Web en mantemento
Non se aceptan pedidos
Desculpe as molestias

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
tenda

Viños de Rioja

Mostrando todos 152 resultados

Ver Menos
Filtros:

Filtro por prezo

  • Venda!

    Luis Alegre viño branco Viura Sobre Lias 2018
    selección Viura de uvas de viñedos entre parcelas 40 e 60 anos. sementes prementes suaves para evitar a ruptura. A temperatura de fermentación controlada (7-9 días). Consecución dos traballos sobre as borras (leveduras mortas): golpes suaves sobre eles para romper as paredes celulares para permitir que os azucres e proteínas que conteñen flúen no viño. obxectivo: xerar un viño máis estruturado e aromaticamente complexo. Aclaración e filtrado de luz.

  • Viño tinto de La Montesa Crianza 2016
    Estamos ante un clásico renovado A familia Palacios presenta esta crianza chea de vida; un viño mediterráneo onde o traballo da viña e da adega foi igualmente coidado. A Montesa é unha Rioxa de grande tipicidade pero marcadamente moderna, que a toda a familia gustará. Un viño para gozar sen complexos. A viña de La Montesa esténdese por 90 hectáreas de adestramento case marcial. Unha imaxe de equilibrio e pureza; unha pintura clasicista. A partir desa idea xorde un soberbio froito. La Montesa, o viño que renova o orgullo e a paixón da viña e adega de ALfaro. Reflicte todos os parámetros dunha paisaxe harmoniosa: o chan calcáreo arxiloso, o sedimento conglomerado da serra de Yerga, a luminosidade, o contexto vexetal. E a Garnacha, Despexado. Plantado por D. José Palacios en 1989, é capaz de expresar a viaxe da historia, o sabor tradicional. Cos seus aliados Tempranillo, e mazuelo levanta a un neno feito para tocar a alma

  • Viño Tinto de Campo Vello (CVC)
    "Proxectamos a sala de envellecemento da adega Campo Viejo, en cores claras e indirectas, dando prioridade a un ambiente de serenidade e descanso. Quería imprimir este mesmo personaxe en Campo Viejo Crianza e facer un viño definido por dúas palabras, aveludado e elegante ''. Elena Adell (Enólogo de Campo Vello)
    VARIEDADES: Tempranillo, Garnacha e Mazuelo
    ENvellecemento en BARREL : 12 meses
    TITULACIÓN ALCOOLÓLICA: 13,5 %

  • Viño Coto Blanco
    VARIEDADE Viura, Verdejo, Sauvignon Blanc. DESENVOLVEMENTO Uvas da Rioxa Alta e da nosa viña, Finca Carbonera, o viñedo máis alto de toda a DOC Rioja (840m). As uvas son arrefriadas ao instante nunha atmosfera inerte, e dende ese momento, todo o proceso de produción mantense a unha temperatura moi baixa para obter a máxima calidade e finura dos aromas.

  • Viño Erre Punto Blanco

    Viño branco de Erre Punto

    Oito meses de envellecemento. Fermentado e envellecido en barricas novas de carballo francés cunha meditación meticulosa e precisa que ten lugar só cando as fechas foron depositadas no fondo do barril. Como resultado, en Remírez de Ganuza entregan un espectacular branco cun punto glicérico perfecto que non perde unha iota de frescura. 91 puntos Parker.

  • Colección Faustino Art Chardonnay
    Eu Limpo, brillante, fermosa cor amarela dourada típica da variedade. Froita tropical. Antecedentes, aparece un recordo de flores (lilas). Bonito paso. É un viño con volume na boca, untuoso. Ten boa acidez e un punto de amargura que fai que o paso pola boca sexa máis longo. Remate medio, agradable record de froita. Salchichas de Frankfurt. Patacas cocidas, cocido ou puré. Combina moi ben coa maioría dos peixes, mariscos e verduras. Fondue, queixo de cabra ou roquefort. Pasta con albahaca e bechamel. Branco Chardonnay D.O.Ca. Rioja 75 cl.

  • Viño tinto de Faustino VII
    Eu Limpo, brillante, vermello cereixa con evolución granate. Agradable no nariz, notas de froitos vermellos maduros e sensacións doces debido ao seu tempo no barril. Equilibrado. Fresco e elegante, notas de froita e carballo. Media memoria. Moi bo con calquera tipo de carne e patacas á prancha. Peixe e marisco a la marinera. Queixos medio curados e sobremesas con bagas. Bo con arroz e todo tipo de pasta. Moi bo con feixóns e purés en xeral.

  • Viño Diamante Branco Bordon Semi seco
    Diamante branco Bordon semi seco Elaboración Os racimos de uva recíbense nunha tolva de aceiro inoxidable para posteriormente destemala (separación de baga e escoba) para logo recortar as froitas. Contacto coa pel de uva, celulosa, Pips e herba son producidos en tanques de aceiro inoxidable durante 14 horas aproximadamente a unha temperatura media de 10 ºC. Pasado este tempo, o mosto está separado das partes sólidas e dos fermentos por separado a unha temperatura media de 16 ºC. Despois dunha parte da fermentación, paralízase por sistemas fríos co fin de manter os azucres naturais que lle dan a este viño unha das súas peculiaridades. Ficha Técnica 90% Viura e 10% Malvasía Amarelo palla con tons dourados Notas de froita madura Lisa e untuosa

  • Viño Cune Rosé
    Colleita manual de uvas e cubo de Tempranillo nun tanque de aceiro inoxidable onde aplicar baixas temperaturas impide a fermentación inicialmente. O mosto, xa rosada, está sangrando entre 24 e 48 horas despois da incubación, cando determinamos que cor é adecuada. A fermentación ten lugar na fase líquida cunha temperatura controlada entre si 16 e 18ºC para manter os aromas e froitos que caracterizan este viño.
    Tipo de Vino: Rosa Categoría: Xove Colleita: 2019 Variedade de uva usada: Tempranillo: 100%

  • Viño Rosado Coto
    VARIEDADE Tempranillo, Garnacha. DESENVOLVEMENTO Rosé realizado en parte a través do sangrado do mosto de uva na adega e en parte a través da maceración de película e posterior prensado. O mosto aclárase antes da fermentación. Todo o proceso de elaboración a moi baixa temperatura.

  • Vino Melquior CF Selección
    Sempre esmagadora ao primeiro achegamento á copa. Fragantes recordos de uva madura e vintage, explosión de aromas e matices de froita no nariz. Case púrpura con fondos púrpura. Entrada agradable na boca pero cun impactante carácter na saída que deixa un longo regusto de dozura afroitada. Unha reserva futura no seu estado máis puro. Casta: 100% Tempranillo Elaboración: Maceración en frío previa á fermentación 2 de 3 días. fermentación para 2 un 3 semanas, a unha temperatura sempre por baixo 28 ºC, buscando preservar a fructífera da uva. Maloláctico durante o mes de decembro. Temperatura de servizo recomendada: Moi importante servir entre 9º-12ºC

  • Viño Finca Nova Rosé
       

  • Viño Rosé Ramón Bilbao Lalomba
    O que nos move na nosa viaxe é o desexo de ir máis lonxe e descubrir novas paisaxes. Cando o vexas, sabes ao instante. Un lugar de soño, capaz de dar vida a novas sensacións e facer que o mundo se namore. Lalomba é o noso soño feito realidade, o noso capricho, a nosa xoia. VARIEDADE: 90% Garnacha 10% Viura PREPARACIÓN: Recollida manual de acios en caixas pequenas 12 Kg. Que foron refrigerados e transportados ao almacén onde permaneceron nun ambiente frío durante 12 horas. Despois pasaron pola táboa de selección óptica, obtendo a mellor selección dalgunhas uvas descascadas, "bagas" enteiro e en perfecto estado. Despois foron levados á prensa, onde nun ambiente inerte e frío, comezou o proceso de prensado, obtendo só o mosto de flores. Permanece no proceso estable para 3 días con todas as súas lías. transcorrido este tempo está agachado pola gravidade. Despois 24 h de decantación, o mosto limpo é acumulado en ausencia de aire, iniciar a fermentación alcohólica en tanques de formigón onde se controlará a evolución da temperatura durante todo o proceso, unha vez que se consuman os azucres, o viño estará en contacto coas lías finas 4 meses.

  • Colección de arte Faustino Viño rosado
    Eu Limpo, brillante, salmón moi pálido de cor rosa. Rosa Garnatxa D.O.Ca. Rioja 75 cl.  

  • Viño Marqués de Riscal Rosé
    O Marqués de Riscal comeza a produción de viños rosados ​​nos anos 60, coincidindo co centenario da adega, elaborado a partir de uvas de viñas novas, menos que 15 anos. Este rosé faise polo procedemento de prensado dentro dun concepto de clasicismo e perfeccionamento, acadando unha delicadeza, frescura e suavidade pouco común neste tipo de viño. A fermentación ten lugar en tanques de aceiro inoxidable a unha temperatura controlada entre 14ºC e 16ºC para obter unha gran frutificación. Casta: Garnacha 85% Viura 10% Malvasia 5% grao: 14º

  • Viño de madeira rosada de Lalomba 3L Ramón Bilbao

    Ramón Bilbao Lalomba Rosé Rosé Wood Jeroboam

    A xoia dun lugar singular nun formato de maior capacidade.

    Lalomba é a historia emocionante dunha busca.

    O encanto dun conxunto de carismáticas viñas. O compromiso dunha viticultura valente. A excelencia dunha elaboración sofisticada. A visión dunha marca inspirada na natureza e a historia, O espazo e o tempo, sensacións e coñecementos. Lalomba é a definición da pureza dun gran viño.

  • Viño Rosom Lalomba Ramón Bilbao Magnum 1,5L
    O que nos move na nosa viaxe é o desexo de ir máis lonxe e descubrir novas paisaxes. Cando o vexas, sabes ao instante. Un lugar de soño, capaz de dar vida a novas sensacións e facer que o mundo se namore. Lalomba é o noso soño feito realidade, o noso capricho, a nosa xoia. VARIEDADE: 90% Garnacha 10% Viura PREPARACIÓN: Recollida manual de acios en caixas pequenas 12 Kg. Que foron refrigerados e transportados ao almacén onde permaneceron nun ambiente frío durante 12 horas. Despois pasaron pola táboa de selección óptica, obtendo a mellor selección dalgunhas uvas descascadas, "bagas" enteiro e en perfecto estado. Despois foron levados á prensa, onde nun ambiente inerte e frío, comezou o proceso de prensado, obtendo só o mosto de flores. Permanece no proceso estable para 3 días con todas as súas lías. transcorrido este tempo está agachado pola gravidade. Despois 24 h de decantación, o mosto limpo é acumulado en ausencia de aire, iniciar a fermentación alcohólica en tanques de formigón onde se controlará a evolución da temperatura durante todo o proceso, unha vez que se consuman os azucres, o viño estará en contacto coas lías finas 4 meses.

  • Viño Tempranillo López de Haro
    Todo el potencial de la Tempranillo Varietal: 100% Tempranillo. Creación: 6 meses en barricas novas. Vintage: Colleita manual durante a segunda e terceira semana de outubro. Viña: Selección de viñedos antigos de 50 e 70 anos, situado en San Vicente da Sonsierra. grao: 13,5% Vol

  • Viño Branco Marqués de Cáceres
    Marqués de Cáceres é líder na produción e comercialización de brancos de Rioja. Viura é a variedade autóctona e máis estendida na rexión e a súa versatilidade permítelle ofrecer viños frescos e afroitados. Variedade de uva: 100% Viura Graduación: 12,5%

  • Viño Marqués de Cáceres Rosé
    O rosa, Feito exclusivamente con uvas vermellas de Tempranillo por sangrado (estadía máis curta coas peles), É un dos viños tradicionais do Marqués de Cáceres cun extenso catálogo de emparellamentos. TIPOS DE UBA: 96% Tempranillo, 4%Tinta de garnache Graduación: 13,5%

  • Viño tinto de Erre Punto
    Viño novo elaborado coas puntas dos racimos que seleccionamos para as nosas reservas. Neste viño, os métodos de selección de uva máis innovadores combínanse co método tradicional de maceración carbónica típico da Rioxa Alavesa.. Tipo de viño: Maceración carbónica vermella D.O.: Rioja Variedades: 85% Tempranillo, 5% Garnacha, 10% Viura & Malvasía. Alcohólicas forza: 13,5% Elaboración: Caixas de nariz 12 kg de uva de viñedo 60 anos medios. A temperatura controlada antes da fermentación en cámaras frías especialmente deseñadas para iso durante un período de 24 horas (4-6 graos). Selección de uvas na mesa e separación de ombreiros e extremos. Este viño está elaborado a partir das puntas dos ramos seleccionados para Remírez de Ganuza polo método tradicional de maceración carbónica..

  • Viño branco do barón de Ley
    Viña: Elaborado con variedades Viura e Malvasía. Uvas procedentes de viñedos situados a gran altura e cun clima influenciado no Atlántico que proporcionan condicións óptimas para facer brancos frescos con acidez elegante.

  • Viño Tinto Tradición Artadi 2019 Tempranillo

    Artadi tempranillo

    Viño tinto con crianza, 12 meses en barricas de carballo francés,
    14,3% voo

  • Viño de Ángeles de Amaren
    Amaren é "o viño da nai" e este viño excepcional leva o seu nome, Anxos. O mellor xeito de honralo foi facer un viño con uvas dos viñedos que representen a esencia da nosa zona..
    VARIEDADE 85% Tempranillo, 15% Graciano. Idade da viña: sobre 40 anos.
    DESENVOLVEMENTO Os viños das variedades Tempranillo e Graciano, foron creados e criados por separado, conseguindo preservar o froito de Tempranillo e potenciar a complexidade do Graciano co seu carácter picante.
    TITULACIÓN ALCOOLÓLICA 14º
    envellecemento Quedou 16 meses en barricas novas. Tipo de carballo: 50% Francés, 50% Americano.

  • Reserva vermella Viña Tondonia 2008
    características culler: Ano clasificado EXCELENTE polo Consello Regulador de Rioja. A ausencia de xeadas na primavera e as boas condicións ambientais, que favoreceron a fertilización e o conxunto de froitos da uva e contrarrestaron os efectos nocivos das pragas que atacaron os brotes no momento do brote e desbordamento -, provocou unha colleita abundante. A pesar de sufrir un verán inestable e tormentoso, esta gran cantidade de colleita alcanzou altos niveis de calidade grazas ás condicións climáticas óptimas dun outubro fresco e brillante, que nos permitiu realizar as tarefas de recolección dun xeito cómodo e escalonado, incubando cada unha das variedades no seu punto de tempada, maduro e equilibrado sen comprometer a saúde perfecta das uvas en ningún momento. O día de hoxe comezaron os traballos de colleita en Viña Tondonia 11 Outubro. Envellecemento de barril: 6 anos, baixo 2 acumulou dúas veces ao ano. Multado con claras de ovos frescos. A produción limitada: 35.000 botellas. O vinculación: peixe cocido, frito ou prancha, sabroso. Marisco á prancha cocido. carnes brancas con salsas consistentes.

