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Vega Sicilia Seulement 2010
Vega Sicilia Seulement 2010*
De la près de 1.000 hectares qui composent la succession de Vega Sicilia, 210 ils sont consacrés à la culture de la vigne, coexister 19 les types de sols, divisé pour leur gestion dans les 52 beaucoup de différents et très spécifiques. Dans la formation de ces sols a été une influence déterminante dans le cours de la rivière Duero et le passage du temps. 40 de ces hectares sont utilisés pour produire de l'Unique. Une batterie de serveurs unique et magique, ce qui, combiné avec la maniabilité de la vigne, permet l'élaboration de vins mythiques. L'éducation de l'Un est sans doute le plus long du monde, d'une durée minimum de dix ans entre le bois et la bouteille. Bois français et américains, barils 225 litres neufs et d'occasion, de tinos 20.000 litres... Un processus long et complexe pour un vin de légende. Unico est un vin pour l'éternité. L'extraordinaire capacité de vieillissement qui montre le vin ne peut être en trouver dans certains terroirs du monde. Vin de style inimitable et mature, où le processus de vieillissement donne lieu à la mystique de l'essence. * Vérifiez la disponibilité du millésime avant d'acheter -
Vin blanc sélection Pazo Ajouter Señorans
Pazo Señorans est un projet initié en 1989 par Marisol Bueno et son mari Javier Mareque, qui ont travaillé depuis le début des vins de valeur de Rias Baixas. Pazo de Señorans sélection Ajouter 2010 Il est fabriqué exclusivement à partir Albariño du magnifique terrain Los Bancales, planté avec des souches plus 45 ans. Vin a augmenté de plus 30 mois sur lies et plus d'un an en bouteille avant sa commercialisation. Une grande garde blanche pour profiter maintenant ou au cours de la prochaine 5 ans. Ceci est l'un des plus prestigieux et des vins blancs primés de notre pays. International Wine Challenge Elle l'a reconnu comme Meilleur Vin Blanc d'Espagne. La production limitée: 15.000 mille bouteilles. -
Vin rouge Muga – Prado Enea Gran Reserva 2010
Les grandes réserves sont des vins faits pour durer pendant une longue période, et les icônes de l'excellence. Prado Enea Gran Reserva 2010 elle est faite par la Muga, avec le dernier des raisins entrée de la cave à vin pour assurer une maturation parfaite, et il est né d'un millésime exceptionnel: l' 2010 (Excellente). Grand potentiel de vieillissement. Élaboration À côté de raisins Torre Muga, les raisins pour Prado Enea sont toujours les derniers à entrer dans la cave. Avec cela, nous nous assurons une maturité optimale. Le raisin est fermenté est toujours dans des cuves de chêne 10.000 Kg. de la capacité sans contrôle de la température ou de l'ajout de levures. La macération est variable mais peut durer jusqu'à vingt jours. Le vieillissement de ce vin est de douze mois dans les dépôts de chêne 16.000 litres, trente-six mois en fûts de chêne (minimum), et trente-six mois (minimum) dans la bouteille. Après le vieillissement est effectué par un peu de clarification au blanc d'oeuf. Jumelage C'est un vin qui peut paire avec les ragoûts, les viandes et même l'utiliser comme une tasse. Production 90.000 bouteilles Prix 97 par Robert Parker (Le Wine Advocate) 94 par Guía Peñín de los vins d'Espagne -
Vin Viña Albina Reserva De Sélection 2010
Vin Viña Albina Reserva De Sélection Très représentatif de la classique des vins de la Rioja Alta élaboré avec les cépages: 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano de Cenicero, Sonsierra et Villalba de Rioja. Élaboration Classique de la vinification de raisins égrappés et pressés avec une longue macération et de contrôle de la fermentation. Favoriser La parentalité 24 une 30 mois dans des fûts de chêne américain avec leurs supports appropriés -
Vin Vignoble Albina Gran Reserva 2010
Vin Vignoble Albina Gran Reserva Une sélection de vins des meilleurs crus. Représentant de la classique des vins de la Rioja Alta. élaboré avec des raisins 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano de Cenicero, Sonsierra et Villalba de Rioja. Élaboration Classique de la vinification de raisins égrappés et pressés avec une longue macération et de contrôle de la fermentation. Favoriser La parentalité 24 une 30 mois dans des fûts de chêne américain avec les leurs supports. Vieilli en bouteille pendant un minimum de 36 mois avant sa commercialisation. -
Le Vin Monte Real 125 Livre Anniversaire En Édition Limitée
Le Vin Monte Real 125 Livre Anniversaire En Édition Limitée Élaboration Une fois la récolte avec le plus grand soin dans des boîtes 10 kilos, nous transportons les raisins à la Cave dans un camion frigorifique pour 3 oc, où il est resté 5 jours dans une atmosphère inerte, avec l'objectif d'extraire le maximum d'arômes et de la couleur. Après ce temps, les raisins sont ensuite égrappés à la main et réalisées de la fermentation alcoolique dans 29 de nouveaux fûts de chêne. Après la fermentation, les raisins restent dans la macération pour 30 jours, pour plus tard descubarlas et restent en dépôt jusqu'à la fin de la fermentation malolactique, afin d'éviter des altérations microbiennes. Favoriser 24 Mois en barriques neuves de chêne 50% américains et 50% Français l'exécution de la leurs supports nécessaires pour donner la touche parfaite. Naturel de stabilisation. Porte bouteille 24 mois. -
Le Vin Monte Real Gran Reserva 2010
Monte Real Gran Reserva 2010 Du Vin 100% de raisins tempranillo de certains des meilleurs vignobles de Cenicero de développement classique, les raisins sont l'embauche de nouveaux fermentation des technologies de contrôle et de longues périodes de macération. La parentalité 24 une 30 mois dans des fûts de chêne américain, avec le cas échéant leurs supports.
