ہے۔, ہمیشہ ریزرو اور ہمیشہ خوبصورت. بہتر, نفیس اور ورسٹائل, یہ ہمیشہ اپنی غیر معمولی خصوصیات پر کلاسیکی اور جدید دونوں طالووں سے اتفاق کرتا ہے۔. ناک پر یہ مسالیدار اور پھل دار خوشبو دکھاتا ہے۔, ایک بڑی پیچیدگی جو ڈرپوک کھلنے سے شیشے میں بڑھتی ہوئی پہنچتی ہے۔. پھل اور لکڑی کے درمیان اچھا توازن۔, خوشبودار حجم کے ساتھ. جوڑا لگانا
    کریمی چاول چنٹرل اور سور کی پسلیوں کے ساتھ۔, کیریملائزڈ ایبیرین سور کا گوشت۔, چوریزو اور سبزیوں کے ساتھ پکی ہوئی دال۔.
    ایوارڈ
    92 پارکر گائیڈ پوائنٹس
    92 جیمز نے اشارہ کیا۔ دودھ پلانا۔

  • ریڈ شراب Bodegas Baigorri – بیگوری ریزرو 2008 میگنم
    Tempranillo قسم کے انگوروں کے گچھوں سے بنی ریڈ وائن. پرانی سمجھی جانے والی صرف انگوروں کا استعمال کیا جاتا ہے۔, کم پیداوار کے ساتھ. سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں اور لکڑی کے برتنوں میں لمبی چوڑیاں. کشش ثقل کے ذریعہ قدرتی واپسی. malolactic ابال اور 18 نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینوں کی عمر بڑھ رہی ہے۔. جوڑا لگانا کھیل کے گوشت کے ساتھ زبردست اظہار, بھنا ہوا دنبہ, manor-of-rubios-tinto-county-460419, پولٹری اور ہوٹی کھانے کے پکوان.              

  • ریڈ شراب Bodegas Baigorri – بیگوری کریانزا میگنم 3L۔
    ٹیمپرانیلو قسم کے انگور سے بنی ریڈ شراب۔, گارناچا اور دیگر دیسی انگور کے دیگر چھوٹے تناسب۔. سب کو ہاتھ سے منتخب کیا گیا ہے۔, کمپن اور وزن کے لیے سلیکشن ٹیبلز کا استعمال۔. خاص ٹینکوں میں لمبی میکریشن اور انٹر سیلولر ابال۔. 14 فرانسیسی اور امریکی بلوط بیرل میں مہینوں کی عمر۔. جوڑا لگانا یہ کسی بھی قسم کے سٹو کے لیے ایک مثالی شراب ہے۔, موسم کی سبزیاں, سفید گوشت اور ہلکا کھیل, عام طور پر چاول اور تپاس۔.        

  • ریڈ شراب Bodegas Baigorri – بیگوری کریانزا میگنم۔
    ٹیمپرانیلو قسم کے انگور سے بنی ریڈ شراب۔, گارناچا اور دیگر دیسی انگور کے دیگر چھوٹے تناسب۔. سب کو ہاتھ سے منتخب کیا گیا ہے۔, کمپن اور وزن کے لیے سلیکشن ٹیبلز کا استعمال۔. خاص ٹینکوں میں لمبی میکریشن اور انٹر سیلولر ابال۔. 14 فرانسیسی اور امریکی بلوط بیرل میں مہینوں کی عمر۔. جوڑا لگانا یہ کسی بھی قسم کے سٹو کے لیے ایک مثالی شراب ہے۔, موسم کی سبزیاں, سفید گوشت اور ہلکا کھیل, عام طور پر چاول اور تپاس۔.        

  • Viña Pomal Reserva Magnum
    وائلا پولل سینٹاریو کی یاد دلانے کے لئے تشکیل دیا گیا تھا 100 Bodegas Bilbainas معاشرے کے قیام کے سال. ایک سرخ جو ریوجن شراب کی تاریخ کی ایک صدی کا خلاصہ کرتا ہے. اگر ونٹیج کے ساتھ 2011 ویانا پولل سینٹیریو ریزرو نے منڈس وینی میں گولڈ میڈل حاصل کیا, کٹائی 2012 معیار اور خوبصورتی کو برقرار رکھتا ہے جس نے ایک میں سے ایک بنا دیا ہے ریوجاس ضروری. تفصیل (شراب تیار کرنا)
    وائیا پولل سینٹیناریو ہمارے داھ کے باغ D.O.Ca کے پلاٹوں کے انتخاب سے بنایا گیا ہے. ریوجا. ابال 28 andC اور کی کل ملاوٹ 3 ہفتوں. اس کے دوران اٹھایا جاتا ہے 18 امریکی بلوط بیرل میں ماہ, a 20% نئی. اس وقت کے دوران, ریکنگ ہمیں قدرتی تخفیف کے ذریعہ شراب صاف کرنے کی اجازت دیتی ہے. بیرل سے گزرنے کے بعد, یہ لال شراب مارکیٹ میں جاری ہونے سے پہلے دو سال تک بوتل میں رہتی ہے.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    ویانا پولل اسٹیٹ پر مشتمل ہے 90 داھ کی باری D.O.Ca کی ہیکٹر. ریوجا. ہارو کی میونسپلٹی میں آباد اور اس سے کم 2 وائنری سے کلومیٹر, شہر کے سب سے خوبصورت علاقوں میں واقع ہیں; ان کے ذریعے ہم ایرو ندی کے گزرنے سے ہارو کے خولوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں. مٹی کی تغیر اور سورج کی نمائش پر انحصار کرتے ہوئے ہمارے فارم پر مختلف ماحولیاتی نظام ملائے جاتے ہیں, جو یکساں علاقوں کے لئے ایک مکمل انتخابی کام میں ترجمہ کرتا ہے. وٹیکلچر جو لاگو ہوتا ہے وہ روایتی ریوجان اور صحت سے متعلق کے مکسچر سے پیدا ہوتا ہے, فطرت کے تحفظ کے لئے جدت طرازی پر کاربند ایک وٹیکلچر کا نتیجہ ہے, ہمیشہ زیادہ سے زیادہ معیار کے حصول کے پیرامیٹرز کے تحت.
    جوڑا بنانا
    گوشت کے ساتھ چاول جیسے برتن کے ساتھ ساتھ رکھنا مثالی ہے, سبزیاں, آئبرین سوسیجز اور ٹھیک پنیر.

  • سرخ شراب – Viña Pomal Centenario Crianza Magnum
    Viña Pomal Centenario Crianza برانڈ کی صد سالہ یادگاری ایک خصوصی وینیفیکیشن ہے. ریوجا کرینزا سرخ کے کلاسک کردار اور زیادہ نمایاں پھلوں کی موجودگی کے درمیان ایک کامل توازن۔. تفصیل (شراب تیار کرنا)
    Viña Pomal Centenario Crianza ایک روایتی vinification کی خصوصیت ہے۔: ڈیسٹمنگ اور کچلنے کے بعد، الکحل ابال جگہ لیتا ہے. کل میکریشن دو ہفتے ہے۔, نرم شراب کی ساخت کی تلاش میں, خوشگوار اور شدید پھل. امریکی بلوط بیرل میں بارہ ماہ (15% نئی) وہ ہمیں اس ریزروا ریڈ وائن کے اظہار کو مکمل کرنے کے لیے ضروری پیچیدگی اور پختگی فراہم کرتے ہیں۔.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    ویانا پولل اسٹیٹ پر مشتمل ہے 90 داھ کی باری کی ہیکٹر. ہارو کی میونسپلٹی میں آباد اور اس سے کم 2 وائنری سے کلومیٹر, شہر کے سب سے خوبصورت علاقوں میں واقع ہیں; ان کے ذریعے ہم ایرو ندی کے گزرنے سے ہارو کے خولوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں. وہ ہمارے فارم D.O.Ca میں مشترکہ ہیں. مٹی اور سورج کی نمائش کی تغیر پر منحصر مختلف ریوجا مختلف ماحولیاتی نظام, جو یکساں علاقوں کے لئے ایک مکمل انتخابی کام میں ترجمہ کرتا ہے. وٹیکلچر جو لاگو ہوتا ہے وہ روایتی ریوجان اور صحت سے متعلق کے مکسچر سے پیدا ہوتا ہے, فطرت کے تحفظ کے لئے جدت طرازی پر کاربند ایک وٹیکلچر کا نتیجہ ہے, ہمیشہ زیادہ سے زیادہ معیار کے حصول کے پیرامیٹرز کے تحت. اپنے انگور کے باغوں کے کام میں ہم اپنے Rioja Alta سپلائرز سے انگوروں کا مطالبہ کرنے والا انتخاب شامل کرتے ہیں۔.
    جوڑا بنانا
    Viña Pomal Centenario Crianza نرم پکوان جیسے چاول کے ساتھ بالکل ہم آہنگ ہے, پنیر, پیٹس, سٹو, سبزیاں, مچھلی… عام پکوانوں کے علاوہ جو روایتی طور پر عمر بڑھنے کی سرخ شرابوں کے ساتھ جوڑتی ہیں۔.

  • ریڈ شراب کاسا روزو – غیر مرئی آدمی
    ونٹیج کے ساتھ 2016 ہم نے Rioja Alta کے زیادہ سے زیادہ اظہار کی وضاحت کی ہے۔. پرانی بیلیں جن کے ساتھ ہم Fonzaleche میں کام کرتے ہیں، کھیت میں کام کرنے اور کٹائی کے دوران انگوروں کے انتخاب اور ہینڈلنگ کے نتیجے میں ایک انوکھی شراب بنی ہے۔. اکتوبر کے پہلے پندرہ دن میں کٹائی کریں۔, پختگی کے بہترین مراحل سے, دستی طور پر. 28ºC کے کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں ابال نکالنا اور مختلف قسم کے خوشبودار مواد کے درمیان توازن حاصل کرنا۔. ٹینک میں میلولاکٹک ابال کے بعد، شراب دوسرے سال کے فرانسیسی بلوط بیرل میں پرانی ہو جاتی ہے۔ 225 Y 500 املتھیا وہ اپسرا ہے جس کی نمائندگی بکری کے طور پر کی جاتی ہے جو زیوس کو دودھ پلاتی ہے۔ 12 مہینے. تیزابیت اور الکحل کے مواد کے درمیان ایک بہترین توازن کے ساتھ ایک بہت اچھی ونٹیج۔. بہترین فینولک پختگی. پورے نباتاتی دور میں سازگار ارتقاء.

  • سرخ شراب – لوئس الیگری کرینزا میگنم
    لوئس الیگری کرینزا یہ ہمارے اپنے انگوروں کے انگوروں سے اوسط عمر کے ساتھ پیدا ہوتا ہے۔ 30 سال. یہ کھیتوں میں چکنی اور کیلکیری مٹی کے ساتھ پائے جاتے ہیں۔ 500 اونچائی کے میٹر. دستی کٹائی کے عمل کے بعد, چند کے لیے دانے دب جاتے ہیں اور ابالتے ہیں۔ 15 دن. میلولاکٹک ابال کے بعد, لوئس الیگری کرینزا اسے امریکی اور فرانسیسی بلوط بیرل میں منتقل کیا جاتا ہے۔. ان میں افزائش نسل ہوتی ہے۔, جو چند دنوں تک رہتا ہے۔ 14 مہینے. بیرل نئے اور دوسرے ہیں۔, تیسرے اور چوتھے سال. El 80% ان میں سے امریکن بلوط ہیں۔ 20% باقی فرانسیسی بلوط. لوئس الیگری کرینزا آخر کار، یہ فروخت پر جانے سے پہلے ایک سال تک بوتل میں رہتا ہے۔.

  • سرخ شراب – موگا پرورش 2016
    توسیع بلوط کے ٹینکوں میں دیسی خمیر کے ساتھ ابال. والدین کے دوران 24 ہمارے تعاون میں منتخب بلوط کے ساتھ بنائے گئے بیرل میں مہینوں. بوتل بھرنے سے پہلے، تازہ انڈے کی سفیدی کے ساتھ ایک وضاحت کی جاتی ہے۔. بوتل میں ایک بار، یہ ہمارے تہھانے میں بارہ مہینوں تک ریفائننگ کے عمل سے گزرے گا۔, کم سے کم کے طور پر. جوڑا لگانا یہ ایک ایسی شراب ہے جسے ہم سفید ویل کے گوشت کے ساتھ جوڑ سکتے ہیں۔, آئبیرین اور کسی قسم کا سٹو.
  • 2.000 بوتلیں.

    ریڈ وائن بوڈیگاس ایموشن – جذباتی جذبہ
    کی محدود پیداوار 2.000 بوتلیں. توسیع وینو جذبہ یہ ایک گیراج میں بنایا گیا ہے اور مکمل طور پر ہاتھ سے بنایا گیا ہے۔. تمام حرکات وائنری میں کشش ثقل کے ذریعہ کی گئی ہیں اور اس پر قدم رکھ کر انگوروں کو محسوس کرتے ہیں۔, تاکہ شراب کو کوئی نقصان نہ پہنچے اور اس طرح اس کی تمام خوشبو اس وقت تک محفوظ رہے جب تک کہ اسے بوتل میں بند نہ کیا جائے۔. یہ Tempranillo قسم کے انگوروں سے بنایا جاتا ہے۔, Baños de Ebro کے انگور کے باغوں سے (valava), ملحقہ Elciego (سیرا ڈی کینٹابریا کے دامن میں) اور ایک چھوٹے Laguardia کے بھی. کٹائی 12 کلوگرام انگور کے ڈبوں میں دستی طور پر کی گئی ہے۔, صرف دو قطاروں میں گچھے لگانا, تاکہ انگور کے قدرتی حالات کو تبدیل نہ کیا جائے۔. اس سے پہلے اس کے نتیجے میں کٹائی کی گئی ہے۔ 2 O 3 کلسٹر فی بیل اسٹاک. وائنری میں روزانہ پنچ ڈاؤن کیا جاتا ہے۔, اور روزانہ کی واپسی. تیاری مکمل کرنے کے بعد, بہترین سے بہترین کے ساتھ, کی صرف ایک محدود پیداوار 2.000 بوتلیں. انگوروں کا اچھی طرح سے معائنہ کرنے کے لیے دو سلیکشن ٹیبل لگائے گئے ہیں۔, جو اپنی پختگی کے صحیح موڑ پر تھا۔. اس کے لیے خمیر کیا گیا ہے۔ 23 دن سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں 24-25ºC کے درجہ حرارت پر اور دوسرا حصہ 1,000l کے بیرل/ٹینکس میں. بیرل میں میلولاکٹک ابال: بلوط بیرل میں بیرل کی عمر ایک سال ہو چکی ہے۔ 500 Y 225 لیٹر. اس میں شراب کی مقدار 13.9º ہے۔. جوڑا لگانا جذباتی جذبہ تقریبات اور تقریبات یا خصوصی ملاقاتوں کے لیے مثالی ساتھی ہو سکتا ہے۔. گوشت, مچھلی, پاستا. مشیلین ستارے۔
    آپ کو یہ شراب مشیلین ستاروں والے کچھ ریستوراں میں مل سکتی ہے۔. دوسروں کے درمیان, درج ذیل ریستوراں میں:
    • *** ارزق. سان سیبسٹین (گیپوزکوا)
    • *** ازورمینڈی. لاررابیٹزو (بزکیا۔)
    • *** مارٹن بیراساتیگوئی. لاسارٹ-اوریا. (گیپوزکوا)
    • *** اکیلاری پیڈرو سبیجانا۔. سان سیبسٹین (گیپوزکوا)
    • *** Mugaritz. رینٹیریا (گیپوزکوا)
    • ** "ہاربر لائٹ ہاؤس". سانتا ماریا کی بندرگاہ (کیڈز)
    • *** Etxebarri. ایٹکونڈو (بزکیا۔)
    • ** Echaurren. Ezcaray (ریوجا)
    • * اندرا ماری۔. گالڈاکاو. (بسکی)
    • * Etxanobe. (بلباؤ)
    • * البورا. (میڈرڈ)
    • ** ریمون فریکسا۔. (میڈرڈ)
    • ** جنوبی (Amorebieta. (بزکیا۔)
    • ** نیروا گوگن ہائیم. (بلباؤ) ایلکانو (گیٹیریا)
    • ** Lasarte de Berasategi. (BCN)
    • * ایزیان. (بلباؤ)
    • * بوہیو. (ٹولڈو)
    • * سولانہ. امپویرو (کینٹابریا)
    • * آموس گیزبو. (ویلورڈے ڈی پونٹونز (کینٹابریا)
    • ** AbaC بذریعہ جورڈی کروز. (BCN)
    • * کین بوش. کیمبرلز (تاراگونا)
    • * Tatau Bistro. ہوسکا (ہوسکا)
    • * ہاف مین (BCN)
    • * آربور دا ویرا (ایک کوروسیہ)

  • لوئس الیگری ریڈ وائن – Finca La Reñana اسپیشل سلیکشن میگنم 2014
    چھوٹی املاک سے زبردست شراب
    Finca La Reñana انگور کے باغ سے انگور. اس کے چونے کے پتھر کے فرش خوبصورتی فراہم کرتے ہیں۔, اعلی معدنیات اور گہرائی ایک اعلی عمر کی صلاحیت کے ساتھ. دستی کٹائی کے خانے 15 کلو. انتخاب کی میز. کے دوران تخلیق کیا گیا۔ 16 امریکی بلوط کے چھونے والے بہترین فرانسیسی جنگلات سے نئے بلوط بیرل میں مہینوں, جو ساخت اور خوشبو دار پیچیدگی فراہم کرتا ہے۔. کم از کم بوتلوں کے ریک میں آرام کریں۔ 18 مہینے. اعترافات
    گورمیٹ وائن گائیڈ 2019: 95 پوائنٹس
    پینی 91
    ٹم اٹکن 90
    وائن ایڈووکیٹ/پارکر 90
    جینس رابنسن 16.5
    پیٹو گائیڈ 95
  • سونے کا بڑا بچہ 2019

    ریوجا ریڈ وائن – گرینڈ ریزرو ریڈ
    عظیم گولڈن بچوس گران ریزرو ریڈ کے لیے 2009 بورڈن گرینڈ ریزرو 2009 سے نوازا گیا ہے گرینڈ گولڈ میڈل بین الاقوامی Bacchus مقابلہ میں, کے چار دن کے لئے ایک اندھے چکھنے کے بعد 1.650 قومی اور بین الاقوامی حوالہ جات. ایک شراب جس میں Tempranillo ورلڈ کپ کا عظیم گولڈ میڈل بھی ہے۔. انگور ٹیمپرینیلو کے ساتھ بنایا گیا, سے انگور کے باغات کے Graciano اور Mazuelo 3 مختلف اقسام کی مٹی کے ساتھ ریوجا سب زون: ریوجا الٹا, سیرا ڈی لا ڈیمانڈا کی ڑلانوں پر ریوجا الوسا اور ریوجا اورینٹل, شمال کی طرف. توسیع پھلوں کی سلیکشن کی گئی, تفصیل گانٹھوں کو بتانے اور انگور کی نرمی سے کچلنے پر مبنی ہے جو بعد میں الکحل خمیر اور بے قابو خمیر کو انجام دینے کے ل is ہے۔. کرینزا شراب نئے اور دوسرے سال کے امریکی سفید بلوط بیرل میں پرانی ہے۔ (اوہائیو) میڈیم ٹوسٹ اور فرانسیسی بلوط کے دوران 30 مہینے, ہر ایک کی ریکنگ کے ساتھ 6 مہینوں قدرتی وضاحت میں مدد کرنے کے لئے. بعد میں یہ بوتل میں رہ جاتا ہے۔ 36 ٹیوننگ کے لئے مہینے

  • Viña Pomal Centenario Reserva
    وائلا پولل سینٹاریو کی یاد دلانے کے لئے تشکیل دیا گیا تھا 100 Bodegas Bilbainas معاشرے کے قیام کے سال. ایک سرخ جو ریوجن شراب کی تاریخ کی ایک صدی کا خلاصہ کرتا ہے. اگر ونٹیج کے ساتھ 2011 ویانا پولل سینٹیریو ریزرو نے منڈس وینی میں گولڈ میڈل حاصل کیا, کٹائی 2012 معیار اور خوبصورتی کو برقرار رکھتا ہے جس نے ایک میں سے ایک بنا دیا ہے ریوجاس ضروری. تفصیل (شراب تیار کرنا)
    وائیا پولل سینٹیناریو ہمارے داھ کے باغ D.O.Ca کے پلاٹوں کے انتخاب سے بنایا گیا ہے. ریوجا. ابال 28 andC اور کی کل ملاوٹ 3 ہفتوں. اس کے دوران اٹھایا جاتا ہے 18 امریکی بلوط بیرل میں ماہ, a 20% نئی. اس وقت کے دوران, ریکنگ ہمیں قدرتی تخفیف کے ذریعہ شراب صاف کرنے کی اجازت دیتی ہے. بیرل سے گزرنے کے بعد, یہ لال شراب مارکیٹ میں جاری ہونے سے پہلے دو سال تک بوتل میں رہتی ہے.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    ویانا پولل اسٹیٹ پر مشتمل ہے 90 داھ کی باری D.O.Ca کی ہیکٹر. ریوجا. ہارو کی میونسپلٹی میں آباد اور اس سے کم 2 وائنری سے کلومیٹر, شہر کے سب سے خوبصورت علاقوں میں واقع ہیں; ان کے ذریعے ہم ایرو ندی کے گزرنے سے ہارو کے خولوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں. مٹی کی تغیر اور سورج کی نمائش پر انحصار کرتے ہوئے ہمارے فارم پر مختلف ماحولیاتی نظام ملائے جاتے ہیں, جو یکساں علاقوں کے لئے ایک مکمل انتخابی کام میں ترجمہ کرتا ہے. وٹیکلچر جو لاگو ہوتا ہے وہ روایتی ریوجان اور صحت سے متعلق کے مکسچر سے پیدا ہوتا ہے, فطرت کے تحفظ کے لئے جدت طرازی پر کاربند ایک وٹیکلچر کا نتیجہ ہے, ہمیشہ زیادہ سے زیادہ معیار کے حصول کے پیرامیٹرز کے تحت.
    جوڑا بنانا
    گوشت کے ساتھ چاول جیسے برتن کے ساتھ ساتھ رکھنا مثالی ہے, سبزیاں, آئبرین سوسیجز اور ٹھیک پنیر.

