انگور
سے داھ کی باریوں سے Tempranillo اور سرخ Garnacha کے ساتھ بنایا گیا ہے 3 مختلف اقسام کی مٹی کے ساتھ ریوجا سب زون: ریوجا الٹا, سیرا ڈی لا ڈیمانڈا کی ڑلانوں پر ریوجا الوسا اور ریوجا اورینٹل, شمال کی طرف.
75 کلو بوتل
- You cannot add "Vino Tinto Séptima Malbec" to the cart because the product is out of stock.
-
گلابی کاوا گرینڈ روزé آرس کوڈورنíو مجموعہ 2015
روز آرٹ گرینڈ اوپننگ
ارس کلیکٹا رینج نے Codorn inu میں کاواس تخلیق کرنے والی پانچ صدیوں سے زیادہ کی oenological میراث کا جواب دیا. یہ سیلر جوئم میں آرٹ کے طریقے سے بنائے گئے ہیں, ایک مائکرو وائنری جہاں بدعت ہے, تحقیق اور داھ کی باریوں کی ایک پچھلی نگہداشت اعلی ترین معیار کے کیوا کو جنم دیتی ہے, اظہار اور ضمانت کی لمبی عمر. آرس کلیکٹا گرینڈ روزی گران ریزرووا میں مختلف اقسام کا ایک انوکھا امتزاج ہے: پنوٹ نوری, ٹریپٹ اور ایکسریل لو. بین الاقوامی بچچس مقابلہ میں 2020 گولڈ میڈل سے نوازا گیا. آپ کے پاس پہلے ہی ایک اور بہانہ ہے کہ آپ اس بہترین روزا کاوا کے ساتھ ٹوسٹ کریں. -
سفید شراب – پیٹ برناٹ 2018
پیٹ برناٹ وائٹ شراب 2018 پیداوار: 24.267 شراب بنانے کی بوتلیں:دباؤ, کیچڑ, ماؤں پر ابال اور پرورش. دبانے سے پہلے سردی سے بچاؤ. کا الکحل خمیر 21 16 ºC پر دن۔ اولر ڈیل ماس اصل کے پیلا ڈی بیجز عہدہ نامہ کا ایک حصہ ہے, ایک مراعات یافتہ علاقہ, مونٹسیریٹ جیسے پہاڑوں سے گھرا ہوا ہے, یا سینٹ للورین ڈیل مانٹ آئی او بیک نیچرل پارک. -
شیمپین پیریئر جوئٹ گرینڈ بروٹ ایسٹچوڈو
گرانٹ برٹ باکسڈ بوتل پیریر جوت طرز کا قدرتی وارث. "پیریر جوئٹ گرینڈ بروٹ کیوائس ، میسن کے انداز کا بہترین تعارف ہے۔" ہیرو ڈیس کیمپس , تہھانے ماسٹر. پچاس مختلف کروس جمع, پیریر - جوئٹ گرینڈ بروٹ میسن کی شراب سازی کی روایت کے معیار اور تنوع کا صحیح عکاس ہے. اس مجلس میں پیر the جوت طرز کی مستقل مزاجی اور سال کے موسم کے اثرات کے مابین توازن پایا جاتا ہے۔. کے درمیان شامل کرنے کے ساتھ a 12 اور ایک 20% ریزرو الکحل کی, پیریر-جویت گرینڈ بروٹ کیوی چارڈونے کی خوبصورتی اور خوبصورتی کا غلبہ ہے (20%) کوٹ ڈیس بلینکس کے بہترین داھ کی باریوں سے. اس کے ڈھانچے کی نزاکت پنوٹ نائر سے آتی ہے (40%) بنیادی طور پر مونٹاگین ڈی ریمس اور ویلے ڈی لا مارن میں کاٹا جاتا ہے, اگرچہ اس خطے میں بہترین کروس میں بھی Aube, بطور لیس رائسس. پنوٹ میونیر (40%) ویلے ڈی لا مارن میں ہم آہنگی لاتی ہے, پھل کا کردار اور شراب کے لئے گول. جوڑا لگانا پیریر - جوت گرینڈ برٹ کے جوڑے بالکل مچھلی کے کارپیکسیو یا سفید گوشت جیسے برتن کے ساتھ ہیں. اس کی خوش مزاج جیونت پوری طرح سے کرنسی سبزیوں اور ٹوفو کے ذریعہ موزوں ہے. تمغے شیمپین بروٹ کے زمرے میں گولڈ میڈل۔ گلبرٹ ای ٹی گیلارڈ, 2016 -
وائٹ شراب ریمات کاسل چارڈونئے
چارڈنائے رائےیت کا ایک نشان والی متغیرات ہے. برسوں سے وضاحت کی 70, ریمات کے چارڈونے بہت خوشبودار سفید شراب پیش کرتے ہیں, پیچیدہ, تازہ اور پھل. ریمت کاسل ایک بصیرت کا خواب ہے اور اس کا قلعہ میموری ہے. A دروازے کے دروازے پر سو سے زیادہ سال پہلے پتھر میں کندہ ایک ڈھال جس میں انگور اور ایک ہاتھ دکھایا گیا ہے. یہ علامت رائے نام کی اصل بن گئی ("انگور", انگور کاٹالانین میں اور "mà", منو) اور برانڈ امیج میں. رائےمت کیسیل کے ساتھ ہم رائمت کی ابتداء کو یاد کرتے ہیں جو اس کے قلعے کی دیواروں کی طرح مضبوطی سے قائم رہتے ہیں. تفصیل (شراب تیار کرنا)چارڈنائے کی کٹائی تین مرحلوں میں کی گئی تھی: کی ممکنہ شراب کے ساتھ پہلا 12% (ھٹی کے ذائقوں کو حاصل کرنے کے لئے), کے ساتھ دوسرا 13% (اشنکٹبندیی ذائقہ) اور تیسری بار شراب کی ممکنہ شراب کے ساتھ 14% (پکا ہوا خوبانی کے ذائقے). رات کے وقت انگور آتا ہے, حقیقت یہ ہے کہ یہ کم درجہ حرارت تک پہنچنے دیتا ہے, مختلف قسم کی خوشبو کو محفوظ رکھنے اور ناپسندیدہ آکسیکرن سے بچنے کے ل.. فوری دباؤ لیا جاتا ہے, بعد میں کم درجہ حرارت پر قدرتی وضاحت کے لئے 24-48h کے لئے. ایک بار وارٹ صاف ہو گیا ہے, اس کے مابین ایک ٹھنڈے نظام کے ساتھ سٹینلیس سٹیل کے ٹینک میں منتقل کیا جاتا ہے تاکہ اس کے درمیان کنٹرول شدہ خمیر ہوسکے 16-18 .C. الکحل ابال کے بعد, شراب کو ٹینکوں میں رکھا جاتا ہے, اس کے آکسیکرن سے گریز کرنا, بوتلنگ تک. حیرت زدہ ہیں کہ تعجب کا شکار طریقے سے فصل کاٹنے کے قابل ہوسکتے ہیں, چارڈننے کے مختلف شیلیوں کو حاصل کیا گیا ہے. El کاٹنے اس سفید شراب کو پیچیدہ بنانے کے لئے ان طرزوں کو ملا کر مشتمل ہوتا ہے, ابتدائی مقصد سے بھٹکنے کے بغیر: پھلوں کا اظہار اور تازگی رکھیں.جوڑا بناناریمات کاسل چارڈنائے سفید گوشت پر مشتمل پکوان کا کامل تکمیل ہے, مچھلی, شیلفش, چاول, پاستا, اور سلاد.ایوارڈز شامل کریں 2017سونے کا تمغہ فائن شراب - 2018 -
سفید شراب Raimat Solana
ریمیٹ کی آب و ہوا بہت واضح اور متضاد براعظمی آب و ہوا ہے۔: دن میں بہت گرمی ہوتی ہے اور راتیں بہت ٹھنڈی ہوتی ہیں۔. یہ رجحان انگور کو ایک بہت شدید کردار دیتا ہے۔. اس طرح, ریمیٹ انگور کے باغوں کو نہانے والا سورج پرائی میں سے ایک ہے۔ہمارے فارم اور رائمت سولانہ کے مرکزی کردار, ایک ہموار اور کریمی سفید شراب, پھولوں اور سفید پھلوں کے نوٹ کے ساتھ, اس کی نمائندگی کرتا ہے.تفصیل (شراب تیار کرنا)انگور راتوں رات کاٹے جاتے ہیں۔; حقیقت یہ ہے کہ یہ کم درجہ حرارت تک پہنچنے دیتا ہے, دبانے کے بعد ناپسندیدہ آکسیکرن سے بچنے کے لیے, کولڈ ایکسچینجر سے گزرنا ضروری ہے جب تک کہ یہ نیچے کے درجہ حرارت تک نہ پہنچ جائے۔ 10 ºC ایک مستحکم وضاحت کو انجام دینے کے لئے اور ایک ہی وقت میں بنیادی مہکوں کو محفوظ کرنے کے لئے. کلین کو ریفریجریشن سسٹم کے ساتھ سٹینلیس سٹیل کے ٹینک میں منتقل کیا جانا چاہیے تاکہ کنٹرول شدہ ابال 16 ºC دوران 2 O 3 ہفتوں. الکحل ابال کے بعد, ہم شراب کو ریک کرتے ہیں۔ (آکسیکرن سے بچنے کے لیے ٹینکوں میں ہمیشہ کاربن ڈائی آکسائیڈ گیس رکھیں). D.O انگور کی دو اقسام. Costers del Segre کو الگ سے منوایا جاتا ہے۔. ایک بار جب ابال ختم ہوجائے اور شراب صاف ہوجائے, ہم وضاحت کرنے کے لئے آگے بڑھتے ہیں کاٹنے.جوڑا بناناRaimat Solana پولٹری کے ساتھ پکوان کے لیے بہترین تکمیل ہے۔, چکن یا ترکی کی طرح. تازہ سلاد کے ساتھ بھی, ہر قسم کی مچھلی, شیلفش, چاول اور پاستا.ایوارڈز شامل کریں 2016چاندی کا تمغہفائن شراب - 2017 -