  • Envellecemento Ramón Bilbao 2016 D.O.C Rioja
    Descrición Ramón Bilbao D.O.C Rioja Ramón Bilbao D.O.C Rioja botellas de 75 cl. Crianza. En Bodegas Ramón Bilbao adoptamos unha filosofía centrada en dar aos nosos viños unha expresión persoal de Rioja Alta, algo que facemos revisando ingredientes clásicos como o tempranillo e a madeira americana. O obxectivo é definir un estilo fresco e elegante, facendo viños con maior carga de froita, en que as uvas expresan todo o seu carácter sen esconderse detrás dun uso excesivo de madeira. Ramón Bilbao Crianza é versátil e o fiel compañeiro daquel improvisado aperitivo ou desa cea romántica pola que botaches o libro de receitas da avoa. Parellas con todo tipo de carne e peixe azul.

  • EU viño tinto gran Murua 2017

    Expresiva e persoal, VS é a mestura final creado por Bodegas Murúa. A vinícola segue a súa filosofía de Rioja puramente artesanal, pero mirando, tanto, un estilo moderno que inspira un viño cheo de frescura e matices frutais.

    O VS é un Murúa viño aveludado, que ilustra moi ben equilibrado froita mestura das nosas uvas máis aroma mentolado e floral Mount Alava.

    Creación de 16 meses en barricas de carballo francés (30%) e americanos (70%).    

  • Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L
    Valenciso produce un único vermello, sempre reservada e sempre elegante. refinado, sofisticada e versátil, sempre de acordo tanto clásica para padais modernos e as súas calidades extraordinarias. O nariz amosa aromas de especias e froitas, unha crecente complexidade no vaso alcanza a partir dunha apertura tímida. Bo equilibrio entre froita e madeira, co volume aromático. O vinculación
    arroz pegajoso con cogomelos e costelas de porco, Caramelizado lombo de porco ibérico, Guisado de lentilha Salsicha e vexetais.
    Premios
    92 puntos Parker
    92 puntos James lactación

  • Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L
    Valenciso produce un único vermello, sempre reservada e sempre elegante. refinado, sofisticada e versátil, sempre de acordo tanto clásica para padais modernos e as súas calidades extraordinarias. O nariz amosa aromas de especias e froitas, unha crecente complexidade no vaso alcanza a partir dunha apertura tímida. Bo equilibrio entre froita e madeira, co volume aromático. O vinculación
    arroz pegajoso con cogomelos e costelas de porco, Caramelizado lombo de porco ibérico, Guisado de lentilha Salsicha e vexetais.
    Premios
    92 puntos Parker
    92 puntos James lactación

  • viño tinto Reserva Valenciso 2011 Magnum
    Valenciso produce un único vermello, sempre reservada e sempre elegante. refinado, sofisticada e versátil, sempre de acordo tanto clásica para padais modernos e as súas calidades extraordinarias. O nariz amosa aromas de especias e froitas, unha crecente complexidade no vaso alcanza a partir dunha apertura tímida. Bo equilibrio entre froita e madeira, co volume aromático. O vinculación
    arroz pegajoso con cogomelos e costelas de porco, Caramelizado lombo de porco ibérico, Guisado de lentilha Salsicha e vexetais.
    Premios
    92 puntos Parker
    92 puntos James lactación

  • viño tinto Bodegas Baigorri – Baigorri Reserva 2008 Magnum
    viño tinto producido Tempranillo uvas. Pero o seu uso viñas vellas considerada, con produción reducida. maceración en tanques de aceiro inoxidable e recipientes de madeira. bombeando gravidade naturais. fermentao maloltica e 18 meses de envellecemento en barricas novas de carballo francés. O vinculación Gran expresividade con carnes de caza, cordeiro asado, porco, pratos de aves e alta cociña.              

  • viño tinto Bodegas Baigorri – Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L
    viño tinto feito de uvas Tempranillo, Grenache e outras pequenas proporcións doutros uvas indíxenas. Todos foron escollidos a dedo, usando ordenación mesas e peso vibración. Longa maceración e fermentación intercelulares depósitos especiais. 14 meses de envellecemento en carballo francés e americano. O vinculación Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L.        

  • viño tinto Bodegas Baigorri – Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L
    viño tinto feito de uvas Tempranillo, Grenache e outras pequenas proporcións doutros uvas indíxenas. Todos foron escollidos a dedo, usando ordenación mesas e peso vibración. Longa maceración e fermentación intercelulares depósitos especiais. 14 meses de envellecemento en carballo francés e americano. O vinculación Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L.        

  • Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L
    Viña Pomal Centenario foi creado para conmemorar o 100 aniversario da fundación da empresa Bodegas Bilbainas. Un vermello resumo dun século de historia do viño Rioja. Se o suplemento 2011 Pomal Centenario Reserva Viña gañou a Medalla de Ouro no Mundus Vini, a colleita 2012 mantén a calidade e elegancia que tanta fama deron a un dos Riojas esencial. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Viña Pomal Centenario está feita a partir dunha selección de parcelas da nosa viña D.O.Ca. Rioja. fermentación 28 ºC e maceracións 3 semanas. Ela medra durante 18 meses en barricas de carballo americano, un 20% noticia. neste momento, os rackings permitir-nos ser a limpeza por viño decantación natural,. Despois de pasar a través do barril, Este viño tinto pasa dous anos en botella antes de ir para o mercado.
    VINEYARD (Vineyards)
    Facenda vide consiste Pomal 90 D.O.Ca hectáreas de viña. Rioja. Situada no municipio de Haro e dentro 2 quilómetros da adega, Están situados nunha das zonas máis bonitas da cidade; a través deles podemos gozar o paso do río Ebro través das cunchas de Haro. Combina os nosos diferentes ecosistemas agrícolas baseados na variabilidade da exposición do chan e do sol, É obtendo unha selección exhaustiva de zonas homoxéneas. Viticultura aplicado resulta dun cruzamento entre rioxana e precisión tradicional, obtendo unha viticultura que se concentran na innovación de natureza de protección, sempre dentro dos parámetros de calidade de ganancia máxima.
    PAIRING
    Ideal para acompañar pratos como arroz con carne, legumes grella, carnes curadas ibéricos e queixos.

  • Viño tinto – Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L
    Pomal Centenario Crianza Viña é un conmemorativa marca de viño especial do centenario. Un equilibrio perfecto entre o clásico personaxe máis famoso dun Rioja vermello reprodución e unha presenza afroitado. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Pomal Centenario Crianza Viña caracterízase por unha viticultura tradicional: Tras desengace e fermentación alcohólica ocorre espremer. maceración total é de dúas semanas, buscar un viño estrutura suave, agradable e afroitado con gran intensidade. meses doce en barricas de carballo americano (15% noticia) Nós fornecen a complexidade e madurez necesaria para completar a expresión dese viño tinto Reserva.
    VINEYARD (Vineyards)
    Facenda vide consiste Pomal 90 hectáreas de viñas. Situada no municipio de Haro e dentro 2 quilómetros da adega, Están situados nunha das zonas máis bonitas da cidade; a través deles podemos gozar o paso do río Ebro través das cunchas de Haro. D.O.Ca combinar nosa granxa. Rioja diferentes ecosistemas en termos de variabilidade da exposición do chan e do sol, É obtendo unha selección exhaustiva de zonas homoxéneas. Viticultura aplicado resulta dun cruzamento entre rioxana e precisión tradicional, obtendo unha viticultura que se concentran na innovación de natureza de protección, sempre dentro dos parámetros de calidade de ganancia máxima. Un traballo de nosos propios viñedos engadir unha selección esixente de uvas dos nosos provedores de Rioja Alta.
    PAIRING
    Pomal Centenario Crianza Viña harmoniza perfectamente con pratos lixeiros, como arroz, queixos, patés, guisos, legumes, ... ademais dos pratos de peixe que tradicionalmente maridan con viños tintos.

  • Red Red Wine House – O Home Invisible
    Co add 2016 Nós realizamos a expresión máxima da Rioja Alta. As viñas vellas que traballan en Fonzaleche xuntouse ao traballo no campo ea selección e manexo das uvas durante a colleita resultaron nun viño único. Colleita durante a primeira quincena de outubro, por etapas óptimas de maduración, manualmente. Fermentación en tanques de aceiro inoxidable a unha temperatura controlada de 28ºC para conseguir ese equilibrio entre a extracción e o contido aromático da variedade. Tras a fermentación maloláctica no tanque, o viño envellece en barricas de carballo francés durante o segundo ano 225 e 500 litro para 12 meses. Moi boa vendima cun gran equilibrio entre acidez e grao alcohólico. Excelente madureza fenólica. Evolución favorable ao longo do ciclo vexetativo.

  • Viño tinto – Luis Alegre Crianza Magnum
    Luis Alegre Crianza Naceu a partir de uvas de viñedos dunha idade media de 30 anos. Estes son atopados en granxas e do solo de arcilla caliza sobre 500 metros de altitude. Despois dun proceso de colleita manual, feixón e fermentado por un macerado 15 días. Xa que a fermentación malol�tica, Luis Alegre Crianza é trasladado barricas de carballo americano e francés. Na mesma creación que é efectuado, que se estende por sobre 14 meses. Os barrís son novos e segunda, terceiro e cuarto ano. O 80% destes son de carballo americano e 20% remanente carballo francés. Luis Alegre Crianza finalmente descansa un ano en botella antes do lanzamento a venda.

  • Viño tinto – Muga Crianza 2016
    Elaboración fermentación de léveda indíxena en tanques de carballo. Paternidade durante 24 meses en barricas de carballo feitas a partir dalgúns nosa tanoaria. Antes do engarrafamento clarificación faise co ovo fresco. Xa envasado pasan por un proceso de refino para doce meses na nosa adega, como mínimo. O vinculación É un viño que pode vincular carne de tenreira, Ibérica e unha especie de guisado.
  • 2.000 botellas.

    Viño tinto Caves Emoción – paixón emoción
    A produción limitada 2.000 botellas. Elaboración paixón Vino É creado no espazo e realizouse totalmente artesanal. Todos os movementos realízanse na adega pola gravidade e sentindo as uvas por pisar, para non sufrir ningún viño e así manter os seus aromas ata o engarrafamento. Faise a partir de uvas Tempranillo, desde viñas de Baños de Ebro (Álava), adxacente ao Elciego (ao pé da Serra de Cantabria) e un pequeno Laguardia. A colleita é realizada manualmente en caixas de 12 kg de uva, empilhado aglomerados só dúas liñas, non cambiar as condicións naturais da uva. Anteriormente, foi podado para un resultado de 2 o 3 acios por cepa. No soto houbo bazuqueos diarias, e un diario remontado. Despois de rematar a preparación, co mellor dos mellores, Ten só unha produción limitada a 2.000 botellas. Houbo dúas táboas de clasificación para inspeccionar uvas finas, que era só maduración dereita. Foi fermentado para 23 días temperatura de 24-25ºC en tanques de aceiro inoxidable e en parte en barrís / tino de 1,000l. A fermentación maloláctica en barrica: O envellecemento barril foi un ano en barricas 500 e 225 litros. O alcohol é de 13,9 °. O vinculación Emoción paixón podería ser o compañeiro ideal para eventos e cerimonias ou reunións especiais. Carnes, Peixe, pasta... estrelas Michelin
    Podes atopar este viño nalgúns restaurantes con estrelas Michelin. entre outras cousas, nos seguintes restaurantes:
    • *** Arzak. San Sebastián (Gipuzkoa)
    • *** Azurmendi. hillarious (Bizkaia)
    • *** Martin Berasategui. Lasarte-Oria. (Gipuzkoa)
    • *** Akelarre Pedro Subijana. San Sebastián (Gipuzkoa)
    • *** Mugaritz. Renteria (Gipuzkoa)
    • ** "El Faro del Puerto". El Puerto de Santa María (Cádiz)
    • *** Etxebarri. Atxondo (Bizkaia)
    • ** Echaurren. Ezcaray (Rioja)
    • * Andra Mari. Galdakao. (Biscaia)
    • * Etxanobe. (Bilbao)
    • * Albora. (Madrid)
    • ** Ramon Freixa. (Madrid)
    • ** Boroa (Amorebieta. (Bizkaia)
    • ** Nerua Guggenheim. (Bilbao) Elcano (Getaria)
    • ** Berasategui de Lasarte. (BCN)
    • * aizian. (Bilbao)
    • * El Bohio. (Toledo)
    • * la Solana. Ampuero (Cantabria)
    • * Cenador de Amós. (Villaverde de Pontones (Cantabria)
    • ** ABAC Jordi Cruz. (BCN)
    • * pode Bosch. Cambrils (Tarragona)
    • * Tatau Bistro. Huesca (Huesca)
    • * Hoffman (BCN)
    • * Shaft dar Veira (A Coruña)

  • viño tinto Luis Alegre – Finca renana Magnum Selección Especial 2014
    GRANDES VENOS DE PEQUENAS GRANXAS
    viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0. Os seus chans calizos traer elegancia, alta mineralidade e profundidade cun elevado potencial de envellecemento. caixas escollidos a dedo 15 kg. táboa de selección. creado durante 16 viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0, viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0. viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0 18 meses. recoñecementos
    viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0 2019: 95 puntos
    Peñín 91
    Tim Atkin 90
    Avogado / Parker do viño 90
    Jancis Robinson 16.5
    Guía De Gourmets 95
  • Gran bacilo de ouro 2019

    Rioja viño tinto – Bordon Gran Reserva
    Gran Bacchus de Oro para Bordon Gran Reserva 2009 Bordon Gran Reserva 2009 recibiu o premio Gran Medalla de Ouro no Concurso Internacional de Bacchus, tras unha degustación a cegas durante catro días 1.650 Referencias nacionais e internacionais. Un viño que tamén posúe a Medalla de Ouro da Tempranillo Mundial. Viñas Feito con Tempranillo, Graciano e Mazuelo de viñas de 3 subzones Rioja con diferentes tipos de solo: Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja Oriental nas ladeiras da Sierra de la Demanda, norte orientada. Elaboración Fixo a selección do froito, desenvolvemento baséase en acios despalillado e un suave esmagamento das uvas para a fermentación alcohólica ea fermentación posterior malol�tica. Creación O viño é envellecido en barricas novas e segundo ano de carballo branco americano (Ohio) medio Torrado carballo francés para 30 meses, con cada trasfega 6 meses para facilitar o esclarecemento naturais. Subsecuentemente permanece na botella 36 meses para refinamento

  • Pomal Centenario Reserva Viña
    Viña Pomal Centenario foi creado para conmemorar o 100 aniversario da fundación da empresa Bodegas Bilbainas. Un vermello resumo dun século de historia do viño Rioja. Se o suplemento 2011 Pomal Centenario Reserva Viña gañou a Medalla de Ouro no Mundus Vini, a colleita 2012 mantén a calidade e elegancia que tanta fama deron a un dos Riojas esencial. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Viña Pomal Centenario está feita a partir dunha selección de parcelas da nosa viña D.O.Ca. Rioja. fermentación 28 ºC e maceracións 3 semanas. Ela medra durante 18 meses en barricas de carballo americano, un 20% noticia. neste momento, os rackings permitir-nos ser a limpeza por viño decantación natural,. Despois de pasar a través do barril, Este viño tinto pasa dous anos en botella antes de ir para o mercado.
    VINEYARD (Vineyards)
    Facenda vide consiste Pomal 90 D.O.Ca hectáreas de viña. Rioja. Situada no municipio de Haro e dentro 2 quilómetros da adega, Están situados nunha das zonas máis bonitas da cidade; a través deles podemos gozar o paso do río Ebro través das cunchas de Haro. Combina os nosos diferentes ecosistemas agrícolas baseados na variabilidade da exposición do chan e do sol, É obtendo unha selección exhaustiva de zonas homoxéneas. Viticultura aplicado resulta dun cruzamento entre rioxana e precisión tradicional, obtendo unha viticultura que se concentran na innovación de natureza de protección, sempre dentro dos parámetros de calidade de ganancia máxima.
    PAIRING
    Ideal para acompañar pratos como arroz con carne, legumes grella, carnes curadas ibéricos e queixos.