  • لوئس الیگری ریڈ وائن – پونٹاک ڈی پورٹائلز 2010 / 2012
    چھوٹی املاک سے زبردست شراب
    Finca Pago de Portiles انگور کے باغ سے انگور, تقریباً صد سالہ اور 1,5 ہا. ہلکی سی ڈھلوان پر لگائی گئی بیلیں۔, کہ بہترین سالوں میں زیادہ سے زیادہ دیں۔ 4 بیرل. یہ منصوبہ بہترین انگور کے انتخاب پر مشتمل ہے۔ 15 کلوگرام اور سخت انتخاب کی میزیں۔. میں ابال 8 فرانسیسی بلوط کے بوکوئیز 600 کلو کی صلاحیت, اس انگور کے باغ سے پیدا ہونے والی شدید خوشبو کو ٹھیک کرنے کے لیے انفرادی درجہ حرارت کے کنٹرول کے ساتھ. ان آٹھ میں سے، بہترین دو فی ونٹیج منتخب کیے جاتے ہیں اور شراب آرام کے لیے چلی جاتی ہے۔. اعترافات
    پروینسا 96
    ٹم اٹکن 92
    وائن ایڈووکیٹ/پارکر 93
    جینس رابنسن 17
    پیٹو گائیڈ 97

  • لوئس الیگری ریڈ وائن – پونٹاک 2014
    چھوٹی املاک سے زبردست شراب
    Finca Portiles سے انگور, میں لگائے گئے 1920. لوہے کے اثر کے ساتھ چونا پتھر کی مٹی, علاقے میں غیر معمولی, جو رنگ لاتا ہے, پورے انگور کے ساتھ جزوی مسخ, گہری اور غیر معمولی خوشبو. دستی کٹائی کے خانے 15 کلو. انتخاب کی میز. ایک چھوٹی سی گنجائش والی وٹ میں ابال. کے دوران تخلیق کیا گیا۔ 21 نئے اعلیٰ معیار کے فرانسیسی بیرل میں مہینوں, ہماری وائنری کے لیے ایک لا کارٹ بنایا. ہلکی سی وضاحت اور مکمل ہونے تک بوتل کے ریک میں آرام کریں۔. اعترافات
    فعال گائیڈ 2019 : 97 پوائنٹس
    پینی 92
    پروینسا 98
    شراب کے شوقین 91
    جینس رابنسن 17
    پیٹو گائیڈ 94

  • Luis Alegre سے Finca La Reñana خصوصی انتخاب ریڈ 2014/2015
    چھوٹی املاک سے زبردست شراب
    Finca La Reñana انگور کے باغ سے انگور. اس کے چونے کے پتھر کے فرش خوبصورتی فراہم کرتے ہیں۔, اعلی معدنیات اور گہرائی ایک اعلی عمر کی صلاحیت کے ساتھ. دستی کٹائی کے خانے 15 کلو. انتخاب کی میز. کے دوران تخلیق کیا گیا۔ 16 امریکی بلوط کے چھونے والے بہترین فرانسیسی جنگلات سے نئے بلوط بیرل میں مہینوں, جو ساخت اور خوشبو دار پیچیدگی فراہم کرتا ہے۔. کم از کم بوتلوں کے ریک میں آرام کریں۔ 18 مہینے. اعترافات
    گورمیٹ وائن گائیڈ 2019: 95 پوائنٹس
    پینی 91
    ٹم اٹکن 90
    وائن ایڈووکیٹ/پارکر 90
    جینس رابنسن 16.5
    پیٹو گائیڈ 95

  • لوئس الیگری ریڈ وائن – قسط نمبر 5 2016
    چھوٹی املاک سے زبردست شراب
    اسٹیٹ پلاٹ نمبر 5 کا انگور, نمکین جھیل کے قریب واقع ہے۔, لہٰذا اس میں مٹی اور مائکرو آب و ہوا ہے جو عظیم شخصیت کے ساتھ انگور پیدا کرتا ہے۔. انگور کے باغ سے زیادہ پرانا 45 سال اور پیداوار تک محدود 4.500 کلوگرام / ہیکٹر. یہ منصوبہ بہترین انگور کے انتخاب پر مشتمل ہے۔ 15 کلو. انتخاب کی میز. انگور کم صلاحیت کے فرسٹوکونیکل سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں خمیر اور میکریٹ ہوتے ہیں۔ (7.000کلو) دوران 20 دن. نئے بیرل میں عمر رسیدہ (فرانسیسی اور امریکی) دوران 14 مہینے. یہ بوتل کے ریک میں اپنے کامل پختگی تک رہتا ہے۔. اعترافات
    پیٹو گائیڈ 2018 94
    سٹیفن ڈانس کر رہا ہے۔ 91
    شراب کے شوقین 92
     

  • وائٹ شراب لوئس الیگری – فنکا لا ریانا
    چھوٹی املاک سے زبردست شراب
    Finca La Reñana Vineyard سے انگور کے ساتھ بنایا گیا ہے۔, کے 85 سال, سیرا کینٹابریا کے دامن میں واقع ہے۔, a 650 m. غریب واپسی کے ساتھ (3.500 کلوگرام / ہیکٹر) جو سست اور سست پختگی کی اجازت دیتا ہے۔. وائن یارڈ فنکا لا ریانا, کے 85 سال, سیرا کینٹابریا کے دامن میں واقع ہے۔, a 650 m. غریب واپسی کے ساتھ (3.500 کلوگرام / ہیکٹر) جو سست اور سست پختگی کی اجازت دیتا ہے۔.
    دستی کٹائی کے خانے 15 کلو. انتخاب کی میز. میں خمیر بیرل 7-8 مہینے اس کے اپنے ٹھیک لیس پر. پروٹین اور شکر نکالنے اور انہیں شراب میں بہنے کے لیے متواتر بٹونیج. برٹرینجز جنگل سے خاص اور غیر معمولی بلوط. اعترافات
    پینی: 91
    پینی: 91
    ٹم اٹکن 94 ٹم اٹکن 94
    وائن ایڈووکیٹ/پارکر 91 وائن ایڈووکیٹ/پارکر 91
    اسٹیفن تنزر 94 اسٹیفن تنزر 94

  • سرخ شراب – لوئس الیگری ریزروا۔ 2015
    کی اوسط عمر کے ساتھ انگور سے انگور کے ساتھ بنایا گیا ہے 40 وائنری سے تعلق رکھنے والے سال اور خصوصی طور پر بوڈیگاس لوئس الیگری کی تکنیکی ٹیم کے ذریعہ کنٹرول.
    کے لئے کھالوں کے ساتھ خمیر شدہ اور ماکریٹ کیا جاتا ہے۔ 25 کم گنجائش والے سٹینلیس سٹیل کے برتنوں میں دن (12.000 کلو.). فرانسیسی اور امریکی بلوط بیرل پر جاتا ہے۔ (50% تقریبا). اس شراب میں، کرینزا کی ہمواری اور خوبصورتی اور اس وائنری سے "سلیکٹڈ ہارویسٹ" شراب کی طاقت اور ساخت کے درمیان توازن تلاش کیا جاتا ہے۔.

  • لال شراب لوئس الیگری کرینزا 2016
    لوئس الیگری کرینزا یہ ہمارے اپنے انگوروں کے انگوروں سے اوسط عمر کے ساتھ پیدا ہوتا ہے۔ 30 سال. یہ کھیتوں میں چکنی اور کیلکیری مٹی کے ساتھ پائے جاتے ہیں۔ 500 اونچائی کے میٹر. دستی کٹائی کے عمل کے بعد, چند کے لیے دانے دب جاتے ہیں اور ابالتے ہیں۔ 15 دن. میلولاکٹک ابال کے بعد, لوئس الیگری کرینزا اسے امریکی اور فرانسیسی بلوط بیرل میں منتقل کیا جاتا ہے۔. ان میں افزائش نسل ہوتی ہے۔, جو چند دنوں تک رہتا ہے۔ 14 مہینے. بیرل نئے اور دوسرے ہیں۔, تیسرے اور چوتھے سال. El 80% ان میں سے امریکن بلوط ہیں۔ 20% باقی فرانسیسی بلوط. لوئس الیگری کرینزا آخر کار، یہ فروخت پر جانے سے پہلے ایک سال تک بوتل میں رہتا ہے۔.

  • لوئس الیگری ریڈ وائن – کوڈ 2018
    تصور: نوجوان انگوروں کے انگوروں کا استعمال کرتے ہوئے اعلی درجے کی شراب بنانے کی تکنیک. انگور کے باغات 20-25 سال. کی پرورش 9 نئے بلوط بیرل میں مہینے اعترافات پینی 90

  • ریڈ وائن لوئس الیگری روفڈ کاربونک میکریشن 2018
    کے ساتھ محدود پیداوار کے 3.000 بوتلیں, Luis Alegre Roughed 2017 یہ انگور کے باغات سے تیار کیا جاتا ہے۔ 60 سالہ. ایک بار دستی طور پر کٹائی, پورے جھرمٹوں کو کاربونک میکریشن کی تکنیک کے تحت ویٹ کیا جاتا ہے۔. دبانے کے بعد, ضروری شراب حاصل کرنے کے لیے, کنٹرول ابال کے درمیان کیا جاتا ہے 16 Y 17 کے دوران ڈگری سینٹی گریڈ 4 O 5 اضافی دن. کے درمیان ایک استحکام کے عمل کے بعد 4 Y 5 ہفتوں, شراب فرانسیسی بلوط بیرل میں ایک دن کے لئے آرام کرتی ہے۔, تسلسل, روفنگ اور بوتلنگ کے لیے آگے بڑھیں۔.

  • ریڈ وائن لوئس الیگری کاربونک میکریشن
    کے انگور کے باغات سے انگور کے انگوروں کا انتخاب 35 سال. دستی فصل. سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں اور سفید شراب کے "بستر" میں تنوں کے جھرمٹ کو انکیوبیٹ کرنا تاکہ پہلے کلسٹرز "پھٹ" نہ جائیں۔. 4-5 کاربونک میکریشن کے دن, دبانے اور ابال کے اختتام. اعترافات
    پیٹو گائیڈ 92
    نوجوان الکحل کے لیے دو سب سے باوقار مقابلوں میں ہمیشہ اسپین میں سب سے بہترین
    کامیابی: صحت مند اور پکے ہوئے انگور چونکہ نقائص کو "ڈھکنے" کے لیے کوئی عمر نہیں ہے۔.

  • لوئس الیگری روز وائن – لوئس الیگری روز 2019
    Tempranillo اور Viura انگور کو براہ راست دبانے سے بنایا گیا ہے۔. کنٹرولڈ پریشر کے ذریعے پھول نکالا جاتا ہے۔. بنیادی خوشبو اور اعلی اظہار کو بہتر بنانے کے لیے ہم کم پیداوار کی قربانی دیتے ہیں۔ (ضروری ہے 60%). 16º کے درجہ حرارت پر مستقل ابال.

  • ریڈ وائن پرانا
    پرانا ریڈ Tempranillo Antaño Reserva Labastida میں واقع ہماری وائنری میں بنایا گیا ہے۔, ریوجا الاویسا کا تاریخی قصبہ, سیرا ڈی کینٹابریا کی طرف سے پناہ, دریائے ایبرو کے کنارے پر, a 4 ہارو سے کلومیٹر. گودام کا ایک رقبہ ہے۔ 35.000 m2 (15.000 m2 بنایا گیا ہے۔) کی پروسیسنگ اور بوتلنگ کی صلاحیت کے ساتھ 50 ایک سال میں ملین بوتلیں. فی الحال ہے 20.000 امریکی اور فرانسیسی بلوط کے بورڈو بیرل جہاں بوتل میں بوتل بھرنے اور بعد میں عمر بڑھنے سے پہلے شراب پرسکون رہتی ہے. Marqués de Carrión بوتل کے ریک کی گنجائش ہے۔ 1 ریزرو اور گرینڈ ریزرو کے لئے ملین وقف شدہ بوتلیں۔. Antaño Cosecha Tinto ایک Rioja ہے جو تاپس کے ساتھ اچھی طرح چلتا ہے۔, اطالوی کھانا جیسے پاستا, سبزیاں, inlaid, ٹھنڈے کٹے اور گرے ہوئے گوشت. Antaño Cosecha ریڈ تحائف کے لیے بھی دستیاب ہے۔, بوتل کی شکل میں تقریبات اور تقریبات 375 ملی.

  • ریڈ وائن ایل کوٹو ٹنٹو کرینزا 2015
    ELABORACIÓN Todo el proceso se lleva a cabo con un riguroso control de la temperatura de fermentación y maceración. یہ ساخت اور توازن کے درمیان مناسب توازن حاصل کرتا ہے۔. CRIANZA Mí­ni­mo 12 meses اور barricas de roble americano de 225 litros y 6 کم از کم بوتل میں مہینے.

  • موگا گلاب شراب
    آرو, پراڈو اینیا یا ٹورے موگا اس ملک کے بہترین سرخ رنگوں میں سے ہیں۔. جب ان کے گلاب بنانے کی بات آتی ہے تو موگا خاندان کی طرف سے کئے گئے شاندار کام کے بارے میں عام لوگوں کو کم ہی معلوم ہے۔, بہترین میں سے ایک جو D.O.Ca میں پایا جا سکتا ہے۔. ریوجا: موگا گلاب کا پھول 2017, بنیادی طور پر grenache انگور سے بنایا. جبکہ bodega Muga اوبرینز پہاڑوں کی ڈھلوانوں پر اگنے والی گرینچ سرخ شراب کے لیے استعمال ہوتی ہے۔, سورج کی نمائش کی وجہ سے پھلوں کی اچھی پختگی کے ساتھ, گلاب کے لیے، مخالف پہاڑی سے گارناچا کلسٹرز استعمال کریں۔, جہاں کم انسولیشن بہتر تازگی کی اجازت دیتی ہے اور تیزاب اور تازہ پھلوں کے نوٹ کو محفوظ رکھتی ہے۔, اس گلابی موگا کی خصوصیات. شراب کو لکڑی کے چھوٹے ٹینکوں میں خمیر کیا گیا اور چار ماہ تک باقی رہی، باریک لیز پر عمر بڑھنے اور اس کی خوبیوں کو وسعت دی۔. توسیع کے بعد 12 تعطل کے گھنٹے, شراب کے دوران خمیر 15-20 کے درمیان چھوٹے لکڑی کے ذخائر میں دن 16- 18.C. دوران 3 مہینوں میں ہم ٹھیک لیز کو برقرار رکھتے ہیں اور کام کرتے ہیں جو اس کی آرگنولیپٹک خوبیوں کو بڑھاتا اور بڑھاتا ہے. بعد میں ہم ٹھنڈے اور فلٹر اور بوتل کو مستحکم کرتے ہیں۔. جوڑا لگانا مچھلی ٹارٹی کے ساتھ, ceviches, سلاد, پاستا, چاول…

  • موگا سفید شراب 2017
    کی مہارت موگا بوڈیگاس جب بلوط کے ساتھ کام کرنے کی بات آتی ہے، تو یہ صرف سرخ تک ہی محدود نہیں ہے۔. آپ کا سفید موگا 2017 اس اچھے کام کی ایک بہترین مثال ہے جس نے ایک اسکول بنایا ہے۔. توسیع تقریباً بعد 8 پریس میں گھٹن کے گھنٹے, یہ سفید شراب نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں خمیر کرتی ہے۔. ابال ختم ہونے کے بعد، یہ اس کے لیس کے ساتھ رہتا ہے 3 بوتل ہونے سے پہلے مہینے. جوڑا لگانا سبزیوں کے پکوان کے لیے بہترین جوڑی, چاول, مچھلی اور شیلفش, تپس…

  • ریڈ شراب موگا۔ – آرو 2009
    موگا آرو 2009 a کے ساتھ بنایا گیا ہے۔ 70% Tempranillo اور a 30% کے منتخب داھ کی باریوں سے Graciano موگا بوڈیگاس. کٹائی 2009 بہت اچھے کے طور پر نمایاں کیا گیا تھا, چونکہ یہ بحر اوقیانوس کی آب و ہوا سے ٹھنڈا تھا۔, وہ عنصر جس نے انگوروں کو آہستہ آہستہ اور آہستہ آہستہ پکنے میں مدد کی۔. نام ریوجا شراب کے دارالحکومت کو خراج تحسین پیش کرنا چاہتا ہے۔, ہارو. صرف انگوروں میں داخل ہونے کے لیے فصل کا انتخاب اور باریک بینی سے کیا گیا تھا جو کہ پکنے کی مکمل حالت میں تھے۔. ایک بار گودام میں, انگوروں کو لکڑی کے ٹینکوں میں رکھا گیا تھا جہاں وہ قدرتی طور پر اور خود بخود مقامی خمیر کے ساتھ اور درجہ حرارت کو کنٹرول کیے بغیر تین ہفتوں تک چکنا اور خمیر کرتے رہے. بعد میں سرخ ریوجا موگا آرو بلوط کے بیرل میں بوڑھا ہے۔, 18 نئے فرانسیسی بلوط میں مہینے اور 6 بلوط کے ٹینکوں میں مہینے, یہ سب خود ساختہ ہیں۔. بوتل ہونے سے پہلے، قدرتی انڈے کی سفیدی کے ساتھ ہلکی سی وضاحت کی گئی تھی۔. سال بہ سال, بین الاقوامی اور قومی شراب کے ناقدین اسے اسکور دیتے ہیں۔ موگا آرو بہت اچھا. ایوارڈ 95 پارکر پوائنٹ 95 پیرن گائیڈ پوائنٹس

  • ریڈ شراب موگا۔ – میڈو اینیا گرینڈ ریزرو 2010
    عظیم ذخائر وہ شراب ہیں جو وقت کے ساتھ ساتھ چلتی رہیں اور عمدگی کی شبیہیں۔. میڈو اینیا گرینڈ ریزرو 2010 یہ موگا نے آخری انگور کے ساتھ وائنری میں داخل ہونے کے لیے بنایا ہے تاکہ کامل پختگی کو یقینی بنایا جا سکے۔, اور ایک غیر معمولی ونٹیج سے پیدا ہوا ہے۔: اس کا 2010 (بہترین کے طور پر درجہ بندی). بڑی عمر رسیدہ صلاحیت. توسیع ٹورے موگا انگور کے آگے, وائنری میں داخل ہونے کے لیے پراڈو اینیا انگور ہمیشہ آخری ہوتے ہیں۔. اس کے ساتھ ہم زیادہ سے زیادہ پختگی کو یقینی بناتے ہیں۔. انگور ہمیشہ بلوط کے ٹینکوں میں ابالتا ہے۔ 10.000 کلو. درجہ حرارت کنٹرول یا خمیر کے اضافے کے بغیر صلاحیت. میکریشن متغیر ہے لیکن بیس دن تک چل سکتا ہے۔. اس شراب کی عمر بارہ ماہ سے بلوط کے ٹینکوں میں ہے۔ 16.000 لیٹر, بلوط بیرل میں چھتیس ماہ (کم از کم), اور چھتیس ماہ (کم از کم) بوتل میں. عمر بڑھنے کے بعد، انڈے کی سفیدی کے ساتھ ہلکی سی وضاحت کی جاتی ہے۔. جوڑا لگانا یہ ایک شراب ہے جسے ہم سٹو کے ساتھ جوڑ سکتے ہیں۔, گوشت اور یہاں تک کہ ایک مشروب کے طور پر لطف اندوز. پیداوار 90.000 بوتلیں ایوارڈ 97 رابرٹ پارکر کے ذریعے (شراب کے وکیل) 94 سپین کی الکحل کے لئے پیین گائیڈ کے ذریعہ

  • ریڈ شراب موگا۔ – موگا کرینزا میگنم 2014
    El موگا کرینزا میگنم 2014 Tempranillo اقسام کے ساتھ بنی ایک شراب ہے۔ (70%), گارناچہ (20%), مازوئیلو اور گریسیانو (10%). ترقی اور بڑھاپا بلوط کے ٹینکوں میں دیسی خمیر کے ساتھ ابال. والدین کے دوران 24 ہمارے تعاون میں منتخب بلوط کے ساتھ بنائے گئے بیرل میں مہینوں. بوتل بھرنے سے پہلے، تازہ انڈے کی سفیدی کے ساتھ ایک وضاحت کی جاتی ہے۔. بوتل میں ایک بار، یہ ہمارے تہھانے میں بارہ مہینوں تک ریفائننگ کے عمل سے گزرے گا۔, کم سے کم کے طور پر. جوڑا لگانا میگنم موگا کرینزا سرخ گوشت کے پکوانوں کے لیے ایک مثالی شراب ہے۔, شکار, روسٹ, پرندے, سفید گوشت, سیرانو ہیم اور ساسیجز, ٹھیک شدہ پنیر اور نیلے پنیر.