ریڈ وائن سیلر جرمنی بالارٹ – کالا کلہاڑی میگنم نے اٹھایا
CATA کے نوٹ: سیلر جرمین بیلارٹ - سیاہ آلودگی کے خلاف مقناطیس
- ناک: بالسامک مہکیں, چیری, ونیلا اور کوکو.
- بوکا: طاقتور, ریشمی اور گول
-
الباریانو شراب شراب
الباریانو شراب شراب- کیا. کم ندیاں
Bodegas Rectoral do Umía 100% Albariño Maceración y fermentación a 18ºC durante 15 دن, منتخب خمیر کے ساتھ. بیٹنج طریقہ استعمال کرتے ہوئے نو مہینوں تک اس کے اپنے ٹھیک ٹھیک پتے پر عمر بڑھا دی گئی.91 پوائنٹس
-
ویلڈوراس بلانکو گوڈیلو شراب: گوڈیوال 1986
گوڈیوال 1986
فصل کی خصوصیات 2017, پکے ہوئے انگور اور عمدہ صحت, نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں خمیر شدہ گوڈیلو شراب کی باطل سازی کا انتخاب کرنے کا عزم کیا ہے 500 لیٹر, جس کے نتیجے میں اس کی عمر ٹھیک رہی ہے 4 مہینے. کتنا: موتی رنگ کی عکاسی کے ساتھ سبز رنگ کا پیلے رنگ, پرکشش طور پر دیکھنے کے لئے ٹھنڈا. اس میں ایک عمدہ اور واضح مہک ہے. یہ شدید ہے, نازک, خوبصورت اور درخت پھل کی یاد تازہ. منہ میں ہلکا سا ہے, ہموار اور سوادج. اس کی تیزابیت اور میٹھی چھونے اسے توازن بخشتی ہے اور اسے ایک بہت ہی ذاتی شراب بناتی ہے۔, ایک واضح ڈھانچے کے ساتھ. -
سانگریہ الما اٹلانٹک روسو
الما اٹلینٹیکا سنگرíیا روس with کے ساتھ مینسکیا کے سب سے تازگی اور بحر اوقیانوس کے پہلو کا پتہ لگائیں۔, بحر اوقیانوس کا پہلا گلابی سانگریہ. -
اسکالا ڈی گارناٹکسا ریڈ وائن
انگور کے باغ چھتوں پر اور عام میں لگائے گئے ہیں۔ "کوسٹرز" کے درمیان عمر کے ساتھ Priorat سلیٹ 15 Y 25 سے لے کر اونچائی پر واقع سال 500 جب تک 800 سطح سمندر سے میٹر.تفصیل (شراب تیار کرنا)Garnatxa de Scala Dei کی تفصیل چھوٹے کھلے ٹینکوں میں کی جاتی ہے۔, یکساں طور پر پکے ہوئے انگوروں کو گروپ کرکے. ایک بار جب ابال ختم ہوجاتا ہے اور چکھنے کے بعد، دبانے کا لمحہ طے ہوتا ہے۔. ایک بار بنا ہوا, شراب باقی ہے 6 a 8 سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں بوتل بھرنے تک مہینوں.وائن یارڈ (اہمیت)یہ سرخ شراب بنیادی طور پر درج ذیل انگور کے باغوں سے پرورش پاتی ہے۔: میسیٹ, رک جاؤ, بند, Escorial اور Forsans, D.O.Q کے. پرائمری. خاص طور پر, ہم اعلی تیزابیت والے انگور تلاش کرتے ہیں۔, زیادہ پکنے کے بغیر تازہ پھلوں کا ارتکاز اور ایک زندہ لیکن پکا ہوا ٹینن. یہ گارناچا پر مبنی شراب ہے۔. یہ شراب بنیادی طور پر تین چیزوں کا پیچھا کرتی ہے۔: تازگی, پھل اور سادگی. -
خون بہا کر Tempranillo سرخ انگور کے ساتھ خصوصی طور پر بنایا گیا ہے۔ – خون بہا کر Tempranillo سرخ انگور کے ساتھ خصوصی طور پر بنایا گیا ہے۔
خون بہا کر Tempranillo سرخ انگور کے ساتھ خصوصی طور پر بنایا گیا ہے۔, خون بہا کر Tempranillo سرخ انگور کے ساتھ خصوصی طور پر بنایا گیا ہے۔, خون بہا کر Tempranillo سرخ انگور کے ساتھ خصوصی طور پر بنایا گیا ہے۔. خون بہا کر Tempranillo سرخ انگور کے ساتھ خصوصی طور پر بنایا گیا ہے۔, خون بہا کر Tempranillo سرخ انگور کے ساتھ خصوصی طور پر بنایا گیا ہے۔, خون بہا کر Tempranillo سرخ انگور کے ساتھ خصوصی طور پر بنایا گیا ہے۔. خون بہا کر Tempranillo سرخ انگور کے ساتھ خصوصی طور پر بنایا گیا ہے۔. خون بہا کر Tempranillo سرخ انگور کے ساتھ خصوصی طور پر بنایا گیا ہے۔. خون بہا کر Tempranillo سرخ انگور کے ساتھ خصوصی طور پر بنایا گیا ہے۔ 25 مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن. مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن. مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن. مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن, مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن 3,5 مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن. مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن. مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن, مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن. مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن, مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن, مزیدار, مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن, مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن, مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن. مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن 34.623 بوتلیں. -
پورے انگور کے ساتھ جزوی مسخ – 109 پورے انگور کے ساتھ جزوی مسخ
توسیع
ماحولیاتی اور بائیوڈینامک وٹیکلچر. پورے انگور کے ساتھ جزوی مسخ. 90% پورے انگور کے ساتھ جزوی مسخ (پورے انگور کے ساتھ جزوی مسخ 2004) اور فروری میں پرنٹنگ 2005. مزید 109 اور فروری میں پرنٹنگ. اور فروری میں پرنٹنگ, اور فروری میں پرنٹنگ. اور فروری میں پرنٹنگ. اور فروری میں پرنٹنگ 1.000 بوتلیں.جوڑا لگانا
اور فروری میں پرنٹنگ, اور فروری میں پرنٹنگ. -