  • viño tinto Luis Alegre – Pontac de Portiles 2010 / 2012
    GRANDES VENOS DE PEQUENAS GRANXAS
    Uva da viña de Finca Pago de Portiles, século case e 1,5 ten. Videiras plantadas suave declive, que dan os mellores anos ata 4 barras. Caixas de nariz 15 kg e táboas de ordenación rigorosos. fermentado en 8 Bocoyes de carballo francés 600 kg de capacidade, con control de temperatura individualizado para fixar os intensos aromas xerados por este viñedo. Destes oito, os dous mellores seleccionan por vendima e o viño descansa.. recoñecementos
    Proensa 96
    Tim Atkin 92
    Avogado / Parker do viño 93
    Jancis Robinson 17
    guía gourmet 97

  • viño tinto Luis Alegre – Pontac 2014
    GRANDES VENOS DE PEQUENAS GRANXAS
    Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, plantas en 1920. solo granítico con influencia de ferro, inusual na área, trae cor, estrutura, sabores profundas e atípicos. caixas escollidos a dedo 15 kg. táboa de selección. Tino fermentación nunha pequena capacidade. creado durante 21 Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L. Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L. recoñecementos
    Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L 2019 : 97 puntos
    Peñín 92
    Proensa 98
    Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L 91
    Jancis Robinson 17
    guía gourmet 94

  • Selección Especial Finca renana Tinto Luis Alegre 2014/2015
    GRANDES VENOS DE PEQUENAS GRANXAS
    viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0. Os seus chans calizos traer elegancia, alta mineralidade e profundidade cun elevado potencial de envellecemento. caixas escollidos a dedo 15 kg. táboa de selección. creado durante 16 viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0, viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0. viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0 18 meses. recoñecementos
    viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0 2019: 95 puntos
    Peñín 91
    Tim Atkin 90
    Avogado / Parker do viño 90
    Jancis Robinson 16.5
    Guía De Gourmets 95

  • viño tinto Luis Alegre – nº5 trama 2016
    GRANDES VENOS DE PEQUENAS GRANXAS
    Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, situado preto a unha lagoa de sal, polo que ten un chan e microclima que produce uvas con gran personalidade. Viña con idade superior 45 anos e ingresos limitados a 4.500 kg / ha. Caixas de nariz 15 kg. táboa de selección. Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L (7.000kg) durante 20 días. Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L (Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L) durante 14 meses. Permanece no botellero ata a súa perfecta madurez.. recoñecementos
    guía gourmet 2018 94
    Permanece no botellero ata a súa perfecta madurez. 91
    Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L 92
     

  • Viño branco Luís Alegre – Finca La renana
    GRANDES VENOS DE PEQUENAS GRANXAS
    Permanece no botellero ata a súa perfecta madurez., de 85 anos, situado ao pé da Sierra Cantabria, un 650 m. con baixos ingresos (3.500 kg / ha) permitindo o amadurecimento lento e lento. Vineyard Finca La renana, de 85 anos, situado ao pé da Sierra Cantabria, un 650 m. con baixos ingresos (3.500 kg / ha) permitindo o amadurecimento lento e lento.
    caixas escollidos a dedo 15 kg. táboa de selección. Permanece no botellero ata a súa perfecta madurez. barras 7-8 meses Permanece no botellero ata a súa perfecta madurez.. Permanece no botellero ata a súa perfecta madurez.. Permanece no botellero ata a súa perfecta madurez.. recoñecementos
    Peñín: 91
    Peñín: 91
    Tim Atkin 94 Tim Atkin 94
    Avogado / Parker do viño 91 Avogado / Parker do viño 91
    Permanece no botellero ata a súa perfecta madurez. 94 Permanece no botellero ata a súa perfecta madurez. 94

  • Viño tinto – Luis Alegre Reserva 2015
    Feito con uvas procedentes de viñas cunha idade media de 40 anos pertencente á adega e controlada exclusivamente pola Equipa Técnica Bodegas Luis Alegre.
    Fermentado e macerado con peles para 25 días en cubas baixa capacidade (12.000 Kg.). Vaia ás barricas de carballo francés e americano (50% aprox). Neste viño búscase o equilibrio entre a suavidade e elegancia do Crianza e o poder e a estrutura do viño "Vendimia Selección" desta adega..

  • Luis Alegre Crianza viño tinto 2016
    Luis Alegre Crianza Naceu a partir de uvas de viñedos dunha idade media de 30 anos. Estes son atopados en granxas e do solo de arcilla caliza sobre 500 metros de altitude. Despois dun proceso de colleita manual, feixón e fermentado por un macerado 15 días. Xa que a fermentación malol�tica, Luis Alegre Crianza é trasladado barricas de carballo americano e francés. Na mesma creación que é efectuado, que se estende por sobre 14 meses. Os barrís son novos e segunda, terceiro e cuarto ano. O 80% destes son de carballo americano e 20% remanente carballo francés. Luis Alegre Crianza finalmente descansa un ano en botella antes do lanzamento a venda.

  • viño tinto Luis Alegre – CÓDIGO 2018
    concepto: técnicas de vinificación de uvas de gama alta de videiras mozos. viñedos 20-25 anos. Parenting 9 meses en barricas de carballo novas recoñecementos Peñín 90

  • Luis Alegre Desbroce viño tinto maceración carbónica 2018
    cun produción limitada de 3.000 botellas, Luis Alegre Desbroce 2017 Faise a partir de uvas procedentes de viñedos 60 anos. Xa collido a man, acios enteiros son incubadas e estes son sometidos á técnica de maceración carbónica. despois de premer, para obter o mosto-viño, É levada a cabo entre unha fermentación controlada de 16 e 17 graos Celsius 4 o 5 días adicionais. Despois dun proceso de estabilización entre 4 e 5 semanas, resto veu durante un día en barricas de carballo francés durante, a continuación, proceder á moenda e engarrafamento.

  • Luis Alegre viño tinto maceración carbónica
    Selección de uvas das viñas Viura 35 anos. Manual Vintage. Encubado clusters con raspón en aceiro inoxidable e unha "cama" de viño branco para que non "estourar" os primeiros acios. 4-5 días de maceración carbónica, finais de prensagem e fermentación. recoñecementos
    guía gourmet 92
    Sempre entre os mellores de España nas dúas competicións máis prestixiosas de viños novos
    éxito: uvas saudables e maduras como non hai creación de "cubrir" defectos.

  • viño Rose Luis Alegre – Luis Alegre Rosé 2019
    Feito por prensagem directa de uvas Tempranillo e Viura. Por extracto de flores presión controlada. Para optimizar aromas primarios e de alta expresividade sacrificio de baixo rendemento (debe de 60%). fermentación a unha temperatura constante de 16.

  • Yesteryear viño tinto
    Tempranillo Tinto Yesteryear Yesteryear Reserva é elaborado na nosa adega está situada en Labastida, aldea histórica de Rioja Alavesa, abrigada pola Serra de Cantabria, marxes do río Ebro, un 4 km de Haro. A adega ten unha área de 35.000 m2 (15.000 m2 edificados) cunha capacidade de procesamento e de engarrafamento 50 millóns de botellas anuais. actualmente dispoñible 20.000 barrís Burdeos de carballo americano e francés, onde os viños repousan calma antes da engarrafamento e envellecemento en botella. A botella de Marqués de Carrión ten unha capacidade de 1 millóns de botellas Reserva dedicado e Gran Reserva. Cosecha Tinto é un Rioja que acompaña as tapas, comida italiana, como masas, legumes, embutidos, carnes e carnes á prancha. Red Cosecha tamén está dispoñible para regalos, eventos e celebracións botella de formato 375 ml.

  • viño tinto El Coto Crianza Tinto 2015
    ELABORACIÓN Todo el proceso se lleva a cabo con un riguroso control de la temperatura de fermentación y maceración. un equilibrio adecuado é así conseguir entre estrutura e equilibrio. CRIANZA Mí­ni­mo 12 e barricas meses de carballo americano a 225 litro 6 meses en botella, polo menos,.

  • Pink viño Muga
    marco, Torre Muga Prado Enea ou están entre os mellores viños tintos deste país. coñecido polo público menos o excelente traballo realizado pola familia Muga cando preparándose a-de-rosa, un dos mellores que se poden atopar en D.O.Ca. Rioja: Flor rosada Muga 2017, elaborado principalmente con uvas de garnacha. Mentres que o almacén Esperemos usa para os tintos as garnachas cultivadas nas ladeiras dos montes Obarenes, cunha boa maduración dos froitos debido á exposición ao sol, para o rosado, use os racimos de garnacha da pendente oposta, onde menos insolación permite mellorar a frescura e conserva as notas de ácido e froita fresca, características de este Muga Rosado. O viño fermentou en pequenas cisternas de madeira e pasou catro meses envellecendo en lías finas e expandindo as súas virtudes.. Elaboración Despois 12 horas de maceración, fermentos durante o viño 15-20 días en pequenos tanques de madeira entre 16- 18ºC. durante 3 meses mantemos e traballamos as lías finas que potenciarán e potenciarán as súas virtudes organolépticas. Máis tarde estabilizamos no frío e filtramos e botellamos. O vinculación con tártaro de peixe, ceviches, ensaladas, carpetas, arroz...

  • Blanco Muga viño 2017
    mestría Bodegas Muga cando se traballa con carballo non se limita só ao vermello. seu branco límite 2017 É un excelente exemplo do bo traballo que creou escola. Elaboración despois de preto de 8 horas de maceración en prensa, Este viño branco é fermentado en barricas novas de carballo francés. Tras a fermentación mantense as borras de 3 meses antes do engarrafamento. O vinculación vinculación perfecto para pratos de verduras, arroz, peixe, tapas ...

  • viño tinto Muga – marco 2009
    aire Muga 2009 Faise a partir dun 70% Tempranillo e 30% Graciano de viñedos seleccionados de Bodegas Muga. Colleita 2009 Caracterizouse por moi boa, xa que foi arrefriar clima atlántico, factor que axudou as uvas para madurar lentamente e unha progresiva. O nome quere facer unha homenaxe á capital do viño da Rioxa, Haro. A colleita foi seleccionada e minuciosa para introducir só as uvas que estaban en perfecto estado de madurez.. Unha vez no almacén, as uvas foron colocadas en depósitos de madeira onde maceraron e fermentaron durante tres semanas de forma natural e espontánea con lévedos autóctonos e sen control de temperatura.. Despois o vermello Rioja A Muga Aro envellece en barricas de carballo, 18 meses en carballo francés novo e 6 meses en depósitos de carballo, todos eles feitos por si mesmos. Antes de ser embotellado realizouse unha lixeira clarificación con clara de ovo natural.. Ano tras ano, críticos de viños internacionais e nacionais danlle puntuacións aire Muga moi ben. Premios 95 puntos Parker 95 puntos Guía Peñín

  • viño tinto Muga – Prado Enea Gran Reserva 2010
    Grandes reservas son viños feitos para durar no tempo e iconas de excelencia. Prado Enea Gran Reserva 2010 Ela é feita por Muga coas últimas uvas na adega para garantir o amadurecimento perfecto, e resulta dunha colleita excepcional: de 2010 (clasificado como excelente). Gran potencial de envellecemento. Elaboración Ademais uvas Torre Muga do, uvas Prado Enea é sempre o último en entrar na adega. Con iso, garantir un óptimo maduración. As uvas fermentadas en tanques de carballo 10.000 Kg. capacidade sen control de temperatura ou adición de levadura. Maceración é variable, pero pode durar ata vinte días. O envellecemento deste viño é de doce meses en tanques de carballo 16.000 litros, trinta e seis meses en barricas de carballo (mínimo), e trinta e seis meses (mínimo) embotellado. Despois de levantar unha lixeira aclaración faise co claras de ovo. O vinculación É un viño que pode vincular ensopados, carnes e mesmo apreciar-lo como bebida. Produción 90.000 botellas Premios 97 Po Robert Parker (O Viño Defensor) 94 polo Guía Penin dos viños de España

  • viño tinto Muga – Muga Crianza Magnum 2014
    O Muga Crianza Magnum 2014 É un viño feito de Tempranillo (70%), Garnacha (20%), Mazuelo e Graciano (10%). Desenvolvemento e envellecemento fermentación de léveda indíxena en tanques de carballo. Paternidade durante 24 meses en barricas de carballo feitas a partir dalgúns nosa tanoaria. Antes do engarrafamento clarificación faise co ovo fresco. Xa envasado pasan por un proceso de refino para doce meses na nosa adega, como mínimo. O vinculación Magnum Muga Crianza é ideal para viño tinto pratos de carne, caza, asado, aves, carne branca, Serrano xamón e salchicha, queixos e queixos azuis.

  • viño tinto Muga – Torremuga Reserva
    Torre Muga é un viño dunha personalidade extraordinaria, intimamente ligada á filosofía de traballo e ambiente familiar. Elaboración A fermentación ocorre sempre de forma natural e espontánea. As uvas fermentarán sempre en depósitos de madeira sen control de temperatura con lévedos autóctonos. A maceración é variable, pero pode durar ata dúas ou tres semanas. A estancia total deste viño en carballo é 24 meses dos cales 18 están en barricas novas de carballo francés e o resto en depósitos de carballo. Despois do envellecemento, realízase unha lixeira clarificación con clara de ovo fresca.. Premios 95 puntos Parker 94 puntos Guía Peñín

  • viño tinto Muga – Eneas maceración carbónica
    Bodegas Muga, El alcanzou un dos seus mellores viños na súa gama con Eneas chegou, un viño tinto novo feitas co método antigo maceración carbónica. Jorge Muga, Enólogo da saga familia quería manter as antigas tradicións de Rioja no desenvolvemento do viño tinto novo só que fixo a adega. na vinificación, a maceración carbónica consiste en deixar fermentar enteiros os acios de Tempranillo, sen despalillar ou prema. A pesar de ser unha técnica moi antiga en La Rioja, é crecente demanda por estes viños artesanais, coñecido na terra como viños cosechero ou viños do ano, que o uso óptimo é recomendable entre o ano eo ano de colleita sigueinte. Viños son fruitier, cunha frescura e algunha acidez, vermello e violeta intenso, longo en boca debido á presenza de taninos suaves e glicerina.

  • viño tinto Muga – Muga Reserva
    Muga Reserva 2012 É un gran Rioja clásico feito cun envellecemento 6 meses en barricas de carballo americano e durante 24 meses en barricas de carballo americano e francés. Rematou cunha botella de descanso antes 12 meses. 3 anos de coidados procesos tradicionais para un viño de referencia na Rioxa. Esta Muga é a mellor encarnación do concepto de viño procedente Reserva da Rioxa, de boa maneira, duro, con estrutura e con potencia e carnosidade. abrindo esta botella (e despois de deixalo decantar) descubriremos un viño ben equilibrado, carnoso e con taninos refinados. Os seus aromas son os que se poden gozar nun viño tan marcado pola tradición rioxana: asado, vainilla, froitas vermellas, coiro e pementa negra noutros.