  • ریڈ شراب موگا۔ – ٹوریموگا ریزرو
    ٹورے موگا یہ غیر معمولی شخصیت کی شراب ہے۔, کام کے فلسفے اور خاندانی ماحول سے گہرا تعلق ہے۔. توسیع ابال ہمیشہ قدرتی طور پر اور بے ساختہ ہوتا ہے۔. انگور ہمیشہ لکڑی کے ٹینکوں میں دیسی خمیر کے ساتھ درجہ حرارت کو کنٹرول کیے بغیر ابالتے رہیں گے۔. ماکریشن متغیر ہے۔, لیکن یہ دو یا تین ہفتوں تک رہ سکتا ہے۔. بلوط میں اس شراب کا کل قیام ہے۔ 24 جس کے مہینے 18 نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں ہیں اور باقی بلوط کے ٹینکوں میں ہیں۔. عمر بڑھنے کے بعد، تازہ انڈے کی سفیدی کے ساتھ ہلکی سی وضاحت کی جاتی ہے۔. ایوارڈ 95 پارکر پوائنٹ 94 پیرن گائیڈ پوائنٹس

  • ریڈ شراب موگا۔ – اینیاس کاربونک میکریشن
    موگا بوڈیگاس, جس نے اپنی حد میں اپنی بہترین شرابوں میں سے ایک حاصل کی ہے۔ شراب اینیاس, ایک نوجوان سرخ شراب جو قدیم طریقہ استعمال کرتے ہوئے بنائی گئی ہے۔ کاربونک ماکریشن. جارج موگا, خاندانی کہانی کے ماہر امراضیات وائنری کے ذریعہ تیار کردہ واحد نوجوان سرخ شراب کی تیاری میں ریوجا کی قدیم روایات کو برقرار رکھنا چاہتے ہیں۔. اس کی تصدیق میں, کاربونک میکریشن میں Tempranillo کے گچھوں کو مکمل طور پر ابالنے دینا ہوتا ہے۔, بغیر کسی دباو کے. لا ریوجا میں بہت پرانی تکنیک ہونے کے باوجود, ان artisanal الکحل کی مانگ بڑھ رہی ہے, ملک میں کوسیچیرو وائن یا سال کی الکحل کے نام سے جانا جاتا ہے۔, کہ اس کی زیادہ سے زیادہ کھپت اس کی کٹائی کے بعد کے سال اور سال کے درمیان کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔. وہ پھل والی شراب ہیں۔, تازگی اور کچھ تیزابیت کے ساتھ, بہت شدید سرخ اور بنفشی رنگ, نرم ٹیننز اور گلیسرین کی موجودگی کی وجہ سے منہ میں لمبا ہونا.

  • ریڈ شراب موگا۔ – موگا ریزرو
    موگا ریزرو 2012 کی عمر کے ساتھ بنایا گیا ایک عظیم Rioja کلاسک ہے 6 امریکی بلوط بیرل میں مہینوں اور کے لئے 24 امریکی اور فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینوں. یہ دوسرے کے لیے بوتل میں آرام کے ساتھ ختم ہوا۔ 12 مہینے. 3 Rioja میں ایک حوالہ شراب کے لئے محتاط روایتی عمل کے سال. یہ Muga سے شراب کے تصور کا بہترین اوتار ہے۔ ریوجا ریزرو, اچھے انداذ میں, سخت, ساخت کے ساتھ اور طاقت اور میٹھی پن کے ساتھ. اس بوتل کو کھولنا (اور اسے صاف کرنے کے بعد) ہم ایک متوازن شراب دریافت کریں گے۔, مانسل اور بہتر ٹینن کے ساتھ. اس کی خوشبو وہ ہیں جن کا مزہ ایک شراب میں لیا جا سکتا ہے جو کہ ریوجان روایت کے مطابق ہے۔: ٹوسٹڈ, ونیلا, سرخ پھل۔, دوسروں میں چمڑا اور کالی مرچ.

  • ریڈ شراب موگا۔ – موگا پرورش 2014 3/8
    موگا پرورش 2014 3/8 یہ دینے کے لیے ایک کامل ریوجا ہے۔, چھوٹی تفصیلات جو مصنوعات کے معیار کے لیے بہترین بن جاتی ہیں۔, اس کی شکل سے باہر. توسیع: بلوط کے ٹینکوں میں دیسی خمیر کے ساتھ ابال. والدین کے دوران 24 ہمارے تعاون میں منتخب بلوط کے ساتھ بنائے گئے بیرل میں مہینوں. بوتل بھرنے سے پہلے، تازہ انڈے کی سفیدی کے ساتھ ایک وضاحت کی جاتی ہے۔. بوتل میں ایک بار، یہ ہمارے تہھانے میں بارہ مہینوں تک ریفائننگ کے عمل سے گزرے گا۔, کم سے کم کے طور پر.

  • ریڈ شراب موگا۔ – موگا ریزرو میگنم۔
    موگا ریزرو میگنم۔ 2010 ڈی بوڈیگاس موگا مزویلو کے انتخاب پر مبنی ڈی او ریوجا کی ایک سرخ شراب ہے۔, گریسیانو, گارناچا اور ٹیمپرانیلو۔ 2010 (ونٹیج کو بہترین درجہ دیا گیا۔) اور جن کی الکحل گریجویشن 14º ہے۔. جوڑا لگانا سور کا گوشت۔, پکایا, میمنے کے پکوڑے, رسوٹو.

  • روزے موگا فلاور وائن
    آرو, پراڈو اینیا یا ٹورے موگا اس ملک کے بہترین سرخ رنگوں میں سے ہیں۔. جب ان کے گلاب بنانے کی بات آتی ہے تو موگا خاندان کی طرف سے کئے گئے شاندار کام کے بارے میں عام لوگوں کو کم ہی معلوم ہے۔, بہترین میں سے ایک جو D.O.Ca میں پایا جا سکتا ہے۔. ریوجا: موگا گلاب کا پھول 2017, بنیادی طور پر grenache انگور سے بنایا. جبکہ bodega Muga اوبرینز پہاڑوں کی ڈھلوانوں پر اگنے والی گرینچ سرخ شراب کے لیے استعمال ہوتی ہے۔, سورج کی نمائش کی وجہ سے پھلوں کی اچھی پختگی کے ساتھ, گلاب کے لیے، مخالف پہاڑی سے گارناچا کلسٹرز استعمال کریں۔, جہاں کم انسولیشن بہتر تازگی کی اجازت دیتی ہے اور تیزاب اور تازہ پھلوں کے نوٹ کو محفوظ رکھتی ہے۔, اس گلابی موگا کی خصوصیات. شراب کو لکڑی کے چھوٹے ٹینکوں میں خمیر کیا گیا اور چار ماہ تک باقی رہی، باریک لیز پر عمر بڑھنے اور اس کی خوبیوں کو وسعت دی۔. توسیع کے بعد 12 تعطل کے گھنٹے, شراب کے دوران خمیر 15-20 کے درمیان چھوٹے لکڑی کے ذخائر میں دن 16- 18.C. دوران 3 مہینوں میں ہم ٹھیک لیز کو برقرار رکھتے ہیں اور کام کرتے ہیں جو اس کی آرگنولیپٹک خوبیوں کو بڑھاتا اور بڑھاتا ہے. بعد میں ہم ٹھنڈے اور فلٹر اور بوتل کو مستحکم کرتے ہیں۔. جوڑا لگانا مچھلی ٹارٹی کے ساتھ, ceviches, سلاد, پاستا, چاول…

  • Viña Albina Reserve شراب
    Viña Albina Reserve شراب بہترین ونٹیجز سے منتخب الکحل. ریوجا الٹا کی کلاسک الکحل کی نمائندہ. انگور کے ساتھ بنایا 80% ٹیمرانیلو, 15% مازیلو, 5% Ashtray سے Graciano, سونسیرا اور ولالبا ڈی ریوجا. توسیع لمبے میکریشن اور فرمینٹیشن کنٹرول کے ساتھ کٹے ہوئے اور پسے ہوئے انگوروں کی کلاسیکی وضاحت. کرینزا کی پرورش 24 a 30 امریکی بلوط بیرل میں مہینے، اسی ریکنگ کو لے کر. کم از کم بوتل ریک 12 مارکیٹنگ سے پہلے مہینے.  

  • ریڈ وائن بورڈن کرینزا
    انگور سے داھ کی باریوں سے Tempranillo اور سرخ Garnacha کے ساتھ بنایا گیا ہے 3 مختلف اقسام کی مٹی کے ساتھ ریوجا سب زون: ریوجا الٹا, سیرا ڈی لا ڈیمانڈا کی ڑلانوں پر ریوجا الوسا اور ریوجا اورینٹل, شمال کی طرف.
    توسیع پھلوں کی سلیکشن کی گئی, تفصیل گانٹھوں کو بتانے اور انگور کی نرمی سے کچلنے پر مبنی ہے جو بعد میں الکحل خمیر اور بے قابو خمیر کو انجام دینے کے ل is ہے۔. کرینزا شراب امریکی سفید بلوط بیرل میں پرانی ہے (اوہائیو) میڈیم ٹوسٹ اور فرانسیسی بلوط کے دوران 14 مہینے, ہر ایک کی ریکنگ کے ساتھ 4 مہینوں قدرتی وضاحت میں مدد کرنے کے لئے. بعد میں رہتا ہے 6 اس کی تطہیر کے لیے بوتل میں مہینے. جوڑا لگانا سبزیاں, سفید اور گرے ہوئے گوشت, بھیڑ پنیر, عام طور پر پاستا اور تلی ہوئی خوراک
  • فروخت!

    Bourdon rose شراب
    انگور بورڈن روز ایک خشک گلاب کی شراب ہے۔, گارناچہ ٹنٹا انگور کی اقسام سے بنایا گیا ہے۔, ریوجا اورینٹل اور ویورا میں داھ کی باریوں سے, ریوجا الٹا انگور کے باغات سے.
    توسیع گچھے کو ختم کرنا اور انگور کی ہلکی کچلنا. ضروری کا ابال کھالوں کے ساتھ رابطے میں کیا جاتا ہے۔ (انگور کی کھالیں) دوران 12 کے کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں گھنٹے 20 .C. جوڑا لگانا hors d'oeuvres, ہلکے برتن, سفید گوشت.

  • الٹو ڈی لا کیسٹا ریڈ شراب۔
    پومل الٹو ڈی لا کیسٹا وائن یارڈ۔, Bodegas Bilbainas کے بہترین پلاٹوں سے منفرد شراب۔. یہ صرف غیر معمولی ونٹیجز میں بنایا گیا ہے۔, نمبر والی بوتلیں اور محدود پیداوار۔. یہ Tempranillo de la Rioja Alta کا زیادہ سے زیادہ اظہار ہے۔. ڈی رنگ آر۔سیاہ پکوٹا آنکھ, Viña Pomal Alto de la Caseta ایک خوبصورت ریزرو سرخ شراب ہے۔, پیچیدہ اور بہت خوشبودار۔. تفصیل (شراب تیار کرنا)
    بہت نازک طریقے سے ڈیسٹم کیا گیا تاکہ دانے نہ ٹوٹیں۔, اناج کا انتخاب ویٹنگ سے پہلے کیا جاتا ہے۔, پودوں کے تمام حصوں اور خراب شدہ اناج کو ہٹا دیں۔. ابال کے بلوط بیرل میں ہوتا ہے۔ 500 ایل کھلا۔, نکالنے کو بہتر بنانے کے لیے پنچ ڈاؤن کا استعمال. بیرل میں عمر بڑھنے کے لئے رہتا ہے 20 مہینے (بکنگ).
    وائن یارڈ (اہمیت)
    D.O.CA انگور کے باغات. آلٹو ڈی لا کیسٹا کے ارد گرد Rioja سے زیادہ شیشے میں لگائے گئے تھے۔ 35 سال, جنوب مشرق کا سامنا کرنے والی ڈھلوان پر. انگور کے باغ کی مٹی بجری والی ہے۔, ڈھیلا اور ناقص ساخت. بیل کے لئے اس مثالی ماحول میں اور شراب پیچیدگی حاصل کرنے کے لئے, ہم گھر کے سب سے زیادہ تجربہ کار لوگوں کے انچارج میں ایک مربوط اور پائیدار وٹیکچر کی مشق کرتے ہیں۔.
    جوڑا بنانا
    سرخ گوشت, پکا ہوا, ٹھیک شدہ گوشت اور پنیر Viña Pomal Alto de la Caseta کے ساتھ بالکل مل جاتے ہیں۔.
    انعامات
    97 پروینسا گائیڈ پوائنٹس 2017
    96 شراب یاربک پوائنٹس (ملک) 2018
    96 گورمیٹس گائیڈ پوائنٹس 2017
    94 پنٹوس ٹم اٹکن (برطانیہ) - RIOJA رپورٹ 2016
    93 روبرٹ پارکر پوائنٹس 2018
    93 پنٹوس ٹم اٹکن (برطانیہ) - RIOJA رپورٹ 2018
    93 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 2018
    93 پنٹوس ٹم اٹکن (برطانیہ) - RIOJA رپورٹ 2017
    93 روبرٹ پارکر پوائنٹس 2016
    92 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 2017
    92 شراب اسپیکٹر پوائنٹس 2017
    92 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 2016
    عظیم گولڈ میڈیکل دنیا میں ٹیمپرینیلوس - 2016
    سونے کا تمغہ ڈرنکس بزنس - RIOJA ماسٹرز - 2017
    سونے کا تمغہ ڈرنکس بزنس - RIOJA ماسٹرز - 2016
    سپین سے بہترین ریڈ وائن ویرما ایوارڈ - 2017

  • ریڈ شراب Bodegas Baigorri – بیگوری بی 70
    ریڈ وائن جس سے بنی ہے۔ انگور کے باغات جہاں سفید پھل جیسے گولڈن ایپل نمایاں ہیں۔ سے زیادہ پرانا 70 سال سیرا ڈی کینٹابریا میں چھوٹے پلاٹوں پر اگایا جاتا ہے۔. ہاتھ سے منتخب کردہ Tempranillo قسم کے انگور, گندم سے گندم, کمپن اور وزن کے لیے سلیکشن ٹیبلز کا استعمال۔. کے کھلے بیرل میں الگ الگ تفصیل 600 لیٹر. پھر آنسو کی شراب الگ ہو جاتی ہے۔, شیلف سے صرف شراب کا استعمال کرتے ہوئے. malolactic ابال اور 22 نئے فرانسیسی بلوط بیرل اور اضافی باریک اناج میں مہینوں کی عمر بڑھ رہی ہے۔. جوڑا لگانا کسی بھی قسم کے ہوٹ پکوان کے ساتھ. سرخ گوشت کے ساتھ بھی, کھیل کے پرندے اور آئبیرین. ایوارڈ
    شراب کے وکیل: 2012 94 پوائنٹس

  • ماحولیاتی ریڈ شراب ایزار – 714 ریزرویشن سیٹ کریں۔
    یہ شراب کچھ عرصے تک فرانسیسی بلوط بیرل میں عمر بڑھنے کے عمل سے گزر چکی ہے۔ 18 مہینے, جس کے بعد یہ بوتل میں رہ گیا ہے جو کم سے کم ہے 18 مزید مہینوں.
    پیداوار
    100% ماحولیاتی جوڑا لگانا سرخ گوشت کے ساتھ ایک اچھا آپشن۔, پنکھوں کا شکار اور روسٹ. بھرے ہوئے یا مسالہ دار گوشت کے استعمال کے لیے تجویز کردہ۔. سٹو کا کامل ساتھی۔, سبزیاں, inlaid, چنے کے آٹے کی پائی, نیم شفا بخش پنیر, سموکڈ مچھلی, سبزیاں, وغیرہ..  

  • ریڈ شراب Bodegas Baigorri – بیگوری ڈی گیراج
    بہت کم پیداوار کے ساتھ بہت پرانی انگوروں سے بنی ریڈ وائن جو اسے کی شرابوں میں سے ایک بناتی ہے۔ اعلی رینج اور کی زیادہ خصوصی اس گودام کی, ہاتھ سے منتخب کردہ Tempranillo انگور, گندم سے گندم, سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا. لکڑی کے برتنوں میں لمبے لمبے چوڑے اور ابال. میلولاکٹک ابال, نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں اس کے لیز کے ساتھ. ایک چکھنے والا پینل فیصلہ کرتا ہے کہ یہ شراب کتنی دیر تک بیرل میں رہتی ہے۔. جوڑا لگانا کسی بھی قسم کی ڈش کے ساتھ, خاص طور پر ڈیسرٹ. برابر, گرے ہوئے سبزیوں کے ساتھ, گوشت, پکے ہوئے اور ہوٹ کھانے کے پکوان. ایوارڈ
    92 پین گائیڈ پوائنٹس۔
    92 جے پوائنٹس. دودھ پلانا۔
                   

  • سرخ شراب – بیگوری ریزرو میگنم
    Tempranillo قسم کے انگوروں کے گچھوں سے بنی ریڈ وائن. پرانی سمجھی جانے والی صرف انگوروں کا استعمال کیا جاتا ہے۔, کم پیداوار کے ساتھ. سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں اور لکڑی کے برتنوں میں لمبی چوڑیاں. کشش ثقل کے ذریعہ قدرتی واپسی. malolactic ابال اور 18 نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینوں کی عمر بڑھ رہی ہے۔. جوڑا لگانا کھیل کے گوشت کے ساتھ زبردست اظہار, بھنا ہوا دنبہ, manor-of-rubios-tinto-county-460419, پولٹری اور ہوٹی کھانے کے پکوان.              

  • ریڈ شراب بوڈیاگس مروا – مروا کے ایم

    تفصیل سے بیان کرنا مروا کے ایم, انگور ایلسیگو کے علاقے میں بوڈیگاس موروا کی ملکیت کے قدیم ترین انگور کے باغوں کے خصوصی انتخاب سے آتا ہے۔:

    Caralciego: 70 سال اور ایک پیداوار 1.700 کلوگرام/ہیکٹر.

    ویلاسکیلو: 63 سال اور ایک پیداوار 3.000 کلوگرام/ہیکٹر.

    فصل
    یہ دستی طور پر اور چھوٹے خانوں میں کیا جاتا ہے۔.
    شراب تیار کرنا
    نئے ہائی ٹوسٹڈ فرانسیسی بلوط بیرل میں میلولاکٹک ابال۔.
    خستہ
    فرانسیسی بلوط بیرل میں خستہ (80%) اور امریکی (20%) دوران 14 مہینے.

  • ریڈ شراب Bodegas Baigorri – بیگوری کرینزا
    ٹیمپرانیلو قسم کے انگور سے بنی ریڈ شراب۔, گارناچا اور دیگر دیسی انگور کے دیگر چھوٹے تناسب۔. سب کو ہاتھ سے منتخب کیا گیا ہے۔, کمپن اور وزن کے لیے سلیکشن ٹیبلز کا استعمال۔. خاص ٹینکوں میں لمبی میکریشن اور انٹر سیلولر ابال۔. 14 فرانسیسی اور امریکی بلوط بیرل میں مہینوں کی عمر۔. جوڑا لگانا یہ کسی بھی قسم کے سٹو کے لیے ایک مثالی شراب ہے۔, موسم کی سبزیاں, سفید گوشت اور ہلکا کھیل, عام طور پر چاول اور تپاس۔.        

  • ریڈ شراب بوڈیاگس مروا – ویگون ڈی مروا گران ریزرووا
    انگور شراب کے لئے مقدر ہے ویگون ڈی مروا ان کا انتخاب بہت پرانی انگور سے کیا گیا ہے, کچھ تقریبا صد سالہ, سیرا کینٹابریا کے دامن میں واقع ہے, بوڈاگاس مروہ کی بہترین اسٹیٹ میں. یہ خصوصیت پیداوار کو محدود کرتی ہے 2.500 کلوگرام / ہا. جھنڈوں کو پیشہ ور افراد نے ہاتھ سے اٹھایا ہے جو عیب دار پھل کو ہٹاتے ہیں (یا نادان). بعد میں, وائنری ہی میں, عمل ٹیپ پر ایک نئے انتخاب کے ساتھ مکمل ہوا ہے. ویگون گران ریزرووا صرف غیر معمولی ونٹیجز اور محدود ایڈیشن میں بنایا گیا ہے. محدود پیداوار a 11.500 بوتلیں کرینزا ایک کم سے کم سست عمل 8 بیرل اور بوتل کے درمیان عمر کے سال.

