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  • Queso Gallego de vaca semicurado O Mouro
    Queso artesano bañado en café "mouro" 450-500 gramos aproximadamente. Se elabora con leche cruda de vaca, y se baña en una infusión de café y canela.

  • Empanada Artesanal gallega de Bacalao
    Empanada tradicional artesana gallega de Bacalao Después de salir del horno se envía y se entrega al día siguiente antes de las 10 de la mañana. Ingredientes; Harina de trigo, levadura fresca, cebolla, sal, aceite de girasol, azafrán, pimiento rojo, huevo y bacalao.

  • Empanada Artesanal gallega de  Zorza
    Empanada tradicional artesana gallega de  Zorza Después de salir del horno se envía y se entrega al día siguiente antes de las 10 de la mañana. Ingredientes; harina de trigo, levadura fresca, cebolla, sal, aceite de girasol, azafrán y zorza gallega (lomo de cerdo, ajo, pimentón dulce y pimentón picante)

  • Grelos al natural en lata: Castelo 850 grs.
    Los grelos de lugo envasados al natural, es un producto de la más alta calidad y alto contenido de nutrientes. Desde siempre forman parte del 'caldo gallego' y como no, del tan famoso preparado de carnaval 'lacón con grelos'. Los grelos son ideales para consumir como guarnición de pescados y carnes, en tortilla, revueltos, en empanada, tostas,caldo galego y el típico lacón con grelos. Peso estimado: 2,650 kg Se cortan los tallos para conservar las partes más tiernas del grelo. Exquisita verdura, baja en calorías y alto contenido en fibra. Ya cocidos, rehogar y listos para consumir.

  • Paquete de Chorizo de Cerdo Celta Castelao
    Presentación:  Caja con  (3 ud) envasada al vacio Formato:  210g aprox. Características: Su elaboración es totalmente artesanal en tripa natural a base de magro de cerdo “Porco Celta” de primera calidad. Su curación lenta, con humo de leña de roble, le da un punto característico de aroma y sabor. En boca, con el picante justo, es carnoso, jugoso y de posgusto largo. Curación: De 45 a 60 días Salud y bienestar: Todos los chorizos se elaboran libres de gluten, siendo aptos para el consumo de celiacos.
    • Sin alergenos
    • Producción limitada
    • Conservar en lugar fresco y seco.
    Maridaje: Un buen compañero para el aperitivo y la merienda.  

  • Salchichón extra celta: Casa Castelao
    Salchichón extra celta de Casa Castelo 0.330 kg -/+
    • 130 dias, fecha de consumo preferente
    • Formato 330 g aprox
    • Presentacion: al vacío en estuche
    •  Código EAN: 8437005774629
    Casa Castelao, es una empresa de carácter familiar situada en lo alto de la montaña lucense en A Fonsagrada mil m de altitud, nuestra empresa se funda en el año 1999 con la intención de presentar en el mercado productos de la más alta calidad siguiendo  para ello la tradición artesana  y el buen saber que había caracterizado a nuestra abuela Doña Carmen ( Conocida por buena cocinera y elaboradora de embutidos en las matanzas caseras) es por eso que partiendo de la experiencia que nos había transmitido nuestra abuela y las buenas características micro climáticas y ambientales de la zona decidimos dar ese paso allá por 1999, hoy podemos decir que todo eso sumado con la integración en su seno de los nuevos avances tecnológicos nos permute en la actualidad conjugar la experiencia con la tecnología siendo por tanto una de las empresas más conocidas en el sector agroalimentario gallego...    

  • Cocido de Cerdo Celta Gourmet: Casa Castelao
    Cocido gallego elaborado con los mejores ingrediente y de cerdo celta, de Casa Castelao. sin conservantes ni colorantes. Casa Castelao, es una empresa de carácter familiar situada en lo alto de la montaña lucense en A Fonsagrada mil m de altitud, la empresa se funda en el año 1999 con la intención de presentar en el mercado productos de la más alta calidad siguiendo para ello la tradición artesana  y el buen saber que había caracterizado a su abuela Doña Carmen ( Conocida por buena cocinera y elaboradora de embutidos en las matanzas caseras)
     Ingredientes: lacon de porco celta (20%), cacheira de porco celta (18,5%), patacas (14,5%), garbanzos (11%), grelos (10%), chourizo extra de porco celta (6%), magro de porco celta, pimentón, sal e allo, caldo natural (agua da coción do lacón).
  •  Zamburiñas