  • viño tinto Muga – Muga Crianza 2014 3/8
    Muga Crianza 2014 3/8 É un Rioxa perfecto para regalar, pequenos detalles que se fan xenial para a calidade do produto, máis aló do seu formato. Elaboración: fermentación de léveda indíxena en tanques de carballo. Paternidade durante 24 meses en barricas de carballo feitas a partir dalgúns nosa tanoaria. Antes do engarrafamento clarificación faise co ovo fresco. Xa envasado pasan por un proceso de refino para doce meses na nosa adega, como mínimo.

  • viño tinto Muga – Muga Reserva gran
    Muga Reserva gran 2010 vinícolas Muga é un viño tinto DO Rioja mazuelo selección en base, Graciano, Garnacha e Tempranillo 2010 (Colleita clasificado como excelente) e cuxo contido en alcohol é de 14 °. O vinculación Carne de porco, cociñado, guisos de cordeiro, risottos.

  • viño Flor de Muga Rosé
    marco, Torre Muga Prado Enea ou están entre os mellores viños tintos deste país. coñecido polo público menos o excelente traballo realizado pola familia Muga cando preparándose a-de-rosa, un dos mellores que se poden atopar en D.O.Ca. Rioja: Flor rosada Muga 2017, elaborado principalmente con uvas de garnacha. Mentres que o almacén Esperemos usa para os tintos as garnachas cultivadas nas ladeiras dos montes Obarenes, cunha boa maduración dos froitos debido á exposición ao sol, para o rosado, use os racimos de garnacha da pendente oposta, onde menos insolación permite mellorar a frescura e conserva as notas de ácido e froita fresca, características de este Muga Rosado. O viño fermentou en pequenas cisternas de madeira e pasou catro meses envellecendo en lías finas e expandindo as súas virtudes.. Elaboración Despois 12 horas de maceración, fermentos durante o viño 15-20 días en pequenos tanques de madeira entre 16- 18ºC. durante 3 meses mantemos e traballamos as lías finas que potenciarán e potenciarán as súas virtudes organolépticas. Máis tarde estabilizamos no frío e filtramos e botellamos. O vinculación con tártaro de peixe, ceviches, ensaladas, carpetas, arroz...

  • Vino Viña Albina Reserva
    Vino Viña Albina Reserva Selección de viños das mellores colleitas. Representante do clásico viños da Rioja Alta. elaborado con uvas 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano de Cenicero, Sonsierra e Villalba de Rioja. Elaboración Clásica vinificación de uvas destemmed e apertou con moito maceración e de control de fermentación. Creación Parenting 24 un 30 meses en barricas de carballo americano co apropiado rackings. Idade na botella para un mínimo de 12 meses antes de marketing.  

  • Bordon Crianza viño tinto
    Viñas Feito con Tempranillo e Garnacha Vermella a partir de viñedos da 3 subzones Rioja con diferentes tipos de solo: Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja Oriental nas ladeiras da Sierra de la Demanda, norte orientada.
    Elaboración Fixo a selección do froito, desenvolvemento baséase en acios despalillado e un suave esmagamento das uvas para a fermentación alcohólica ea fermentación posterior malol�tica. Creación O viño é envellecido en barricas de carballo branco americano (Ohio) medio Torrado carballo francés para 14 meses, con cada trasfega 4 meses para facilitar o esclarecemento naturais. Máis tarde queda 6 meses en botella para o seu refinamento. O vinculación Legumes, carnes brancas e á prancha, queixo de ovellas, pasta e fritos en xeral
  • Venda!

    Rosa Bordon Wine
    Viñas Bourdon rosé é un viño rosado seco, feita a partir de variedades de uva Grenache, viñedos orientais de Rioja e Viura, de viñedos de Rioja Alta.
    Elaboración Destino do ramo e lixeira trituración da uva. A fermentación do mosto é feita en contacto coas películas (peles de uva) durante 12 horas en tanques de aceiro inoxidable a temperatura controlada de 20 ºC. O vinculación Entremeses, pratos lixeiros, carne branca.

  • viño tinto Alto de la Caseta
    viña Pomal Alto de la Caseta, único viño das mellores parcelas de Bodegas Bilbainas. É producido só en colleitas excepcionais, botellas numeradas e produción limitada. É a expresión máxima do Tempranillo Rioja Alta. De cor rollo cereixa escuro, Viña Pomal Alto da Caseta é un elegante viño tinto de reserva, complexo e moi aromático. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Delicatamente desrapado para evitar romper grans, faise unha selección do gran antes do encerado, eliminando todas as partes da planta e os grans danados. A fermentación ten lugar en barricas de carballo de 500 L aberto, empregando perforación para mellorar a extracción. O envellecemento en barrica dura 20 meses (Reserva).
    VINEYARD (Vineyards)
    Os viñedos D.O.Ca. Rioja que rodea o Alto da Caseta plantáronse máis de vidro 35 anos, nunha ladeira orientada ao sueste. O chan da viña é gravoso, frouxo e mal estructurado. Neste ambiente ideal para que a vide e o viño gañen complexidade, practicamos unha viticultura integrada e sostible a cargo das persoas máis experimentadas da casa.
    PAIRING
    Carne vermella, cociñado, as carnes curadas e os queixos combínanse perfectamente coa Viña Pomal Alto da Caseta.
    Premios
    97 PUNTOS GUÍA Proensa 2017
    96 PUNTOS ANUARIO DE VIÑOS (O PAÍS) 2018
    96 PUNTOS GUÍA DE GOURMETS 2017
    94 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2016
    93 PUNTOS DE Robert Parker 2018
    93 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2018
    93 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2018
    93 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2017
    93 PUNTOS DE Robert Parker 2016
    92 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2017
    92 PUNTOS Wine Spectator 2017
    92 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2016
    Gran medalla de ouro Tempranillos Photos - 2016
    Medalla de Ouro O NEGOCIO DE BEBIDAS - MESTRES RIOXA - 2017
    Medalla de Ouro O NEGOCIO DE BEBIDAS - MESTRES RIOXA - 2016
    MELLOR VIÑO VERMELLO DE ESPAÑA PREMIO VEREMA - 2017

  • viño tinto Bodegas Baigorri – Baigorri B70
    viño tinto feito viñas moi máis vello 70 anos cultivada en pequenas parcelas na Serra de Cantabria. Tempranillo uvas da variedade escollida a dedo, de gran en gran, usando ordenación mesas e peso vibración. Preparación separar barrís abertos 600 litros. Despois do viño sepárase bágoa, aproveitando só o viño da Repiso. fermentao maloltica e 22 meses de envellecemento en carballo novo francés e gran superfino. O vinculación Para acompañar calquera prato da alta cociña. Tamén con carne vermella, wildfowl e Ibérica. Premios
    Wine Advocate: 2012 94 Puntos

  • viño tinto Ezar ecolóxico – 714 definir Reserva
    Este viño foi sometido a un proceso de envellecemento en barrís de carballo francés por un período de 18 meses, tras o que se mantivo botella arredondada polo menos 18 meses.
    Produción
    100% verde O vinculación Unha boa opción para acompañar carnes vermellas, caza de plumas e asados. Recomendado para El consumos de carnes estofados o condimentadas. potajes compañeiro perfecto, legumes, embutidos, cecina, queixos semi-duros, peixe afumado, legumes grella, etc...  

  • viño tinto Bodegas Baigorri – Baigorri de Garaxe
    Viño tinto elaborado a partir de viñas moi antigas de pouca produción que o fan un dos viños de alta gama e do máis exclusivo desta adega, Uvas Tempranillo handselected, de gran en gran, usando ordenación mesas e vibrado. Maceraciones e fermentacións longas en cubas de madeira. Fermentación maloláctica, xunto coas súas lías en barrica nova de carballo francés. Un panel de cata decide canto tempo permanece neste viño. O vinculación Para acompañar calquera tipo de prato, sobre todo sobremesas. Igualmente, con verduras á prancha, carnes, pratos cocidos e de alta restauración. Premios
    92 apunta Guía Penin
    92 puntos J. lactación
                   

  • Viño tinto – Baigorri Reserva Magnum
    viño tinto producido Tempranillo uvas. Pero o seu uso viñas vellas considerada, con produción reducida. maceración en tanques de aceiro inoxidable e recipientes de madeira. bombeando gravidade naturais. fermentao maloltica e 18 meses de envellecemento en barricas novas de carballo francés. O vinculación Gran expresividade con carnes de caza, cordeiro asado, porco, pratos de aves e alta cociña.              

  • viño tinto Bodegas Murúa – M de perdoar

    Para elaborar M de perdoar, a uva vén dunha selección exclusiva das viñas máis antigas Bodegas Murúa ten no Elciego:

    Caralciego: 70 anos e rendemento 1.700 Kg./Ha.

    Velasquillo: 63 anos e rendemento 3.000 Kg./Ha.

    Colleita
    Realízase manualmente e en pequenas caixas.
    Vinicultura
    Fermentación maloláctica en barricas novas de carballo francés de alto tostado..
    Envellecemento
    Crianza en barricas de carballo francés (80%) e americanos (20%) durante 14 meses.

  • viño tinto Bodegas Baigorri – Baigorri Crianza
    viño tinto feito de uvas Tempranillo, Grenache e outras pequenas proporcións doutros uvas indíxenas. Todos foron escollidos a dedo, usando ordenación mesas e peso vibración. Longa maceración e fermentación intercelulares depósitos especiais. 14 meses de envellecemento en carballo francés e americano. O vinculación Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L, Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L.        

  • viño tinto Bodegas Murúa – Veguin de Murúa Gran Reserva
    Uvas destinadas ao viño Veguín de Murua foron seleccionados entre viñas moi antigas, algúns case centenaria, situado ao pé da Serra Cantabria, nas mellores facendas de Bodegas Murúa. Esta característica limita a produción 2.500 Kg./ha. Os ramos recóllense a man por profesionais que eliminan froitos defectuosos (ou inmaturo). Logo, na propia adega, o proceso remata cunha nova selección en cinta. Veguín Gran reserva só se elabora en vendimas excepcionais e edicións limitadas. A produción limitada un 11.500 botellas Creación Un proceso lento mínimo 8 anos de envellecemento entre barril e botella.

  • viño tinto Bodegas Baigorri – maceración carbónica Baigorri
    viño tinto feito con acios enteiros parte ano e parte de grans desengaçadas Tempranillo. A maceración en frío das uvas, curta fermentación en tanques de aceiro inoxidable, en combinación coa Pisa tradicional das uvas dar a este viño unha personalidade forte, converténdose no diferente dos viños do seu tipo. O vinculación É un viño intenso axeitado para ensaladas estacionais, embutidos, carpetas, cremas, pratos de caza, arroz branco, asados ​​e carne vermella.      

  • Pink viño Bodegas Baigorri – Baigorri Rosado
    Viño rosé feito de uvas Tempranillo e Grenache, depalillada uvas e man seleccionado, usando ordenación mesas e vibrado. Fermentación con fermento seleccionadas especialmente a baixa temperatura en aceiro inoxidable, xunto coas súas borras. Envasado, evitando a oxidación na medida do posible, no mes de febreiro. O vinculación É un viño especialmente indicado para aperitivos de calquera tipo, peixe.    

  • Viño branco Bodegas Baigorri – Baigorri Branco Barril Fermentado 2014
    viño branco feito con acios de Viura e Malvasia. Maceradas con peles poucas horas antes de pasar prensa. Fermentación e envellecido en barricas novas de carballo francés cun específico Torrado, xunto coas súas borras, batonándose regularmente durante 8 meses.
    O vinculación Viño especialmente indicado para calquera tipo de peixe. Pola súa preparación e a súa estrutura, pódese incluso combinar con carne lixeira de ave como o polo., Turquía, perdices, pato ... e as diferentes formas de facelo. É un viño especialmente seleccionado para aperitivos a base de queixo, Mesas ibéricas e de froitos secos.  

  • viño tinto Rioja Selección RB Bordon
    Viñas
    Feito con Tempranillo a partir de viñedos da 3 subzones Rioja con diferentes tipos de solo: Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja Oriental nas ladeiras da Serra orientada demanda norte.
    Elaboración
    A uva desrapada previamente, levaduras en contacto coa pel a unha temperatura media de 22 ºC. Fermentación completada, o viño permanece en contacto coas peles (peles de uva) durante 7 días. A desacidificación maloláctica prodúcese en novos barrís de carballo americano de tostado medio. Creación O viño envellécese en barricas novas de carballo americano de torrado medio para 12 meses con interrupcións cada 4 meses para levar a cabo o estante. Posteriormente, o viño estabilizado continúa a súa evolución en botella. O vinculación Leguminosas contundentes, carne branca rechea, tenreira, Cordero, carne de porco, tenreira, elaborou queixos e pasta de ovella.  

  • Viño branco – Bordon
    Viñas Bordon Branco é un viño branco seco, feita a partir da variedade de Rioja uva branca indíxena máis tradicional, Viura. Esta estirpe é tamén coñecido como noutro sitio Machabeus, sobre todo en Cataluña. Usamos uvas de viñedos da Rioxa Alta, que resultan este viño ben equilibrado con notas frutadas.
    Elaboración Eliminar o mosto e fermentando mesmo en aceiro inoxidable a temperatura controlada 16 ºC para mellorar os aromas frutados da variedade. O vinculación Peixe, peixe, legumes, legumes, aperitivos e queixo de cabra.

  • Viño tinto – real Claret
    DESENVOLVEMENTO
    Fermentación alcohólica realizada e concluída, viño deacidification maloláctica pasa barricas de carballo branco americano (Ohio) medio torrado. Levantando viño é interrompida cada seis meses para facer o tubo trasfega tradicional para barril. Envellecido en carballo americano para 5 meses.
    PAIRING
    O viño Royal Claret é perfecto para acompañar, arroz, posto, legumes, legumes, carne branca ou en salsa, carne vermella, queixos semi-duros.
    Premios
    • Recomendado, Desafío Internacional do Viño, Reino Unido
    • Excelente calidade / prezo, Viño & Spirits, Reino Unido
    • 83 puntos, Guía Peñin, España
    • Recomendado, Decanter World Wine Awards 2009, Reino Unido
    • Recomendado, Philipson & Soderberg , Suecia
    • 87 puntos, Wine Spectator, EUA

  • viño tinto Bodegas Baigorri – Baigorri Garnacha
    viño tinto producido a partir de viñas moi vellas de baixa produción. uvas de variedades Grenache escollido a dedo, de gran en gran, usando ordenación mesas e vibrado. uvas desengaçadas macerado non comprimida en tanques especiais con control de temperatura e fermentacións longo intercelulares. A fase dura reprodución 14 meses en barricas novas de carballo francés. O vinculación Carne branca, aves e especias. Marisco e peixe cocido (pescada, bacallau...). Queixo, sobre todo cabra e azul.                
  • Espazo reservado

    Don Pío Crianza (Colleiteiro de Rioja)
    Viño tinto elaborado na Rioxa por Bodegas Los Tinos. Saboroso, afroitado e corporal.  

  • Viña Herminia Crianza
    A súa crianza 12 meses dálle un carácter complexo e afroitado, vivo e limpo. É un viño redondo e ancho, reflexión do bo facer e da tradición de Rioja.
    O vinculación
    Ideal para acompañar a carne vermella, pratos de caza ou queixos curados.