  • ریڈ شراب Bodegas Baigorri – بائگوری کاربونک میکریشن
    سال کی ریڈ وائن جزوی طور پر پورے گچھوں کے ساتھ اور جزوی طور پر Tempranillo قسم کے ڈسٹمڈ انگور کے ساتھ بنتی ہے۔. گچھوں کا ٹھنڈا پہلے سے ابال کا عمل, اسٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں کلسٹرز کے روایتی انداز کے ساتھ مل کر مختصر ابال اس شراب کو ایک نمایاں شخصیت فراہم کرتا ہے۔, اسے اپنی قسم کی شرابوں سے مختلف بنانا. جوڑا لگانا یہ ایک شدید شراب ہے جو موسمی سلاد کے لیے موزوں ہے۔, inlaid, پاستا, کریم, شکار کے برتن, سیاہ چاول, روسٹ اور سرخ گوشت.      

  • سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا – سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا
    سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا, سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا, سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا. سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا, سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا. بوٹلنگ, سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا, سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا. جوڑا لگانا سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا, سمندری غذا اور مچھلی.    

  • سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا – سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا 2014
    Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔. Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔. Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔, سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا, Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔ 8 مہینے.
    جوڑا لگانا Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔. Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔, Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔, Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔, Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔. Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔, Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔.  

  • ریڈ وائن آر بی ریوجا بورڈن سلیکشن
    انگور
    سے داھ کی باریوں سے Tempranillo کے ساتھ بنایا گیا ہے 3 مختلف اقسام کی مٹی کے ساتھ ریوجا سب زون: ریوجا الٹا, سیرا ڈی لا ڈیمانڈا کی ڈھلوان پر ریوجا الاویسہ اور ریوجا اورینٹل شمال کی طرف.
    توسیع
    انگور کا جو پہلے ٹوٹا ہوا تھا۔, کے اوسط درجہ حرارت پر کھالوں کے ساتھ رابطے میں خمیر 22 .C. مکمل ابال, شراب کھالوں کے ساتھ رابطے میں رہتی ہے۔ (انگور کی کھالیں) دوران 7 دن. میلولاکٹک ڈیسیڈیفیکیشن نئے میڈیم ٹوسٹڈ امریکن اوک بیرل میں ہوتا ہے۔. کرینزا شراب درمیانے ٹوسٹڈ نئے امریکن اوک بیرل کے لیے پرانی ہے۔ 12 ہر مہینے وقفے کے ساتھ 4 ریکنگ باہر لے جانے کے لئے مہینوں. اس کے بعد، مستحکم شراب بوتل میں اپنا ارتقاء جاری رکھتی ہے۔. جوڑا لگانا دلدار پھلیاں, بھرے سفید گوشت, گائے کا گوشت, کورڈیرو, سور کا گوشت, ویل, بھیڑ پنیر اور پاستا بنایا.  

  • سفید شراب – Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔
    انگور Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔, Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔, ویورا. اس قسم کو دوسرے علاقوں میں مکابیو کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔, اس قسم کو دوسرے علاقوں میں مکابیو کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔. اس قسم کو دوسرے علاقوں میں مکابیو کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔.
    توسیع اس قسم کو دوسرے علاقوں میں مکابیو کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ 16 اس قسم کو دوسرے علاقوں میں مکابیو کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔. جوڑا لگانا مچھلی, سمندری غذا, سبزیاں, سبزیاں, اس قسم کو دوسرے علاقوں میں مکابیو کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔.

  • سرخ شراب – رائل کلریٹ
    تفصیل
    الکحل ابال مکمل اور مکمل, malolactic deacidification، شراب کو امریکی سفید بلوط بیرل میں منتقل کیا جاتا ہے۔ (اوہائیو) درمیانی روسٹ. بیرل سے بیرل تک روایتی ریکنگ کو انجام دینے کے لیے ہر چھ ماہ بعد شراب کی عمر میں خلل پڑتا ہے۔. کے لئے امریکی بلوط بیرل میں عمر کے 5 مہینے.
    جوڑا بنانا
    رائل کلریٹ وائن ساتھ دینے کے لیے بہترین ہے۔, چاول, پاستا, سبزیاں, سبزیاں, سفید گوشت یا چٹنی, سرخ گوشت, نیم شفا بخش پنیر.
    انعامات
    • تجویز کردہ, بین الاقوامی شراب چیلنج, برطانیہ
    • بہترین معیار/قیمت, شراب & روحیں, برطانیہ
    • 83 پوائنٹس, قلمی رہنما, اسپین
    • تجویز کردہ, ڈیکنٹر ورلڈ وائن ایوارڈز 2009, برطانیہ
    • تجویز کردہ, فلپسن & سوڈربرگ , سویڈن
    • 87 پوائنٹس, شراب تماشائی, امریکا

  • ریڈ شراب Bodegas Baigorri – بیگوری گرناچہ
    کم پیداوار والی بہت پرانی بیلوں سے بنی ریڈ وائن. گارناچا انگور ہاتھ سے چنے ہوئے ہیں۔, گندم سے گندم, سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا. درجہ حرارت کنٹرول اور طویل انٹر سیلولر ابال کے ساتھ خصوصی ٹینکوں میں کچلنے کے بغیر ڈی اسٹیمڈ انگور. پرورش کا مرحلہ جاری رہتا ہے۔ 14 نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینے. جوڑا لگانا سفید گوشت, مرغی اور مصالحے. سمندری غذا اور پکی ہوئی مچھلی (ہیک, میثاق جمہوریت). پنیر, خاص طور پر بکری اور نیلے رنگ.                
  • پلیس ہولڈر

    ڈان پیو کرینزا (ریوجا ہارویسٹر)
    بوڈیگاس لاس ٹینوس کے ذریعہ لا ریوجا میں تیار کردہ ریڈ وائن. مزیدار, پھل دار اور مکمل جسم والا.  

  • Viña Herminia Crianza
    اس کی پرورش 12 مہینے اسے ایک پیچیدہ اور پھل دار کردار دیتا ہے۔, زندہ اور صاف. یہ ایک گول اور چوڑی شراب ہے۔, اچھے کام کی عکاسی اور ریوجا کی روایت.
    جوڑا لگانا
    سرخ گوشت کے ساتھ بہترین ہے۔, کھیل کے برتن یا علاج شدہ پنیر.

  • Viña Herminia Crianza (میگنم)
    اس کی پرورش 12 مہینے اسے ایک پیچیدہ اور پھل دار کردار دیتا ہے۔, زندہ اور صاف. یہ ایک گول اور چوڑی شراب ہے۔, اچھے کام کی عکاسی اور ریوجا کی روایت.
    جوڑا لگانا
    سرخ گوشت کے ساتھ بہترین ہے۔, کھیل کے برتن یا علاج شدہ پنیر.
  • پلیس ہولڈر

    Viña Herminia Excelsus 2012
    Tempranillo اور Garnacha سے بنایا گیا ہے۔. شدید اور پھل دار, خوبصورت اور متوازن, اس کے پھل اور معدنی نوٹوں کو بہترین ریوجا کے کلاسک ٹچ کے ساتھ جوڑتا ہے۔, لمبائی اور استقامت کے ساتھ. اس کی پرورش 8 فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینے اس کی خوشبو اور ساخت کو مستحکم کرتے ہیں، واضح طور پر فرق کرنے والی باریکیاں حاصل کرتے ہیں۔.
    جوڑا لگانا
    سرخ گوشت کے ساتھ ایک مثالی شراب, ٹھیک شدہ پنیر یا چھوٹے گیم ڈشز, sorprende con chocolate negro.

  • ہرمینیا ریزرو وائن یارڈ 2010
    اس شراب کی شخصیت میں Tempranillo کی بھرپوریت نمایاں ہے۔, گارناچا کا جوش اور گریسیانو کا جوش. ایک فرینک اور بہت پیچیدہ شراب, پکے ہوئے سیاہ پھلوں کی خوشبو کے ساتھ, کریمی نوٹ اور تمباکو کا پس منظر. منہ میں گول اور بہت چوڑا. بڑی عمر رسیدہ صلاحیت کے ساتھ ایک شراب.
    جوڑا لگانا
    روسٹس کے لیے بہترین ساتھی, بڑے کھیل اور سرخ گوشت کے سٹو.

  • مارکوس ڈی وٹوریہ سرخ شراب۔ – ایکو مارکوس ڈی وٹوریا۔
    فوسٹینو وائنری گروپ کے آغاز کے ساتھ نامیاتی کاشتکاری کے رجحان میں شامل ہو گیا۔ ویٹوریا ای سی سی او کے مارکوس۔. ٹیمپرانیلو اقسام کے انگور سے بنایا گیا۔, سانسول اور لا کینڈیلا کے داھ کے باغوں سے۔, مارکوس ڈی وٹوریا ای سی سی او کو اس کے لیے تیار کیا گیا ہے۔ 12 دن. خوبصورت کردار کی شراب۔, تازہ اور ہموار, جیسا کہ لانچ کے وقت وائنری نے خود بیان کیا ہے۔.
    جوڑا لگانا
    گرلڈ یا گرلڈ گوشت۔ (سٹیک, بطخ کی چھاتی), انگور کے ساتھ بھوننا, فیٹی پنیر (بری, کیمنگ برٹ).

  • مارکوئس آف ویٹوریا کرینزا 2014
    پیداوار/وینیفیکیشن
    انگور کی کٹائی ہو رہی ہے۔, منتخب شدہ, بعد میں افزائش کے لیے ایک کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر خمیر کیا جاتا ہے۔ 12 امریکی بلوط بیرل میں ماہ. تہھانے کے اندر بوتل میں آخری تطہیر.
    جوڑا لگانا
    کسی بھی قسم کے گوشت کے ساتھ جوڑنا آسان ہے۔. گرے ہوئے مشروم. کچھ ذائقہ دار یا چکنائی والی مچھلی, کوڈ ٹونا کی طرح. Emmental یا Gruyère پنیر. مشروم چاول کے ساتھ اچھا ہے۔.

  • مارکوئس آف ویٹوریا کرینزا 2015 (میگنم)
    پیداوار/وینیفیکیشن
    انگور کی کٹائی ہو رہی ہے۔, منتخب شدہ, بعد میں افزائش کے لیے ایک کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر خمیر کیا جاتا ہے۔ 12 امریکی بلوط بیرل میں ماہ. تہھانے کے اندر بوتل میں آخری تطہیر.
    جوڑا لگانا
    کسی بھی قسم کے گوشت کے ساتھ جوڑنا آسان ہے۔. گرے ہوئے مشروم. کچھ ذائقہ دار یا چکنائی والی مچھلی, کوڈ ٹونا کی طرح. Emmental یا Gruyère پنیر. مشروم چاول کے ساتھ اچھا ہے۔.

  • مارکوئس آف ویٹوریا ریزرو 2011
    کے درمیان تناؤ سے 25 Y 30 سالہ. باقی 24 نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینوں بعد میں بازار جانے سے پہلے بوتل میں بوڑھے ہو جائیں گے۔.
    جوڑا لگانا
    کسی بھی قسم کے گوشت اور گرے ہوئے مشروم کے ساتھ جوڑنا آسان ہے۔. کچھ ذائقہ دار یا چکنائی والی مچھلی, کوڈ ٹونا کی طرح. درمیانے درجے کی پنیر; جذباتی اور gruere. ٹماٹر اور/یا پنیر کے ساتھ پاستا.
    ایوارڈ
    بچس ڈی اوورو, Bacchus ایوارڈز 2016 (اسپین)
    سونے کا تمغہ, شراب کی دنیا 2016 (جرمنی)

  • Viña Cubillo Crianza 2012
    فصل
    فصل کا دن شروع ہوا۔ 6 اکتوبر میں سے "Viña Zaconia" سفید انگور کی اقسام کے ساتھ, دن 9 اکتوبر میں سے "ویانا ٹونڈیہ" سرخ قسم کے ساتھ اور ختم 30 کٹائی کے بعد اکتوبر "کیوبلیس وائن یارڈ" Y "ویانا بوسکونیا".
    خستہ
    کے لیے بیرل میں عمر رسیدہ 3 سال, کا نشانہ بنایا گیا 2 ہر سال منتقلی.
    بوٹلنگ
    انڈے کی سفیدی کے ساتھ واضح. غیر فلٹر شدہ بوتل.
    پیداوار
    93.000 بوتلیں
    جوڑا لگانا
    یہ تمام قسم کے پھلوں کے لیے بہترین ساتھی ہے۔, مختلف قسم کے تپاس اور ہارس ڈیوورس.

  • Viña Tondonia White Reserve 2009
    Viña Tondonia White Reserve 2009 ( بہت محدود مضمون سے مشورہ کریں۔ ) کے درمیان 1913-1914, ڈان رافیل لوپیز ڈی ہیریڈیا ی لنڈیٹا, اسی وقت جب وہ اپنی صنعتی سہولیات کو سیمنٹ کر رہا تھا, Viña Tondonia پودے لگائے, وائنری کی سب سے مشہور مصنوع کو جنم دینا. ویانا ٹنڈونیا اس سے زیادہ کی ایک خوبصورت داھ کی باری ہے 100 ہیکٹر, دریائے ایبرو کے دائیں کنارے پر واقع ہے, جہاں سب سے زیادہ عام طور پر ریوجن وینیفرز اگائے جاتے ہیں. لا ویانا ٹونڈیہ ہارو میں سب سے زیادہ شاندار ہے. ایک خول میں واقع ہے اور جزیرہ نما کی تشکیل کرنے والے ایبرو کی طرف سے گلے لگایا گیا ہے, ایک گدلا زمین کی تزئین کی تشکیل, چونا پتھر اور چنار.

  • Viña Tondonia Reserva 2002
    Viña Tondonia Reserva شراب 2002 یہ منصوبہ بہترین انگور کے انتخاب پر مشتمل ہے۔ 75 کل. Rioja El Tondonia Tinto es un vino fino, بیرل عمر بڑھنے سے مسالیدار اور ونیلا نوٹ کے ساتھ خوبصورت, اس کا احساس کیے بغیر، پوری بوتل ختم ہوجاتی ہے۔, لینے کے لئے بہت آسان, بٹیر یا مرغی کے ساتھ گرم سلاد دونوں کے ساتھ, پف پیسٹری, فوئی گراس رسبری جام میں کمی کے ساتھ, روسٹ بھیڑ کی طرح, یا دودھ پلانے والا سور. عام طور پر, عملی طور پر ہر چیز کے ساتھ, یہ ایک بہت ہی ورسٹائل شراب ہے۔.  

  • Viña Tondonia Reserva 2005 (میگنم)
    فصل کی خصوصیات: سال کے طور پر درجہ بندی عمدہ. کے 170 ہا. ہمارے گودام کی ملکیت, ہمارے میں تقسیم کیا گیا ہے۔ 4 جائیدادیں, اس سال 2005 ہمارے پاس تھا 154 پیداوار میں ہے. اور اس کا گرم اور بھرا ہوا تالو آپ کو ناقابل تسخیر فاتح کے محرک کا حصہ بننے پر متاثر کرے گا۔ 2005 کی نسبت نمایاں طور پر کم تھی۔ 2004, بنیادی طور پر اس حقیقت کی وجہ سے کہ انکرت میں پھولوں کا نمونہ کچھ کم تھا. پودوں کا چکر مناسب طور پر واقع ہوا۔, ٹھنڈ کی عدم موجودگی اور قابل ذکر موسمی حادثات کے ساتھ اچھے موسمی حالات میں, اور یہ صرف پیشگی ہے کہ غور کیا جانا چاہئے, تقریبا دس دن, جس کے ساتھ انکرت ہوئی، اسے اس دن شروع ہونے والی فصل تک برقرار رکھا گیا۔ 24 سفید قسم کے ساتھ "Viña Gravonia" میں ستمبر, دن 27 اسی مہینے کے "Viña Tondonia" میں سرخ اقسام کے لیے اور دن کا اختتام ہوا۔ 22 اکتوبر میں "وینا کیوبلیس". اس دن ایک تیز طوفان نے ہمیں حیران کر دیا۔ 12 اکتوبر اور اس تاخیر کو اس حوالے سے پیش کیا کہ اس طرح کے ابتدائی آغاز کا تعین کیا ہو سکتا ہے۔. اس تاخیر کے علاوہ, اتنی شدید بارش – اس سے زیادہ 40 ایک گھنٹہ سے بھی کم وقت میں l/m2 - کھیت میں زیادہ وسیع نقصان پہنچا (لینڈ سکڈنگ, بینکوں کا زوال, کھیتوں اور کوٹھریوں کا سیلاب...) کہ ان جھرمٹوں میں جو کٹائی کی جانی تھی۔, ایک کے بارے میں 20% حتمی پیداوار کے, جسے ہم بہت اچھے معیار کے طور پر اہل بنا سکتے ہیں۔. انگور صحت مند داخل ہوا۔, متوازن میڈیم ڈگری اور رنگین مادے کی اچھی حراستی کے ساتھ, عمر تک پیشہ کے ساتھ شراب تیار کرنے کے لیے ضروری خصوصیات. عمر بڑھ رہی ہے۔ پیپا: 6 سال, کا نشانہ بنایا گیا 2 ہر سال ریک. تازہ انڈوں کی سفیدی سے وضاحت. پیداوار: 250.000 بوتلیں. جوڑا لگانا: بیرل عمر بڑھنے سے مسالیدار اور ونیلا نوٹ کے ساتھ, اس کا احساس کیے بغیر، پوری بوتل ختم ہوجاتی ہے۔, لینے کے لئے بہت آسان, بٹیر یا مرغی کے ساتھ گرم سلاد دونوں کے ساتھ, پف پیسٹری, فوئی گراس رسبری جام میں کمی کے ساتھ, روسٹ بھیڑ کی طرح, یا دودھ پلانے والا سور. عام طور پر, عملی طور پر ہر چیز کے ساتھ, یہ ایک بہت ہی ورسٹائل شراب ہے۔.

  • Viña Gravonia Crianza 2012
    فصل کی خصوصیات: سال کے طور پر سرکاری طور پر درجہ بندی بہت اچھا. وہ سال جو موسم کے سنگین واقعات کے بغیر گزرتا ہے۔, موسم بہار کی ٹھنڈ کی غیر موجودگی میں لیکن بہت زیادہ موسم بہار اور فصل کی کٹائی کے بعد کی بارشوں سے نشان زد, تاہم، ایک نرم اور خشک موسمِ گرما انگوروں کی دہی اور صحت کے حق میں تھا، جس کا مطلب بہت زیادہ فصل حاصل کرنا نہیں تھا بلکہ پچھلے سال کی طرح کا معیار تھا۔. پودوں کے چکر کے آخری مرحلے میں موسم غیر معمولی طور پر سازگار تھا۔, ایسی چیز جو فصل کے معیار کے لیے ہمیشہ فیصلہ کن ہوتی ہے۔. ہمارے انگور کے باغ نے بہترین حالات کا لطف اٹھایا تاکہ پھل کی صحت عملی طور پر بہترین ہو اور یہ کہ پختگی متوازن رنگ کے پیرامیٹرز کے ساتھ تیار ہو۔, تیزابیت, الکحل گریڈ, وغیرہ, جس نے اعلیٰ معیار کی فصل حاصل کرنے کی اجازت دی ہے اور اس کے آخری حجم میں پچھلے فصلوں کے مقابلے میں کچھ کم ہے۔. انگور کی کٹائی دن سے شروع ہوئی۔ 6 سفید انگور کی اقسام کے ساتھ "Viña Gravonia" میں اکتوبر, دن 9 اکتوبر میں "Viña Tondonia" میں سرخ قسموں کے ساتھ اور ختم ہوا۔ 30 "Viña Cubillas" اور "Viña Bosconia" کی کٹائی کے بعد اکتوبر. عمر بڑھ رہی ہے۔ پیپا: 4 سال, کا نشانہ بنایا گیا 2 ہر سال ریک. تازہ انڈوں کی سفیدی سے وضاحت. محدود پیداوار: 13.000 بوتلیں. جوڑا لگانا: پکی ہوئی مچھلی, تلی ہوئی یا انکوائری, تجربہ کار. انکوائری سمندری غذا. مسلسل چٹنی کے ساتھ سفید گوشت. یہ پاستا کے ساتھ بھی مل جاتا ہے۔.