    Empanada Artesanal gallega de Zamburiñas
    Empanada tradicional artesana gallega de  Zamburiñas , Después de salir del horno se envía y se entrega al día siguiente antes de las 10 de la mañana. Ingredientes,  Harina de trigo, levadura fresca, cebolla, sal, aceite de girasol, azafrán, pimiento rojo, jamón serrano y zamburiñas

  • Empanada Artesanal gallega de Atún
    Empanada tradicional artesana gallega de Atún Después de salir del horno se envía y se entrega al día siguiente antes de las 10 de la mañana. ingredientes:  harina de trigo, levadura fresca, cebolla, sal, aceite de girasol, azafrán, pimiento rojo, huevo y atún
  • empanada gallega de mejillones

    Empanada Artesanal gallega de Mejillones
    Empanada tradicional artesana gallega de mejillones Después de salir del horno se envía y se entrega al día siguiente antes de las 10 de la mañana. Ingredientes, Harina de trigo, levadura fresca, cebolla, sal, aceite de girasol, azafrán, pimiento rojo, huevo y mejillones

  • Empanada Artesanal gallega de Carne
    Empanada tradicional artesana gallega de carne. Después de salir del horno se envía y se entrega al día siguiente antes de las 10 de la mañana. Ingredientes;  Harina de trigo, levadura fresca, cebolla, sal, aceite de girasol, azafrán, pimiento rojo, huevo y porcino.

  • Grelos de Galicia Posada 800grs.
    Grelos de Galicia Posada En lata metálica, con un peso neto de 800 gramos y escurrido de 520 gramos. Con el sello indicativo de Grelos de Galicia. Los Grelos Posada son recolectados, seleccionados, lavados y envasados a mano. Elaborados artesanalmente con grelos, agua y sal. Sin aditivos ni conservantes. Cultivos Ribeiro elabora los grelos “Posada” con la calidad certificada por la Indicación Geográfica Protegida “Grelos de Galicia”. Un producto gourmet que satisface los paladares más exigentes.  

  • Chorizo Extra con la receta de la Abuela Casa Castelao
    INGREDIENTES: Magros y panceta de cerdo, Pimentón dulce y picante, Sal, Ajos, Ahumado con leña de roble, Embutido en tripa natural CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco SIN GLUTEN SIN CONSERVANTES NI COLORANTES
  • ¡Oferta!

    Queso Marianne entero (2.5 kg aprox)

    Queso de leche de vaca madurado en heno Marianne (2.5 kg aprox)

    El queso gallego curado en heno Marianne, es un queso con aires de queso de alta montaña, pero con el tradicional afinado gallego en heno, surge este queso que rinde sinceiro homenaje a la alimentación natural de las vacas que dan la leche con la que se elabora.  
  • Marigod

    Queso Marigod , 3.5 KG

    Queso Marigod (curado en manteca 8 meses)

    Queso Madurado en Manteca de Nata, MARIGOLD (1 pieza de 3'50kg), Queso chedarizado de leche vaca cruda, madurado en paño y manteca de nata durante 8 meses. Queso premiado con Medalla de Plata en el concurso World Cheese Awards, 2013  

  • Queso Gallego Daniberto San Roquiño

    Queso Gallego San Roquiño

    En formato grande especial para tiendas y hostelería. uno de los mejores quesos de Galicia 2KG  

  • Queso Gallego Daniberto tetilla D.O.P.

    Queso Gallego Daniberto tetilla D.O.P.

    Queso San Simón 45 días de curación y peso aproximado de 1 Kg.

  • Queso Gallego Daniberto San Simón D.O.P 45 días.

    Queso Gallego Daniberto San Simón D.O.P 45 días.

    Queso San Simón 45 días de curación y peso aproximado de 1 Kg.

  • Queso Gallego San Simon da costa curado

    Queso Gallego Cureado San Simon da Costa DO.

