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Cachito mío est le nom d'une célèbre boléro, est présenté au public avec une saisissante et gras extérieure de présentation, il a été conçu comme un vin de l'audace de l'esprit et novatrice au sein de la D. O. Toro. Fidèle représentant du caractère de votre cave à vin, il est frappant par son style, qui exprime toute la puissance et le fruit de l'cépage Tinta de Toro, dans le même temps qu'il est très agréable à boire, un moyen facile et en même temps complexe de l'étape de la bouche. . Élaboration La sélection des grappes dans la vigne et dans la cave, à partir de vieilles vignes. Les grains de la récolte, avec l'élimination totale de rayures et d'autres éléments étrangers. La cuvaison et de la fermentation de grains entiers à une température contrôlée, en finir avec votre égoutté et pressé à basse pression. Modéré la stabilisation et la mise en bouteille.