  • سرخ شراب – Viña Bosconia Reserva 2009
    موسم بہار کی ٹھنڈ کی غیر موجودگی اور اچھی ماحولیاتی حالات جو فرٹیلائزیشن اور انگور کے سیٹنگ کے حق میں ہوتے ہیں۔. یہ سب ایک غیر مستحکم اور طوفانی موسم گرما میں مبتلا ہونے کے باوجود ایک بھرپور فصل میں ترجمہ ہوا جو کہ ایک ٹھنڈی اور روشن اکتوبر کے بہترین موسمی حالات سے متوازن تھا۔. کٹائی مراحل میں انگور کی مکمل صحت مند حالت کے ساتھ ہوئی۔.
    خستہ
    اس کے لئے بیرل عمر بڑھنے کا نشانہ بنایا جاتا ہے۔ 5 سال, کے ساتھ 2 ہر سال ریک.
    بوٹلنگ
    تازہ انڈوں کی سفیدی سے وضاحت. غیر فلٹر شدہ بوتل.
    جوڑا لگانا
    سرایت شدہ, سبزیاں اور سٹو, سرخ گوشت اور کھیل, لیکن یہ کالی چاکلیٹ اور جنگلی پھلوں کے پنیر یا میٹھے کے ساتھ ایک شاندار کھانا بھی ختم کرتا ہے.

  • Viña Tondonia Gran Reserva 2001 یہ منصوبہ بہترین انگور کے انتخاب پر مشتمل ہے۔
    بیرل میں خستہ ہونا: 10 سال, کے ساتھ 2 ہر سال ریک, ہاتھ سے تیار. تازہ انڈوں کی سفیدی سے وضاحت. جوڑا لگانا انکوائری شدہ گوشت اور مچھلی, کوئی مضبوط مسالا نہیں۔. اس کے علاوہ ایک میٹھی شراب کے ساتھ کینوٹلوس کے ساتھ باریک پیسٹری کریم کے ساتھ بھرے ہوئے ہیں۔.

  • بیرونیا گلاب شراب – بیرونیا گلاب
    تیاری اور بڑھاپا
    بیرونیا روزاڈو کھالوں کے ساتھ رابطے میں لازمی طور پر ٹھنڈا میکریشن کرتی ہے۔, گرینیش سے زیادہ سے زیادہ بنیادی مہک نکالنے کا انتظام اور اس کے بعد پندرہ دنوں تک الکحل ابال.
    جوڑا بنانا
    سلاد کے ساتھ مثالی, چاول اور پاستا اور سفید مچھلی ان کی مختلف تیاریوں میں, اس کے ساتھ ساتھ سفید اور کم چکنائی والا گوشت.

  • سفید شراب بیرونیا بلانکو ویورا
    تیاری اور بڑھاپا اس کی وضاحت کی وجہ سے نشان زد شخصیت کی شراب. کھالوں کے ساتھ رابطے میں لازمی طور پر ٹھنڈا میکریشن، مختلف قسم سے زیادہ سے زیادہ بنیادی خوشبو نکالتا ہے..
    جوڑا بنانا اس کی مختلف تیاریوں میں سلاد اور سفید مچھلی کے ساتھ مثالی ہے۔, اس کے ساتھ ساتھ سفید اور کم چکنائی والا گوشت.

  • سرخ شراب بیرونیا کرینزا 25 سی ایل.
    تیاری اور بڑھاپا ایک سست الکحل ابال کے بعد, malolactic کرو, اور رہو 12 مہینوں کے ذخائر. اس کے بعد، یہ شراب مخلوط بیرل میں جاتا ہے: امریکن بلوط کے ڈنڈے اور فرانسیسی بلوط کے نچلے حصے, جہاں کم از کم 12 مہینے. اس کے بعد بازار میں جانے سے پہلے بوتل میں وقت کی ایک مدت ہوتی ہے۔.
    جوڑا بنانا یہ پاستا کے پکوان کے لیے بہترین ساتھی ہے۔, سبزیاں اور گوشت.

  • بیرونیا ریڈ وائن – بیرونیا 3/8 کرینزا 2015
    تیاری اور بڑھاپا ایک سست الکحل ابال کے بعد, malolactic کرو, اور رہو 12 مہینوں کے ذخائر. اس کے بعد، یہ شراب مخلوط بیرل میں جاتا ہے: امریکن بلوط کے ڈنڈے اور فرانسیسی بلوط کے نچلے حصے, جہاں کم از کم 12 مہینے. اس کے بعد بازار میں جانے سے پہلے بوتل میں وقت کی ایک مدت ہوتی ہے۔.
    جوڑا بنانا یہ پاستا کے پکوان کے لیے بہترین ساتھی ہے۔, سبزیاں اور گوشت.

  • سرخ شراب بیرونیا کرینزا
    تیاری اور بڑھاپا ایک سست الکحل ابال کے بعد, malolactic کرو, اور رہو 12 مہینوں کے ذخائر. اس کے بعد، یہ شراب مخلوط بیرل میں جاتا ہے: امریکن بلوط کے ڈنڈے اور فرانسیسی بلوط کے نچلے حصے, جہاں کم از کم 12 مہینے. اس کے بعد بازار میں جانے سے پہلے بوتل میں وقت کی ایک مدت ہوتی ہے۔.
    جوڑا بنانا یہ روسٹ کے ساتھ مثالی ہے, انکوائری چپس, آئبیرین ساسیج, یا علاج شدہ پنیر.

  • بیرونیا ریڈ وائن – بیرونیا کی افزائش 2014 (میگنم)
    تیاری اور بڑھاپا ایک سست الکحل ابال کے بعد, malolactic کرو, اور رہو 12 مہینوں کے ذخائر. اس کے بعد، یہ شراب مخلوط بیرل میں جاتا ہے: امریکن بلوط کے ڈنڈے اور فرانسیسی بلوط کے نچلے حصے, جہاں کم از کم 12 مہینے. اس کے بعد بازار میں جانے سے پہلے بوتل میں وقت کی ایک مدت ہوتی ہے۔.
    جوڑا بنانا یہ روسٹ کے ساتھ مثالی ہے, انکوائری چپس, آئبیرین ساسیج, یا علاج شدہ پنیر.

  • سرخ شراب – Paceta آیا
    Paceta آیا یہ ایک سرخ شراب ہے جس کی عمر ہے۔ کیا. ریوجا کی طرف سے تیار بوڈیاس بلبناس. یہ ایک monovarietal ہے ٹیمرانیلو, کے علاقے کی انگور برابر فضیلت ریوجا. انگور بنانے کے لیے Paceta آیا میں واقع ایک علامتی فارم سے آتا ہے۔ ہیلو, میونسپلٹی شراب خانوں کی اعلی کثافت اور اس کے معیار کے لیے مشہور ہے۔. Paceta آیا یہ انگور کی کٹائی سے بنتا ہے۔, جس کے بعد پندرہ دن کی تکلیف ہوتی ہے۔. شراب آخر کے لئے عمر کی ہے 12 امریکی بلوط بیرل میں ماہ.  

  • مارکیس ڈی ٹومارس ایکسی لینس ریڈ وائن
    فصل: ٹوکریوں کے ساتھ دستی کٹائی. توسیع: 55% کاربونک ماکریشن اور 45% ناکارہ انگور. کے دوران maceration 19 کے ساتھ دن 3 روزانہ کی واپسی. کرینزا: 3 نئے امریکی بلوط بیرل میں مہینوں اور 9 بوتل میں مہینے.
    سفارشات: پنیر کے ساتھ بالکل جوڑتا ہے۔, نرم گوشت اور تیل والی مچھلی.

  • سرخ شراب بیرونیا ریزرو 2013
    تیاری اور بڑھاپا یہ شراب قدیم ترین Tempranillo انگوروں کے بہترین انگوروں کے انتخاب سے بنائی گئی ہے۔, Graciano اور Mazuelo. مطلوبہ رنگ اور خوشبو نکالنے کے لیے وقفے وقفے سے پمپنگ کے ساتھ آہستہ اور احتیاط سے کنٹرول شدہ ابال کے بعد, یہ شراب باقی رہی 20 مخلوط امریکی اور فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینوں, ایک سست اور ہارمونک ارتقاء کو حاصل کرنا. بعد میں, اس کی پرورش مکمل کی۔ 16 بازار جانے سے پہلے بوتل میں مہینوں.
    جوڑا بنانا روسٹس کے ساتھ کامل, انکوائری چپس, آئبیرین ساسیج یا علاج شدہ پنیر.

  • مارکیز ڈی ٹومارس ریڈ وائن – مونٹیلیوا کرینز
    جوڑا لگانا
    ویل, کورڈیرو, دودھ پلانے والی ویل, پرندے.

  • بیرونیا ریڈ وائن 198 بیرل 2008 (بکنگ)
    تیاری اور بڑھاپا سے زیادہ عمر کے انگور کے باغوں سے انگور کا انتخاب 60 سال. یہ شراب بہترین نئے اور مخلوط بیرل کے انتخاب میں پرانی ہے۔, دوران 24 مہینے. اس کے بعد، یہ بوتل میں دو سال تک اپنی عمر پوری کر لیتا ہے، اور اپنا کامل توازن حاصل کر لیتا ہے۔.
    جوڑا بنانا یہ شراب دونوں دستخطی کھانوں کے ساتھ بالکل جوڑتی ہے۔, روایتی کھانے کی طرح.

  • ریڈ وائن بیرونیا گران ریزرو 2009
    تیاری اور بڑھاپا انگور کے محتاط انتخاب اور ابال کے بعد, بڑھاپا کیا گیا ہے 27 مہینوں میں فرانسیسی بلوط بیرل میں, نیم سالانہ منتقلی کے ذریعے ہم اس کے کرداروں کا ایک سست اور ہم آہنگ ارتقاء حاصل کرتے ہیں۔. باقی 36 بازار جانے سے پہلے بوتل میں مہینوں.
    جوڑا بنانا سرخ گوشت کا مثالی ساتھ, بھوننا گوشت, ٹھیک شدہ پنیر اور چاکلیٹ ڈیسرٹ.

  • بیرونیا ریڈ وائن – III a.C. بیرونیا 2008
    تفصیل سے زیادہ کے اپنے انگور کے باغوں کے انتخاب کا حصہ بنیں۔ 70 سال, además de la utilización de nuestros viñedos prefiloxéricos. ٹھنڈا پری ابال کچھ دنوں کے لئے maceration, متواتر پمپ اوورز کے ساتھ 26ºC سے نیچے الکحل ابال. کے دوران نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں خستہ 14 مہینے. انعامات 91 پوائنٹس 2012 پارکر (شراب کے وکیل) سروس اور پیئرنگ سرخ گوشت جیسے بیف ریبی کے ساتھ کامل, سٹیک, solomillo o quesos curados de oveja.

  • ریڈ شراب بوڈیاگس مروا – موروا ریزرو

    موروا ریزرو یہ ایک محافظ شراب ہے, ہمارے ریوجا الاویسہ پلاٹوں کی طرف سے پیش کردہ ترتیری مہکوں اور مہکوں کی وسیع رینج کے درمیان بہترین ارتقاء کی پیشکش پر مبنی. Murua Reserva ایک لمبی اور پیچیدہ شراب ہے جو مریضوں کی ویٹیکلچر سے آتی ہے جو لا ریوجا کے ماحول اور روایت کا احترام کرتی ہے۔.

    ٹیمپرینیلو کے ساتھ بنایا گیا, گریسیانو اور مازوئیلو اور ایک کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر ابال کا عمل وقت کی پابندی کے ساتھ. فرانسیسی اور امریکی بلوط بیرل میں مالولیکٹک ابال اور ڈیکنٹنگ کی گئی تھی۔.

    ترقی اور خستہ: کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر ابال. maceration کی وقت کی پابندی کی پیروی. فرانسیسی اور امریکی بلوط بیرل میں مالولیکٹک ابال اور ڈیکنٹنگ کی گئی تھی۔. 24 ماہ فرانسیسی اور امریکی بلوط بیرل میں (کے زیادہ سے زیادہ استعمال کے ساتھ بیرل 3 سال). ہمارے Reservas کی بوتل کی عمر بڑھنے کی کم از کم مدت پوری ہوتی ہے۔ 5 تہھانے کے زیر زمین بوتل ریک میں پختگی اور گول پن کی زیادہ سے زیادہ ڈگری تک پہنچنے کے لیے سال. ایوارڈ 92 پیین گائیڈ پوائنٹس

  • مروا بمقابلہ ریڈ وائن 2017

    اظہار اور ذاتی, VS کی طرف سے تخلیق کردہ تازہ ترین coupage ہے بوڈیاگس مروہ. وائنری خالص کاریگر ریوجا کے اپنے فلسفے کی پیروی کرتی ہے۔, لیکن دیکھ رہے ہیں, ایک بار میں, ایک جدید انداز جو تازگی اور پھلوں کی باریکیوں سے بھری شراب کو متاثر کرتا ہے۔.

    Murua's VS ایک مخملی شراب ہے۔, جو ہمارے انگور کے پھلوں کے متوازن مرکب کے علاوہ مونٹی الوا مینتھول اور پھولوں کی خوشبو کو اچھی طرح سے واضح کرتا ہے۔.

    کرینزا کے 16 فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینے (30%) اور امریکی (70%).    

  • سفید شراب Murua بیرل خمیر شدہ

    موروا اسٹیٹ سے بنا ہے۔ 110 ہیکٹر کا اپنا انگور کا باغ. دیسی اقسام جیسے ویورا کے تناؤ, مالواسیا اور گارناچا بلانکا کے درمیان ہے۔ 40 Y 80 سال پرانے اور مستند زیورات ہیں جو انگور کے باغ کے سر پر واقع ہیں۔, ایلسیگو اور باقی لا ریوجا الاویسہ میں ماضی کی طرح کاشت کی جاتی تھی۔.

    ونٹیج 2016 اسے درجہ حرارت کے لحاظ سے ہلکی سردی کے ساتھ پیش کیا گیا تھا۔. موسم بہار ٹھنڈا اور ابر آلود تھا۔, ابھرنے میں تاخیر. موسم گرما بہت خشک اور گرم آیا, بڈنگ میں کھوئے ہوئے وقت کو پورا کرنا. راتیں ٹھنڈی تھیں۔, پودے کو آرام کرنے اور تکلیف کے بغیر اچھی نشوونما کرنے کی اجازت دیتا ہے۔. اچھے سازگار موسم کی وجہ سے ہمارے پاس غیر معمولی پیداوار تھی جس کی وجہ سے ہمیں بہترین معیار کے ساتھ ساتھ اچھی پیداوار بھی حاصل ہوئی۔. فصل کی کٹائی کے دوران اچھے موسم کی وجہ سے سینیٹری کی حالت بھی بہترین تھی۔.

    محدود پیداوار a 7.590 بوتلیں.

    تیاری اور بڑھاپا ایک روایتی عمل کے بعد, نئے فرانسیسی اور امریکی بلوط بیرل میں خمیر شدہ شراب 15 دن. ایک بار ابال ختم ہونے کے بعد، شراب اسی بیرل میں اور اس کے لیز پر پرانی ہو گئی تھی۔ 7 مہینوں بعد یہ مروا کے بوتلوں کے ریک پر چلا گیا۔.
  • فروخت!

    ماحولیاتی ریڈ شراب ایزار – 714 گرناچہ سیٹ کریں 2015
    اس شراب نے کچھ عرصے سے فرانسیسی بلوط بیرل میں عمر بڑھنے کا عمل جاری رکھا ہے 18 مہینے, جس کے بعد یہ بوتل میں رہ گیا ہے جو کم سے کم ہے 18 مزید مہینوں.
    پیداوار
    100% ماحولیاتی

  • ماحولیاتی ریڈ شراب ایزار – 714 ایجر والدین 2013
    پیداوار
    100% ماحولیاتی جوڑا لگانا گیم یا مضبوط گوشت اس شراب کے ساتھ جوڑنے کے لیے مثالی ہیں۔. نیلی مچھلی کے ساتھ جانے کے لیے بہت موزوں ہے۔, سرخ گوشت, پنیر کی مختلف اقسام, بھوک لگی ہے, وغیرہ..  

  • نامیاتی سفید شراب ایزار۔ – 714 ایزار بلانکو 2015
    پیداوار
    100% ماحولیاتی جوڑا لگانا نوجوان اور نیم علاج شدہ پنیر کے لیے بہترین ساتھی۔, زیتون, تمباکو نوشی, carpaccios, تازہ سلاد, ٹھنڈے مشروم اور سوپ. خاص طور پر مچھلی کے ساتھ اشارہ کیا گیا ہے۔, چاول اور سمندری غذا, عام طور پر. یہ آرٹچیکس اور asparagus کے لیے موزوں انتخاب ہے۔. چونکہ یہ ایک مکمل جسم والی سفید شراب ہے ، اس کے ساتھ گوشت بھی ہو سکتا ہے۔.  

  • سرخ شراب – بورڈن ریسرووا
    انگور
    ٹیمپرینیلو کے ساتھ بنایا گیا, گارناچا ٹنٹا اور مازیویلو داھ کے باغ سے 3 مختلف اقسام کی مٹی کے ساتھ ریوجا سب زون: ریوجا الٹا, سیرا ڈی لا ڈیمانڈا کی ڑلانوں پر ریوجا الوسا اور ریوجا اورینٹل, شمال کی طرف.
    توسیع
    پھلوں کی سلیکشن کی گئی, تفصیل گانٹھوں کو بتانے اور انگور کی نرمی سے کچلنے پر مبنی ہے جو بعد میں الکحل خمیر اور بے قابو خمیر کو انجام دینے کے ل is ہے۔. کرینزا شراب امریکی سفید بلوط بیرل میں پرانی ہے (اوہائیو) میڈیم ٹوسٹ اور فرانسیسی بلوط کے دوران 18 مہینے, ہر ایک کی ریکنگ کے ساتھ 6 مہینوں قدرتی وضاحت میں مدد کرنے کے لئے. بعد میں یہ اس کی تطہیر کے لئے بوتل میں باقی رہتا ہے۔. جوڑا لگانا سبزیاں, چمچ کے پکوان, انکوائری والے گوشت یا چٹنی میں, روسٹ.  

  • ہم انا ڈی کوڈورنیو برٹ نیچر میں استعمال ہونے والی ہر قسم کے لیے فصل کی کٹائی کے بہترین وقت کی منصوبہ بندی کرتے ہیں۔ – ہم انا ڈی کوڈورنیو برٹ نیچر میں استعمال ہونے والی ہر قسم کے لیے فصل کی کٹائی کے بہترین وقت کی منصوبہ بندی کرتے ہیں۔
    انگور اس کی خاصیت ان اقسام میں ہے جو اسے مرتب کرتی ہیں۔: اس کی خاصیت ان اقسام میں ہے جو اسے مرتب کرتی ہیں۔. روایتی طور پر, اس کی خاصیت ان اقسام میں ہے جو اسے مرتب کرتی ہیں۔. البتہ, اس کی خاصیت ان اقسام میں ہے جو اسے مرتب کرتی ہیں۔, اس کی خاصیت ان اقسام میں ہے جو اسے مرتب کرتی ہیں۔, اس کی خاصیت ان اقسام میں ہے جو اسے مرتب کرتی ہیں۔, اس کی خاصیت ان اقسام میں ہے جو اسے مرتب کرتی ہیں۔. اس کی خاصیت ان اقسام میں ہے جو اسے مرتب کرتی ہیں۔ 30 سال. اس کی خاصیت ان اقسام میں ہے جو اسے مرتب کرتی ہیں۔. اس کی خاصیت ان اقسام میں ہے جو اسے مرتب کرتی ہیں۔, اس کی خاصیت ان اقسام میں ہے جو اسے مرتب کرتی ہیں۔ 690 میٹر. اس کی خاصیت ان اقسام میں ہے جو اسے مرتب کرتی ہیں۔. توسیع اس کی خاصیت ان اقسام میں ہے جو اسے مرتب کرتی ہیں۔, دونوں قسموں کا ابال سب سے زیادہ ممکنہ خوشبو والی پیچیدگی کو نکالنے کے لیے شروع ہوتا ہے۔. دونوں قسموں کا ابال سب سے زیادہ ممکنہ خوشبو والی پیچیدگی کو نکالنے کے لیے شروع ہوتا ہے۔, دونوں قسموں کا ابال سب سے زیادہ ممکنہ خوشبو والی پیچیدگی کو نکالنے کے لیے شروع ہوتا ہے۔.
    جوڑا لگانا بھوک لگی ہے, مچھلی, سمندری غذا, چاول, میٹھی, ٹھنڈے پکوان.

