فروخت!

وائٹ شراب ریمات کاسل چارڈونئے

چارڈنائے رائےیت کا ایک نشان والی متغیرات ہے. برسوں سے وضاحت کی 70, ریمات کے چارڈونے بہت خوشبودار سفید شراب پیش کرتے ہیں, پیچیدہ, تازہ اور پھل. ریمت کاسل ایک بصیرت کا خواب ہے اور اس کا قلعہ میموری ہے. A دروازے کے دروازے پر سو سے زیادہ سال پہلے پتھر میں کندہ ایک ڈھال جس میں انگور اور ایک ہاتھ دکھایا گیا ہے. یہ علامت رائے نام کی اصل بن گئی ("انگور", انگور کاٹالانین میں اور "mà", منو) اور برانڈ امیج میں. رائےمت کیسیل کے ساتھ ہم رائمت کی ابتداء کو یاد کرتے ہیں جو اس کے قلعے کی دیواروں کی طرح مضبوطی سے قائم رہتے ہیں.

تفصیل (شراب تیار کرنا)

چارڈنائے کی کٹائی تین مرحلوں میں کی گئی تھی: کی ممکنہ شراب کے ساتھ پہلا 12% (ھٹی کے ذائقوں کو حاصل کرنے کے لئے), کے ساتھ دوسرا 13% (اشنکٹبندیی ذائقہ) اور تیسری بار شراب کی ممکنہ شراب کے ساتھ 14% (پکا ہوا خوبانی کے ذائقے). رات کے وقت انگور آتا ہے, حقیقت یہ ہے کہ یہ کم درجہ حرارت تک پہنچنے دیتا ہے, مختلف قسم کی خوشبو کو محفوظ رکھنے اور ناپسندیدہ آکسیکرن سے بچنے کے ل.. فوری دباؤ لیا جاتا ہے, بعد میں کم درجہ حرارت پر قدرتی وضاحت کے لئے 24-48h کے لئے. ایک بار وارٹ صاف ہو گیا ہے, اس کے مابین ایک ٹھنڈے نظام کے ساتھ سٹینلیس سٹیل کے ٹینک میں منتقل کیا جاتا ہے تاکہ اس کے درمیان کنٹرول شدہ خمیر ہوسکے 16-18 .C. الکحل ابال کے بعد, شراب کو ٹینکوں میں رکھا جاتا ہے, اس کے آکسیکرن سے گریز کرنا, بوتلنگ تک. حیرت زدہ ہیں کہ تعجب کا شکار طریقے سے فصل کاٹنے کے قابل ہوسکتے ہیں, چارڈننے کے مختلف شیلیوں کو حاصل کیا گیا ہے. El کاٹنے اس سفید شراب کو پیچیدہ بنانے کے لئے ان طرزوں کو ملا کر مشتمل ہوتا ہے, ابتدائی مقصد سے بھٹکنے کے بغیر: پھلوں کا اظہار اور تازگی رکھیں.

جوڑا بنانا
ریمات کاسل چارڈنائے سفید گوشت پر مشتمل پکوان کا کامل تکمیل ہے, مچھلی, شیلفش, چاول, پاستا, اور سلاد.
ایوارڈز شامل کریں 2017
سونے کا تمغہ فائن شراب – 2018

تفصیل

CATA کے نوٹ: ریمت کیسیل چارڈنوئی

  • وسٹا: سبز رنگ کی عکاسیوں کے ساتھ گہرا پیلا پیلا رنگ. گھنے آنسو جو ایک ساخت والی شراب کو ظاہر کرتا ہے.
  • ناک: بڑی خوشبو دار شدت. خربوزے کی خوشبو, آڑو, نیکٹیرین اور لیچی. اشنکٹبندیی پھلوں کے لطیف نوٹ ھٹی کے نوٹوں سے جڑے ہوئے ہیں جو بڑی تازگی فراہم کرتے ہیں.
  • بوکا: گول inlet, جو شراب کی ساخت کو ظاہر کرتا ہے. حجم کے درمیان بہت اچھا توازن, تیزابیت اور لمبائی, تالو پر ھٹی اور اشنکٹبندیی نوٹ بلند کرتے ہوئے.

وائنری:

 

ریمات اسٹیٹ کے موجودہ منظر نامے کا اس کے آغاز سے بہت کم تعلق ہے جب مینوئل راینٹس کے حصول کے بعد اس کا خواب شروع ہوا 3.200 لیلیڈا میں بنجر زمین کی ہیکٹر. انہی دنوں میں کھیت ایک ویران صحرا تھا جہاں سے یہ تصور کرنا مشکل تھا کہ پھل کبھی بھی برآمد ہوسکتے ہیں۔.

صحرا کے وسط میں جو ریونٹس کے کنبے نے حاصل کیا تھا, ایک پہاڑی کی چوٹی پر ایک محل کھڑا کیا گیا تھا. پتھر میں کندہ ایک ڈھال دروازے کو عبور کرتی ہے اور رائامت کے نام کی وضاحت کرتی ہے. اس میں انگور کا ایک گچھا اور ایک ہاتھ ظاہر ہوتا ہے, کاٹالانین میں "رام" اور "مà", لفظ ریمات کی اصل کی وضاحت.

ریمت وائنری دو منفرد فن تعمیراتی منصوبوں کا نتیجہ ہے. میں 1918, جان روبی Be بیلور, مشہور گاؤڈ کا شاگرد, اسپین اور اس میں پہلی مضبوط کنکریٹ عمارت ہوگی 1988, ڈومنگو ٹرائے نئی اور موجودہ رائےت وائنری انجام دینے کے انچارج ہوں گے.

اضافی معلومات

وزن 1.5 کلو
قسم

عام شراب

کچھ بھی نہیں

مشورہ کریں

پرانی قابلیت

بہت اچھا

انگور

آپریٹنگ درجہ حرارت

جوڑا لگانا

,

بوڈگاس

کیا.

ملک

بوتل یا بکس کے ذریعہ:

ترجیحی کھپت

تحفظ

گریجویشن

علاقہ

جائزہ

ابھی تک کوئی جائزہ نہیں ہے.

جائزہ لینے والے پہلے شخص بنیں “وائٹ شراب ریمات کاسل چارڈونئے”

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. مطلوبہ کھیتوں کو نشان زد کیا گیا ہے *

یہ سائٹ اسپیم کو کم کرنے کے لئے اکیسمٹ کا استعمال کرتی ہے. آپ کے تبصرے کے ڈیٹا پر کاروائی کرنے کا طریقہ سیکھیں.