  • Viña Herminia Crianza (Magnum)
    A súa crianza 12 meses dálle un carácter complexo e afroitado, vivo e limpo. É un viño redondo e ancho, reflexión do bo facer e da tradición de Rioja.
    O vinculación
    Ideal para acompañar a carne vermella, pratos de caza ou queixos curados.
  • Espazo reservado

    Viñedo Herminia Excelsus 2012
    Viñedo Herminia Excelsus. Viñedo Herminia Excelsus, elegante e equilibrado, Viñedo Herminia Excelsus, Viñedo Herminia Excelsus. A súa crianza 8 Viñedo Herminia Excelsus.
    O vinculación
    Viñedo Herminia Excelsus, Viñedo Herminia Excelsus, sorpresa con chocolate negro.

  • Viña Herminia Reserva 2010
    A personalidade deste viño está marcada pola riqueza de Tempranillo, o vigor da grenache e a exuberancia do Graciano. Un viño franco e moi complexo, con aromas de froita negra madura, notas cremosas e compotas de tabaco. Ronda na boca e moi ampla. Un viño cun gran potencial de envellecemento.
    O vinculación
    O compañeiro perfecto para asar, guisos de caza grande e carne vermella.

  • viño tinto Marqués de Vitoria – Ecco Marqués de Vitoria
    Grupo Faustino enólogo xúntase a tendencia de agricultura ecolóxica co lanzamento do Marqués de Vitoria Ecco. Tempranillo vinificadas, das viñas de Sansol e Cañadilla, Marqués de Vitoria Ecco foi macerado para 12 días. A "personaxe elegante viño, fresca e suave ', como descrito por vinícola no lanzamento.
    O vinculación
    Carnes á prancha ou á prancha (bisté, Magret de pato), faisán asado con uvas, queixos graxos (Brie, Bert camming).

  • Marqués de Vitoria Crianza 2014
    Elaboración/vinificación
    A uva recóllese, seleccionado, despalillado e fermentado a temperatura controlada para posteriormente criar 12 meses en barricas de carballo americano. Refinación final en botella dentro das adegas.
    O vinculación
    É doado de maridar con calquera tipo de carne. Cogomelos á prancha. Algúns peixes saborosos ou graxos, como atún o bacalao. Queixo Emmental ou Gruyère. Bo con arroz de cogomelos.

  • Marqués de Vitoria Crianza 2015 (Magnum)
    Elaboración/vinificación
    A uva recóllese, seleccionado, despalillado e fermentado a temperatura controlada para posteriormente criar 12 meses en barricas de carballo americano. Refinación final en botella dentro das adegas.
    O vinculación
    É doado de maridar con calquera tipo de carne. Cogomelos á prancha. Algúns peixes saborosos ou graxos, como atún o bacalao. Queixo Emmental ou Gruyère. Bo con arroz de cogomelos.

  • Reserva Marqués de Vitoria 2011
    De cepas entre 25 e 30 anos. restos 24 meses en barricas novas de carballo francés para posteriormente envellecer en botella antes de saír ao mercado..
    O vinculación
    É doado de maridar con calquera tipo de carne e cogomelos á prancha. Algúns peixes saborosos ou graxos, como atún o bacalao. Queixos de curación media; emmental e gruyere. Pasta con tomate e/ou queixo.
    Premios
    Ouro Bacchus, Premios Bacchus 2016 (España)
    Medalla de ouro, World of Wine 2016 (Alemaña)

  • Viña Cubillo Crianza 2012
    Colleita
    A colleita comezou o día 6 dende outubro en "Viña Zaconia" con variedades de uva branca, o día 9 dende outubro en "Viña Tondonia" coas variedades tintas e rematou o 30 Outubro despois da colleita "Viña de Cubillas" e "Viña Bosconia".
    Envellecemento
    Criado en barrica para 3 anos, baixo 2 transferencias por ano.
    Envasado
    Aclarado con claras de ovo. Embotellado sen filtrar.
    Produción
    93.000 botellas
    O vinculación
    É o compañeiro perfecto para todo tipo de leguminosas, tapas e entremeses variados.

  • Reserva Branca Viña Tondonia 2009
    Reserva Branca Viña Tondonia 2009 ( Consulta artigo moi limitado ) Entre 1913-1914, Don Rafael López de Heredia y Landeta, á vez estaba cimentando súas instalacións industriais, levou a cabo a plantación de Viña Tondonia, dando orixe ao produto coñecido da adega. Tondonia viña é unha fermosa viña máis 100 ha, situado na marxe dereita do río Ebro, onde crecen máis tipicamente Riojanas vinifera. Vine Tondonia é o máis espectacular en Haro. Situado nunha cuncha e abrazado pola Ebro formando un Península, forma unha paisaxe de aluvión, caliza e choupos.

  • Tondonia Vineyard Reserva 2002
    Viño Viña Tondonia Reserva 2002 Tinto 75 Cl. Rioja El Tondonia Tinto es un vino fino, elegante con notas especiadas e de vainilla procedentes da crianza en barrica, sen darnos conta, a botella enteira esgótase, moi doado de levar, Acompaña as dúas ensaladas quentes con paspallás ou ave, masa de follado, foie con redución de marmelada de framboesa, coma un cordeiro asado, ou leitón. En xeral, practicamente con todo, é un viño moi versátil.  

  • Tondonia Vineyard Reserva 2005 (Magnum)
    características culler: Ano clasificado EXCELENTE. Dos 170 ten. propiedade da nosa adega, distribuído no noso 4 fincas, este ano 2005 Tiñamos 154 ha en produción. A colleita de 2005 foi significativamente inferior ao de 2004, fundamentalmente porque a mostra de inflorescencias ao xermolar foi algo menor. O ciclo vexetativo produciuse correctamente, en boas condicións climáticas sen xeadas e sinistros accidentes meteorolóxicos, e só hai que ter en conta que o avance, uns dez días, co que se produciu o xerminamento mantívose ata a colleita que comezou o día 24 Setembro en “Viña Gravonia” coas variedades brancas, o día 27 do mesmo mes en "Viña Tondonia" para as variedades tintas e o día rematou 22 Outubro en "Viña Cubillas". Unha forte tormenta sorprendeunos o día 12 Outubro e produciu este atraso con respecto ao que podería determinar un comezo tan temperán. Ademais deste atraso, precipitación tan intensa - máis de 40 l / m2 en menos dunha hora: causou danos máis importantes no chan (arrastre terrestre, caída de ladeiras, inundación de fincas e adegas...) que nos acios que aínda estaban por colleitar, sobre a 20% da produción final, que poderiamos cualificar como moi boa calidade. A uva entrou sa, cun grao medio equilibrado e boa concentración de colorantes, características esenciais para elaborar viños con vocación de envellecemento. envellecemento barril: 6 anos, baixo 2 acumulou dúas veces ao ano. Multado con claras de ovos frescos. Produción: 250.000 botellas. O vinculación: Con notas especiadas e vainilla da crianza en barrica, sen darnos conta acabouse toda a botella, moi doado de levar, Acompaña as dúas ensaladas quentes con paspallás ou ave, masa de follado, foie con redución de marmelada de framboesa, coma un cordeiro asado, ou leitón. En xeral, practicamente con todo, é un viño moi versátil.

  • Crianza Viña Gravonia 2012
    características culler: Ano cualificados oficialmente como Bo Moi. ano climatológico que pasa sen incidentes graves, ausencia de xeadas na primavera, pero marcado pola choiva de primavera e post-colleita abundante, Con todo un verán ameno e seco favoreceu o ambiente e para a saúde das uvas que significaba a obtención dunha colleita non moi abundante, pero de calidade semellante á do ano anterior. O clima foi excepcionalmente favorable en toda a fase final do ciclo de crecemento, algo que sempre decisivo para a calidade da colleita. A nosa viña apreciado as condicións ideais para a saúde do froito foi practicamente perfecto e parámetros de maduración evolucionar con cor equilibrada, acidez, contido alcohólico, etc., que produciu unha colleita de alta calidade e un pouco máis pequenas no volume final para previo. O traballo de colleita da uva comezou o día 6 Outubro en "Viña Gravonia" con castas brancas, o día 9 Outubro en "Viña Tondonia" coas variedades vermellas e rematou 30 Outubro, tras a colleita "Viña Cubillas" e "Viña Bosconia". envellecemento barril: 4 anos, baixo 2 acumulou dúas veces ao ano. Multado con claras de ovos frescos. A produción limitada: 13.000 botellas. O vinculación: peixe cocido, frito ou prancha, sabroso. Marisco á prancha cocido. carnes brancas con salsas consistentes. Tamén combina con masas.

  • Viño tinto – Reserva Bosconia Viña 2009
    A vendima caracterizada pola ausencia de xeadas de primavera e boas condicións ambientais que favoreceron a fertilización e o conxunto de froitas da uva. Todo isto deu lugar a unha colleita abundante a pesar de sufrir un verán inestable e tormentoso que se equilibrou coas condicións climáticas óptimas dun outubro fresco e brillante. A vendima realizouse por etapas co perfecto estado sanitario da uva.
    Envellecemento
    Envellece en barricas para 5 anos, con 2 acumulou dúas veces ao ano.
    Envasado
    Multado con claras de ovos frescos. Embotellado sen filtrar.
    O vinculación
    Embutidos, legumes e guisados, carne vermella e caza, pero tamén remata unha magnífica comida con queixos ou sobremesas de chocolate negro e froitas silvestres.

  • Viña Tondonia Gran Reserva 2001 Tinto
    Envellecemento de barril: 10 anos, con 2 acumulou dúas veces ao ano, feita a man. Multado con claras de ovos frescos. O vinculación Carne e peixe á prancha, sen temperado forte. Tamén como viño de sobremesa acompañado de canutillos recheos de crema pasteleira fina.

  • Viño rosado Beronia – Beronia Rosé
    PRODUCIÓN E ENVELLECEMENTO
    Beronia Rosado realiza unha maceración en frío do mosto en contacto coas peles, conseguindo extraer ao máximo os aromas primarios da Garnacha e unha posterior fermentación alcohólica durante quince días.
    PAIRING
    Ideal para acompañar ensaladas, arroz e pasta e peixe branco nas súas diferentes preparacións, carnes brancas e baixo contido de graxa.

  • viño branco Branco Viura Beronia
    PRODUCIÓN E ENVELLECEMENTO Viño de personalidade forte debido ao seu desenvolvemento. maceración en frío do mosto en contacto coas peles obter o máximo de aromas extracto primaria a partir da variedade.
    PAIRING Ideal con ensaladas e peixes brancos nas súas distintas elaboracións, carnes brancas e baixo contido de graxa.

  • Viño tinto Beronia Crianza 25 cl.
    PRODUCIÓN E ENVELLECEMENTO Despois dunha lenta fermentación alcohólica, realizar o maloláctico, e queda 12 meses en depósitos. Máis tarde este viño vai a barricas mixtas: Varas de carballo americano e fondos de carballo francés, onde un mínimo de 12 meses. Séguelle un tempo na botella antes de saír ao mercado.
    PAIRING É o acompañamento ideal para pratos de pasta, É o acompañamento ideal para pratos de pasta.

  • Viño tinto Beronia – Beronia 3/8 Creación 2015
    PRODUCIÓN E ENVELLECEMENTO Despois dunha lenta fermentación alcohólica, realizar o maloláctico, e queda 12 meses en depósitos. Máis tarde este viño vai a barricas mixtas: Varas de carballo americano e fondos de carballo francés, onde un mínimo de 12 meses. Séguelle un tempo na botella antes de saír ao mercado.
    PAIRING É o acompañamento ideal para pratos de pasta, É o acompañamento ideal para pratos de pasta.

  • Viño tinto Beronia Crianza
    PRODUCIÓN E ENVELLECEMENTO Despois dunha lenta fermentación alcohólica, realizar o maloláctico, e queda 12 meses en depósitos. Máis tarde este viño vai a barricas mixtas: Varas de carballo americano e fondos de carballo francés, onde un mínimo de 12 meses. Séguelle un tempo na botella antes de saír ao mercado.
    PAIRING É ideal para acompañar asados, chuletas á prancha, salchicha ibérica, ou queixos curados.

  • Viño tinto Beronia – Cría de Beronia 2014 (Magnum)
    PRODUCIÓN E ENVELLECEMENTO Despois dunha lenta fermentación alcohólica, realizar o maloláctico, e queda 12 meses en depósitos. Máis tarde este viño vai a barricas mixtas: Varas de carballo americano e fondos de carballo francés, onde un mínimo de 12 meses. Séguelle un tempo na botella antes de saír ao mercado.
    PAIRING É ideal para acompañar asados, chuletas á prancha, salchicha ibérica, ou queixos curados.

  • Viño tinto – Viña Paceta
    Viña Paceta É un viño tinto envellecida durante o D.O. Rioja preparado por Bodegas Bilbainas. É un monovarietal Tempranillo, vinícola por excelencia Rioja. Uva á forma Viña Paceta emblemática vén dunha granxa situada no Halo, cidade coñecida pola alta densidade de adegas ten ea calidade da mesma. Viña Paceta El está formado a partir da uva descascados, efectuando unha maceración despois quincena. Finalmente viño envellecida durante 12 meses en barricas de carballo americano.  

  • viño tinto Marqués de Tomares Excellence
    captador: Escollidos a dedo con cestas. Elaboración: 55% maceración carbónica e 45% desengaçadas. macerar por 19 días 3 remontagens diarias. Creación: 3 meses en barricas novas de carballo americano e 9 meses en botella.
    Recomendado: Combina perfectamente con queixos, carne e peixe azul suave.

  • Viño tinto de Beronia Reserva 2013
    PRODUCIÓN E ENVELLECEMENTO Este viño está feito a partir dunha selección das mellores uvas dos viñedos máis antigos de Tempranillo., Graciano e Mazuelo. Unha fermentación controlada lenta e coidada con bombeo periódico para extraer a cor e os aromas desexados, este viño quedou por 20 meses en barrica mixta de carballo americano e francés, acadando unha evolución lenta e harmónica. Máis tarde, completou a súa educación para 16 meses en botella antes de ir para o mercado.
    PAIRING Perfecto para acompañar asados, chuletas á prancha, Embutido ibérico ou queixos curados.

  • viño tinto Marqués de Tomares – Monteleiva Crianz
    O vinculación
    Tenreira, Cordero, Ternera lechal, aves.

  • Viño tinto Beronia 198 Barrís 2008 (Reserva)
    PRODUCIÓN E ENVELLECEMENTO Selección de uvas de viñedos con idade superior a 60 anos. Este viño envellece nunha selección das mellores barricas novas e mixtas, durante 24 meses. Posteriormente, completa a súa crianza durante dous anos en botella, acadando o seu perfecto equilibrio..
    PAIRING Este viño marida perfectamente coa cociña de autor, como a cociña tradicional.

  • Viño tinto Beronia Gran Reserva 2009
    PRODUCIÓN E ENVELLECEMENTO Despois dunha coidada selección e fermentación da uva, realizouse o envellecemento 27 meses en barricas de carballo francés, Mediante transferencias semestrales conseguimos unha evolución lenta e harmónica dos seus personaxes. restos 36 meses en botella antes de ir para o mercado.
    PAIRING Ideal para acompañar carnes vermellas, carne asada, queixos e chocolate sobremesas.

  • Viño tinto Beronia – III a.C. Beronia 2008
    DESENVOLVEMENTO Forma parte da selección de viñedos propios de máis de 70 anos, además de la utilización de nuestros viñedos prefiloxéricos. Maceración previa fermentativa en frío durante uns días, Fermentación alcohólica inferior a 26ºC con remontados periódicos. Criado en barricas novas de carballo francés para 14 meses. Premios 91 puntos 2012 Parker (O Viño Defensor) SERVIZO E MARIDAXE Perfecto con carnes vermellas como o filete de tenreira, bisté, solomillo o quesos curados de oveja.