  • ریڈ شراب والنسیسو ریزرو۔
    والینسیسو ایک ہی سرخ پیدا کرتا ہے۔, ہمیشہ ریزرو اور ہمیشہ خوبصورت. بہتر, نفیس اور ورسٹائل, یہ ہمیشہ اپنی غیر معمولی خصوصیات پر کلاسیکی اور جدید دونوں طالووں سے اتفاق کرتا ہے۔. ناک پر یہ مسالیدار اور پھل دار خوشبو دکھاتا ہے۔, ایک بڑی پیچیدگی جو ڈرپوک کھلنے سے شیشے میں بڑھتی ہوئی پہنچتی ہے۔. پھل اور لکڑی کے درمیان اچھا توازن۔, خوشبودار حجم کے ساتھ. جوڑا لگانا
    کریمی چاول چنٹرل اور سور کی پسلیوں کے ساتھ۔, کیریملائزڈ ایبیرین سور کا گوشت۔, چوریزو اور سبزیوں کے ساتھ پکی ہوئی دال۔.
    ایوارڈ
    92 پارکر گائیڈ پوائنٹس
    92 جیمز نے اشارہ کیا۔ دودھ پلانا۔

  • سفید شراب والنسیسو بلانکو۔
    والنسیسو بلانکو۔ بڑی سفید الکحل سے محبت کرنے والے محبت میں پڑ جائیں گے۔. سفید گریناچ اور بیرل میں گزارے مہینے اسے لکڑی کی لطیف خوشبو دیتے ہیں جس میں مختلف قسم کے پھل نما کردار ہوتے ہیں۔. نتیجہ ایک بہت متوازن شراب ہے۔, جو ھٹی اور بیکری کی خوشبو دکھاتا ہے۔. یہ غیر متزلزل ہے۔, لفافہ, لمبا اور تازہ. خالص خوبصورتی اور طاقت۔, کہ اس ونٹیج میں اپنی تصویر کو ایک نئی برگنڈی بوتل سے تجدید کرتا ہے۔. جوڑا لگانا
    لیکس اور کلیمز ساس کے ساتھ ہیک کریں۔, کوڈ برانڈی, سبزی اور لابسٹر کی کڑوی.

  • وینا پومل گریسیانو ریڈ وائن
    Viña Pomal Rioja Alta کی شراب بنانے کی بہترین روایت کو مجسم کرتی ہے۔, ایک سو سال کی تاریخ کے بعد جو اعلیٰ معیار کی شرابیں اور مستحکم وقار پیدا کرتی ہے۔, اپنے انگور کے باغ کے ناقابل شکست مقام میں شامل کیا گیا۔, ہارو کی میونسپلٹی میں. پولیم داھ کی باری گراسانو, یہ مونووریٹلز کے Bodegas Bilbaínas مجموعہ کا ایک دستخطی سرخ وائن ریزرو حصہ ہے۔, وائلا پوومل واحد واحد شراب. یہ کم پیداوار والے انگور کے باغوں اور انگوروں سے آتا ہے۔ 35 سال. بہت محدود پیداوار.
    تفصیل (شراب تیار کرنا)
    خانوں میں دستی کٹائی. کٹائی کے وقت ہم نے وائنری میں صرف ان انگوروں کو لے جانے کا انتخاب کیا جن کے پکنے کے بہترین حالات تھے۔. اس کے دو انتخاب ہوئے۔, پہلے جھرمٹ اور پھر اناج کو ختم کرنے کے بعد. بنیادی چیز ڈیسٹمنگ کے بعد کشمش بیر کو ختم کرنا ہے۔. کھلے ٹینکوں میں دیسی خمیر کے ساتھ خمیر کیا جاتا ہے۔, bazuqueos کا امتزاج اور زیادہ پمپ. maceration تھا 21 دن اور پر خمیر 26 .C, آہستہ سے نکالنے کی کوشش کر رہا ہے۔.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    یہ ہمارے ویکوانا فارم سے آتا ہے۔, ہارو اسٹیشن پڑوس کے قلب میں واقع ہے۔. loam مٹی, چونا پتھر کی اعلی مقدار کے ساتھ. کارکردگی 4.000 کلوگرام/ہیکٹر اور اس کے تناؤ 40 D.O.CA کے سال. ریوجا. واضح اٹلانٹک اثر و رسوخ کا علاقہ, جو Graciano کی پختگی کو حد تک دھکیل دیتا ہے۔. ایک شراب جو صرف ونٹیجز میں بنائی جاتی ہے جس میں گریسیانو غیر معمولی طور پر پختہ ہونے کا انتظام کرتا ہے۔ (2007, 2010, 2012).
    جوڑا بنانا
    علاج شدہ پنیر, سمندری غذا, پولٹری اور مسالہ دار سٹو ویانا پومل گریسیانو کے ساتھ بالکل جوڑتے ہیں۔.
    انعامات
    93 اینڈریاس لارسن ٹاسٹنگ پوائنٹس 2017
    91 پنٹوس ٹم اٹکن (برطانیہ) - RIOJA رپورٹ 2017
    91 پنٹوس ٹم اٹکن (برطانیہ) - RIOJA رپورٹ 2016
    سونے کا تمغہ ڈرنکس بزنس - RIOJA ماسٹرز - 2018
    چاندی کا تمغہ RIOJA ماسٹرس - 2017

  • ریڈ شراب بوڈیاس بلبناس – وائلا پولل گرنچہ

    وائلا پولل گرنچہ

    ریڈ وائن کریانزا بوڈیگاس بلبائناس کے مونواریٹریلز کے ذخیرے کا حصہ, وائلا پوومل واحد واحد شراب. پرانی داھل .وں کا انتخاب 600 میٹر سے اونچائی پر جہاں ہمیں ایکسپریس میں زیادہ توازن اور تازگی ملتی ہےاجلاس. یہ گارناچہ اس قسم کی خوشبو دار صلاحیتوں کا مظاہرہ کرنا چاہتا ہے جو دنیا میں سب سے زیادہ پھیلائی گئی ہے. پہاڑوں سے آنے والا ایک گرنچا, جس میں تازگی اور اس کی ساری پھلوں کی طاقت ہے, بڑی مقدار کے ساتھ. ہم آہنگی بنائیں, ضرورت سے زیادہ گناہ کے بغیر.
    تفصیل (شراب تیار کرنا)
    گارناچہ ایک نازک قسم ہے, اس کے لئے وائنری میں انتہائی محتاط طریقے سے نمٹنے کی ضرورت ہے. سرد پریشانی, ایک مختصر ابال اور maceration کے ساتھ (کل 10 وات میں دن). گارناچہ کی نزاکت کی حفاظت کے ل wood لکڑی کا استعمال. El 50% شراب نے فرانسیسی بیرل میں الکحل ابال ختم کردی, عمر بھر اس کے پٹے کے ساتھ. باقی بڑے ہوئے 10 امریکی بلوط بیرل میں ماہ 1 سال (کرینزا).
    وائن یارڈ (اہمیت)
    پرانی گریناکی انگور کا انتخاب, D.O.Ca کے ہمارے سپلائرز کا. ریوجا. ان میں تجاوز کرنا مشترک ہے 600 اونچائی کا میٹر جہاں ہمیں اظہار خیال میں زیادہ توازن اور تازگی ملتی ہے.
    جوڑا بنانا
    وییا پولل گرنچہ سبزیوں پر مشتمل پکوان کا کامل تکمیل ہے, چاول, پنیر, بتھ اور نیلی مچھلی.
    انعامات
    93 روبرٹ پارکر پوائنٹس 2018
    91 پنٹوس جیمز سکلنگ 2018
    91 پنٹوس ٹم اٹکن (برطانیہ) - RIOJA رپورٹ 2018
    91 پنٹوس ٹم اٹکن (برطانیہ) - RIOJA رپورٹ 2017

  • سفید شراب Bodegas Bilbainas – Viña Pomal White Tempranillo Reserve
    Viña Pomal Tempranillo Blanco Reserva Bodegas Bilbaínas کے monovarietal مجموعہ کا حصہ, وائلا پوومل واحد واحد شراب. ٹھنڈے علاقوں کے لیے موزوں ایک قسم, ابتدائی پختگی کے ساتھ. سفید پھولوں اور لیموں کے تازہ اظہار کے لیے, sآئیے بلوط بیرل میں عمر بڑھنے کی پیچیدگی کو لیں۔.
    تفصیل (شراب تیار کرنا)
    کا بیزار ہونا 8 کھالوں کے ساتھ گھنٹے. بیرل میں ابال (15 .C), سب سے پہلے کے دوران batonados کے ساتھ کام کرنا 4 مہینے. کی کل افزائش 12 نئے فرانسیسی اور امریکی بلوط بیرل میں مہینے 1 استعمال کریں. کم از کم بوتل کی عمر بڑھنے 12 مہینے (بکنگ).
    وائن یارڈ (اہمیت)
    سپلائرز کا انتخاب. ہارو میں انگور کے باغات (450m) اور Tudelilla (740m), D.O.Ca کی. ریوجا. ونٹیج 2014 ایک سرد موسم سرما تھا جس میں موسم بہار میں زیادہ درجہ حرارت اور کم مٹی کی نمی کی وجہ سے ابھرتے تھے۔. پھول آنے کے بعد ایک بہترین پھل کا سیٹ تھا۔, اگرچہ بارش کی کمی کی وجہ سے پچھلے سالوں کے مقابلے ویریسن میں تاخیر ہوئی۔. پکنا سست اور کچھ بے ترتیب تھا۔, اس لیے ونٹیج میں تاخیر ہوئی۔. سفید انگور کی صورت میں, اس سست پختگی نے متوازن گریجویشن اور تیزابیت کی حمایت کی جو شراب کو بڑھاپے کے لیے مثالی صلاحیت فراہم کرتی ہے۔. داھ کی باری میں ایک اہم کام چھیننا ہے, جس نے ابتدائی راستے پر انجام دیا ہے اس نے گروپوں کی صحت کو یقینی بنایا ہے.
    جوڑا بنانا
    Viña Pomal Tempranillo Blanco Reserva مسالیدار پکوانوں کے لیے بہترین تکمیل ہے, سمندری غذا یا مچھلی.
    انعامات
    93 شراب یاربک پوائنٹس (ملک) 2018
    92 پنٹوس جیمز سکلنگ 2018
    92 پنٹوس ٹم اٹکن (برطانیہ) - RIOJA رپورٹ 2018
    92 روبرٹ پارکر پوائنٹس 2018
    90 شراب اسپیکٹر پوائنٹس 2017

  • سفید شراب Bodegas Bilbainas – Viña Pomal Maturana سفید 2016
    Viña Pomal Maturana Blanca Bodegas Bilbaínas سے monovarietal شراب کے مجموعے کا حصہ ہے, وائلا پوومل واحد واحد شراب. Maturana Blanca کو Ribadavia کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔. اس کے استعمال کی منظوری D.O.Ca میں دی گئی تھی۔. ریوجا میں 2007, اگرچہ یہ مختلف ہے جن میں سب سے قدیم علم ریوجہ میں لکھا ہوا ہے۔, کیونکہ اس کا ذکر پہلے ہی میں ہے۔ 1622. یہ اچھی زرخیزی کی ایک قسم ہے۔, اس میں ایک چھوٹا جھرمٹ اور بیضوی بیر ہیں۔, سائز میں بھی چھوٹا. یہ اس کی نشوونما میں غیر معمولی ہے۔, اور اس کی کم پی ایچ کے لیے قابل ذکر ہے۔, tartaric ایسڈ میں زیادہ اور پوٹاشیم میں کم. اس میں بوٹریٹائٹس کے لئے اس کی اعلی حساسیت کی خرابی ہے۔, لہذا یہ اس کی پیروی میں مطالبہ کر رہا ہے. تفصیل (شراب تیار کرنا) نئے امریکی بلوط بیرل میں بے ساختہ ابال. لیز کے دوران کام کرتے ہیں۔ 3 مہینے. بعد میں اس کی عمر فرانسیسی بلوط میں ہوئی۔ 4 مہینے. وائن یارڈ (اہمیت)
    یہ Paceta فارم سے آتا ہے 14, ہارو کی میونسپلٹی میں واقع ہے۔, باسکی ملک اور برگوس سے ملحق پارسل ہونے کی وجہ سے, نایاب 100 میٹر. کا پلاٹ 17 سالہ, ربادابیہ میں 110R پر پیوند شدہ پودے, مارکو 2.6*1.2. یہ ایک فارم ہے جو مراعات یافتہ انکلیو میں واقع ہے جسے لاس کونچاس ڈی ہارو نے پناہ دی ہے۔. کی بلندی پر 448 میٹر اور شمال جنوب پر مبنی,واضح اٹلانٹک اثر کے ساتھ. پلاٹ کی مورفولوجی سموچ لائنوں کے بعد تنگ لائنوں سے بنی ہے۔. اس کا ایک علاقہ ہے۔ 0,66 D.O.Ca کے ہیکٹر. ریوجا.
    انعامات
    93 روبرٹ پارکر پوائنٹس 2018
    92 پنٹوس ٹم اٹکن (برطانیہ) - RIOJA رپورٹ 2018
    91 پنٹوس جیمز سکلنگ 2018
  • فروخت!

    سرخ شراب – ویکلانڈا گرینڈ ریزرو 2010
    ویکلانڈا گرینڈ ریزرو, کا سب سے زیادہ اظہار "ٹیروئیر" D.O.Ca کے سب سے زیادہ مراعات یافتہ علاقوں میں سے ایک. ریوجا, ہارو. La Vicalanda Gran Reserva کی طرف سے ایک اہم سرخ شراب ہے۔ "اعلی اظہار الکحل", ایل کے انتخاب سے بنایا گیا ہے۔وہ ہمارے اپنے انگوروں سے بہترین انگور نکالتا ہے۔. La Vicalanda کا نام اصل میں ایک چھوٹے سے فارم سے آیا ہے۔ 10,5 Bodegas Bilbaínas کی ملکیت ہیکٹر. تفصیل (شراب تیار کرنا) نرم کچلنے والا, بیرلنگ اور ابال کو لمبے لمبے چوڑے کے ساتھ. کل, 2 بورڈو بیرل میں عمر کے سال (225 l) نیا فرانسیسی ایلیر بلوط (70%) اور درمیانی روسٹ. کم از کم 3 بورڈو بوتل میں عمر کے سال. La Vicalanda Gran Reserva ایک سرخ شراب ہے جو وائنری کے علم کے زیادہ سے زیادہ اظہار کی نمائندگی کرتی ہے۔. بلوط اور بوتل میں بہترین عمر رسیدگی پختگی فراہم کرتی ہے۔, Tempranillo کے ساتھ خوبصورتی اور خوبصورتی, ایک علامتی علاقے کی شناخت کا احترام کرنا.
    وائن یارڈ (اہمیت) انگور کے باغات جن سے ویکلنڈا آتا ہے ہارو کی میونسپلٹی میں ایک مراعات یافتہ انکلیو میں واقع ہے۔ (ریوجا الٹا) اور ہمارے بہترین فارموں سے آتے ہیں۔, Cuervo 4, ویکوانا اور زکو, D.O.Ca کی. ریوجا. زیادہ تر, یہ جنوب کی طرف انگور کے باغات ہیں۔, جو سورج کی نمائش کو زیادہ سے زیادہ کرتا ہے اور زیادہ شدید پختگی میں مدد کرتا ہے۔. مٹی کیلکیری اور بجری والی ہوتی ہے اس لیے ناقص ہوتی ہے۔, گہرا اور اچھی طرح سے خشک. انگور کے باغ شیشے میں لگائے جاتے ہیں اور پائیدار زراعت کے اصولوں کے تحت کاشت کیے جاتے ہیں۔. انگور کے باغات کے درمیان 25 Y 35 سالہ,جن کی واپسی زیادہ نہیں ہے۔ 3.500 کلوگرام / ہیکٹر.
    جوڑا بنانا
    Gran Reserva de La Vicalanda دوسرے کورسز یا مضبوط پہلے کورسز کے ساتھ بالکل ہم آہنگ ہے۔. مثال کے طور پر: ٹھیک پنیر, سردی میں کمی, inlaid, سٹو اور سٹو; ہر قسم کا گوشت, خاص طور پر شکار, باربی کیو, وغیرہ.
    انعامات
    96 پروینسا گائیڈ پوائنٹس 2016
    95 گورمیٹس گائیڈ پوائنٹس 2016
    94 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 2016
    94 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 2015
    90 روبرٹ پارکر پوائنٹس 2015
    چاندی کا تمغہ ورلڈ شراب ایوارڈز کو کم کریں - 2014
    چاندی کا تمغہ بین الاقوامی شراب & روح مقابلہ - 2014
    چاندی کا تمغہ بین الاقوامی شراب چیلنج - 2014

  • سرخ شراب – وائنیاڈ پومل کمٹمنٹ
    پولیم داھ کی باری, Bodegas Bilbaínas کا پرچم بردار, ایک نیا اور بہت خاص محدود ایڈیشن پیش کرتا ہے جو اس کی اقدار کو ابھارتا ہے۔, وہ جو دعوی کرتے ہیں اور جو چیمپئن ہیں۔: عزم, اصل, روایت اور وہ سرزمین جہاں سے ہر چیز جنم لیتی ہے۔. یہ Viña Pomal Compromiso ہے۔, دنیا کی پہلی شراب جس کی عمر ٹیٹو شدہ بلوط بیرل میں ہے۔. Viña Pomal ایک بار پھر کلاسک اقدار کے اپنے قرض کی تصدیق کرنا چاہتی ہیں اور ٹیٹونگ کے فن کے ذریعے ایسا کیا ہے۔. کے ذریعے ایک راستہ 4 جس میں ہسپانوی شہر 6 قومی اور بین الاقوامی شہرت کے ٹیٹو بنانے والوں نے تشریح کی ہے۔, بلوط بیرل میں جل رہا ہے, آپ کی زندگی بھر کی اقدار. Viña Pomal Compromiso اب ان بیرل سے پیدا ہوا ہے۔, ایک منفرد اور محدود پیداوار سرخ دستخطی شراب (5.000 بوتلیں). تفصیل (شراب تیار کرنا) روایت کی خوبیوں اور کردار کی مضبوطی کو بڑھانے کے لیے ریوجا کی پانچ سرخ قسمیں اس شراب میں ضم ہو جاتی ہیں۔. Tempranillo کی خوبصورتی, Graciano کی شاندار دہاتی, Grenache کی اظہاری توجہ, متورانا کی اصلی مسالہ دار باریکیاں اور مازوئیلو کی جنگلی طاقت. ایک طاقتور امتزاج, ہمت سے بھرا ایک کھیل, اصل اور ایک منفرد اور اصل شراب سے اس کی وابستگی, وائنیاڈ پومل کمٹمنٹ. جن بیرل میں Viña Pomal Compromiso تیار کیا گیا ہے وہ ہماری زندگی بھر کی اقدار کے ساتھ برانڈڈ ہیں۔. ہماری اصل, روایت, زمین اور عزم اس کی فرانسیسی اور امریکی بلوط کی لکڑی پر ہمیشہ کے لئے آرام کرتا ہے۔. ایک طاقتور امتزاج, ہمت سے بھرا ایک کھیل, ہماری اصل سے وابستگی. "ہم زندگی بھر کی اقدار سے وابستگی کی واپسی کا دعویٰ کرنا چاہتے ہیں۔", الیگزینڈر لوپیز, بوڈاگس بلبائناس میں شراب بنانے والا.
    وائن یارڈ (اہمیت) اس شراب کی وضاحت کے لیے پانچ ریوجا قسموں کا استعمال کیا گیا ہے۔, جو اسمبلی میں ایک تفریق نوٹ فراہم کرتا ہے۔. ان میں سے ہر ایک, اس کی منفرد خصوصیات کی تلاش میں, یہ مختلف مٹیوں اور مختلف علاقوں میں اگایا جاتا ہے جو ریوجا کا علاقہ بناتے ہیں۔. اس طرح, ہمارے پاس ہارو کی مٹی سے کیلکیری مٹی سے Tempranillo ملا ہے۔, Viña Pomal کے بہترین پلاٹوں سے, ریوجا میڈیا کی بجری والی زمینوں میں اونچائی والے انگور کے باغوں سے سبزہ, Maturana Tinta اور Mazuelo Rioja Baja کے علاقے سے, ریوجا الٹا کے علاقے میں جلی ہوئی مٹی سے اس کی کامل پختگی اور گریسیانو کی تلاش.
    جوڑا بنانا
    اس کے پیچیدہ پروفائل کی وجہ سے، Viña Pomal Compromiso کو موسم سرما کے سٹو کے ساتھ جوڑنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ (سٹو, پکا ہوا, فبادا) اور گوشت کے ساتھ بھی (ترجیحا شکار) اچھی طرح سے تیار. اس کا نافرمان پہلو بھی اسے بین الاقوامی کھانوں کے لیے مثالی بناتا ہے۔, مسالیدار میکسیکن اور غیر ملکی تھائی یا نفیس فرانسیسی دونوں.

