Rias Baixas White County:Herrschaft Rubios ( 2015 )

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  Herrschaft Rubios 2015, Großes Bacchus Gold Award Luis Hidalgo zum besten jungen wein spanisch Acio Gold-im Rahmen der Preisverleihung des 2013 Verkostungen Galizien besten Weißwein aus Galizien 2013 Verkostungsnotizen: Angesichts präsentiert eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, Es ist sauber und hell. Die Nase hat eine hohe Intensitäts, Es ist sehr aromatisch, fruchtig und blumig, frisch und sauber, erinnert die Frucht einer Knochen (Pfirsich und Aprikose). Am Gaumen ist er ein sehr kräftiger Wein, sauber, seidig und samtig mit einem gut eingebundene Säure. Es hat eine gute Struktur und Glätte.
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  Montecillo Singladuras OD-. Rias Baixas Es ist ein Albariño-Wein sehr elegant in der Nase mit Aromen von Jasmin und Azahar. Hervorzuheben sind auch die Noten von weißen Früchten wie Apfel.. Ein Präparat aus Albariño 100%. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchte und Gewürzgerichte.
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  Rotwein Grafschaft: Herrschaft Rubios

  Wein "Herrschaft Rubios" wird mit Trauben tasten Sorten Caíño gemacht, Mencia, Pedral und Retinto (Sousón) des Gebiets Grafschaft, bei optimaler Reife geerntet und Gesundheit. Verkostungsnotizen: Im visuellen Phase hat eine schöne maroon Kirsch lebendige, sauber und hell. Die Nase hat eine bemerkenswerte Intensität, präsentiert Noten von Rauch und geröstet von den Eichenfässern Französisch zur Verfügung gestellt, perfekt in die gesamte Wein integriert, klar flirtet mit Waldbeeren (erdbeere , himbeere, blaubeere). Im Mund ist ein einfach Wein trinken, weil es Licht ist, obwohl es ein langer, fruchtiger Abgang hat, macht uns zu erinnern perfekt montiert Holz. Es ist süß und elegant im Abgang.
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  Albariño / Rias Baixas: Mar de Frades ( 2019 )

  ENTWICKLUNG: Die in der Saison geernteten Trauben , Überqueren Auswahl Gürtel, wo Cluster, die nicht "perfekt" getrennt sind. Noch schwieriger Jahre So erhalten wir, Eigenschaften sind sehr hohe. Bei der Ernte 2013, zwischen 8 und 10% Haufen aus dem Gebiet wurden in diesem Prozess entfernt. Die ausgewählte Trauben, Zeiträume von mazeriert 10 und 20 Stunden, abhängig von der Ausgangs, erhalten einige aromatische Moste, sauber und ein großes Potenzial. Fermentationen, langsam und kontrolliert, gebundene Säure, etwas höher als bei der vorangegangenen Ernte, hat zu Weinen seine besondere Anschaulichkeit bewegt, erinnert einer der besten Jahrgänge der letzten zehn Jahre Albariño. CATA: Farbe Zitrone, mit goldenen Flecken und helle grüne Kalk Reflexion Haut. Die Nase zeigt Noten von Kernobst wie grüner Apfel und Birne besonders blanquilla; alles über eine subtile und anhaltende Blumenhintergrund. Im Mund die Tour ist temperament, so dass ein frisches Gefühl, Kontinuität, dass die Nasen Phase gemacht (Blumen und grünen Früchte zu reifen ....). Der letzte Schritt besteht Salz, mit mineralischen Noten und erinnert an Ingwer mit Gefühlen von Litschis und anderen exotischen Früchten gemischt.