اور فروری میں پرنٹنگ – ایم ایم ڈی لوکسریل 2009 – 2014
توسیع
ماحولیاتی اور بائیوڈینامک وٹیکلچر. اور فروری میں پرنٹنگ. کٹائی دو مرحلوں میں کی جاتی ہے۔: Chardonnay ستمبر کے پہلے ہفتے اور Pinot Noir کی آخری ہفتے میں کٹائی کی جاتی ہے۔.جوڑا لگانا
شوربہ چاول, ٹونا برتن, مچھلی کا سوپ, Pinot Noir انگور کی فصل اگست کے وسط میں ہوتی ہے اور ہمیشہ رات کو ہوتی ہے۔. -
اور فروری میں پرنٹنگ – لوکسریل پناہ
توسیع
ماحولیاتی اور بائیوڈینامک وٹیکلچر. اور فروری میں پرنٹنگ. پرانے Xarel لو داھلتاوں سے انگور کے ساتھ بنایا گیا ہے 70 سال, سانتا سوسگنا اسٹیٹ پر واقع ہے۔, گیراف ماسیف نیچر ریزرو کے وسط میں. اسی وائنری میں بیس شراب کی وضاحت. کے بیرل میں Xarel·lo کا جزوی ابال 500 لیٹر. کے لیے تہھانے کے سائے میں عمر رسیدہ 32 مہینے کم از کم. درخواست پر کٹ تھروٹ تاکہ یہ ہمارے صارفین تک بہترین حالات میں پہنچ سکے۔.جوڑا لگانا
دلکش پکوانوں کے ساتھ کامل: کھیل کا گوشت اور بریزڈ گوشت. عام طور پر, تمام قسم کی بحیرہ روم کی ترکیبوں کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑتا ہے۔. -
اور فروری میں پرنٹنگ – اور فروری میں پرنٹنگ
توسیع
ماحولیاتی اور بائیوڈینامک وٹیکلچر. اور فروری میں پرنٹنگ. اور فروری میں پرنٹنگ 15 اور فروری میں پرنٹنگ. 5.700 بوتلیں. اور فروری میں پرنٹنگ. اور فروری میں پرنٹنگ.جوڑا لگانا
اس کے تازہ اور ہلکے کردار کی وجہ سے aperitif بنانے کے لیے بہترین ہے۔. اس کے تازہ اور ہلکے کردار کی وجہ سے aperitif بنانے کے لیے بہترین ہے۔, شیلفش, اس کے تازہ اور ہلکے کردار کی وجہ سے aperitif بنانے کے لیے بہترین ہے۔. اس کے تازہ اور ہلکے کردار کی وجہ سے aperitif بنانے کے لیے بہترین ہے۔. اس کے تازہ اور ہلکے کردار کی وجہ سے aperitif بنانے کے لیے بہترین ہے۔. -
اور فروری میں پرنٹنگ- اس کے تازہ اور ہلکے کردار کی وجہ سے aperitif بنانے کے لیے بہترین ہے۔
توسیع
ماحولیاتی اور بائیوڈینامک وٹیکلچر. پورے انگور کے ساتھ جزوی مسخ. اور فروری میں پرنٹنگ 15 اور فروری میں پرنٹنگ. اس کے تازہ اور ہلکے کردار کی وجہ سے aperitif بنانے کے لیے بہترین ہے۔, اس کے تازہ اور ہلکے کردار کی وجہ سے aperitif بنانے کے لیے بہترین ہے۔.جوڑا لگانا
اس کے تازہ اور ہلکے کردار کی وجہ سے aperitif بنانے کے لیے بہترین ہے۔. اس کے تازہ اور ہلکے کردار کی وجہ سے aperitif بنانے کے لیے بہترین ہے۔, سفید مچھلی, اس کے تازہ اور ہلکے کردار کی وجہ سے aperitif بنانے کے لیے بہترین ہے۔, عام طور پر, اس کے تازہ اور ہلکے کردار کی وجہ سے aperitif بنانے کے لیے بہترین ہے۔. -
ریوجا ریڈ وائن – گرینڈ ریزرو ریڈ
عظیم گولڈن بچوس گران ریزرو ریڈ کے لیے 2009 بورڈن گرینڈ ریزرو 2009 سے نوازا گیا ہے گرینڈ گولڈ میڈل بین الاقوامی Bacchus مقابلہ میں, کے چار دن کے لئے ایک اندھے چکھنے کے بعد 1.650 قومی اور بین الاقوامی حوالہ جات. ایک شراب جس میں Tempranillo ورلڈ کپ کا عظیم گولڈ میڈل بھی ہے۔. انگور ٹیمپرینیلو کے ساتھ بنایا گیا, سے انگور کے باغات کے Graciano اور Mazuelo 3 مختلف اقسام کی مٹی کے ساتھ ریوجا سب زون: ریوجا الٹا, سیرا ڈی لا ڈیمانڈا کی ڑلانوں پر ریوجا الوسا اور ریوجا اورینٹل, شمال کی طرف. توسیع پھلوں کی سلیکشن کی گئی, تفصیل گانٹھوں کو بتانے اور انگور کی نرمی سے کچلنے پر مبنی ہے جو بعد میں الکحل خمیر اور بے قابو خمیر کو انجام دینے کے ل is ہے۔. کرینزا شراب نئے اور دوسرے سال کے امریکی سفید بلوط بیرل میں پرانی ہے۔ (اوہائیو) میڈیم ٹوسٹ اور فرانسیسی بلوط کے دوران 30 مہینے, ہر ایک کی ریکنگ کے ساتھ 6 مہینوں قدرتی وضاحت میں مدد کرنے کے لئے. بعد میں یہ بوتل میں رہ جاتا ہے۔ 36 ٹیوننگ کے لئے مہینے -
Viña Pomal Centenario Reserva
وائلا پولل سینٹاریو کی یاد دلانے کے لئے تشکیل دیا گیا تھا 100 Bodegas Bilbainas معاشرے کے قیام کے سال. ایک سرخ جو ریوجن شراب کی تاریخ کی ایک صدی کا خلاصہ کرتا ہے. اگر ونٹیج کے ساتھ 2011 ویانا پولل سینٹیریو ریزرو نے منڈس وینی میں گولڈ میڈل حاصل کیا, کٹائی 2012 معیار اور خوبصورتی کو برقرار رکھتا ہے جس نے ایک میں سے ایک بنا دیا ہے ریوجاس ضروری. تفصیل (شراب تیار کرنا)وائیا پولل سینٹیناریو ہمارے داھ کے باغ D.O.Ca کے پلاٹوں کے انتخاب سے بنایا گیا ہے. ریوجا. ابال 28 andC اور کی کل ملاوٹ 3 ہفتوں. اس کے دوران اٹھایا جاتا ہے 18 امریکی بلوط بیرل میں ماہ, a 20% نئی. اس وقت کے دوران, ریکنگ ہمیں قدرتی تخفیف کے ذریعہ شراب صاف کرنے کی اجازت دیتی ہے. بیرل سے گزرنے کے بعد, یہ لال شراب مارکیٹ میں جاری ہونے سے پہلے دو سال تک بوتل میں رہتی ہے.وائن یارڈ (اہمیت)ویانا پولل اسٹیٹ پر مشتمل ہے 90 داھ کی باری D.O.Ca کی ہیکٹر. ریوجا. ہارو کی میونسپلٹی میں آباد اور اس سے کم 2 وائنری سے کلومیٹر, شہر کے سب سے خوبصورت علاقوں میں واقع ہیں; ان کے ذریعے ہم ایرو ندی کے گزرنے سے ہارو کے خولوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں. مٹی کی تغیر اور سورج کی نمائش پر انحصار کرتے ہوئے ہمارے فارم پر مختلف ماحولیاتی نظام ملائے جاتے ہیں, جو یکساں علاقوں کے لئے ایک مکمل انتخابی کام میں ترجمہ کرتا ہے. وٹیکلچر جو لاگو ہوتا ہے وہ روایتی ریوجان اور صحت سے متعلق کے مکسچر سے پیدا ہوتا ہے, فطرت کے تحفظ کے لئے جدت طرازی پر کاربند ایک وٹیکلچر کا نتیجہ ہے, ہمیشہ زیادہ سے زیادہ معیار کے حصول کے پیرامیٹرز کے تحت.جوڑا بناناگوشت کے ساتھ چاول جیسے برتن کے ساتھ ساتھ رکھنا مثالی ہے, سبزیاں, آئبرین سوسیجز اور ٹھیک پنیر. -
ریڈ وائن ریمیٹ والکوربا
