Web en maintenance
Les commandes ne sont pas acceptées
Désolé pour le dérangement

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

Vin blanc Josep Grau – Vespres blanc

LA VIGNE ET DE LA VITICULTURE:

Ferme 6 a. dans la municipalité de Marca (Le Priorat) de 15 ans, dans les sols de granit décomposé. La culture biologique. Tout le travail est effectué 100% manuellement. Vintage dans des boîtes 10 Kg.

VINIFICATION:

Levures indigènes. En appuyant sur 6 heures et fermentation spontanée foudres de 2.000 litres de capacité. Au cours de la parentalité 5 mois sur lies dans le même foudre fermentation.

UGS : ENT58444455 Catégorie : Étiquettes : , , , , , , ,

Description

Notes de dégustation: JOSEP GRAU – VESPRES BLANC

  • Vue: Couleur Or.
  • Nez: Subtil parfum de fruits et de fleurs blanches. Quand il évolue, affiche les touches de anises et de fleurs sauvages, et dans l'arrière-salle touche saline.
  • Bouche: La minéralité est présent et très personnelle. La bouche large et attractive, avec une acidité fraîche que la structure de la volonté du vieillissement et de la fraîcheur.

La cave

Le winery: Josep Grau Il est un projet familial situé dans la ville de Marca dans la Appellation d'Origine Montsant. Actuellement, nous produisons une centaine de milliers de bouteilles de différents vins, dont, la 70% distribué pour l'exportation et le reste dans le marché intérieur. Josep Grau est le vigneron et propriétaire de la cave et gère actuellement 26 ha de vignes à différents points de la D. O Montsant et avec toute la diversité des sols. De petites productions par la souche allant de 500 grammes dans les vignes de plus de 70 ans, jusqu'à ce que le 1,5 kg/souche dans le vignoble de 15 une 40 ans. Tout le travail est fait à la main, de la taille Vintage. La viticulture biologique est, libre d'herbicides et de pesticides.

Les variétés cultivées dans la winery: Josep Grau fils: Garnatxa Blanca, Grenache Encre, Samsó, Cabernet Sauvignon y Syrah. L'une des caractéristiques de base est que Josep Grau vins, la D. O Montsant, Ils ne sont pas corrigées et sont obtenues sur la vigne. L'objectif principal est d'apporter le fruit de la vigne avec toutes ses caractéristiques naturelles à la bouteille. Dès le début de sa carrière avec des levures indigènes et les niveaux minimaux de soufre, pour assurer la protection adéquate pour le vin. Les fermentations sont réalisées dans des cuves de ciment dans un 90%, le reste est en acier inoxydable et en chêne. Le vin repose dans des foudres de 2.000 litres de chêne austro-allemands pour la plupart, et des tonneaux 500 litres de chêne français de divers tonelerías.

L'objectif principal est de faire vins de Josep Grau absolument refléter la zone du Montsant et ajouter, avec la complexité et de la personnalité, frais, la structure et l'équilibre. Les vins de la cave de Josep Grau fils:

  • LEfecte De Vol
  • Vespres Vinyes Velles
  • Vespres Blanc
  • Regina
  • Le Florens

 

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Type

Type de vin

Une note de vintage

Très bon
Uva

Température de service

Jumelage

Caves

D.O..

parents

Bouteille ou par boîte:
Préférentiel de consommation

Conservation

Graduation

Région

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Vin blanc Josep Grau – Vespres blanc”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Produits similaires

  • Boîte 6 bouteilles D.O. de Rias Baixas:Blacksmith 2019
    Blacksmith est la marque d'origine de la maison. Albariño cultivés dans les vignobles couvert âgée de cinq ans et douze. Ils produisent une couleur jaune classique et belle blanc, bien pigmentée, frais, floral, savoureux, élégant et persistant, perceptions communes des deux bouillons. Paradigm vin Albariño. Autour du 50.000 Bordeaux production de bouteilles.
  • Promo !

    Boîte 6 des bouteilles de Vin à Santiago Ruiz Albariño 2019- Bodegas Santiago Ruiz

    La conjonction de plusieurs souches indigènes de O Rosal vignoble, présente Albariño Santiago Ruiz D.O.. Rias Baixas. Sa couleur jaune caractéristique verdâtre spectacle de réflexions, clairement, l'un des meilleurs et des plus prestigieuses marques de vins de Galice, à la fois la qualité, et la saveur exquise.

    Dans son processus de fabrication, après variétés différentes macérées (Albariño, une plus grande proportion, mélangé avec Loureiro, Caiño Blanc, Treixadura et Godello), raisins sont pressés sous pression contrôlée dans une presse automatique. Puis, suivie d'une fermentation, élevés sur lies. D'où, résultat final: un avant-goût en direct, puissant et bien structuré.

    En fin de compte, Santiago Ruiz est un vin intense, qui se accouple avec plusieurs prescriptions et, après dégustation, transférées au monde de rêve des paysages de la Galice. Sans oublier, dénomination Rias Baixas, protagoniste incontesté dans le monde du vin.

    Cata: Fruité (poires, néflier, agrumes) Ils ont combiné avec des senteurs balsamiques (laurier, menthe) et des mémoires de minéraux. La bouche, acidité équilibrée et longue finale. Nez, Il est intense et complexe, tandis subtile.

  • Boîte 6 bouteilles de Vin Doña Luci Albariño 2016
    5,60€/ud

    Élaboration: à partir de la macération du raisin Albariño pré-fermenté à 12ºC. Après un débourbage douce pour enlever les particules grossières est décantée et fermenté à basse température pour éviter l'évaporation des arômes variétaux. Après la fermentation, si centrifuge. Avant la mise en bouteille d'un filtrage de amicrobially est effectué pour éliminer les micro-organismes, réalisant ainsi un vin de qualité stable et parfaite.

    Notes de dégustation: Sa couleur est jaune avec des reflets dorés, propre et lumineux. Dans le nez franc et intense, rico en arômes un Fruta tropicale, abricot et d'agrumes subtil de pamplemousse fond. Avec des notes d'herbe sèche et la fleur blanche. La bouche est douce et inteso, equilibrado.Con fraîche et le volume, finale longue et agréable.

  • Boîte 6 bouteilles de Albariño Palais Villarei 2018
    • Boîte 6 bouteilles de Albariño Palais Villarei 2018
    Fait avec des raisins 100% vignobles Albariño situés à San Martin de Meis, dans Salnes Valley, cœur de la D.O. Rias Baixas. Fondé en 1993, Pazo de Villarei excellents vins de cépages sont réalisés selon un processus minutieux et de gagner de nombreux prix.   Prix.
    • Or Bacchus 2019
    • Or Bacchus 2014
    • Challenge International du Vin de Burdeos 2014 : Médaille d'or
    • Concours Mondial Bruxelles 2014: Médaille d'argent
    • International Wine Challenge de Londres 2014: Médaille de bronze
    • Decanter World Wine prix 2014
       

  • Albariño Gundian 2015
    Albariño Gundi "Vin nommé meilleur Albariño partir de Rias Baixas 2014"[icon color ="#1a8a2f" size ="30" type ="icône étoiles" unité ="px" ] Le albariño Gundián est un vin propre et étincelante, Jaune paille avec des éclairs verts. Le nez a des arômes fruités et floraux de haute intensité en soulignant en particulier la pomme et de fruits à noyaux (abricot). En bouche, la fraîcheur et la jeunesse de Albariño avec une acidité bien équilibrée, ce qui le rend gourmand, engageante glycérique y.