Información adicional
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Raciones | 2 – 3 |
| Peso | |
| Peso escurrido | |
| Producción |
Cocido de Cerdo Celta Gourmet: Casa Castelao
Cocido gallego elaborado con los mejores ingrediente y de cerdo celta, de Casa Castelao. sin conservantes ni colorantes.
Casa Castelao, es una empresa de carácter familiar situada en lo alto de la montaña lucense en A Fonsagrada mil m de altitud, la empresa se funda en el año 1999 con la intención de presentar en el mercado productos de la más alta calidad siguiendo para ello la tradición artesana y el buen saber que había caracterizado a su abuela Doña Carmen ( Conocida por buena cocinera y elaboradora de embutidos en las matanzas caseras)
Ingredientes: lacon de porco celta (20%), cacheira de porco celta (18,5%), patacas (14,5%), garbanzos (11%), grelos (10%), chourizo extra de porco celta (6%), magro de porco celta, pimentón, sal e allo, caldo natural (agua da coción do lacón).
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