رعمت والکوربا D.O میں Raimat وائنری کے ذریعہ تیار کردہ ایک سرخ شراب ہے۔. کاسٹرس ڈیل سیگری. Raimat Codorniu Grup کا دوسرا پروجیکٹ ہے۔, ریوینٹس فیملی کی ملکیت ہے۔. رعیمت, مزید کیا ہے, oenological تحقیق کے میدان میں نمایاں ہے۔, اس سے زیادہ 30 وٹیکچرل ریسرچ پروجیکٹس یورپی اور عالمی سطح پر ایک مستند حوالہ ہے۔. Raimat Vallcorba Cabernet Sauvignon اور Syrah کی اقسام سے بنایا گیا ہے۔. Cabernet Sauvignon انگور والکوربا اسٹیٹ سے آتے ہیں۔, کیلکیری مٹیوں کی, بوجھل, ہلکا اور بہت خشک. سائرہ والے تبیڈابو اسٹیٹ سے آتے ہیں۔, اتھلی مٹی کی, ٹھیک اور کمپیکٹ ساخت. ریمیٹ وائنری نامیاتی کاشتکاری کرتی ہے۔, اس کے تمام انگور کے باغوں کے پاس CCPI سرٹیفکیٹ ہے۔ (کاتالان کونسل آف انٹیگریٹڈ پروڈکشن). Raimat Valcorba کی تمام تر تفصیل کا مقصد پھلوں کے اظہار اور بنیادی خوشبو کی تازگی کو برقرار رکھنا ہے۔. اس وجہ سے، ابال کھالوں کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے., سفید شراب کاسا راویلا بلانکو جوون, 28ºC کے کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر. اس کے بعد، کی ایک طویل maceration 1 میری, جس کے دوران انگور کی خوبیوں کو نکال کر پمپنگ کرکے بڑھایا جاتا ہے اور کھالوں کی موجودگی اچھی جسم اور ساخت کے ساتھ شراب کو یقینی بناتی ہے۔. تصدیق کے بعد, شراب کی عمر گزر گئی 20 مہینوں میں فرانسیسی بلوط بیرل میں (80%) اور امریکی (20%) کے 225 لیٹر. -
شیمپین بروٹ لارینٹ پیریئر -لا کووی
شراب انگور کے خالص رس سے آتی ہے اور صرف لارینٹ پیریئر ہی بنا سکتی ہے 'کویو', ہمارے تہھانے میں ایک طویل عمر کے عمل کے بعد حاصل کی گئی ایک بڑی خوبی اور ایک تازگی کا شیمپین. لارینٹ پیریئر کا انداز اور شخصیت اس کے اعلی تناسب چارڈنائے سے تعریف کی گئی ہے. طہارت, تازگی اور خوبصورتی - ضروری خصوصیات, اس شیمپین میں اظہار کیا گیا - وہ گھر کی روح کا اچھا تعارف ہیں. اپنے بروٹ شیمپین کو زیادہ تر چارڈنوے کے ساتھ جوڑنے کا انتخاب کرکے, شیمپین کے خطے میں نایاب انگور کی مختلف قسمیں, لارینٹ پیریئر نے اپنے فرق کا اظہار کیا اور اس کی تازہ کاری کے انداز کی تصدیق کی, ہلکا پھلکا اور خوبصورتی "گھر". کے بعد 15 پیش کش کے معیار پر وسیع کام کے سال, شراب سازی میں مستقل پیشرفت اور ملاوٹ کے فن میں زیادہ سے زیادہ عبور حاصل ہے, لارنٹ پیریئر لا کووی کو پیش کرتا ہے. اختلاط اور شراب نوشی اختلاط کے لئے, صرف cuvée کی musts ہی استعمال ہوتی ہیں, تو صرف 80% انگور کا رس دبانے سے نکالا جاتا ہے. انگور کی اقسام:بیشتر چارڈنائے, اس سے زیادہ 50%.پنوٹ نوری, اس سے زیادہ 30%.میونیر کے ساتھ گول, کے درمیان a 10 اور ایک 20%.+ الکحل تک محفوظ رکھیں 20-30% انداز میں کامل مستقل مزاجی کو یقینی بنانا.کروس: لارینٹ پیریئر کا لا کویو مرکب زیادہ سے زیادہ سے بنا ہے 100 crus * لارینٹ پیریئر کے ذریعہ منتخب کردہ. لا کووی تہھانے میں مثالی عمر بڑھنے سے فائدہ اٹھاتا ہے. ہلکی مقدار میں اس کی توازن اور تازگی کو بڑھایا جاتا ہے. * یہ مقداری اعداد و شمار مختلف ہوسکتے ہیں اور یہ مثال کے مقاصد کے لئے دیئے جاتے ہیں۔. جوڑا لگانا یہ تازہ اور خالص شراب یپرٹیف کے ل for بہترین ہے. اس کے سفید پھل اور لیموں کے نوٹ اور اس کا نمایاں توازن جس کی تائید ٹھیک ٹھیک اثر سے کی گئی ہے, پولٹری اور بہترین مچھلی کے لئے ایک مثالی ساتھ بنائیں. -
شیمپین لارینٹ پیریئر – بروٹ ونٹیج 2006
لارنٹ پیریئر نے بہت ہی کم فصل کاٹنے کا انتخاب کیا ہے, صرف بہترین سالوں کا انتخاب کرنا. یہ کرتا ہے بروٹ ونٹیج ایک غیر معمولی اور غیر معمولی شراب بنیں جو لورینٹ پیریئر کے انداز میں ایک سال کے مخصوص کردار کو واضح طور پر ظاہر کرتی ہے. اس طرح, لارینٹ پیریئر بروٹ ونٹیج 2006, یہ ایک قابل ذکر اور غیر معمولی شیمپین ہے.اختلاط اور شراب نوشی انگور کی اقسام: چارڈنوے 50% پنوٹ نوری 50%Elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay de la Côte des Blancs y uvas Pinot Noir de la Montagne de Reims Crus: مونٹاگین ڈی ریمس سے تعلق رکھنے والے پنوٹ نائر: ورزی, ورزنائے, میللی, لووائس, کوزی ڈیس بلانکس سے بوزی وائی چارڈونی: چولی, کرمینٹ, اوگر اور لی میسنیل-سور-اوگر. جوڑا لگانا یہ ونٹیج بروٹ ہے 2006 یہ خطوں کے ساتھ کامل ہے, ہام, چکن اور دیگر سفید گوشت. -
ریڈ شراب Bodega Otazu Vitral
Bodega Otazu Vitral 2009 انفرادی صورت میں Bodega Otazu Vitral 2009 چوتھی بار مارکیٹ میں جاتا ہے۔, ونٹیجز کے بعد 2004, 2005 Y 2007. ایک بہت محدود پیداوار, چونکہ وہ صرف فروخت کے لیے رکھے گئے ہیں۔ 900 بوتلیں. یہ Bodega Otazu وائن یارڈس کے بہترین پلاٹوں میں سے ایک بہترین Cabernet Sauvignon انگور کے انتخاب کے ساتھ بنایا گیا ہے۔. دستی فصل, الگ الگ, ہر ایک قسم اور پلاٹ کا, کم سے کم درجہ حرارت کے ساتھ اور ابال سے ایک ہفتہ پہلے تک ٹھنڈا ہونا. -
ریڈ وائن لا کوارٹڈا گرانڈے ایسکولہا۔
علیبی۔ایلادیو پینیرو نے الینٹیجو میں اپنی حویلی وائنری میں بنایا ہوا پریمیم ریڈ۔
پانچ سال کی شدید تلاش کے بعد۔, میں 2004, ہم نے ایک انگور کا باغ لگایا 35 سال بہت ناقص سلیٹ مٹی کے ساتھ۔, نرم ڈھلوان اور جنوبی نمائش۔. بائیوڈینامکس میں آٹھ سے زیادہ منتقلی۔, اس عرصے میں یہ منتقلی ہمارے لیے آسان رہی ہے۔, چونکہ فائٹو سینٹری ٹریٹمنٹ جس کا اسے نشانہ بنایا گیا تھا وہ تقریبا non نہ ہونے کے برابر تھے۔. بیل تری ہوئی ہے۔, نسبتا low کم زمینی سطح پر۔, کٹائی ڈبل گیوٹ میں کی جاتی ہے اور اس کی پودوں کی توسیع چھوٹی ہوتی ہے۔, Alentejo کے شمال مرکز کی حد میں واقع ہے, جس میں ایک بہت ہی خاص مائکروکلیمیٹ ہے۔, جیسا کہ یہ جنوب مشرق میں محفوظ ہے۔, سیرا دا اوس کے ذریعے, شمال کی طرف, بذریعہ سیرا ڈی سان ممڈے اور مغرب کی طرف سیرا ڈی ساؤ میگوئل۔.