  • viño tinto Bodegas Murúa – Murúa Reserva

    Murúa Reserva é un viño de garda, baseado en que ofrece o mellor desenvolvemento entre os aromas terciarios e de ampla gama de aromas que ofrecen as nosas parcelas de Rioja Alavesa. Murua Reserva é un viño longo e complexo que procede dun paciente traballo de viticultura respectuoso co medio ambiente e coa tradición da Rioxa.

    Feito con Tempranillo, Graciano e Mazuelo e fermentación a temperatura controlada con control puntual da maceración. Fermentación e decantación maloláctica realizouse en barrica de carballo francés e americano.

    Elaboración e envellecemento: Fermentación a temperatura controlada. Seguimento puntual da maceración. Fermentación e decantación maloláctica realizouse en barrica de carballo francés e americano. 24 meses en barricas de carballo francés e americano (barrís cun máximo uso de 3 anos). O envellecemento en botella das nosas reservas cumpre un período mínimo de 5 anos no cremalleiro subterráneo da bodega para conseguir o grao óptimo de maduración e rotundidade. Premios 92 puntos guía Peñin

  • Vino tinto Murúa VS 2017

    Expresiva e persoal, VS é a mestura final creado por Bodegas Murúa. A vinícola segue a súa filosofía de Rioja puramente artesanal, pero mirando, tanto, un estilo moderno que inspira un viño cheo de frescura e matices frutais.

    O VS é un Murúa viño aveludado, que ilustra moi ben equilibrado froita mestura das nosas uvas máis aroma mentolado e floral Mount Alava.

    Creación de 16 meses en barricas de carballo francés (30%) e americanos (70%).    

  • Viño branco Barril Fermentado Murúa

    A quinta consiste Murúa 110 hectáreas de viñedos. Cepas de variedades autóctonas, como Viura, Malvasia e Garnacha Blanca están entre 40 e 80 anos verdadeiras xoias antigas e están situados nas cabeceiras dos viñedos, cultivado como se facía antigamente en Elciego e no resto da Rioxa Alavesa.

    Engadir 2016 presentouse cun inverno suave en termos de temperaturas. A primavera estivo fresca e nubrada, atrasando a brotación. O verán chegou moi seco e caloroso, recuperar o tempo perdido en brotación. as noites eran frescas, permitindo que a planta repousa e teña un bo desenvolvemento sen sufrir. Tivemos uns rendementos excepcionais debido a un bo tempo favorable que nos permitiu obter unha gran calidade así como unha boa produción.. O estado sanitario foi perfecto tamén polo bo tempo durante a vendima..

    A produción limitada un 7.590 botellas.

    PRODUCIÓN E ENVELLECEMENTO Seguindo un proceso tradicional, o viño fermentado en barricas novas de carballo francés e americano para 15 días. Unha vez rematada a fermentación, o viño envellecíase nas mesmas barricas e sobre as súas lías para 7 meses despois foi aos botelleros de Murua.
  • Venda!

    viño tinto Ezar ecolóxico – 714 definir Garnacha 2015
    Este viño foi sometido a un proceso de envellecemento en barrís de carballo francés por un período de 18 meses, tras o que se mantivo botella arredondada polo menos 18 meses.
    Produción
    100% verde

  • viño tinto Ezar ecolóxico – 714 Crianza Ezar 2013
    Produción
    100% verde O vinculación carnes de caza ou forte son ideais para unha vinculación con este viño. Moi apropiado para acompañar anchoas, carne vermella, varios tipos de queixos, lanches, etc...  

  • Ecolóxica Ezar viño branco – 714 conxunto Blanco 2015
    Produción
    100% verde O vinculación compañeiro perfecto de mozos queixos e semi-curado, aceitunas, tapas afumado, carpaccios, ensaladas frescas, cogomelos e sopas frías. Especialmente axeitado con peixe, arroz e peixe, en xeral. É unha opción axeitada para as alcachofas e espárragos. Sendo un viño branco encorpado Pode seguir carnes.  

  • Viño tinto – Bordon Reserva
    Viñas
    Feito con Tempranillo, Grenache e Mazuelo viñas da 3 subzones Rioja con diferentes tipos de solo: Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja Oriental nas ladeiras da Sierra de la Demanda, norte orientada.
    Elaboración
    Fixo a selección do froito, desenvolvemento baséase en acios despalillado e un suave esmagamento das uvas para a fermentación alcohólica ea fermentación posterior malol�tica. Creación O viño é envellecido en barricas de carballo branco americano (Ohio) medio Torrado carballo francés para 18 meses, con cada trasfega 6 meses para facilitar o esclarecemento naturais. Posteriormente queda na botella para o perfeccionamento. O vinculación Legumes, guisos, carnes ou salsas á prancha, asado.  

  • viño branco Semisweet Bodegas Franco Español – Diamond Tamaño
    Viñas A súa singularidade reside nas variedades que compoñen: Viura e Chardonnay. tradicionalmente, brancos Rioja contaron sobre todo na variedade Viura. Con todo, aprobación de novas variedades polo Consello Regulador, Isto permitiu a investigar novas posibilidades, novas montaxes e como non, para realizar proxectos que transmiten sensacións novas. Para corte de diamante que seleccionaron diferentes parcelas na premisa de que a idade das viñas de Viura excederá 30 anos. Cepas enraizada no chan argilo-calizos da parte occidental da Rioja. Chardonnay Plantation reside en La Rioja Media, a unha altitude de 690 metros. O chan é arxila arenosa. Elaboración Anterior maceración en frío, fermentación de ambas as variedades comeza a fin de extraer a complexidade máis aromático posible. paralizado fermentación cando o nivel de dozura, acidez e estrutura son axeitados para obter un viño de alta calidade.
    O vinculación Aperitivos, Peixe, peixe, arroz, sobremesas, pratos fríos.

  • viño tinto Reserva Valenciso
    Valenciso produce un único vermello, sempre reservada e sempre elegante. refinado, sofisticada e versátil, sempre de acordo tanto clásica para padais modernos e as súas calidades extraordinarias. O nariz amosa aromas de especias e froitas, unha crecente complexidade no vaso alcanza a partir dunha apertura tímida. Bo equilibrio entre froita e madeira, co volume aromático. O vinculación
    arroz pegajoso con cogomelos e costelas de porco, Caramelizado lombo de porco ibérico, Guisado de lentilha Salsicha e vexetais.
    Premios
    92 puntos Parker
    92 puntos James lactación

  • Blanco Valenciso viño branco
    Valenciso Blanco namorará aos amantes dos grandes viños brancos. Blanco Grenache e os meses pasados ​​en carballo proporcionar aromas sutís de madeira e respectuosa co afroitado da variedade. O resultado é un viño moi equilibrado, aromas cítricos unfurling e panadería. É untuoso, envolvente, longo e fresco. Pura elegancia e forza, que nesta vendima renova a súa imaxe cunha nova botella de borgoña. O vinculación
    Pescada con porros e salsa de ameixas, augardente de bacallau, wok de verduras e lagosta.

  • viño tinto Viña Graciano Pomal
    viñedo viño Pomal encarna a mellor tradición de Rioja Alta, despois de cen anos de historia viños producindo de gran calidade e prestixio consolidado, xunto coa excelente localización da súa propia viña, na cidade de Haro. Viña Pomal Graciano, É un viño tinto de autor Reserva, que forma parte da colección de monovarietais de Bodegas Bilbainas, Pomal viños de viña Singulares. Procede de viñedos de baixo rendemento e cepas de máis de 35 anos. Produción moi limitada.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Colleita manual en caixas. No momento da vendima fixemos unha selección para levar só á uva as uvas con condicións óptimas de maduración.. Foi sometido a dúas seleccións, primeiro o acio e despois o gran despois do desrapado. É fundamental a eliminación de bagas pasas despois do descascado. Fermentado con fermento autóctono en tanques abertos, combinando perforación e bombeo. A maceración foi 21 días e fermentado ata 26 ºC, intentando extraer suavemente.
    VINEYARD (Vineyards)
    Procede da nosa granxa de Vicuana, situado no corazón do barrio da estación de Haro. Solos limosos, rico en pedra calcaria. actuación 4.000 kg / ha e cepas de 40 anos da D.O.Ca. Rioja. Zona de clara influencia atlántica, que empuxa a maduración do Graciano ao límite. Un viño que só se elabora nas vendimas que Graciano consegue madurar excepcionalmente (2007, 2010, 2012).
    PAIRING
    Queixos, peixe, aves e guisos picantes combinan perfectamente con Viña Pomal Graciano.
    Premios
    93 PROBA PUNTOS ANDREAS Larsson 2017
    91 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2017
    91 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2016
    Medalla de Ouro O NEGOCIO DE BEBIDAS - MESTRES RIOXA - 2018
    MEDALLA DE PRATA OS MESTRES RIOXA - 2017

  • viño tinto Bodegas Bilbainas – Viña Pomal Garnacha

    Viña Pomal Garnacha

    obtención de envellecemento do viño vermello de monovarietales de Bodegas Bilbainas, Pomal viños de viña Singulares. Selección de viñas vellas na parte superior a 600m de altitude, onde atopamos un mellor equilibrio e frescura no exprEzion. Este Garnacha quere amosar o potencial aromático dunha variedade que é a máis plantada no mundo. A terra firme Grenache, ter toda a súa frescura afroitado e poder, alto volume. el harmonioso, sen err no lado.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Grenache é unha variedade delicado, que require un tratamento moi coidadoso na adega. maceración en frío, unha fermentación e curta maceración (Total 10 días embarrilando). O uso da madeira ten como obxectivo protexer a delicadeza de Garnacha. O 50% viño acabado fermentación alcohólica en carballo francés, as súas borras todo creación. O resto levantada 10 meses en barricas de carballo americano 1 ano (Creación).
    VINEYARD (Vineyards)
    Selección de viñas viejas de Garnacha, nosos provedores D.O.Ca. Rioja. Teñen en común a superar 600 m de altitude, onde atopamos un mellor equilibrio e frescura na expresión.
    PAIRING
    Garnacha vide Pomal é o complemento perfecto para pratos que conteñen vexetais, arroz, queixos, Pato e anchoas.
    Premios
    93 PUNTOS DE Robert Parker 2018
    91 Puntos James Suckling 2018
    91 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2018
    91 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2017

  • Viño branco Bodegas Bilbainas – viña Pomal Tempranillo Blanco Reserva
    viña Pomal de Tempranillo Blanco Reserva Bodegas monovarietales colección Bilbainas, Pomal viños de viña Singulares. Unha variedade axeitada para áreas frescos, con maduración precoz. A expresión fresco de flores brancas e cítricos, sentendemos a complexidade do envellecemento en barricas de carballo.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Maceración de 8 horas coas peles. Fermentación en barrica (15 ºC), traballando con batoneados durante o primeiro 4 meses. Cría total de 12 meses en barricas novas de carballo francés e americano de 1 uso. Crianza mínima en botella 12 meses (Reserva).
    VINEYARD (Vineyards)
    Selección de provedores. Viñedos en Haro (450m) e Tudelilla (740m), da D.O.C.. Rioja. Engadir 2014 pasou un inverno frío no que o brotamento chegou cedo debido ás altas temperaturas e á baixa humidade do solo na primavera. Despois da floración houbo unha excelente froita, aínda que a falta de chuvia provocou que se atrasase a velada en comparación cos anos anteriores. A maduración foi lenta e algo irregular, polo que a colleita atrasouse. No caso das uvas brancas, Esta lenta maduración favoreceu as graduacións equilibradas e a acidez que dan ao viño a capacidade de envellecemento ideal. Unha tarefa clave no viñedo foi a eliminación de follas, o realizado de forma temperá asegurou a saúde dos acios.
    PAIRING
    O Viña Pomal Tempranillo Blanco Reserva é o complemento perfecto para os pratos picantes, marisco ou peixe.
    Premios
    93 PUNTOS ANUARIO DE VIÑOS (O PAÍS) 2018
    92 Puntos James Suckling 2018
    92 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2018
    92 PUNTOS DE Robert Parker 2018
    90 PUNTOS Wine Spectator 2017

  • Viño branco Bodegas Bilbainas – viña Pomal Maturana branco 2016
    Maturana Blanca Pomal viña Bodegas monovarietales colección Bilbainas, Pomal viños de viña Singulares. O Maturana Blanca tamén é coñecida polo nome de Ribadavia. o seu uso foi aprobado en D.O.Ca. Rioja 2007, aínda que é a variedade a máis antiga das que hai coñecemento escrito na Rioxa, Ben, xa está citado en 1622. É unha variedade de boa fertilidade, ten un pequeno acio e bagas elípticas, tamén de pequeno tamaño. É cedo no seu desenvolvemento, e destaca polo seu baixo pH, rica en ácido tartárico e baixa en potasio. Ten a desvantaxe da súa alta sensibilidade á botrite, polo que é esixente no seu seguimento. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Fermentación espontánea en barricas novas de carballo americano. As lías traballan durante 3 meses. Máis tarde criouse en carballo francés durante 4 meses. VINEYARD (Vineyards)
    Procede da granxa Paceta 14, situado no concello de Haro, sendo a trama fronteiriza co País Vasco e Burgos, escaso 100 metros. Porción de 17 anos, plantas injertadas en Ribadabia sobre 110R, marco 2.6*1.2. É unha granxa situada no enclave privilexiado ao abrigo das Conchas de Haro. A unha altitude de 448 metros e orientado norte-sur,cunha marcada influencia atlántica. A morfoloxía da trama está composta por liñas estreitas seguindo as curvas de nivel. Ten unha superficie de 0,66 hectáreas da D.O.Ca. Rioja.
    Premios
    93 PUNTOS DE Robert Parker 2018
    92 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2018
    91 Puntos James Suckling 2018
  • Venda!

