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Vin blanc – Bernat Oller Blanc de Picamolls

Production:

12.133 bouteilles

Vinification:

Pris par la main. Macération à froid avant d'appuyer sur. Le raisin noir est vinifica comme Blanc de Noirs.
Le raisin noir, a fait la fermentation et le vieillissement des œufs de béton pour quatre mois. Le raisin blanc a fait de la fermentation et le vieillissement dans deux articles différents.
Des cuves en acier inoxydable. La Fermentation de 21 jours à 16 ° C. Parentales des mères total, pendant 5 mois avec remué hebdomadaire.
UGS : EB1000000169 Catégories : , ,

Description

Notes de dégustation: HERETAT OLLER DEL MAS – BERNAT OLLER BLANC DE PICAMOLLS 2017

  • Vue: De couleur jaune paille avec des reflets dorés.
  • Nez: Nous retrouvons des arômes de fruits blancs et de fruits tropicaux tels que la pomme, la poire et le litchi. La présence de la lumière touche arables. À la dégustation rétro nez, nous trouvons des arômes de fruits frais et fruité qui en font un vin gourmand et complexe.
  • Bouche: Buen paso à boca. Belle entrée, crémeux et structuré.

La cave:

VIGNOBLES AVEC UNE HISTOIRE UNIQUE ET MILLÉNAIRE

Heretat Oller del Mas a plus de 1.000 ans d'histoire.

Situé à proximité du château médiéval, originaire du dixième siècle et entièrement restauré entre 1981 et 2008, l'espace de respirer l'histoire captivante de la Oller: les chevaliers de la, noble, religieux, les enseignants et les artisans qui ont laissé leur marque dans l'histoire du pays. Un site où vous avez passé de Saint Ignace de Loyola, au XVIE siècle, au cours de son pèlerinage à Jérusalem.

Les portraits de Jeanne, Bernat, Jérôme, Jaume, Bonifaci et d'autres Oller, peint dans le Moyen-Âge et sont conservés encore aujourd'hui dans les murs du château, atteste l'authenticité de cette histoire unique. Une histoire qui maintenant, sur 1.000 des années plus tard, il continue à écrire avec certains vins extraordinaires.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Type

Type de vin

À rien

Consultar
Une note de vintage

Très Bon
Uva

,

Température de service

Jumelage

Caves

D.O..

parents

Bouteille ou par boîte:

Préférentiel de consommation

Conservation

Graduation

Région

Avis

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    La réception du raisin Vintage indépendants pour chaque variété. Les dépôts En acier inoxydable avec contrôle de la température. La Fermentation Alcoolique L'utilisation de levures indigènes sélectionnées à des températures en dessous de 27 ° C Le travail de la pâte Tracé ouvert a lancé le F.. et fermé. Devatting ou d'un dessin hors Basé sur la dégustation.
    Favoriser
    Fûts de chêne français de l'Allier, Forêt de Tronçais, et de Nevers 300 litres pour dix mois.