-
ساتویں گرینڈ ریزرو ریڈ وائن
ساتواں گرینڈ ریزرو ساتویں سطر کا سب سے بہترین مفسر ہے۔. بہترین پلاٹ, بہترین انگور, سب سے بڑی دیکھ بھال. یہ شراب Bodega Séptima کے شراب کے انداز کی وضاحت کرتی ہے۔: تازہ اور پکا ہوا پھل, پیچیدہ اور دوستانہ. Séptima Gran Reserva s میں اس کا بہترین ایکسپوننٹ ہے۔فلیگ پول کے مارچ میں.تفصیل (شراب تیار کرنا)وائنری میں انگور اور انگور میں کلسٹرز کے پیچیدہ انتخاب کے بعد, musts کے درمیان کم درجہ حرارت پر macerated کر رہے ہیں 10 Y 15 دن, چکھنے کے ذریعے روزانہ کی نگرانی کے ساتھ. ابال سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں منتخب خمیروں کی موجودگی میں ہوتا ہے۔ 10 درجہ حرارت کو کنٹرول میں رکھنے کے دن 28 . C. maceration کے درمیان کل میں توسیع 30 Y 35 دن. شراب ختم ہونے کے بعد، اسے پہلے استعمال ہونے والے فرانسیسی اور امریکی بلوط بیرل میں محفوظ کیا جاتا ہے۔, وہ کہاں آرام کریں گے 18 کنٹرول درجہ حرارت اور نمی کے ساتھ سیلرز میں مہینوں، پیداوار کے پورے عمل میں ہر بیچ کو الگ الگ رکھنا. آخر تک, آخری مرکب کی وضاحت چکھنے کے ذریعے کی جاتی ہے اور آخری آرام کے لیے بوتلوں میں تقسیم کی جاتی ہے۔ 6 ذخیرہ کرنے میں مہینے. "کیمیا" کی شراب جو پریمیم شراب میں ساتویں لائن کے انداز کو نشان زد کرتی ہے۔.وائن یارڈ (اہمیت)جوڑا بناناکٹائی 2013 پھول کے دوران ایک عام موسم پیش کیا. پہاڑی سلسلے سے آنے والے پانی کی تھوڑی مقدار صوبے مینڈوزا میں قدرتی ہائیڈرک تناؤ کا باعث بنی۔, اثر جو پچھلے دو سالوں میں دہرایا گیا ہے۔. مینڈوزا کے کچھ علاقوں میں ابتدائی ٹھنڈ نے پیداوار کو متاثر کیا اور, واجب الادا, اعلیٰ معیار اور ارتکاز کی شرابیں حاصل کی گئیں۔. فروری اور اپریل کے مہینوں کے دوران, ٹھنڈے دن اور راتوں کے ساتھ موسم نے ہمیں پھر سے حیران کر دیا۔, کٹائی میں تاخیر 7 Y 10 دن. حاصل کی گئی شرابوں میں تیزابیت کی سطح زیادہ پائی گئی۔, شدید تازہ خوشبو , میٹھے ٹیننز, نرم اور گول, اور انتھوسیانین کی اعلی سطح, گارڈ کے لئے تمام خصوصی خصوصیات. کارکردگی تھی 6.000 مالبیک قسم میں کلوگرام/ہیکٹر, 8.000 کیبرنیٹ سوویگنن میں کلو/ہیکٹر اور 10.000 تنت کے لیے کلوگرام/ہیکٹر. کٹائی کے بہترین وقت کا تعین کرنے کے بعد, کے ڈبوں میں گچھے ہاتھ سے کاٹے جاتے ہیں۔ 20 صبح کے ابتدائی اوقات میں کلو.پیچیدہ پکوانوں کے ساتھ بہترین, اعلی کیلوری. آدھے گھنٹے پہلے کھولنے کی سفارش کی جاتی ہے۔. آپریٹنگ درجہ حرارت: 14 a 16 . C.انعاماتسونے کا تمغہ بیکس - 2016چاندی کا تمغہ برسلز ورلڈ مقابلہ - 2015 -
ساتویں مالبیک ریڈ وائن
ساتویں مالبیک بوڈیگاس سیپٹیما میں تیار کی جانے والی ارجنٹائن کی سرخ شراب ہے۔. یہ تاریخی ورثے کے درمیان کامل توازن ہے۔, جدت طرازی اور علمی فضیلت. وضاحت شدہ شراب 100% مالبیک قسم کے ساتھ یہ ایک نرم شراب ہے۔, گرم اور متوازن. تفصیل (شراب تیار کرنا) انگور کو, پلاسٹک کے ڈبوں میں کاٹا جاتا ہے۔ 350 کلو, ان کی تباہی ہوئی اور اناج کا ہلکا سا ٹوٹنا اندر سے تمام رس کو جاری کرنے کے لیے. وہاں سے, لازمی سٹینلیس سٹیل کے ٹینک کی طرف لے جایا گیا تھا۔, جہاں کے درمیان سرد مہری کی مشق کی گئی۔ 8 Y 10 ° C کے دوران 5 aromas اور رنگ کی ایک نازک نکالنے کے حصول کے لئے دن. اس کے بعد منتخب خمیروں کی بوائی کی گئی۔, ابال کے آغاز کو جنم دینا, جس کے درمیان درجہ حرارت کو کنٹرول کیا جاتا تھا۔ 26 Y 28 ° C کے دوران 7 a 10 دن. ابال کے اختتام تک پمپ اوور روزانہ بہت نرم طریقے سے کئے جاتے تھے۔. اس مرحلے کو مکمل کیا۔, دی 100% شراب کا گزر گیا 6 دوسرے استعمال کے فرانسیسی اور امریکی بیرل میں بلوط کے ساتھ رابطے میں مہینے. ایک بار پیک کیا, کے لیے بوتل میں بند کیا گیا تھا۔ 3 مہینے. وائن یارڈ (اہمیت) فصل کی کٹائی مارچ کے پہلے پندرہ دن میں شروع ہوئی، گچھے دستی طور پر جمع کیے گئے۔. یہ ایک شراب ہے۔ 100% مالبیک ایگریلو ضلع کے اپنے انگوروں سے بنایا گیا ہے۔, لوجان ڈی کیو. درست زراعت جس پر ہم اپنے انگور کے باغوں میں مشق کرتے ہیں ہمیں مختلف قسم کی شراب تیار کرنے کی اجازت دیتی ہے جو کہ ٹیروائر کا زیادہ سے زیادہ اظہار کرتی ہے۔. مٹی, صفر کاشت, یہ بہت گہرا ہے۔, نامیاتی مادے کے کم مواد اور بہترین پارگمیتا کے ساتھ جلو کی اصل. یہ گھاس اور پھلوں سے ڈھکا ہوا ہے جو غذائی اجزاء فراہم کرتے ہیں اور ساخت کو بہتر بناتے ہیں۔, ایک ہی وقت میں کہ یہ ابتدائی ٹھنڈ سے بچاؤ کے کنٹرول کے طور پر کام کرتا ہے۔. آب و ہوا ایک عظیم تھرمل طول و عرض پیش کرتی ہے جو تک پہنچتی ہے۔ 15 ڈگری. ایک متوازن چھتری کے انتظام کے ساتھ یہ ممکن ہے کہ سورج کے جھرمٹ کی صحیح نمائش کی جائے۔, نہ صرف شکر کی بلکہ خاص طور پر پولیفینول کی مناسب پختگی حاصل کرنے کے لیے. متوازن بیلیں, دو طرفہ ہڈی میں ٹریلس سسٹم پر مبنی, ڈرپ ایریگیشن کے موثر کنٹرول کے ساتھ زیادہ سے زیادہ پختگی کے نتیجے میں. کارکردگی تھی۔ 10.000 کلوگرام / ہیکٹر.جوڑا بناناSéptima Malbec سرخ گوشت کے ساتھ بہترین ہے۔, کھیل اور وسیع پکوان. -
ریڈ شراب موگا۔ – آرو 2009