    30 días de curación y peso aproximado de 0,500 Kgs

  • Queso ecológico “Peregrino” Curado y madurado en Cebada
    Antiguamente los peregrinos cubrían sus quesos con cereales para conservarlos en su Camino a Santiago de Compostela y Casa Grande de Xanceda rescata esta tradición en el  Queixo do Peregrino,  un queso Curado en Cebada de producción limitada. EL Queixo do Peregrino es un queso curado, de corteza enmohecida, donde podremos apreciar los olores ligeramente dulce con notas de cereal, heno  y aromas de setas, tierra, humedad en corteza. Disfrutaremos de su sabor limpio y afrutado, con matices dulces de bizcocho y notas lácticas. Y el agradable regusto final al cereal mezclado con los aromas lácticos y de frutos secos . Elaboración y maduración • Queso ecológico de corteza natural enmohecida. • Elaborado artesanalmente con leche ecológica de nuestra granja y de producción limitada. • Madurado en bodega durante 8-10 semanas a temperatura y humedad controlada. os quesos son volteados a diario a fin de conseguir una buena implantación de los mohos y levaduras en su corteza y que van a imprimir un carácter muy personal y definido a nuestro queso. • Finalmente, y durante otras 4 semanas, introducimos los quesos en cajas con granos de cebada, donde acabarán afinándose lentamente, adquiriendo unas cualidades organolépticas únicas. De esta manera, hemos recuperado la tradición de los eregrinos en su camino a Santiago. Peso: 400 gramos

  • Queso de cabra Madurado Touza Vella 450 +/-grs
    El Touza Vella, es un queso, elaborado con leche cruda de cabras, de pasta prensada. El queso se comercializa como Curado, con un peso de 450gr o  900gr y con una maduración mínima de 4,5 meses. Es un queso tan sabroso que recomiendo tomarlo solo, o en todo caso acompañado de frutos secos (almendras y avellanas) o fruta fresca.

  • LACÓN CON GRELOS LALINENSE

    Lacón con grelos Lalinense Envasado en conserva RO-1000

    El lacón con grelos, uno de los platos más exquisitos de nuestra gastronomía, listo para disfrutar. Con todo el aroma que le proporciona el cocido de los productos cárnicos, grelos, patatas y garbanzos. Por su textura y sabor, sin colorantes ni conservantes añadidos, este plato nos evoca nuestras recetas más tradicionales. Un modo de llevar Galicia, y su cocina más representativa, a cualquier parte del mundo. Ausencia de alérgenos en su composición.

  • Unto Salado gallego de Cerdo (+ /- 1Kg)
    /- 1.5Kg  de unto salado tradicional de Cerdo de Galicia, etiquetado y empaquetado en papel absorbente y cuerda. El unto (grasa del cerdo ) es un producto indispensable en la cocina gallega, sobre todo para los caldos y cocidos que le da su sabor y un aroma característico para este manjar gallego.

  • Algas deshidratada Lechuga de Mar (Ulva rigida)
    Ingredientes: Algas verdes deshidratada de Galicia Lechuga de Mar Cómo se come? Como un ingrediente más en ensaladas, arroces, pastas, revueltos, etc. Se utilizan también en la elaboración de sopas, cremas y salsas. Tanto de acompañamiento en platos de mariscos, pescados o carnes; e incluso en la elaboración de postres e infusiones. Nota de envío: Para que  las algas sean entregada con la máxima frescura posible todos los pedidos de algas frescas serán recolectados e enviados el  jueves y entregados al cliente los viernes por la mañana, por lo que la hora límite de pedido semanal será los miércoles a las 12 P.M  después de esa hora la entrega de pedido de productos frescos se trasladan a la semana siguiente. Sólo para península.

  • Harina de castaña Posada en tarro de PET 530 g
    Harina de castaña. Envasado al vacío en tarro de PET – Sin conservantes ni colorantes. Sin gluten. Castañas refinadas. - Ingredientes: Castañas (Castanea sativa). - Recomendaciones.- Ideal para elaboración de panes y postres. - Sin gluten.