    Viño tinto – O Vicalanda Gran Reserva 2010
    O Vicalanda Gran Reserva, expresión máxima do "terroir" unha das áreas máis privilexiadas da D.O.Ca. Rioja, Haro. O Vicalanda Gran Reserva é un pioneiro viño tinto "viños de alta expresión", feita a partir dunha selección de las mellores uvas dos nosos propios viñedos. O nome La Vicalanda provén orixinariamente dunha pequena explotación de 10,5 hectáreas propiedade de Bodegas Bilbaínas. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Suave triturado-despalmado, barrica e fermentación cunha longa maceración. En total de, 2 anos de crianza en barricas bordelesas (225 eu) novo carballo francés Allier (70%) e asado medio. Mínimo 3 anos de crianza en botella de Burdeos. La Vicalanda Gran Reserva é un viño tinto que representa a máxima expresión do saber facer da adega. A mellor crianza en carballo e botella proporciona madurez, finura e elegancia con Tempranillo, respectando a identidade dunha zona emblemática.
    VINEYARD (Vineyards) Os viñedos dos que procede o Vicalanda están situados nun enclave privilexiado no concello de Haro (Rioja Alta) e veñen das nosas mellores granxas, Cuervo 4, Vicuana e Zaco, da D.O.C.. Rioja. Sobre todo, estes son viñedos orientados ao sur, que maximiza a exposición solar e axuda a unha maduración máis intensa. Os solos son calcáreos e gravados e polo tanto pobres, profundo e ben drenado. Os viñedos están plantados en vidro e cultívanse baixo os principios da agricultura sostible.. viñas entre 25 e 35 anos,cuxos rendementos non superen 3.500 kg / ha.
    PAIRING
    O Gran Reserva de La Vicalanda harmoniza á perfección con segundos pratos ou primeiros fortes. Por exemplo: queixos, embutidos, embutidos, cocidos e cocidos; carnes de todo tipo, especialmente a caza, churrascos, etc.
    Premios
    96 PUNTOS GUÍA Proensa 2016
    95 PUNTOS GUÍA DE GOURMETS 2016
    94 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2016
    94 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2015
    90 PUNTOS DE Robert Parker 2015
    MEDALLA DE PRATA Wine Awards decanter World - 2014
    MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE & ESPÍRITO DE COMPETICIÓN - 2014
    MEDALLA DE PRATA INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2014

  • Viño tinto – Compromiso viña Pomal
    Viña Pomal, Bodegas Flagship Bilbainas, presenta unha nova edición limitada e máis especial que os valores evoca, aqueles reivindicados e que é collido: compromiso, fonte, tradición ea terra onde todo nace. É Viña Pomal Compromiso, o primeiro viño do mundo envellecido en barricas de carballo tatuadas. Viña Pomal quixo reafirmar unha vez máis a súa débeda cos valores clásicos e fíxoo nin máis nin menos que a través da arte da tatuaxe. Unha ruta por 4 Cidades españolas nas que 6 interpretaron tatuadores de renome nacional e internacional, ardendo en barricas de carballo, os teus valores de toda a vida. Viña Pomal Compromiso agora nace destes barrís, un viño tinto único de produción limitada (5.000 botellas). DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) As cinco variedades tintas de Rioja fúndense neste viño para mellorar as virtudes da tradición e a forza do carácter. A elegancia do Tempranillo, a exquisita rusticidade do Graciano, o encanto expresivo da Garnacha, os auténticos matices picantes de Maturana e o poder salvaxe de Mazuelo. Unha combinación potente, un xogo cheo de atrevemento, o seu compromiso coa orixe e un viño único e orixinal, Compromiso viña Pomal. Os barrís nos que se elaborou Viña Pomal Compromiso marcáronse cos nosos valores de toda a vida. A nosa orixe, tradición, terra e compromiso descansan para sempre na súa madeira de carballo francés e americano. Unha combinación potente, un xogo cheo de atrevemento, un compromiso coa nosa orixe. "Queremos reivindicar o retorno ao compromiso cos valores de toda a vida.", Alejandro López, adegueiro en Bodegas Bilbainas.
    VINEYARD (Vineyards) Para elaborar este viño empregáronse as cinco variedades da Rioxa, que proporcionan unha nota diferencial na montaxe. Cada un deles, buscando as súas características únicas, Cultívase en diferentes solos e nas distintas zonas que forman a rexión da Rioxa. Polo tanto, Tivemos Tempranillo de solos calcáreos arxilosos de Haro, das mellores parcelas de Viña Pomal, Garnacha de viñedos de gran altitude en terras de grava de Rioja Media, Maturana Tinta e Mazuelo da zona de Rioja Baja, buscando a súa perfecta maduración e graciano de solos aluviais da zona da Rioxa Alta.
    PAIRING
    Polo seu complexo perfil, recoméndase maridar Viña Pomal Compromiso con guisos de inverno (potajes, cociñado, fabada) e tamén con carnes (preferentemente a caza) ben preparado. O seu lado transgresor tamén o fai ideal para cociña internacional, tanto o picante mexicano como o exótico tailandés ou o sofisticado francés.

  • viño tinto Bodegas Bilbainas – Gran Reserva Viña Pomal
    Pomal Vineyard Gran Reserva é un viño tinto serio e de gran calidade que combina o mellor da Rioxa. Representa o gran clásico Rioja Reserva, fiel ás súas orixes hai máis dun século. Só se produce en anadas excepcionais e cun cnúmero limitado de botellas. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Viña Pomal Gran Reserva caracterízase pola elaboración tradicional do viño. As uvas seleccionadas manualmente nos nosos viñedos chegan á adega e son despalilladas e trituradas para unha maceración moderadamente longa en depósito.. Despois da fermentación alcohólica e maloláctica, os viños son trasvasados ​​para ser envellecidos en barricas de Burdeos 225 litros de carballo tradicionalmente americano. Despois de pasar por aí 1 ano de crianza en barrica, o viño trasládase de novo ao depósito. É o momento no que se decide mestura da Gran Reserva, e o Graciano, variedade minoritaria da Rioxa, únete con a 10% da mestura base Tempranillo, proporcionando a súa estrutura, cor e acidez características. O viño volve á barrica clarificado con claras que axudan á súa claridade e refinamento., Ocorre 1 ano máis en barrica para completar o proceso de crianza en carballo. 225 litros. Despois de pasar a través do barril, o viño monta durante 6 meses en cubas de carballo onde remata naturalmente a limpeza e a montaxe de todos os seus compoñentes. Tres anos de crianza en botella completan o traballo artesanal de crianza destes viños únicos na Rioxa.
    VINEYARD (Vineyards) As nosas explotacións están situadas no entorno da adega, no concello de Haro. O noso 250 hectáreas fan que teñamos a propiedade máis grande da zona, sendo a nosa Reserva e Gran Reserva un reflexo destes solos D.O.Ca.. Rioja. Rematou a idade media 25 anos, buscando na viña o máximo equilibrio e o reflexo do noso terroir xarreiro. Ao Tempranillo engadímoslle o Graciano, que só madura en anadas excelentes. Son estas anadas nas que elaboramos o noso viño tinto Gran Reserva, Non sae ao mercado todos os anos..
    PAIRING
    Viña Pomal Gran Reserva é o complemento perfecto para pratos que conteñan verduras ou guisos de legumes. Tamén apto para arroces con carne ou verduras, queixos moderadamente fortes, Pato e anchoas.
    Premios
    93 APASIONADO DO VIÑO DE PUNTOS 2018
    93 PUNTOS Wine Spectator 2017
    93 PUNTOS GUÍA ABC 2017
    91 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2018
    91 PUNTOS DE Robert Parker 2018
    91 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2018
    91 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2017
    91 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2016
    91 DEGUSTACIÓN PUNTOS PREMIUM RIOJA TINTA (DECANTER) 2016
    Medalla de Ouro O NEGOCIO DE BEBIDAS - MESTRES RIOXA - 2017
    Medalla de Ouro O NEGOCIO DE BEBIDAS - MESTRES RIOXA - 2016
    Medalla de Ouro OS MESTRES RIOXA - 2016
    MEDALLA DE PRATA PREMIOS ASIA DECANTER WINE AWARDS - 2017
    4 STARS ESTRELAS de viño Harpers - 2017

  • Viño tinto – O Vicalanda Reserva 2014
    O Vicalanda Reserva, un viño tinto criado en 1994 El iniciou un novo estilo de libro riojano, a expresión máxima do "terroir". O Vicalanda Reserva é un pioneiro veu "viños de alta expresión", feita a partir dunha selección des mellores uvas dos nosos propios viñedos. O nome La Vicalanda provén orixinariamente dunha pequena explotación de 10,5 hectáreas propiedade de Bodegas Bilbaínas. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    No momento da vendima fixemos unha selección para levar só á uva as uvas con condicións óptimas de maduración.. Despois do despalillado e triturado, realizouse a maceración e fermentación alcohólica durante tres semanas., a unha temperatura de 28 ºC. O viño foi sometido a fermentación maloláctica en barricas, onde posteriormente envelleceu 14 meses. Usamos barricas de carballo francés Allier, novo polo menos 50%. neste momento, o viño foi trasteada varias veces para limpalo de forma natural e evitar un tratamento posterior. O viño ten unha crianza mínima en botella de 24 meses (Reserva).
    VINEYARD (Vineyards)
    Seleccionamos as mellores uvas das nosas parcelas de Cuervo 4, Vicuana e Zaco, da D.O.C.. Rioja. Estes viñedos foron plantados co sistema tradicional da vide "caldeiro" da Rioxa, ter unha idade media superior a 35 anos e producir 2.500 kg por hectárea. Todo o traballo realizado nestas parcelas faise a man, traballando con persoal altamente cualificado. Obtemos as nosas uvas con prácticas agrícolas respectuosas co medio ambiente, sen utilizar pesticidas, insecticidas ou herbicidas.
    PAIRING
    O Vicalanda Reserva é o acompañante ideal dos mellores pratos de carne, Por riba de todo, a especialidade local: o cordeiro asado. Tamén o é, claramente, un bo aliado dos queixos curados ou parmesanos, o xamón, caza e cervo, pratos de verduras ou arroces de carne.
    Premios
    97 PUNTOS GUÍA Proensa 2016
    93 PUNTOS GUÍA ABC 2016
    92 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2017
    92 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2016
    90 PUNTOS DE Robert Parker 2016
    Medalla de Ouro Baco - 2015
    Medalla de Ouro CINV - 2016
    MEDALLA DE PRATA Tempranillos Photos - 2015

  • Viño tinto – Viña Pomal 106 barricas Reserva
    Esta edición limitada é unha homenaxe ao nacemento de Viña Pomal en 1908, coincidindo co add 2010, Bodegas engadir un Bilbainas histórica clasificada como excelente polo Consello Regulador da Denominación de Orixe Rioja. EEsta edición especial é o resultado dunha selección de 106 barrís feitos por Alejandro López, adegueiro en Bodegas Bilbainas. 90% Tempranillo, 5% Garnacha e 5% Graciano, creada 20 meses en barricas de carballo francés e americano (Reserva). O deseño da etiqueta recuperou a mesma cor azul de Bilbao, cidade que dá nome a Bodegas Bilbainas. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Unha selección persoal do adegueiro entre os mellores viños de Viña Pomal. Fermentación con lévedos autóctonos. 28-30 ºC e maceracións 25 días. Ela medra durante 20 meses en barricas de carballo americano (84%) e carballo francés (16%) (Reserva). Un terzo dos barrís son novos. neste momento, os rackings permitir-nos ser a limpeza por viño decantación natural,. Despois de estar no barril, o viño permanece na botella durante dous anos antes de saír ao mercado..
    VINEYARD (Vineyards)
    Facenda vide consiste Pomal 90 hectáreas de viñas. Situada no municipio de Haro e dentro 2 quilómetros da adega, Están situados nunha das zonas máis bonitas da cidade; a través deles podemos gozar o paso do río Ebro través das cunchas de Haro. D.O.Ca combinar nosa granxa. Rioja diferentes ecosistemas en termos de variabilidade da exposición do chan e do sol, É obtendo unha selección exhaustiva de zonas homoxéneas. Viticultura aplicado resulta dun cruzamento entre rioxana e precisión tradicional, obtendo unha viticultura que se concentran na innovación de natureza de protección, sempre dentro dos parámetros de calidade de ganancia máxima.
    PAIRING
    Viña Pomal 106 Barricas Reserva é o complemento perfecto para os pratos con culler, carnes á prancha e queixos curados.
    Premios
    91 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2018
    91 PUNTOS Tim Atkin (Reino Unido) - INFORME RIOJA 2017

  • Presente do caso 2 botellas Vine Pomal Centenario Reserva 2013
    Viña Pomal Centenario foi creado para conmemorar o 100 aniversario da fundación da empresa Bodegas Bilbainas. Un vermello resumo dun século de historia do viño Rioja. Se o suplemento 2011 Pomal Centenario Reserva Viña gañou a Medalla de Ouro no Mundus Vini, a colleita 2013 mantén a calidade e elegancia que tanta fama deron a un dos Riojas esencial. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Viña Pomal Centenario está feita a partir dunha selección de parcelas da nosa viña D.O.Ca. Rioja. fermentación 28 ºC e maceracións 3 semanas. Ela medra durante 18 meses en barricas de carballo americano, un 20% noticia. neste momento, os rackings permitir-nos ser a limpeza por viño decantación natural,. Despois de pasar a través do barril, Este viño tinto pasa dous anos en botella antes de ir para o mercado.
    VINEYARD (Vineyards)
    Facenda vide consiste Pomal 90 D.O.Ca hectáreas de viña. Rioja. Situada no municipio de Haro e dentro 2 quilómetros da adega, Están situados nunha das zonas máis bonitas da cidade; a través deles podemos gozar o paso do río Ebro través das cunchas de Haro. Combina os nosos diferentes ecosistemas agrícolas baseados na variabilidade da exposición do chan e do sol, É obtendo unha selección exhaustiva de zonas homoxéneas. Viticultura aplicado resulta dun cruzamento entre rioxana e precisión tradicional, obtendo unha viticultura que se concentran na innovación de natureza de protección, sempre dentro dos parámetros de calidade de ganancia máxima.
    PAIRING
    Ideal para acompañar pratos como arroz con carne, legumes grella, carnes curadas ibéricos e queixos.

  • Viño tinto – Pomal viña ecolóxica
    Vine familia ecolóxica Pomal. xestión responsable e sustentable de cada unha das nosas parcelas é a marca que caracteriza os viñedos de Bodegas Bilbainas. viño tinto Viña Pomal Verde é a expresión máxima dun cadeadoJo centrado no ámbito. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    viña Pomal ecolóxico caracterízase por unha viticultura tradicional: Tras desengace e esmagamento, fermentación alcohólica ocorre cun dous semana, onde o viño adquire unha estrutura suave, agradable e con gran intensidade de froitas. 6 meses de envellecemento en barrís de carballo americano novo, Nós fornecen unha complexidade e madurez necesaria para completar o mandato deste viño tinto.
    VINEYARD (Vineyards)
    As uvas son procedentes 17 hectáreas de certificado viña ecolóxico situado Haro. O seu cultivo faise co máximo respecto ao medio ambiente, utilizando só produtos naturais autorizados para a viticultura orgánica. xestión responsable e sustentable de cada unha das nosas parcelas, É un sinal de identidade que caracteriza as viñas D.O.Ca. Rioja da Bodegas Bilbainas. viña Pomal ecolóxica é a expresión máxima dun traballo centrado no ámbito.
    PAIRING
    Pomal mesturas viña ecolóxicos perfectamente con pratos lixeiros, como arroz, queixos, patés, guisos, legumes, pescar ...

  • Viño tinto – Pomal Centenario Crianza Viña
    Pomal Centenario Crianza Viña é un conmemorativa marca de viño especial do centenario. Un equilibrio perfecto entre o clásico personaxe máis famoso dun Rioja vermello reprodución e unha presenza afroitado. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Pomal Centenario Crianza Viña caracterízase por unha viticultura tradicional: Tras desengace e fermentación alcohólica ocorre espremer. maceración total é de dúas semanas, buscar un viño estrutura suave, agradable e afroitado con gran intensidade. meses doce en barricas de carballo americano (15% noticia) Nós fornecen a complexidade e madurez necesaria para completar a expresión dese viño tinto Reserva.
    VINEYARD (Vineyards)
    Facenda vide consiste Pomal 90 hectáreas de viñas. Situada no municipio de Haro e dentro 2 quilómetros da adega, Están situados nunha das zonas máis bonitas da cidade; a través deles podemos gozar o paso do río Ebro través das cunchas de Haro. D.O.Ca combinar nosa granxa. Rioja diferentes ecosistemas en termos de variabilidade da exposición do chan e do sol, É obtendo unha selección exhaustiva de zonas homoxéneas. Viticultura aplicado resulta dun cruzamento entre rioxana e precisión tradicional, obtendo unha viticultura que se concentran na innovación de natureza de protección, sempre dentro dos parámetros de calidade de ganancia máxima. Un traballo de nosos propios viñedos engadir unha selección esixente de uvas dos nosos provedores de Rioja Alta.
    PAIRING
    Pomal Centenario Crianza Viña harmoniza perfectamente con pratos lixeiros, como arroz, queixos, patés, guisos, legumes, ... ademais dos pratos de peixe que tradicionalmente maridan con viños tintos.