موگا آرو 2009 a کے ساتھ بنایا گیا ہے۔ 70% Tempranillo اور a 30% کے منتخب داھ کی باریوں سے Graciano موگا بوڈیگاس. کٹائی 2009 بہت اچھے کے طور پر نمایاں کیا گیا تھا, چونکہ یہ بحر اوقیانوس کی آب و ہوا سے ٹھنڈا تھا۔, وہ عنصر جس نے انگوروں کو آہستہ آہستہ اور آہستہ آہستہ پکنے میں مدد کی۔. نام ریوجا شراب کے دارالحکومت کو خراج تحسین پیش کرنا چاہتا ہے۔, ہارو. صرف انگوروں میں داخل ہونے کے لیے فصل کا انتخاب اور باریک بینی سے کیا گیا تھا جو کہ پکنے کی مکمل حالت میں تھے۔. ایک بار گودام میں, انگوروں کو لکڑی کے ٹینکوں میں رکھا گیا تھا جہاں وہ قدرتی طور پر اور خود بخود مقامی خمیر کے ساتھ اور درجہ حرارت کو کنٹرول کیے بغیر تین ہفتوں تک چکنا اور خمیر کرتے رہے. بعد میں سرخ ریوجا موگا آرو بلوط کے بیرل میں بوڑھا ہے۔, 18 نئے فرانسیسی بلوط میں مہینے اور 6 بلوط کے ٹینکوں میں مہینے, یہ سب خود ساختہ ہیں۔. بوتل ہونے سے پہلے، قدرتی انڈے کی سفیدی کے ساتھ ہلکی سی وضاحت کی گئی تھی۔. سال بہ سال, بین الاقوامی اور قومی شراب کے ناقدین اسے اسکور دیتے ہیں۔ موگا آرو بہت اچھا. ایوارڈ 95 پارکر پوائنٹ 95 پیرن گائیڈ پوائنٹس -
ریڈ شراب موگا۔ – میڈو اینیا گرینڈ ریزرو 2010
عظیم ذخائر وہ شراب ہیں جو وقت کے ساتھ ساتھ چلتی رہیں اور عمدگی کی شبیہیں۔. میڈو اینیا گرینڈ ریزرو 2010 یہ موگا نے آخری انگور کے ساتھ وائنری میں داخل ہونے کے لیے بنایا ہے تاکہ کامل پختگی کو یقینی بنایا جا سکے۔, اور ایک غیر معمولی ونٹیج سے پیدا ہوا ہے۔: اس کا 2010 (بہترین کے طور پر درجہ بندی). بڑی عمر رسیدہ صلاحیت. توسیع ٹورے موگا انگور کے آگے, وائنری میں داخل ہونے کے لیے پراڈو اینیا انگور ہمیشہ آخری ہوتے ہیں۔. اس کے ساتھ ہم زیادہ سے زیادہ پختگی کو یقینی بناتے ہیں۔. انگور ہمیشہ بلوط کے ٹینکوں میں ابالتا ہے۔ 10.000 کلو. درجہ حرارت کنٹرول یا خمیر کے اضافے کے بغیر صلاحیت. میکریشن متغیر ہے لیکن بیس دن تک چل سکتا ہے۔. اس شراب کی عمر بارہ ماہ سے بلوط کے ٹینکوں میں ہے۔ 16.000 لیٹر, بلوط بیرل میں چھتیس ماہ (کم از کم), اور چھتیس ماہ (کم از کم) بوتل میں. عمر بڑھنے کے بعد، انڈے کی سفیدی کے ساتھ ہلکی سی وضاحت کی جاتی ہے۔. جوڑا لگانا یہ ایک شراب ہے جسے ہم سٹو کے ساتھ جوڑ سکتے ہیں۔, گوشت اور یہاں تک کہ ایک مشروب کے طور پر لطف اندوز. پیداوار 90.000 بوتلیں ایوارڈ 97 رابرٹ پارکر کے ذریعے (شراب کے وکیل) 94 سپین کی الکحل کے لئے پیین گائیڈ کے ذریعہ -
ریڈ شراب موگا۔ – ٹوریموگا ریزرو
ٹورے موگا یہ غیر معمولی شخصیت کی شراب ہے۔, کام کے فلسفے اور خاندانی ماحول سے گہرا تعلق ہے۔. توسیع ابال ہمیشہ قدرتی طور پر اور بے ساختہ ہوتا ہے۔. انگور ہمیشہ لکڑی کے ٹینکوں میں دیسی خمیر کے ساتھ درجہ حرارت کو کنٹرول کیے بغیر ابالتے رہیں گے۔. ماکریشن متغیر ہے۔, لیکن یہ دو یا تین ہفتوں تک رہ سکتا ہے۔. بلوط میں اس شراب کا کل قیام ہے۔ 24 جس کے مہینے 18 نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں ہیں اور باقی بلوط کے ٹینکوں میں ہیں۔. عمر بڑھنے کے بعد، تازہ انڈے کی سفیدی کے ساتھ ہلکی سی وضاحت کی جاتی ہے۔. ایوارڈ 95 پارکر پوائنٹ 94 پیرن گائیڈ پوائنٹس -
ریڈ شراب موگا۔ – موگا ریزرو
موگا ریزرو 2012 کی عمر کے ساتھ بنایا گیا ایک عظیم Rioja کلاسک ہے 6 امریکی بلوط بیرل میں مہینوں اور کے لئے 24 امریکی اور فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینوں. یہ دوسرے کے لیے بوتل میں آرام کے ساتھ ختم ہوا۔ 12 مہینے. 3 Rioja میں ایک حوالہ شراب کے لئے محتاط روایتی عمل کے سال. یہ Muga سے شراب کے تصور کا بہترین اوتار ہے۔ ریوجا ریزرو, اچھے انداذ میں, سخت, ساخت کے ساتھ اور طاقت اور میٹھی پن کے ساتھ. اس بوتل کو کھولنا (اور اسے صاف کرنے کے بعد) ہم ایک متوازن شراب دریافت کریں گے۔, مانسل اور بہتر ٹینن کے ساتھ. اس کی خوشبو وہ ہیں جن کا مزہ ایک شراب میں لیا جا سکتا ہے جو کہ ریوجان روایت کے مطابق ہے۔: ٹوسٹڈ, ونیلا, سرخ پھل۔, دوسروں میں چمڑا اور کالی مرچ. -
ویلڈوراس بلانکو گوڈیلو شراب: گوڈیوال ( 2020 )
داھ کی باریوں کی ملکیت بوڈیاس گوڈیوال کے پاس ہے, وادی سیل کی سلیٹ ڈھلوانوں پر واقع ہے, ایکسگوزا کی جگہ پر, گوڈیلو مختلف قسم کے اصل اظہار کو اکٹھا کریں. اس کے پھل آفاقیات سے بھری شراب کے اظہار میں کامل امتزاج حاصل کرتے ہیں اور اس طرح اسے دنیا کی بہترین گوروں میں سے ایک کے طور پر پہچانا جاتا ہے۔. کتنا: موتی رنگ کی عکاسی کے ساتھ سبز رنگ کا پیلے رنگ, پرکشش طور پر دیکھنے کے لئے ٹھنڈا. اس میں ایک عمدہ اور واضح مہک ہے. یہ شدید ہے, نازک, خوبصورت اور درخت پھل کی یاد تازہ. منہ میں ہلکا سا ہے, ہموار اور سوادج. اس کی تیزابیت اور میٹھی چھونے اسے توازن بخشتی ہے اور اسے ایک بہت ہی ذاتی شراب بناتی ہے۔, ایک واضح ڈھانچے کے ساتھ. -
وائن بنکالس مورل روبیل – بوڈیگاس روندی
Vino Bancales Roble de Bodegas Roandi El vino más expresivo de Bodegas Roandi, گالیشیائی انگور کی مقامی اقسام کے مکمل طور پر جمع کردہ مجموعہ سے پیدا ہوا۔, مینسی کیسے ہیں؟, سوسن اور البریلو. وہ ہمارے اپنے انگور کے باغوں سے آتے ہیں۔, چھتوں میں لگائے گئے, اس کا نام کہاں سے آتا ہے, ایسی سرزمین پر جہاں سلیٹ سلیب اور ایکسسٹوز غالب ہوں. انگور کے دستی انتخاب کے بعد, پیداوار سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں کی جاتی ہے, بعد میں فرانسیسی بلوط بیرل میں ایک عمر بڑھنے کے لئے گزر رہا ہے 5 مہینے. بوتل میں آرام کی مدت کے بعد, اپنی ساری شان و شوکت دکھانے کے لیے بازار جاتا ہے۔. ایوارڈ- XIX Feira do Viño de Valdeorras کے مقبول جیوری کے ساتھ چکھنے میں پہلا انعام