  • Grelos : Posada en frasco de vidrio
    Grelos naturales de Galicia, cuidadosamente seleccionados, después de las primeras heladas, para conservar todo su sabor. Cocidos y listos para comer. Envasados en frasco de cristal. Ideal para caldos, revueltos, cremas y purés. Relleno perfecto de empanadas y croquetas. Puede servirse también como acompañamiento de todo tipo de pastas, carnes y pescados. Peso neto: 360 g.

  • Jamón Celta Gran Reserva Loncheado : Casa Castelao
    Jamón Celta Gran Reserva Loncheado de Casa Castelao Casa Castelao, es una empresa de carácter familiar situada en lo alto de la montaña lucense en A Fonsagrada mil m de altitud, nuestra empresa se funda en el año 1999 con la intención de presentar en el mercado productos de la más alta calidad siguiendo  para ello la tradición artesana  y el buen saber que había caracterizado a nuestra abuela Doña Carmen ( Conocida por buena cocinera y elaboradora de embutidos en las matanzas caseras) es por eso que partiendo de la experiencia que nos había transmitido nuestra abuela y las buenas características micro climáticas y ambientales de la zona decidimos dar ese paso allá por 1999, hoy podemos decir que todo eso sumado con la integración en su seno de los nuevos avances tecnológicos nos permute en la actualidad conjugar la experiencia con la tecnología siendo por tanto una de las empresas más conocidas en el sector agroalimentario gallego… INGREDIENTES: Jamón de cerdo celta, Sal, Azúcar, Conservadores ( E-252, E-250 ), Dextrina, Lactosa, Antioxidantes ( E-331iii, E-301 ) CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco DATOS CALIDAD
    • ALÉRGENOS: Contiene lactosa
    • PRODUCCIÓN LIMITADA
    • SIN GLUTEN

  • Cachucha / cacheira deshuesada tradicional gallega curada
    Mitad de una cabeza de cerdo curada la lalinense de aproximadamente 2 kg, envasada especial para cocidos galegos y platos tradicionales de Galicia

  • Jamón Gran Reserva Celta : Casa Castelao
    Jamón Gran Reserva Celta de Casa Castelo 8 kg -/+
    • 194 días, fecha consumo preferente Formato 8 kg aprox. Presentacion: al natural Código EAN: 8437005774384
    Casa Castelao, es una empresa de carácter familiar situada en lo alto de la montaña lucense en A Fonsagrada mil m de altitud, nuestra empresa se funda en el año 1999 con la intención de presentar en el mercado productos de la más alta calidad siguiendo  para ello la tradición artesana  y el buen saber que había caracterizado a nuestra abuela Doña Carmen ( Conocida por buena cocinera y elaboradora de embutidos en las matanzas caseras) es por eso que partiendo de la experiencia que nos había transmitido nuestra abuela y las buenas características micro climáticas y ambientales de la zona decidimos dar ese paso allá por 1999, hoy podemos decir que todo eso sumado con la integración en su seno de los nuevos avances tecnológicos nos permute en la actualidad conjugar la experiencia con la tecnología siendo por tanto una de las empresas más conocidas en el sector agroalimentario gallego...    

  • Salsa Chimichurri O´ Preve
    Resulta ideal para adobar y acompañar todo tipo de carnes hechas a la barbacoa, a la plancha o al horno, chorizos criollos, salchichas, tortillas, patatas, bocadillos, hamburguesas, etc. Presentadas en botellas de 175ml., para una utilización cómoda tanto en la cocina, como en la mesa.

  • Salsa Churrasco Picante. O´ Preve
    Resulta ideal para adobar y acompañar todo tipo de carnes hechas a la barbacoa, a la plancha o al horno, chorizos criollos, salchichas, tortillas, patatas, bocadillos, hamburguesas, etc.    

  • Salsa Churrasco O´ Preve
    Resulta ideal para adobar y acompañar todo tipo de carnes hechas a la barbacoa, a la plancha o al horno, chorizos criollos, salchichas, tortillas, patatas, bocadillos, hamburguesas, etc. Presentadas en botellas de 175ml., para una utilización cómoda tanto en la cocina, como en la mesa.