  • ریڈ شراب بوڈیاس بلبناس – وائیا پولل گران ریزرووا
    ویانا پولل گران ریذروا ایک سنجیدہ اور اعلی معیار کی سرخ شراب ہے جو لا ریوزا کے بہترین امتزاج کو ملاتی ہے. لا ریوجا کے عظیم کلاسک ریزرو کی نمائندگی کرتا ہے, ایک صدی سے زیادہ عرصے تک اس کی اصلیت کا وفادار ہے. یہ صرف غیر معمولی پرانی اور AC کے ساتھ تیار کیا جاتا ہےبوتلوں کی محدود تعداد. تفصیل (شراب تیار کرنا) وائیا پولل گران ریزرووا روایتی شراب سازی کی خصوصیات ہے. ہمارے انگور کے باغوں میں ہاتھوں سے منتخب کردہ انگور شراب خانہ پر پہنچتے ہیں اور ٹینک میں معمولی لمبی چوڑائی کرنے کے لئے اس کا نام اور کچل دیا جاتا ہے۔. الکحل اور malolactic ابال کے بعد, شراب کو بورڈو بیرل کی عمر میں سمجھا جاتا ہے 225 روایتی طور پر امریکی بلوط لیٹر. ادھر ادھر گزرنے کے بعد 1 بیرل عمر بڑھنے کا سال, شراب واپس ٹینک میں منتقل کردی جاتی ہے. یہ وہ لمحہ ہے جس میں کاٹنے عظیم ریزرو, اور گریٹین, Rioja اقلیتی قسم, کے ساتھ شامل ہونا a 10% ٹیمپرینیلو کی بنیاد کے مرکب کی, اس کا ڈھانچہ فراہم کرنا, خصوصیت کا رنگ اور تیزابیت. شراب انڈے کی سفیدی کے ساتھ واضح شدہ بیرل پر لوٹتی ہے جو اس کی وضاحت اور تطہیر میں مدد کرتی ہے, یہ ہوتا ہے 1 لکڑی میں عمر بڑھنے کے عمل کو مکمل کرنے کے لئے بیرل میں مزید ایک سال 225 لیٹر. بیرل سے گزرنے کے بعد, شراب کے دوران جمع 6 بلوط ٹبوں میں مہینوں جہاں یہ قدرتی طور پر اپنے تمام اجزا کو صاف اور جمع کرتا ہے. بوتل میں تین سال کی عمر بڑھنے سے ان منفرد الکحل کو عمر رسیدہ کرنے کا فن کاری کا کام مکمل ہوجاتا ہے.
    وائن یارڈ (اہمیت) ہمارے فارم وائنری کے اطراف میں واقع ہیں, ہارو کی میونسپلٹی میں. ہمارا 250 ہیکٹر رقبے میں ہمارے پاس سب سے بڑی جائیداد ہے, ہمارا ریزرو اور عظیم ریزرو ہونا ان مٹیوں کا عکاس D.O.Ca ہے. ریوجا. اوسط عمر سے زیادہ ہے 25 سال, انگور کے باغ میں زیادہ سے زیادہ توازن اور ہمارے جریرو ٹیروئیر کی عکاسی کے لئے تلاش کر رہے ہیں. ٹیمپرینیلو میں ہم گراسیانو شامل کرتے ہیں, جو صرف بہترین ونٹیجز میں پختہ ہوتا ہے. یہ پرانی باتیں ہیں کہ ہم اپنے گران ریزرو کو سرخ بناتے ہیں, جو ہر سال مارکیٹ میں نہیں جاتا ہے.
    جوڑا بنانا
    وییا پولل گران ریزرووا سبزیوں یا لیومیوم اسٹوز پر مشتمل ڈشز کا کامل تکمیل ہے۔. گوشت یا سبزیوں کے چاول کے ل suitable بھی موزوں ہے, معتدل سخت پنیر, بتھ اور نیلی مچھلی.
    انعامات
    93 پنٹوس وین اینٹیوسیاسٹ 2018
    93 شراب اسپیکٹر پوائنٹس 2017
    93 اے بی سی گائیڈ پوائنٹس 2017
    91 پنٹوس ٹم اٹکن (برطانیہ) - RIOJA رپورٹ 2018
    91 روبرٹ پارکر پوائنٹس 2018
    91 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 2018
    91 پنٹوس ٹم اٹکن (برطانیہ) - RIOJA رپورٹ 2017
    91 پنٹوس ٹم اٹکن (برطانیہ) - RIOJA رپورٹ 2016
    91 پنٹوس پریمیم ریڈ ریوجا چکھنے (سجاوٹ) 2016
    سونے کا تمغہ ڈرنکس بزنس - RIOJA ماسٹرز - 2017
    سونے کا تمغہ ڈرنکس بزنس - RIOJA ماسٹرز - 2016
    سونے کا تمغہ RIOJA ماسٹرس - 2016
    چاندی کا تمغہ ایشیاء ڈیکینٹر وائن ایوارڈز - 2017
    4 ستارے ہارپرس وائن اسٹارز - 2017

  • سرخ شراب – ویکلانڈا ریزرو 2014
    ویکلانڈا ریزرو, میں ایک سرخ شراب بنائی گئی ہے۔ 1994 جس نے ریوجا ریزرو کے ایک نئے انداز کا آغاز کیا۔, کا سب سے زیادہ اظہار "ٹیروئیر". Vicalanda Reserva کی طرف سے ایک اہم شراب ہے "اعلی اظہار الکحل", کے انتخاب سے بنایا گیا ہے۔ہمارے اپنے انگوروں کے بہترین انگور. La Vicalanda کا نام اصل میں ایک چھوٹے سے فارم سے آیا ہے۔ 10,5 Bodegas Bilbaínas کی ملکیت ہیکٹر. تفصیل (شراب تیار کرنا)
    کٹائی کے وقت ہم نے وائنری میں صرف ان انگوروں کو لے جانے کا انتخاب کیا جن کے پکنے کے بہترین حالات تھے۔. ڈیسٹمنگ اور کچلنے کے بعد، تین ہفتوں تک میکریشن اور الکحل ابال ہوا., کے درجہ حرارت پر 28 .C. شراب کو بیرل میں میلولاکٹک ابال سے گزرنا پڑا, جہاں بعد میں اس کی عمر بڑھ گئی۔ 14 مہینے. Usamos barricas de roble frances Allier, کم از کم نیا 50%. اس وقت کے دوران, شراب کو قدرتی طور پر صاف کرنے اور مزید علاج سے بچنے کے لیے کئی بار ریک کیا گیا۔. شراب کی بوتل میں کم از کم عمر بڑھ جاتی ہے۔ 24 مہینے (بکنگ).
    وائن یارڈ (اہمیت)
    ہم اپنے Cuervo پلاٹوں سے بہترین انگور منتخب کرتے ہیں۔ 4, ویکوانا اور زکو, D.O.Ca کی. ریوجا. یہ انگور کے باغ روایتی بیل سسٹم کے ساتھ لگائے گئے تھے۔ "دیگچی" ریوجا سے, سے زیادہ کی اوسط عمر ہے 35 سال اور پیداوار 2.500 کلوگرام فی ہیکٹر. ان پلاٹوں پر ہونے والا تمام کام ہاتھ سے ہوتا ہے۔, اعلی تعلیم یافتہ عملے کے ساتھ کام کرنا. ہم اپنے انگور کو ماحول دوست کاشتکاری کے طریقوں سے حاصل کرتے ہیں۔, کیڑے مار دوا استعمال کیے بغیر, کیڑے مار دوائیں یا جڑی بوٹی مار دوائیں.
    جوڑا بنانا
    ویکلانڈا ریزرو گوشت کے بہترین پکوانوں کے لیے بہترین ساتھی ہے۔, سب سے پہلے, مقامی خاصیت: بھنا ہوا بھیڑ کا بچہ. یہ بھی ہے, ضرور, علاج شدہ یا پیرسمین پنیر کا ایک اچھا اتحادی, ہیم, شکار اور ہرن, سبزیوں کے پکوان یا گوشت کے چاول کے پکوان.
    انعامات
    97 پروینسا گائیڈ پوائنٹس 2016
    93 اے بی سی گائیڈ پوائنٹس 2016
    92 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 2017
    92 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 2016
    90 روبرٹ پارکر پوائنٹس 2016
    سونے کا تمغہ بیکس - 2015
    سونے کا تمغہ CINVE - 2016
    چاندی کا تمغہ دنیا میں ٹیمپرینیلوس - 2015

  • سرخ شراب – پولیم داھ کی باری 106 ریزرو بیرل
    یہ محدود ایڈیشن ویانا پوومل کی پیدائش کو خراج تحسین پیش کرتا ہے 1908, پرانی کے ساتھ موافق 2010, بوڈاگس بلبائنس میں ایک تاریخی ونٹیج ہے اور ریئوجریٹری قابلیت کی اصل کی ریگولیٹری کونسل کے ذریعہ بہترین کوالیفائی. اییہ خصوصی ایڈیشن کے انتخاب کا نتیجہ ہے 106 الیجینڈرو لوپیز کے ذریعہ تیار کردہ بیرل, بوڈاگس بلبائناس میں شراب بنانے والا. 90% ٹیمرانیلو, 5% گرنچا اور 5% گراسانو, پیدا کیا 20 ماہ فرانسیسی اور امریکی بلوط بیرل میں (بکنگ). لیبل کے ڈیزائن میں وہی بلباؤ نیلا رنگ برآمد ہوا ہے, وہ شہر جو اس کا نام بوڈیگاس بلبیناس دیتا ہے. تفصیل (شراب تیار کرنا)
    وائانا پوومل کی بہترین الکحل میں شراب خانہ کا ذاتی انتخاب. دیسی خمیر کے ساتھ ابال. 28-30 andC اور کی کل ملاوٹ 25 دن. اس کے دوران اٹھایا جاتا ہے 20 امریکی بلوط بیرل میں ماہ (84%) اور فرانسیسی بلوط (16%) (بکنگ). بیرل کا ایک تہائی حصہ نیا ہے. اس وقت کے دوران, ریکنگ ہمیں قدرتی تخفیف کے ذریعہ شراب صاف کرنے کی اجازت دیتی ہے. بیرل میں رہنے کے بعد ، شراب مارکیٹ میں جاری ہونے سے پہلے دو سال تک بوتل میں رہتی ہے۔.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    ویانا پولل اسٹیٹ پر مشتمل ہے 90 داھ کی باری کی ہیکٹر. ہارو کی میونسپلٹی میں آباد اور اس سے کم 2 وائنری سے کلومیٹر, شہر کے سب سے خوبصورت علاقوں میں واقع ہیں; ان کے ذریعے ہم ایرو ندی کے گزرنے سے ہارو کے خولوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں. وہ ہمارے فارم D.O.Ca میں مشترکہ ہیں. مٹی اور سورج کی نمائش کی تغیر پر منحصر مختلف ریوجا مختلف ماحولیاتی نظام, جو یکساں علاقوں کے لئے ایک مکمل انتخابی کام میں ترجمہ کرتا ہے. وٹیکلچر جو لاگو ہوتا ہے وہ روایتی ریوجان اور صحت سے متعلق کے مکسچر سے پیدا ہوتا ہے, فطرت کے تحفظ کے لئے جدت طرازی پر کاربند ایک وٹیکلچر کا نتیجہ ہے, ہمیشہ زیادہ سے زیادہ معیار کے حصول کے پیرامیٹرز کے تحت.
    جوڑا بنانا
    پولیم داھ کی باری 106 بیریکاس ریزرووا چمچ کے پکوان کا بہترین تکمیل ہے, انکوائری والے گوشت اور ٹھیک پنیر.
    انعامات
    91 پنٹوس ٹم اٹکن (برطانیہ) - RIOJA رپورٹ 2018
    91 پنٹوس ٹم اٹکن (برطانیہ) - RIOJA رپورٹ 2017

  • تحفہ باکس 2 بوتلیں وِیا پولِل سینٹیریو ریزرو 2013
    وائلا پولل سینٹاریو کی یاد دلانے کے لئے تشکیل دیا گیا تھا 100 Bodegas Bilbainas معاشرے کے قیام کے سال. ایک سرخ جو ریوجن شراب کی تاریخ کی ایک صدی کا خلاصہ کرتا ہے. اگر ونٹیج کے ساتھ 2011 ویانا پولل سینٹیریو ریزرو نے منڈس وینی میں گولڈ میڈل حاصل کیا, کٹائی 2013 معیار اور خوبصورتی کو برقرار رکھتا ہے جس نے ایک میں سے ایک بنا دیا ہے ریوجاس ضروری. تفصیل (شراب تیار کرنا)
    وائیا پولل سینٹیناریو ہمارے داھ کے باغ D.O.Ca کے پلاٹوں کے انتخاب سے بنایا گیا ہے. ریوجا. ابال 28 andC اور کی کل ملاوٹ 3 ہفتوں. اس کے دوران اٹھایا جاتا ہے 18 امریکی بلوط بیرل میں ماہ, a 20% نئی. اس وقت کے دوران, ریکنگ ہمیں قدرتی تخفیف کے ذریعہ شراب صاف کرنے کی اجازت دیتی ہے. بیرل سے گزرنے کے بعد, یہ لال شراب مارکیٹ میں جاری ہونے سے پہلے دو سال تک بوتل میں رہتی ہے.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    ویانا پولل اسٹیٹ پر مشتمل ہے 90 داھ کی باری D.O.Ca کی ہیکٹر. ریوجا. ہارو کی میونسپلٹی میں آباد اور اس سے کم 2 وائنری سے کلومیٹر, شہر کے سب سے خوبصورت علاقوں میں واقع ہیں; ان کے ذریعے ہم ایرو ندی کے گزرنے سے ہارو کے خولوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں. مٹی کی تغیر اور سورج کی نمائش پر انحصار کرتے ہوئے ہمارے فارم پر مختلف ماحولیاتی نظام ملائے جاتے ہیں, جو یکساں علاقوں کے لئے ایک مکمل انتخابی کام میں ترجمہ کرتا ہے. وٹیکلچر جو لاگو ہوتا ہے وہ روایتی ریوجان اور صحت سے متعلق کے مکسچر سے پیدا ہوتا ہے, فطرت کے تحفظ کے لئے جدت طرازی پر کاربند ایک وٹیکلچر کا نتیجہ ہے, ہمیشہ زیادہ سے زیادہ معیار کے حصول کے پیرامیٹرز کے تحت.
    جوڑا بنانا
    گوشت کے ساتھ چاول جیسے برتن کے ساتھ ساتھ رکھنا مثالی ہے, سبزیاں, آئبرین سوسیجز اور ٹھیک پنیر.

  • سرخ شراب – نامیاتی انگور کا باغ
    ویانا پولل خاندان کا انگور کا باغ۔. ہمارے ہر پلاٹ کا ذمہ دار اور پائیدار انتظام ایک پہچان ہے جو بوڈےگاس بلبیناس کے انگور کے باغات کی خصوصیات ہے. سرخ شراب Viña Pomal Ecológico کسی کام کا زیادہ سے زیادہ اظہار ہے۔جو ماحول پر مرکوز ہے۔. تفصیل (شراب تیار کرنا)
    Viña Pomal Ecológico ایک روایتی شراب سازی کی خصوصیت رکھتا ہے۔: destemming اور کچلنے کے بعد, الکحل ابال دو ہفتوں کی مدت کے ساتھ ہوتا ہے۔, جس میں شراب ایک ہموار ساخت حاصل کرتی ہے۔, خوشگوار اور زبردست پھلوں کی شدت کے ساتھ۔. 6 نئے امریکی بلوط بیرل میں مہینوں کی عمر۔, وہ ہمیں اس سرخ شراب کے اظہار کو مکمل کرنے کے لیے ضروری پیچیدگی اور پختگی دیتے ہیں۔.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    انگور آتے ہیں۔ 17 ہارو میں واقع تصدیق شدہ نامیاتی داھ کا باغ۔. اس کی کاشت ماحول کے انتہائی احترام کے ساتھ کی جاتی ہے۔, نامیاتی وٹیکلچر کے لیے صرف قدرتی مصنوعات کا استعمال. ہمارے ہر پلاٹ کا ذمہ دار اور پائیدار انتظام۔, یہ ایک پہچان ہے جو D.O.Ca انگور کے باغات کی خصوصیت رکھتی ہے۔. Bodegas Bilbainas سے Rioja. Viña Pomal Ecológico ماحول پر مرکوز کام کا زیادہ سے زیادہ اظہار ہے۔.
    جوڑا بنانا
    Viña Pomal Ecológico بالکل نرم پکوان جیسے چاول کے ساتھ ہم آہنگ ہوتا ہے۔, پنیر, پیٹس, سٹو, سبزیاں, مچھلی…

  • سرخ شراب – Viña Pomal Centenario Crianza
    Viña Pomal Centenario Crianza برانڈ کی صد سالہ یادگاری ایک خصوصی وینیفیکیشن ہے. ریوجا کرینزا سرخ کے کلاسک کردار اور زیادہ نمایاں پھلوں کی موجودگی کے درمیان ایک کامل توازن۔. تفصیل (شراب تیار کرنا)
    Viña Pomal Centenario Crianza ایک روایتی vinification کی خصوصیت ہے۔: ڈیسٹمنگ اور کچلنے کے بعد، الکحل ابال جگہ لیتا ہے. کل میکریشن دو ہفتے ہے۔, نرم شراب کی ساخت کی تلاش میں, خوشگوار اور شدید پھل. امریکی بلوط بیرل میں بارہ ماہ (15% نئی) وہ ہمیں اس ریزروا ریڈ وائن کے اظہار کو مکمل کرنے کے لیے ضروری پیچیدگی اور پختگی فراہم کرتے ہیں۔.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    ویانا پولل اسٹیٹ پر مشتمل ہے 90 داھ کی باری کی ہیکٹر. ہارو کی میونسپلٹی میں آباد اور اس سے کم 2 وائنری سے کلومیٹر, شہر کے سب سے خوبصورت علاقوں میں واقع ہیں; ان کے ذریعے ہم ایرو ندی کے گزرنے سے ہارو کے خولوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں. وہ ہمارے فارم D.O.Ca میں مشترکہ ہیں. مٹی اور سورج کی نمائش کی تغیر پر منحصر مختلف ریوجا مختلف ماحولیاتی نظام, جو یکساں علاقوں کے لئے ایک مکمل انتخابی کام میں ترجمہ کرتا ہے. وٹیکلچر جو لاگو ہوتا ہے وہ روایتی ریوجان اور صحت سے متعلق کے مکسچر سے پیدا ہوتا ہے, فطرت کے تحفظ کے لئے جدت طرازی پر کاربند ایک وٹیکلچر کا نتیجہ ہے, ہمیشہ زیادہ سے زیادہ معیار کے حصول کے پیرامیٹرز کے تحت. اپنے انگور کے باغوں کے کام میں ہم اپنے Rioja Alta سپلائرز سے انگوروں کا مطالبہ کرنے والا انتخاب شامل کرتے ہیں۔.
    جوڑا بنانا
    Viña Pomal Centenario Crianza نرم پکوان جیسے چاول کے ساتھ بالکل ہم آہنگ ہے, پنیر, پیٹس, سٹو, سبزیاں, مچھلی… عام پکوانوں کے علاوہ جو روایتی طور پر عمر بڑھنے کی سرخ شرابوں کے ساتھ جوڑتی ہیں۔.

  • Rosé شراب Bodegas Bilbaínas – پولیم داھ کی باری
    Viña Pomal کا پہلا گلاب. یہ ایک کے ساتھ کیا جاتا ہے۔ 70% Grenache اور a 30% ویورا کا, ریوجا گلاب کی روایتی اقسام. کلاسک شراب سے محبت کرنے والوں کو مطمئن کرنے کے قابل لیکن ایک avant-garde ٹچ کے ساتھ.
    تفصیل (شراب تیار کرنا)
    Viña Pomal Rosado "خون بہنے" کے طریقہ سے بنایا گیا ہے۔. وائنری میں انگور موصول ہونے کے بعد، روایتی ڈیسٹمنگ اور کچلنے کا عمل کیا جاتا ہے۔, اور اسے ایک ٹینک میں ڈالا جاتا ہے جہاں ہم کم از کم ہلکی سی ٹھنڈک کا کام کرتے ہیں۔ 12 گھنٹے. جب ضروری کا رنگ مطلوبہ ہو۔, "خون بہنا" کیا جاتا ہے، جس میں آنسو کو کھالوں سے الگ کرنا ہوتا ہے۔. یہ ایک کنٹرول درجہ حرارت پر خمیر ہونا ضروری ہے 14 .C, شراب کی خوشبو اور تازگی کو برقرار رکھنا.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    ریوجا الٹا میں واقع انگور کے باغات سے, کم زرخیزی اور مخصوص ساخت کی متضاد مٹی کے ساتھ اثر و رسوخ کا اٹلانٹک زون. ان خصوصیات کے ساتھ، گارناچا اور ویورا کی اقسام, روایتی Rioja rosés, ایک منفرد رنگ کے ساتھ گلاب شراب حاصل کرنے کے لئے اپنی زیادہ سے زیادہ پرپورنتا پیش کرتے ہیں, ایک خصوصیت کی تیزابیت کے ساتھ جو تازگی اور جوانی اور مختلف قسم کی باریکیاں فراہم کرتی ہے جو اسے طویل اور تاثراتی بناتی ہے.
    جوڑا بنانا
    Viña Pomal Rosado جوڑے ہر طرح کے اسٹارٹرز کے ساتھ, سٹو اور سلاد کے ساتھ ساتھ پاستا, پیزا اور چاول. سمندری غذا پر مبنی پکوان اور تیل والی مچھلی کے ساتھ جوڑنے کے لیے بھی مثالی۔.