- وائن گائیڈ میں سلور اور گولڈ میڈل, گلیشیا سے آستین 2014, 2016
- HG میگزین کی طرف سے بیرل plurivarietales کی درجہ بندی میں تیسرا مقام&ٹی 2015
- گلیکسیہ امتیاز 2012. گیلیسیا کے بہترین ریڈز
- 89 پیین گائیڈ پوائنٹس 2015, 2016, 2017
- معزز ذکر MONO VINO ایوارڈز 2017
- سلور میڈل TOPWINE مقابلہ 2017
-
ریڈ وائن بورڈن کرینزا
توسیع پھلوں کی سلیکشن کی گئی, تفصیل گانٹھوں کو بتانے اور انگور کی نرمی سے کچلنے پر مبنی ہے جو بعد میں الکحل خمیر اور بے قابو خمیر کو انجام دینے کے ل is ہے۔. کرینزا شراب امریکی سفید بلوط بیرل میں پرانی ہے (اوہائیو) میڈیم ٹوسٹ اور فرانسیسی بلوط کے دوران 14 مہینے, ہر ایک کی ریکنگ کے ساتھ 4 مہینوں قدرتی وضاحت میں مدد کرنے کے لئے. بعد میں رہتا ہے 6 اس کی تطہیر کے لیے بوتل میں مہینے. جوڑا لگانا سبزیاں, سفید اور گرے ہوئے گوشت, بھیڑ پنیر, عام طور پر پاستا اور تلی ہوئی خوراک -
Bourdon rose شراب
انگور بورڈن روز ایک خشک گلاب کی شراب ہے۔, گارناچہ ٹنٹا انگور کی اقسام سے بنایا گیا ہے۔, ریوجا اورینٹل اور ویورا میں داھ کی باریوں سے, ریوجا الٹا انگور کے باغات سے.توسیع گچھے کو ختم کرنا اور انگور کی ہلکی کچلنا. ضروری کا ابال کھالوں کے ساتھ رابطے میں کیا جاتا ہے۔ (انگور کی کھالیں) دوران 12 کے کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں گھنٹے 20 .C. جوڑا لگانا hors d'oeuvres, ہلکے برتن, سفید گوشت. -
الٹو ڈی لا کیسٹا ریڈ شراب۔
پومل الٹو ڈی لا کیسٹا وائن یارڈ۔, Bodegas Bilbainas کے بہترین پلاٹوں سے منفرد شراب۔. یہ صرف غیر معمولی ونٹیجز میں بنایا گیا ہے۔, نمبر والی بوتلیں اور محدود پیداوار۔. یہ Tempranillo de la Rioja Alta کا زیادہ سے زیادہ اظہار ہے۔. ڈی رنگ آر۔سیاہ پکوٹا آنکھ, Viña Pomal Alto de la Caseta ایک خوبصورت ریزرو سرخ شراب ہے۔, پیچیدہ اور بہت خوشبودار۔. تفصیل (شراب تیار کرنا)بہت نازک طریقے سے ڈیسٹم کیا گیا تاکہ دانے نہ ٹوٹیں۔, اناج کا انتخاب ویٹنگ سے پہلے کیا جاتا ہے۔, پودوں کے تمام حصوں اور خراب شدہ اناج کو ہٹا دیں۔. ابال کے بلوط بیرل میں ہوتا ہے۔ 500 ایل کھلا۔, نکالنے کو بہتر بنانے کے لیے پنچ ڈاؤن کا استعمال. بیرل میں عمر بڑھنے کے لئے رہتا ہے 20 مہینے (بکنگ).وائن یارڈ (اہمیت)D.O.CA انگور کے باغات. آلٹو ڈی لا کیسٹا کے ارد گرد Rioja سے زیادہ شیشے میں لگائے گئے تھے۔ 35 سال, جنوب مشرق کا سامنا کرنے والی ڈھلوان پر. انگور کے باغ کی مٹی بجری والی ہے۔, ڈھیلا اور ناقص ساخت. بیل کے لئے اس مثالی ماحول میں اور شراب پیچیدگی حاصل کرنے کے لئے, ہم گھر کے سب سے زیادہ تجربہ کار لوگوں کے انچارج میں ایک مربوط اور پائیدار وٹیکچر کی مشق کرتے ہیں۔.جوڑا بناناسرخ گوشت, پکا ہوا, ٹھیک شدہ گوشت اور پنیر Viña Pomal Alto de la Caseta کے ساتھ بالکل مل جاتے ہیں۔.انعامات97 پروینسا گائیڈ پوائنٹس 201796 شراب یاربک پوائنٹس (ملک) 201896 گورمیٹس گائیڈ پوائنٹس 201794 پنٹوس ٹم اٹکن (برطانیہ) - RIOJA رپورٹ 201693 روبرٹ پارکر پوائنٹس 201893 پنٹوس ٹم اٹکن (برطانیہ) - RIOJA رپورٹ 201893 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 201893 پنٹوس ٹم اٹکن (برطانیہ) - RIOJA رپورٹ 201793 روبرٹ پارکر پوائنٹس 201692 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 201792 شراب اسپیکٹر پوائنٹس 201792 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 2016عظیم گولڈ میڈیکل دنیا میں ٹیمپرینیلوس - 2016سونے کا تمغہ ڈرنکس بزنس - RIOJA ماسٹرز - 2017سونے کا تمغہ ڈرنکس بزنس - RIOJA ماسٹرز - 2016سپین سے بہترین ریڈ وائن ویرما ایوارڈ - 2017 -
ریڈ شراب Bodegas Baigorri – بیگوری بی 70
ریڈ وائن جس سے بنی ہے۔ انگور کے باغات جہاں سفید پھل جیسے گولڈن ایپل نمایاں ہیں۔ سے زیادہ پرانا 70 سال سیرا ڈی کینٹابریا میں چھوٹے پلاٹوں پر اگایا جاتا ہے۔. ہاتھ سے منتخب کردہ Tempranillo قسم کے انگور, گندم سے گندم, کمپن اور وزن کے لیے سلیکشن ٹیبلز کا استعمال۔. کے کھلے بیرل میں الگ الگ تفصیل 600 لیٹر. پھر آنسو کی شراب الگ ہو جاتی ہے۔, شیلف سے صرف شراب کا استعمال کرتے ہوئے. malolactic ابال اور 22 نئے فرانسیسی بلوط بیرل اور اضافی باریک اناج میں مہینوں کی عمر بڑھ رہی ہے۔. جوڑا لگانا کسی بھی قسم کے ہوٹ پکوان کے ساتھ. سرخ گوشت کے ساتھ بھی, کھیل کے پرندے اور آئبیرین. ایوارڈ شراب کے وکیل: 2012 94 پوائنٹس -
چافانڈین ریڈ وائن
یہ ایک ایسی شراب ہے جو خصوصی طور پر Pago de Chafandín کے انگوروں سے بنائی جاتی ہے۔, 100% ٹیمرانیلو (ٹنٹو فینو) اور جس کے انگور کے باغ کی عمر لگ بھگ ہے۔ 40 سال. یہ غیر معمولی انگور ہیں۔, چھوٹے قطر, ایک موٹی جلد کے ساتھ جو اسے میکریشن میں زیادہ ارتکاز دیتا ہے۔. مالولیکٹک کو نئے فرانسیسی لکڑی کے بیرل میں بنایا گیا ہے۔ 300 لیٹر اور اس کے بعد شراب اسی بیرل میں جب تک مناسب سمجھی جاتی ہے بڑھاپے میں رہتی ہے۔ ( ونٹیج پر منحصر ہے ) اور عام طور پر اس کے درمیان ہوتا ہے۔ 16 Y 21 مہینے.کرینزا
فرانسیسی بلوط بیرل میں مالولیکٹک 300 لیٹر اور اضافہ 21 مہینے نئی بیرل میں اور ایک سال سے فرانسیسی بلوط 300 لیٹر.