  • Torrez Nuñez Chorizo gallego Curado Extra de lomo picante 300 grs
    CHORIZO EXTRA LOMO CURADO PICANTE 300GRS APROX. Chorizo hecho con una mezcla de magro y panceta de cerdo raza Duroc aderezado con ajo natural, pimentón y sal, embutidos en tripa natural y sometidos al proceso adecuado de curación.

  • Lomo embuchado Torrez Nuñez 700grs
    Lomo embuchado Torrez Nuñez de 700grs y envasado al vacío Media pieza de lomo de cerdo Raza Duroc salada, adobada, embutida en tripa de fibrán y posteriormente sometida al proceso de maduración adecuado.

  • Grelos al natural en lata: Castelo 2,650 kg
    Los grelos de lugo envasados al natural, es un producto de la más alta calidad y alto contenido de nutrientes. Desde siempre forman parte del 'caldo gallego' y como no, del tan famoso preparado de carnaval 'lacón con grelos'. Los grelos son ideales para consumir como guarnición de pescados y carnes, en tortilla, revueltos, en empanada, tostas,caldo galego y el típico lacón con grelos. Peso estimado: 2,650 kg Se cortan los tallos para conservar las partes más tiernas del grelo. Exquisita verdura, baja en calorías y alto contenido en fibra. Ya cocidos, rehogar y listos para consumir.

  • Butelo gallego
    Producto típico gallego obtenido como resultado de embutir costilla y panceta de cerdo en el ciego del cerdo ahumado y curado. Ingredientes: Puntas de costilla y panceta de cerdo, sal, dextrina, proteína de soja, azúcar, fosfatos ( E-450i y E-451i), antioxidante (E-316, acidulante ( E-575), pimentón, ajo natural, conservadores ( E-250 y E-252) y dextrosa. Peso: 1.0 kg Conservación: Lugar fresco y seco Fecha de caducidad: 60 días

  • Queso Gallego: Daniberto Pimento 800gr
    Queso graso madurado al pimento pimiento aproximadamente unos 0,700 gramos

  • Harina de Castañas Posada a granel (Kg)
    Harina de castaña a granel precio por kilo envasados al vacío en saco de plástico transparente hasta sacos de 20 kgs Castañas refinadas. - Ingredientes: Castañas (Castanea sativa). - Recomendaciones.- Ideal para elaboración de panes y postres. - Sin gluten.

  • Lacón pieza de unos 4 kg
    Lacón curado de raza con pata tradicional, pieza de entre 3.5-4 Kg aprox

  • Chorizo extra de Galicia Torrez Nuñez ahumado tradicional 2 +/- Kgs
    Chorizo de primera gallego Chorizo extra. Sin colorantes ni conservantes. Ahumado natural  +/- 2 Kgs Auténtico chorizo gallego elaborado de forma tradicional sin conservantes ni colorantes es embutido en tripa natural y envasado al vacío. Ideal para cocinar recetas tradicionales gallegas como caldo gallego, lacón con grelos, callos, cocidos, fabas... o simplemente para picar, chorizo al vino o solos

  • Chorizo de Galicia Torrez Nuñez de primera malla de 360 grs.
    Chorizo de primera gallego en  malla de 500Grs Torres Nuñez Auténtico chorizo gallego elaborado de forma tradicional sin conservantes es embutido en tripa natural y envasado al vacío. Ideal para cocinar recetas tradicionales gallegas como caldo gallego, lacón con grelos, callos, cocidos, fabas... o simplemente para picar, chorizo al vino o solos INgredientes: Panceta y magro de cerdo, pimentón, sal, dextrina, proteína de soja, azúcar, fosfatos ( E-450i y E-451i ), antioxidante (E-316), acidulante (E-575), ajo natural, conservadores ( E-250 y E-252 ) y dextrosa. SIN COLORANTES.

  • Torrez Nuñez Chorizo gallego Curado Extra de lomo 300 grs
    CHORIZO EXTRA LOMO CURADO DULCE 300GRS APROX. Chorizo curado de Galicia, embutido con carnes seleccionadas de cerdo, ahumado y curado a la manera tradicional sin conservantes ni colorantes artificiales, presentado envasado al vacío en packs de cuatro unidades. Pac