  • سفید شراب – پولیم داھ کی باری
    تفصیل (شراب تیار کرنا)
    Viña Pomal Blanco خطے کی روایتی اقسام سے بنایا گیا ہے۔: ویورا اور مالواسیا. ڈیسٹمنگ کے بعد، جلد کا ایک مختصر ساکریشن ہوتا ہے۔ (6h) اور اس کے بعد دبانا. پھول کو امریکن بلوط اور فرانسیسی بلوط کے بیرل میں خمیر ہونا چاہیے۔ (50/50) کے درجہ حرارت پر نیا 15-18 .C, ان میں رہنا 4 اس کے لیز کے ساتھ رابطے میں مہینوں. نرم کی طرف سے مدد کی لاٹھیاں, شراب اپنی پیچیدگی کو بڑھاتی ہے اور منہ میں اپنے حجم کو بڑھاتی ہے۔.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    دریائے ایبرو کے سیلابی میدانوں میں واقع فارم اور اس سے ملحقہ, جب ہم "کونچاس ڈی ہارو" گھاٹی کو عبور کرتے ہیں تو یہ اصل کے ریوجا فرقے میں سے ایک ہے۔. یہ زون, بحر اوقیانوس اور بحیرہ روم کے اثرات کے اجلاس میں, اس کا مطلب ہے کہ انگور کا باغ کاشت کے لیے ایک حد کے علاقے میں ہے۔. یہ وہ جگہ ہے جہاں ہماری انواع کی خوبصورتی اور خوشبودار اظہار بہترین طریقے سے تیار کیا جاتا ہے۔. میں عام طور پر: سیلابی زمینیں, گہری اور تازہ, گول پتھروں کی کثرت کے ساتھ جو اس کی پختگی کو یقینی بناتے ہیں۔. loamy loam ساخت. اقسام: Viura اس شراب کی بنیاد فراہم کرتا ہے, اسے وزن اور باریکیت دینا. مالواسیا, چنگاری, تازگی اور خوشبو میں شراب حاصل کرنا.
    جوڑا بنانا
    Viña Pomal Blanco مچھلی اور شیلفش جیسے پکوانوں کے ساتھ بالکل ہم آہنگ ہے۔, بلکہ نرم پکوان جیسے سبزیاں, کریم اور پنیر.

  • ریڈ وائن Bodegas Bilbaínas Ederra Reserva
    ایڈیرا ریزرو بیرل ایجنگ سے ٹوسٹڈ اور مسالیدار نوٹوں کے ساتھ Tempranillo ریڈ وائن کے تازہ اور پھل دار کردار کا اظہار ہے.
    تفصیل (شراب تیار کرنا)
    Ederra Reserva روایتی Rioja Reserves کا اظہار چاہتا ہے۔. پھلوں کا اظہار اور پیچیدگی لکڑی اور بوتل میں اچھی عمر بڑھنے کی بدولت۔. نامعلوم اور کچلنے کے بعد, کلاسیکی ابال جگہ لیتا ہے, a 28 .C, کے ساتھ 2 میسریشن کے ہفتوں. شراب گزر جاتی ہے 18 امریکی بلوط بیرل میں مہینے, جہاں شراب کا تازہ اور پھل دار کردار بیرل کے ٹوسٹڈ اور مسالیدار نوٹوں کے ساتھ مکمل کیا جاتا ہے, ٹیننز کو پالش کیا جاتا ہے اور سرخ شراب گول ہوتی ہے۔. بوتل بھرنے کے بعد، یہ بوتل میں کم از کم دو سال تک رہے گی جب تک کہ یہ استعمال کے لیے تیار نہ ہو جائے۔.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    ریوجا الٹا میں واقع انگور کے باغات سے, بحر اوقیانوس کے اثر و رسوخ کی خصوصیت والا علاقہ. مٹی بنیادی طور پر کیلکیری مٹی کی ہوتی ہے۔, کم زرخیزی کے ساتھ. آب و ہوا اور مٹی, Tempranillo کی خصوصیات کے ساتھ مل کر تازہ سرخ شراب کی اجازت دے گا, ریزروا وائن حاصل کرنے کے لیے اچھے پھلوں کے اظہار اور زیادہ سے زیادہ عمر رسیدہ صلاحیت کے ساتھ.
    جوڑا بنانا
    سرخ گوشت اور کھیل کے پکوان, روسٹ, پرندے, سفید گوشت, سیرانو ہیم, نازک, ٹھیک پنیر, بلیو پنیر ایڈیرا ریزرو کے ساتھ بالکل مل جاتی ہے۔.
    انعامات (ونٹیج سے مشورہ کریں۔)

  • ایڈیرا کریانزا شراب
    خوبصورت والدین الکحل کے پھل اور اظہار کی تازگی چاہتا ہے, بلوط عمر کی الکحل کے لئے ناگزیر. ایڈیرا کریانزا میں گارناچہ قسم موجود ہے, میں روایتی کٹوتی D.O.Ca کی. عمر کی شراب کے لئے Riojaٹیمپرینیلو کے ساتھ چلا گیا, اس سرخ شراب کو تازگی اور لمبائی دینا, اور اس کی عمر بڑھنے کی صلاحیت کو بہتر بنانا.
    تفصیل (شراب تیار کرنا)
    ایڈررا پھلائی اظہار اور الکحل کی تازگی کی تلاش میں ہے, بلوط عمر کی الکحل کے لئے ناگزیر. نامعلوم اور کچلنے کے بعد, تقریبا ایک maceration 15 دن. شراب عمر کے لئے ہے 12 امریکی بلوط بیرل میں ماہ,Rioja میں روایتی, جہاں اس سرخ شراب کا تازہ اور پھل دار کردار بیرل کے ٹوسٹڈ اور مسالہ دار نوٹوں سے مکمل ہو گیا ہے, ٹینن پالش کر رہے ہیں اور شراب کو کھا جانے کے لئے تیار ہونے تک گول کردیا جاتا ہے.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    لا ریوجا میں واقع داھ کی باریوں سے, پتھر کے ٹکڑوں اور چکنی مٹی, وہ عمر بڑھنے والی شراب کی ضرورت کے معیار کو پورا کرنے کے لئے ضروری ڈھانچے اور توازن کے ساتھ شراب فراہم کرتے ہیں. اس ایڈرا کریانزا شراب میں گارناچہ قسم موجود ہے, میں روایتی کٹوتی ٹیمپرینیلو کے ساتھ عمر کی شراب کے ل R ریوجہ, شراب کو تازگی اور لمبائی دینا, اور اس کی عمر بڑھنے کی صلاحیت کو بہتر بنانا. داھ کی باری میں ایک اہم کام چھیننا ہے, جس نے ابتدائی راستے پر انجام دیا ہے اس نے گروپوں کی صحت کو یقینی بنایا ہے.
    جوڑا بنانا
    ایڈیرا کریانزا کریمی اور نیم شفا بخش پنیروں کے ساتھ مل جاتی ہے. چٹنی, کھمبی, لیونگ ڈش یا آلو آملیٹ, کلاسیکی جوڑی کے علاوہ: ایک Rioja عمر کے ساتھ گوشت کے پکوان.
     

  • مارکیس ڈی ٹومارس کرینزا ریڈ وائن
    فصل: ٹوکریوں کے ساتھ دستی کٹائی. توسیع: 100% ناکارہ انگور . میسریشن 25 دن, کے ساتھ 2 روزانہ کی واپسی. کرینزا: 1 امریکی اور فرانسیسی بلوط بیرل میں سال. میں منتقل کریں۔ 6 مہینے, Y 14 بوتل میں مہینے.
    سفارشات: یہ شراب خاص طور پر روسٹ میمنے اور دودھ پلانے والے سور کے ساتھ اچھی طرح چلتی ہے۔, چٹنی میں سرخ گوشت, سبزیاں, چھوٹا کھیل اور نیم علاج شدہ پنیر.
  • پلیس ہولڈر

    شراب جنگ پیاز ایک پیاز
    وائن بیٹل کرینزا 2014 ریڈ وائن پرویلیو سیپا اے سیپا ایک سے بنی ہے۔ 100% شیشے میں بیلوں سے Tempranillo, سے زیادہ 45 سال, اوپر کی اونچائی پر واقع ہے۔ 650 m اور شمال کی سمت, ڈبل سلیکشن کا نشانہ بننے کے بعد: زمین, چونا پتھر جو گول پتھروں اور انگوروں کے ساتھ غالب ہے۔, سب سے کم قدرتی بوجھ اور سب سے چھوٹے جھرمٹ والے لوگوں کا انتخاب کرنا. کے خانوں میں منتخب فصل 18 kg جو کہ دوران 5º C پر ٹھنڈا کیا جاتا ہے۔ 12 انتخاب کی میز پر کارروائی سے پہلے گھنٹے. کے ساتھ پینا a 40% پورے انگور کو روایتی طریقے سے منتخب اور کچل دیا جاتا ہے۔. باقیوں نے ڈس لیا اور کچل دیا۔. ابال سے پہلے ٹھنڈا ہونا جس کے بعد انگور اپنے دیسی خمیر کے ساتھ ابالتے ہیں۔. ٹوپی کے ساتھ کام بموں کے استعمال کے بغیر مکے مار کر کیا جاتا ہے۔. بلوط کے بیرل میں میلولاکٹک ابال 225 فرانسیسی بلوط ایل. پرورش کے بعد 10 مہینے, کے fudres کو جاتا ہے 2500 L کے دوران 7 مہینوں کے بعد کنکریٹ کے ٹینکوں میں ریفائننگ کی جاتی ہے۔.
  • پلیس ہولڈر

    وائن بیٹل کرینزا 2016
    وائن بیٹل کرینزا 2016 پرویلیو کرینزا کو مواد دینے والے دو تصورات ہیں۔ 2014: ایک سیمنٹک ہے۔, برانڈ نام سے متعلق ("جنگ", جس کا مطلب ہے "جنگ" اور "کوشش" یا "استقامت" جس کے ساتھ کسی بھی کام کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔), اور دوسرا, بہت زیادہ دلچسپ, یہ oenological ہے, اس کی پہلی ونٹیج سے, سال میں 2012, اس علاقے کے ساتھ روایتی "کرینزا" کے جدید ترین اور مربوط اظہار کے لیے واضح وابستگی کا مطلب ہے کہ اس گزشتہ موسم گرما کے بعد سے اس کا نام "ریوجا اورینٹل" رکھ دیا گیا ہے۔, "ریوجا باجا" کے پرانے نام کی بجائے. دو Nalda شراب خانوں سے (ریوجا) Palacio Vinoteca گروپ سے تعلق رکھتا ہے اور بمشکل ایک سو میٹر سے الگ ہے۔, پرویلیو خصوصی طور پر سرخ رنگ کی تیاری کے لیے وقف ہے۔, جبکہ Nivarius میں وہ گوروں کو شکل دیتے ہیں۔. Proelio Crianza کے وہ دونوں اعلی عمر کے انگور کے باغ میں دلچسپی رکھتے ہیں (چالیس سال سے زیادہ کی اوسط) کلاویجو کی ہمسایہ میونسپلٹی میں, جیسے کہ انگور کا پہلے سے خمیر کا عمل (اندر ا جاو 48 Y 72 گھنٹے) سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں ابال سے پہلے, کی پیمائش شدہ افزائش 12 نئے اور دوسرے استعمال کے بیرل میں مہینوں, اور بقیہ اور اس کے بعد اگست میں اس کی بوتلنگ تک شراب کی یکسانیت 2016. شدید سرخی مائل گارنیٹ رنگ جس میں بہت زیادہ شدت کے سرخی مائل مظاہر ہیں۔, ایل کرینزا کی جنگ 2014 یہ ناک پر طاقتور ہے, ایک جنگلی پھل کے ساتھ (سرخ اور سیاہ) زیادہ سے زیادہ پختگی اور تازگی کا, ٹھیک ٹوسٹ شدہ نوٹ, نازک لیکور اور جام کی باریکیاں جو اسے کبھی بھی اس میں پڑے بغیر مٹھاس کو فرائز کرتی ہیں, مسالیدار اور کریمی بلوط نوٹ, ایک نشان زد بالسامک کردار (تیمیم, سیاہ لیکوریس, خوشبودار جڑی بوٹیاں) اور پھولوں کی, اور غیر معمولی جغرافیائی نوعیت کا ایک غیر معمولی معدنی فنڈ, جو تازگی کی قدروں کی بھی تصدیق کرتا ہے اور آپ کے تالو کی رسی کی توقع کرتا ہے۔. تالو پر پھل گوشت دار ہوتا ہے۔ (چیری, نیا بیر) مسالیدار اور کریمی بلوط کے ساتھ انتہائی بناوٹ (کوکو) اور ایک واحد اظہار (تقریبا ابتدائی) دل کی گہرائیوں سے تلور اور معدنی (گریفائٹ, بھیڑ, انڈر گروتھ), بڑی ساخت, ساخت اور حراستی, درمیانی تالو پر جڑی بوٹیاں اور لیکورائس, تیزابی نوٹ (بیر, نارنجا امرگا), مزیدار اور مضبوط tannins, اور ایک لمبی تکمیل جس میں معدنی قدریں ایک مخصوص خوشبودار اور میٹھی پھولوں کے ساتھ دوبارہ نمودار ہوتی ہیں۔ (لیونڈر) جو ایک غیر معمولی انداز میں اظہار کو لمبا کرتا ہے۔. شراب بنانے والا: پابلو ٹاسکون 91 پوائنٹس y 4 ستارے پین گائیڈ 2017 "طاقتور, بالغ پھل, مسالہ دار" 91 پوائنٹس جیمز سکلنگ 24/07/2017 "پھولوں والا, آسان اور نازک." مزید تعریفیں 90 pts گلبرٹ & گیلارڈ 2016 "بڑی خوبصورتی کی شراب۔" (کچھ بھی نہیں 2012) 90 pts Verema - 13/02/2015 (کچھ بھی نہیں 2012)

  • شراب Puerta Vieja Crianza Magnum

    شراب Puerta Vieja Crianza سلیکشن

    انگور کی انواع سے بنی زبردست شراب: 100% ٹیمرانیلو. Cenicero اور San Vicente de la Sonsierra سے. توسیع توسیع: فرمینٹیشن کنٹرول ٹیکنالوجیز اور لمبے میکریشن کے ساتھ کٹے ہوئے اور پسے ہوئے انگور کے ساتھ کلاسیکی وضاحت. کرینزا کرینزا: کی پرورش 18 نئے امریکی بلوط بیرل میں مہینوں میں قدرتی استحکام کے ساتھ. تقریباً چھ ماہ تک بوتل میں پختگی, مارکیٹنگ سے پہلے.

  • وائن مونٹی ریئل کرینزا 2016 میگنم
    شراب مونٹی ریئل فیملی بریڈنگ میگنم 100% ٹیمرانیلو. ایش ٹرے سے آرہا ہے۔. توسیع فرمینٹیشن کنٹرول ٹیکنالوجیز اور لمبے میکریشن کے ساتھ کٹے ہوئے اور پسے ہوئے انگور کے ساتھ کلاسیکی وضاحت. کرینزا کی پرورش 18 مناسب ریکنگ اور قدرتی استحکام کے ساتھ امریکی بلوط بیرل میں مہینوں. کم از کم بوتل ریک 6 مارکیٹنگ سے پہلے مہینے.  

  • شراب Viña Albina Reserva سلیکشن 2010
    شراب Viña Albina Reserva سلیکشن انگور کی اقسام کے ساتھ تیار کردہ کلاسک ریوجا الٹا شراب کا بہت نمائندہ: 80% ٹیمرانیلو, 15% مازیلو, 5% Ashtray سے Graciano, سونسیرا اور ولالبا ڈی ریوجا. توسیع لمبے میکریشن اور فرمینٹیشن کنٹرول کے ساتھ کٹے ہوئے اور پسے ہوئے انگوروں کی کلاسیکی وضاحت. کرینزا کی پرورش 24 a 30 امریکی بلوط بیرل میں مہینوں، مناسب ریکنگ کو لے کر

  • شراب Puerta Vieja Crianza سلیکشن 2015

    شراب Puerta Vieja Crianza سلیکشن

    انگور کی انواع سے بنی زبردست شراب: 100% ٹیمرانیلو. Cenicero اور San Vicente de la Sonsierra سے. توسیع توسیع: فرمینٹیشن کنٹرول ٹیکنالوجیز اور لمبے میکریشن کے ساتھ کٹے ہوئے اور پسے ہوئے انگور کے ساتھ کلاسیکی وضاحت. کرینزا کرینزا: کی پرورش 18 نئے امریکی بلوط بیرل میں مہینوں میں قدرتی استحکام کے ساتھ. تقریباً چھ ماہ تک بوتل میں پختگی, مارکیٹنگ سے پہلے.

  • گران البینا ریزرو وائن 2013
    عظیم شراب, اعلی, خاص, نئے رجحانات کا 34% Tempranillo. 33% گراسانو. 33% مازیلو. سینیسیرو کے بہترین انگور کے باغوں کا انتخاب اس کی سب سے زیادہ توثیق شدہ ادائیگیوں اور ٹیروئرز میں. توسیع ڈبوں میں جمع انگور کا استقبال, ٹیپ پر ہاتھ سے اٹھایا. مختلف پیداواری مراحل اور نئے الٹرا میکریشن ابال کے عمل میں جدید ترین oenological تکنیکوں کے ساتھ تجرباتی وائنری. کرینزا 20 بہترین بلوط کی لکڑی کے نئے بیرل میں مہینے. کم از کم بوتل ریک 24 مہینے.

  • شراب Viña Albina Gran Reserva 2010
    شراب Viña Albina Gran Reserva بہترین ونٹیجز سے منتخب الکحل. ریوجا الٹا کی کلاسک الکحل کی نمائندہ. انگور کے ساتھ بنایا 80% ٹیمرانیلو, 15% مازیلو, 5% Ashtray سے Graciano, سونسیرا اور ولالبا ڈی ریوجا. توسیع لمبے میکریشن اور فرمینٹیشن کنٹرول کے ساتھ کٹے ہوئے اور پسے ہوئے انگوروں کی کلاسیکی وضاحت. کرینزا کی پرورش 24 a 30 امریکی بلوط بیرل میں مہینے، اسی ریکنگ کو لے کر. کم از کم بوتل ریک 36 مارکیٹنگ سے پہلے مہینے.  
  • محدود اشاعت

    مونٹی ریئل فیملی کرینزا وائن 2016
    شراب مونٹی ریئل فیمیلیا کرینزا 2016 100% ٹیمرانیلو. ایش ٹرے سے آرہا ہے۔. توسیع فرمینٹیشن کنٹرول ٹیکنالوجیز اور لمبے میکریشن کے ساتھ کٹے ہوئے اور پسے ہوئے انگور کے ساتھ کلاسیکی وضاحت. کرینزا کی پرورش 18 مناسب ریکنگ اور قدرتی استحکام کے ساتھ امریکی بلوط بیرل میں مہینوں. کم از کم بوتل ریک 6 مارکیٹنگ سے پہلے مہینے.  
  • محدود اشاعت

    مونٹی ریئل فیملی ریزرو وائن 2012
    شراب مونٹی ریئل فیملی ریزرو 2012 100% ٹیمرانیلو. ایش ٹرے سے آرہا ہے۔. توسیع فرمینٹیشن کنٹرول ٹیکنالوجیز اور لمبے میکریشن کے ساتھ کٹے ہوئے اور پسے ہوئے انگور کے ساتھ کلاسیکی وضاحت. کرینزا کی پرورش 24 a 30 امریکی بلوط بیرل میں مہینوں، مناسب ریکنگ کو لے کر.  
  • محدود اشاعت

    مونٹی اصلی شراب 125 اینیورسری ریزرو لمیٹڈ ایڈیشن
    مونٹی اصلی شراب 125 اینیورسری ریزرو لمیٹڈ ایڈیشن توسیع کے خانوں میں بڑی احتیاط کے ساتھ فصل کی کٹائی کے بعد 10 کلو, ہم انگوروں کو 3oC پر ریفریجریٹڈ ٹرک میں وائنری میں لے جاتے ہیں۔, جہاں وہ دوران قیام رہا۔ 5 ایک غیر فعال ماحول میں دن, زیادہ سے زیادہ خوشبو اور رنگ نکالنے کے مقصد کے ساتھ. اس وقت کے بعد، انگوروں کو ہاتھ سے گولے مارے گئے اور ان میں الکحل ابال ڈالا گیا۔ 29 نئے بلوط بیرل. ابال کے بعد، انگور کے لئے maceration میں رہے 30 دن, بعد میں ان کو دریافت کرنے اور میلولاکٹک ابال کے اختتام تک ڈپازٹ میں رہنا, مائکروبیل تبدیلیوں سے بچنے کے لئے. کرینزا 24 نئے بلوط بیرل میں مہینے 50% امریکی اور 50% فرانسیسی مناسب منتقلی انجام دے رہے ہیں جب تک کہ اسے کامل ٹچ نہ ملے. قدرتی استحکام. شراب ریک 24 مہینے.  

  • مونٹی ریئل گرینڈ ریزرو وائن 2010
    مونٹی ریئل گرینڈ ریزرو 2010 شراب 100% Tempranillo Cenicero کے بہترین انگور کے باغوں میں سے کچھ انگور، کلاسیکی طور پر انگوروں کے ساتھ بنائے جاتے ہیں جو نئی ابال کو کنٹرول کرنے والی ٹیکنالوجیز اور لمبے میکریشنز کا استعمال کرتے ہوئے پسے جاتے ہیں. کی پرورش 24 a 30 امریکی بلوط بیرل میں ماہ, متعلقہ منتقلی کو لے کر.