ابال
دوران 12 26ºC کے درجہ حرارت پر دن.
خراش کا وقت
17 دن ان کی کھالوں کے ساتھ
-
ریڈ شراب Viñas del Jaro - Jaros
یہ ہماری Finca شراب ہے کیونکہ یہ مختلف ادائیگیوں سے انگوروں سے آتی ہے اور مجموعی طور پر ان سب کے عمومی کردار کو ظاہر کرتی ہے۔. نئے اور دوسرے سال کے بیرل میں عمر بڑھنے کے بعد مختلف شرابیں جمع کی جاتی ہیں۔, جو عام طور پر رینج ہوتا ہے۔ 15 مہینے. استعمال ہونے والی اہم قسم Tempranillo ہے۔, Cabernet Sauvignon اور Merlot کی چھوٹی چھوٹی شراکتوں کے ساتھ. ناک پر یہ بالسامک اور مینتھول کی باریکیوں پر جنگل کے بیر کی خوشبو تیار کرتا ہے۔, مسالیدار اور عمدہ لکڑی کے نوٹ کے ساتھ. منہ میں یہ چوڑا ہے۔, متوازن اور بہت پھل دار مستقل ذائقہ اور ریٹرو اولفیکشن میں معدنی کردار کے ساتھ.کرینزا
17 مہینے نئی بیرل میں اور ایک سال سے فرانسیسی بلوط 300 لیٹر.
ابال
دوران 12 26ºC کے درجہ حرارت پر دن.
خراش کا وقت
14 دن ان کی کھالوں کے ساتھ.
-
ماحولیاتی ریڈ شراب ایزار – 714 ریزرویشن سیٹ کریں۔
یہ شراب کچھ عرصے تک فرانسیسی بلوط بیرل میں عمر بڑھنے کے عمل سے گزر چکی ہے۔ 18 مہینے, جس کے بعد یہ بوتل میں رہ گیا ہے جو کم سے کم ہے 18 مزید مہینوں.پیداوار100% ماحولیاتی جوڑا لگانا سرخ گوشت کے ساتھ ایک اچھا آپشن۔, پنکھوں کا شکار اور روسٹ. بھرے ہوئے یا مسالہ دار گوشت کے استعمال کے لیے تجویز کردہ۔. سٹو کا کامل ساتھی۔, سبزیاں, inlaid, چنے کے آٹے کی پائی, نیم شفا بخش پنیر, سموکڈ مچھلی, سبزیاں, وغیرہ.. -
ریڈ شراب Bodegas Baigorri – بیگوری ڈی گیراج
بہت کم پیداوار کے ساتھ بہت پرانی انگوروں سے بنی ریڈ وائن جو اسے کی شرابوں میں سے ایک بناتی ہے۔ اعلی رینج اور کی زیادہ خصوصی اس گودام کی, ہاتھ سے منتخب کردہ Tempranillo انگور, گندم سے گندم, سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا. لکڑی کے برتنوں میں لمبے لمبے چوڑے اور ابال. میلولاکٹک ابال, نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں اس کے لیز کے ساتھ. ایک چکھنے والا پینل فیصلہ کرتا ہے کہ یہ شراب کتنی دیر تک بیرل میں رہتی ہے۔. جوڑا لگانا کسی بھی قسم کی ڈش کے ساتھ, خاص طور پر ڈیسرٹ. برابر, گرے ہوئے سبزیوں کے ساتھ, گوشت, پکے ہوئے اور ہوٹ کھانے کے پکوان. ایوارڈ92 پین گائیڈ پوائنٹس۔92 جے پوائنٹس. دودھ پلانا۔ -
سرخ شراب – بیگوری ریزرو میگنم
Tempranillo قسم کے انگوروں کے گچھوں سے بنی ریڈ وائن. پرانی سمجھی جانے والی صرف انگوروں کا استعمال کیا جاتا ہے۔, کم پیداوار کے ساتھ. سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں اور لکڑی کے برتنوں میں لمبی چوڑیاں. کشش ثقل کے ذریعہ قدرتی واپسی. malolactic ابال اور 18 نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینوں کی عمر بڑھ رہی ہے۔. جوڑا لگانا کھیل کے گوشت کے ساتھ زبردست اظہار, بھنا ہوا دنبہ, manor-of-rubios-tinto-county-460419, پولٹری اور ہوٹی کھانے کے پکوان. -
ریڈ شراب بوڈیاگس مروا – مروا کے ایم
تفصیل سے بیان کرنا مروا کے ایم, انگور ایلسیگو کے علاقے میں بوڈیگاس موروا کی ملکیت کے قدیم ترین انگور کے باغوں کے خصوصی انتخاب سے آتا ہے۔:
Caralciego: 70 سال اور ایک پیداوار 1.700 کلوگرام/ہیکٹر.
ویلاسکیلو: 63 سال اور ایک پیداوار 3.000 کلوگرام/ہیکٹر.
فصلیہ دستی طور پر اور چھوٹے خانوں میں کیا جاتا ہے۔.شراب تیار کرنانئے ہائی ٹوسٹڈ فرانسیسی بلوط بیرل میں میلولاکٹک ابال۔.خستہفرانسیسی بلوط بیرل میں خستہ (80%) اور امریکی (20%) دوران 14 مہینے. -
ریڈ شراب Bodegas Baigorri – بیگوری کرینزا
ٹیمپرانیلو قسم کے انگور سے بنی ریڈ شراب۔, گارناچا اور دیگر دیسی انگور کے دیگر چھوٹے تناسب۔. سب کو ہاتھ سے منتخب کیا گیا ہے۔, کمپن اور وزن کے لیے سلیکشن ٹیبلز کا استعمال۔. خاص ٹینکوں میں لمبی میکریشن اور انٹر سیلولر ابال۔. 14 فرانسیسی اور امریکی بلوط بیرل میں مہینوں کی عمر۔. جوڑا لگانا یہ کسی بھی قسم کے سٹو کے لیے ایک مثالی شراب ہے۔, موسم کی سبزیاں, سفید گوشت اور ہلکا کھیل, عام طور پر چاول اور تپاس۔.
