El Rosal
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Vin Martín Códax Lías albariño
Le vin et les lies fines sélectionnés sont soumis à Battre pendant deux mois, offrant douceur et volume en bouche. Puis, effectué un minimum de dix mois dans des cuves en acier inoxydable avec lies au repos pour atteindre l'équilibre souhaité Au Martín Códax Lías allier modernité et tradition. Les raisins destinés à ce albariño vient de notre vignoble expérimental, Pé Redondo, et l'équipe de l'oenologie effectuer une sélection complète des meilleurs lies fines entre tous les chars de la cave. -
Vin Martín Códax Vindel
Sur le centenaire de l'apparition de l'Parchemin Vindel, le seul manuscrit qui détient le secret de l'origine de la musique et des paroles des chansons du troubadour Martín Códax, né Martín Códax Vindel Martín Códax Vindel né d'une viticulture de l'extrême, orientée vers la recherche d'un vignoble peu vigoureux, très poreux et avec une grande surface de la feuille provoquant une très faible rendement et les qualités de ces raisins, les roses de albariño sont uniques. -
Vin Martin Codax, Albariño De Gallaecia
Martín Códax Gallaecia supposé pour la finale de la consécration de l'Albariño de raisin comme l'un des meilleurs et le plus polyvalent des variétés de raisins blancs dans le monde. Le résultat de la vinification de raisins sobremaduras, avec un pourcentage élevé de botrytis noble. L'agriculture est le résultat de longues années d'expérience dans la culture de l'Albariño.