  • Rosa Wine Cellars Bilbainas – Viña Pomal
    Primeira Rosa Vine Pomal. Faise cun 70% Grenache e 30% de Viura, variedades tradicionais de Rioja rosa. Capaz de satisfacer os amantes do viño clásico, pero ten un borde contemporánea.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Viña Pomal Rosado é feita polo método de "sangrado". Xa que as uvas no recepcionada adega o proceso de limpeza se realiza e torcido tradicional, e un depósito encuba realizar unha lixeira maceración en frío para unha menos 12 horas. Cando a cor do viño é o desexado, Faise o "sangrado" de separar o mosto de bágoa peles. Este mosto é fermentado a unha temperatura controlada 14 ºC, mantendo os aromas e frescura do viño.
    VINEYARD (Vineyards)
    De viñedos en Rioja Alta, área de influencia atlántica coa fertilidade do solo heteroxéneo e baixa textura específica. Con estes recursos variedades Garnacha e Viura, Rioja tradicional rosa, Ofrecen o seu pleno para obter un viño rosa cor única, con acidez característica que trae frescura e xuventude e un varietal matices que fan longa e expresiva.
    PAIRING
    Pomal Rosado Viña Marida con todo tipo de aperitivos, minestrone e ensalada e masas, pizza e arroz. peixe Ideal tamén para vincular pratos a base de peixe e azul.

  • Viño branco – Viña Pomal
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Viña Pomal Blanco faise a partir de castas tradicionais da rexión: Viura e Malvasia. Despalillado despois dunha breve maceración ocorre (6h) e aínda máis premendo. A flor debe fermentado en barricas de carballo americano e de carballo francés (50/50) novo a unha temperatura de 15-18 ºC, estar nestes 4 meses sobre as borras. Axudado por mol batonages, viño aumenta a súa complexidade e expande a súa sensación na boca.
    VINEYARD (Vineyards)
    A propiedade situada nas chairas aluviais do río Ebro e fronteira co, É un dos primeiros da Denominación de Orixe Rioja cando atravesamos o desfiladeiro do "Conchas de Haro". esta área, na reunión de influencias atlánticas e mediterráneas, Fai a viña está un límite de superficie de cultivo. Este é o lugar onde mellor expresión finura e aromático das nosas variedades desenvolver. solo: Várzea, profunda e fresco, con abundancia de rochas para garantir a súa maduración. lodoso unto. Variedades: Viura proporciona a base deste viño, dando peso e sutileza. Malvasia, faísca, gañadora frescura viño e fragrancia.
    PAIRING
    Viña Pomal Branco harmoniza perfectamente con pratos como peixe, pero tamén pratos branda gusta de verduras, cremas e queixos.

  • viño tinto Reserva Bodegas Bilbainas Ederra
    fermosa Reserva É a expresión do carácter fresco e afroitado de viño tinto Tempranillo con notas tostadas e picantes do envellecemento barril.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Ederra Reserva busca a expresión de Reservas Rioja tradicionais. frutados e complexidade grazas ao bo envellecemento en madeira e botella. Tras desengace e esmagamento, fermentación clásica ocorre, un 28 ºC, con 2 semanas de maceración. O viño é 18 meses en barricas de carballo americano, onde o personaxe fresco e afroitado do viño complétase con notas tostadas e picantes do barril, taninos son polidas e redondeadas viño tinto. Tras o engarrafamento permanecerá embotellada polo menos dous anos para estar preparado para o consumo.
    VINEYARD (Vineyards)
    De viñedos en Rioja Alta, área caracterizado pola influencia Atlántico. Os solos son predominantemente arxila calcaria, baixa fertilidade. Clima e solo, xunto coas características da Tempranillo permitirá que os viños tintos frescos, con boa expresión froitas e capacidade ideal para o envellecemento de viños Reserva.
    PAIRING
    carne vermella e pratos de caza, asado, aves, carne branca, prosciutto, charcuterie, queixos, azul mestura de queixo perfectamente Ederra Reserva.
    Premios (consultar engadir)

  • Crianza viño Ederra
    Ederra Envellecemento busque a expresión da froita e a frescura dos viños, indispensable para os viños de envellecemento en carballo. En Ederra Envellecemento está presente Garnacha, tradicional no coupes da D.O.C.. Rioja para viños envellecidosido con Tempranillo, dando que frescura viño tinto e lonxitude, e mellorar a súa capacidade de envellecemento.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Ederra busca a expresión da froita e a frescura dos viños, indispensable para os viños de envellecemento en carballo. Tras desengace e esmagamento, unha maceración de aproximadamente 15 días. O viño está envellecido por 12 meses en barricas de carballo americano,tradicional en Rioja, onde o carácter fresco e afroitado deste viño tinto complétase coas notas tostadas e picantes do barril, os taninos son pulidos e o viño é redondeado ata o seu consumo.
    VINEYARD (Vineyards)
    De viñedos situados na Rioxa, de solos de grava e calcarios, proporcionan ao viño a estrutura e o equilibrio necesarios para satisfacer a calidade requirida dos viños envellecidos. A variedade Garnacha está presente neste viño Ederra Crianza, tradicional no coupes de Rioja para viños envellecidos con Tempranillo, dándolle frescura e lonxitude ao viño, e mellorar a súa capacidade de envellecemento. Unha tarefa clave no viñedo foi a eliminación de follas, o realizado de forma temperá asegurou a saúde dos acios.
    PAIRING
    Ederra Crianza combínase con queixos cremosos e semicurados. Embutidos, cogomelos, pratos vexetais ou unha tortilla de patacas, ademais do clásico emparellamento: pratos de carne cun envellecemento rianxeiro.
     

  • Viño tinto Crianza Marqués de Tomares
    captador: Escollidos a dedo con cestas. Elaboración: 100% desengaçadas . macerado 25 días, con 2 remontagens diarias. Creación: 1 ano en barricas de carballo americano e francés. trasfega do 6 meses, e 14 meses en botella.
    Recomendado: Este viño combina especialmente con cordeiro asado e porquiño, carne vermella en salsas, legumes, caza menor e queixos media curación.
  • Espazo reservado

    Viño Proelio tensión a Tensión
    Viño Proelio Foster 2014 O Viño Tinto Proelio tensión a Tensión é desenvolvido a partir dunha 100% Tempranillo de cepas en vidro, de máis de 45 anos, situado a unha altitude por riba do 650 m e norte de fronte, despois de ser sometido a un dobre selección: a terra, a paramount caliza con pedras e cepas, escolla o menos carga natural e de menor cluster. Uvas seleccionadas en caixas de 18 kg é arrefriado a 5 ° C durante 12 horas antes de ser procesados na mesa de selección. Desenvolvemento con un 40% uva todo é seleccionado, e pisar na forma tradicional. O resto destemmed e prensado. Frío pre-fermentación maceración, despois de que as uvas fermentar cos seus indíxenas fermentos. O traballo co sombreiro está feito sen o uso de bombas, preme. A fermentación maloláctica en barrís 225 L carballo francés. Tras unha educación de 10 meses, pasa fudres de 2500 L durante 7 meses, tras o que ten que facer o refinamento en tanques de formigón.
  • Espazo reservado

    Viño Proelio Foster 2016
    Viño Proelio Foster 2016 Hai dous conceptos que dan contido a Proelio Crianza 2014: é semántica, relacionada o nome da marca (Latín para "proelium", que significa tanto "batalla", como a "enorme" ou "determinación" co que el estaba de fronte para calquera traballo), e o outro, moito máis interesante, é viño, desde a súa primeira vendima, Ano 2012, foi unha aposta explícita pola expresión máis moderno e conxugado de "reprodución" tradicional territorio a partir deste pasado verán foi renomeado "Rioja Oriental", no lugar de o antañón nome de "Rioja Baja. Das dúas adegas de Nalda (Rioja) pertencentes ao grupo de Palacio bar de Viños e separados por apenas un centenar de metros, Proelio é exclusivamente dedicada á elaboración de viños tintos, mentres que en Nivarius forman brancos. Desde o Proelio Crianza o viño vello é tan interesante (unha media de máis de corenta anos) no veciño concello de Clavijo, como o pre-fermentación maceración da uva (entre 48 e 72 horas) antes da fermentación tanques de aceiro inoxidable, a medida paternidade 12 meses en nova barras e de segundo uso, e o resto e homoxeneización traseira do viño ata o embotellado en agosto 2016. De intensa granada cor vermello con vermello reflexo de enorme intensidade, o Proelio Crianza 2014 é forte no nariz, con froitos silvestres (vermello e negro) de máxima madurez e frescura, ben notas de regalo, delicados matices de sobremesa e unha jam que fan que pase o rato sobre o dulcedumbre sen caer nunca en el, picante notas e cremoso de carballo, un distintamente balsámico (tomiño, negro alcaçuz, herbas aromáticas) e floral, e un fondo mineral extraordinario de xeografía extraordinaria, tamén reafirma os valores de frescura e anticipa o suculencia do seu padal. Na boca o froito é mostrado carnuda (cereixas, ameixa novo) moi tecido con carballo, picante e cremoso (cacao) e unha expresión singular (case inicial) profundamente terra e mineral (grafito, turba, understory), enorme textura, estrutura e concentración, herbas e alcaçuz, a mediados do padal, notas acídulos (frutillos, laranxa amarga), taninos saborosa e empresa, e un longo remate no que os valores minerais reaparecen xunto cunha certa fragrancia e doce floralidade (Lavandería) que prolonga a expresión da forma extraordinaria. Enóloga: Paul Tascon 91 ptos e 4 estrelas Guía Peñín 2017 "Poderoso, froita madura, picante." 91 sts James Suckling 24/07/2017 "Floral, fácil e delicada." Máis premios 90 sts Gilbert & Gaillard 2016 "Un viño de gran elegancia." (engadir 2012) 90 sts Verema - 13/02/2015 (engadir 2012)

  • O Viño Puerta Vieja Crianza Magnum

    O Viño Puerta Vieja Crianza Selección

    Gran viño producido coas variedades de uva: 100% Tempranillo. Desde Haro e San Vicente de la Sonsierra. Elaboración Elaboración: Clásica vinificación con uvas están empregando novas fermentación control tecnoloxías e longo maceración períodos. Creación Creación: Parenting 18 meses en nova barrís de carballo americano con un natural de estabilización no mesmo. Maduración en botella para preto de seis meses, antes de marketing.

  • O Viño Monte Real Crianza 2016 Magnum
    Viño Monte Real Familia Crianza Magnum 100% Tempranillo. Desde Cinceiro. Elaboración Clásica vinificación con uvas están empregando novas fermentación control tecnoloxías e longo maceración períodos. Creación Parenting 18 meses en barricas de carballo americano co apropiado rackings e natural de estabilización. Idade na botella para un mínimo de 6 meses antes de marketing.  

  • Viño De Viña Albina Reserva De Selección 2010
    Viño De Viña Albina Reserva De Selección Moi representante do clásico viños da Rioja Alta elaborado coas variedades de uva: 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano de Cenicero, Sonsierra e Villalba de Rioja. Elaboración Clásica vinificación de uvas destemmed e apertou con moito maceración e de control de fermentación. Creación Parenting 24 un 30 meses en barricas de carballo americano con apropiado rackings

  • O Viño Puerta Vieja Crianza Selección 2015

    O Viño Puerta Vieja Crianza Selección

    Gran viño producido coas variedades de uva: 100% Tempranillo. Desde Haro e San Vicente de la Sonsierra. Elaboración Elaboración: Clásica vinificación con uvas están empregando novas fermentación control tecnoloxías e longo maceración períodos. Creación Creación: Parenting 18 meses en nova barrís de carballo americano con un natural de estabilización no mesmo. Maduración en botella para preto de seis meses, antes de marketing.

  • Viños Gran Reserva Albina 2013
    Gran viño, superior, especial, nova tendencias34% Tempranillo. 33% Graciano. 33% Mazuelo. Selección dos mellores viñedos en Cenicero nos seus pagamentos e terroirs máis garantido. Elaboración Recepción de uva recollidos en caixas, escollido en cinta manualmente. Experimental adega con máis avanzadas técnicas de vinificación en diferentes fases de desenvolvemento e novos procesos de fermentación de ultramaceración. Creación 20 meses en nova barrís das mellores carballeiras. Idade na botella para un mínimo de 24 meses.

  • Viño Viña Albina Gran Reserva 2010
    Viño Viña Albina Gran Reserva Selección de viños das mellores colleitas. Representante do clásico viños da Rioja Alta. elaborado con uvas 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano de Cenicero, Sonsierra e Villalba de Rioja. Elaboración Clásica vinificación de uvas destemmed e apertou con moito maceración e de control de fermentación. Creación Parenting 24 un 30 meses en barricas de carballo americano co apropiado rackings. Idade na botella para un mínimo de 36 meses antes de marketing.  
  • Edición limitada

    O Viño Monte Real Educación Familiar 2016
    Viño Monte Real Educación Familiar 2016 100% Tempranillo. Desde Cinceiro. Elaboración Clásica vinificación con uvas están empregando novas fermentación control tecnoloxías e longo maceración períodos. Creación Parenting 18 meses en barricas de carballo americano co apropiado rackings e natural de estabilización. Idade na botella para un mínimo de 6 meses antes de marketing.  
  • Edición limitada

    O Viño Monte Real Familia Reserva 2012
    Viño Monte Real Familia Reserva 2012 100% Tempranillo. Desde Cinceiro. Elaboración Clásica vinificación con uvas están empregando novas fermentación control tecnoloxías e longo maceración períodos. Creación Parenting 24 un 30 meses en barricas de carballo americano con apropiado rackings.  
  • Edición limitada

    O Viño Monte Real 125 Aniversario Libro De Edición Limitada
    O Viño Monte Real 125 Aniversario Libro De Edición Limitada Elaboración Unha vez que a colleita con gran coidado en caixas 10 kilos, nós transporte uvas para a Adega en un refrixerado camión para 3oC, onde permaneceu por 5 días nunha atmosfera inerte, co obxectivo de extraer o máximo de aroma e cor. Logo deste tempo, as uvas foron, entón, destemmed pola man e realiza a fermentación alcohólica en 29 nova barrís de carballo. Tras a fermentación, as uvas permaneceu en maceración para 30 días, para máis tarde descubarlas e permanecerá en depósito ata o final da fermentación maloláctica, co fin de evitar alteracións microbianas. Creación 24 Meses en nova barrís de carballo 50% estadounidense e 50% Francés realización da rackings necesario para darlle o toque perfecto. Natural de estabilización. Botelleiro 24 meses.  

  • O Viño Monte Real Gran Reserva 2010
    Monte Real Gran Reserva 2010 Viño 100% de tempranillo uvas de algúns dos mellores viñedos en Cenicero desenvolvemento clásico as uvas están empregando novas fermentación control tecnoloxías e longo maceración períodos. Parenting 24 un 30 meses en barricas de carballo americano, co apropiado rackings.